Попробовав оба блюда из полных блюд, которые готовили ее брат и Хуан Шэнхао, Лу Синьи никак не могла решить, какое блюдо лучше другого. Хуан Шэнхао готовил эффектные блюда, которые не только лишали ее дара речи, но и хорошо стимулировали ее вкусовые рецепторы.
Тем временем ее брат готовил блюда в итальянском стиле, что создавало огромный разрыв между ними с точки зрения кулинарных навыков и опыта. Лу Синьи призналась только самой себе, что с ее нынешними навыками она не сможет противостоять этим двоим. Они были совершенно не в ее Лиге.
Если она хочет соревноваться с братом, ей потребуется много практики, чтобы отточить свои навыки.
Они отошли от прилавка Тянь Линъю и Е Сьэня, не отрываясь от своей оценки. Е Ксиерен гордо стоял рядом со своим старшим братом. Казалось, они не только порадовали судей, но и оставили сегодня замечательное выступление!
На протяжении всего теста вкуса судей е Сьер чувствовал, что его дыхание застряло в легких, и он мог потерять сознание в любой момент. Это был первый раз, когда он изо всех сил старался сбалансировать блюда, назначенные ему его партнером.
Когда он увидел, как судьи реагируют на их полный обед, е Ксиерен был вынужден ущипнуть себя за бедро в недоумении. Слишком давно он не слышал подобных похвал. Раньше он был настолько безмерен в своем собственном разочаровании, что забыл, как наслаждаться процессом приготовления пищи. То, как Тянь Линъю готовила рядом с ним, напомнило ему об этом.
Признают ли судьи, особенно Лу Синьи, его работу?
— Ах, старший брат, как ты думаешь, есть ли у нас сегодня шанс победить?- взволнованно спросил он Тянь Линъю. Этот человек был терпелив с ним и научил его, как правильно делать ягодное Тирамису.
Уголки губ Тянь Линъю приподнялись. Эта кулинарная битва была намного лучше, чем предыдущая. Хуан Шэнхао принял его вызов всерьез и представил безупречные блюда, достойные похвалы.
-Есть шанс.- Однако он не сказал е Ксирену о вероятности того, что они тоже могут проиграть. Хуан Шэнхао не просто так отстоял свое место в нескольких кулинарных битвах. -Я должен поблагодарить тебя за сотрудничество, брат Йе. Эта кулинарная битва очень важна для меня, и вы сегодня очень помогли.- На лице Тянь Линъю было удовлетворенное выражение.
Е Ксиерен почесал затылок и спрятал румянец, появившийся на его лице от слов старшего. Он поднял голову в сторону своего дяди и коллег в ресторане и увидел, что шеф-повар Цинь удовлетворенно ухмыляется. Он потер кончик носа и отвернулся.
Судьи не торопились пробовать следующее блюдо, но, в отличие от Хуан Шэнхао и Тянь Линъю, все трое не потрудились дать им второй вкус и записали свою оценку в своих бумагах без единого слова.
Ах, Тан Лян и свиные отбивные его партнера с малиновым соусом были действительно райскими! — Подумал Лу Синьи. Если бы она могла, то взяла бы всю тарелку с собой и съела бы ее в блаженстве. Очень жаль, что у них все еще есть еще два полных блюда, которые они должны были попробовать и должны были двигаться дальше.
Кроме того, того морского тушеного риса, что приготовила команда Сурьи Ратхор, было достаточно, чтобы возбудить ее аппетит. Рис из морепродуктов выглядел изысканно, а красная креветочная головка придавала ему особый вкус. Хотя это выглядело так просто, Лу Синьи и другие судьи ожидали, что это будет ароматно.
Ингредиенты морепродуктов не были переварены и все еще поддерживали свежесть с ее естественным вкусом умами, покрывающим каждое зерно риса.
«Это необычно, чтобы представить тушеное мясо во время кулинарного конкурса, и они по-прежнему выбрали морепродукты тушеный рис на этом», — сказал Хан Чжилинг Лу Синьи после того, как они попробовали блюдо. «Тушеный рис можно считать семейным блюдом, и каждый может его приготовить. Однако сделать его вкусным не так-то просто, — тихо сказала она.
