Когда