«Выбор правильного варианта риса, чтобы позволить максимальное поглощение аромата имеет важное значение. Кроме того, морепродукты могут потерять и испортить свой естественный вкус, когда они были переварены», — добавил он Хаотянь. -Как ты думаешь, как им удалось сделать тушеный рис вкусным?- спросил он Лу Синьи, надеясь проверить, сможет ли ее чувствительное небо распознать этот процесс.
— Эн, блюдо на вкус как море. Он неприхотлив и обладает хорошим балансом вкусов. Если мое предположение верно, они сначала приготовили суп, сварив головы креветок с рыбьими костями и морскими водорослями, называемыми вакаме, которые также используются для приготовления супа мисо. Мясо креветок также было приготовлено отдельно.»
В целом, ее оценка не сильно отличалась от оценки других судей.
Когда они вернулись к судейскому столу, Лу Синьи похлопала себя по животу и вздохнула. Эти блюда были так хороши, что ей наверняка будет трудно выбрать лучшее из них.
Было действительно трудно судить о таком соревновании, ах. Однако, какими бы вкусными ни были блюда, всегда найдется что-то, что будет выделяться среди остальных. Поскольку это была также кулинарная битва за первое место, центр внимания будет находиться между Хуан Шэнхао и Тянь Линью.
Как раз перед тем, как трое судей приняли решение, Хуан Шэнхао привлек их внимание.
-Могут ли наши судьи позволить мне отведать блюда брата Тиана? Я бы не возражал, если бы мы сделали то же самое с нашими, — попросил он.
Хань Чжилин тупо уставилась на его улыбающееся лицо, прежде чем повернуться лицом к Тянь Лингю.
Поняв невысказанный вопрос, брошенный ему, Тянь линю кивнул.
-Я не возражаю. Брат Е и я также воспользуемся этой редкой возможностью попробовать то, что вы и младший брат Ян представили сегодня.»
Обе команды подали на прилавки очередную порцию своих блюд. Е Сьэрэнь последовал за своим старшим к другой кухонной стойке и взял чистое столовое серебро, чтобы использовать его, в то время как Тянь Линъю взял на себя инициативу попробовать закуску и салат.
Закуска и салат были простыми, но очень вкусными. Свежести молодой капусты было достаточно, чтобы возбудить аппетит к главному блюду-бараньим отбивным в бальзамической глазури, которые были невероятно великолепны, как будто их готовил профессиональный шеф-повар, а не студент-кулинар, как Хуан Шэнхао.
— Это… — Е Сьер был ошеломлен, попробовав основное блюдо. Теперь он понял, почему Хуан Шэнхао так долго занимал первое место. Готовя вместе с Тянь Линъю и пробуя на вкус творение Хуан Шэнхао, е Сьэрэнь внезапно почувствовал себя неполноценным по сравнению с этими двумя мужчинами.
Сам того не ведая, он разделял те же чувства с Лу Синьи. Это было поистине потрясающе!
— Понятно, я не единственный, кто нашел преимущество в этой кулинарной битве.- Слова Тянь Линъю привели е Сьэня в замешательство. О каком преимуществе он говорит?
-В чем дело?- спросил он, желая узнать, что его старший нашел забавным после того, как попробовал эти бараньи отбивные.
Тянь Линъю ухмыльнулся, что сделало его и без того красивое лицо более привлекательным, чем обычно.
— Точно так же, как я использую тебя при приготовлении закусок и десертов, Хуан Шэнхао воспользовался тем, что Янь Чэнь был на его стороне. Ты уже должен знать дорогу Янь Чэня. В то время как Лу Синьи полагается на свой вкус, а вы-на свой личный опыт, Янь Чэнь верит только в цифры. Точное время, тепло и количество ингредиентов, используемых при приготовлении блюда, а также правильные методы приготовления пищи, чтобы использовать, являются его самыми сильными сторонами.»
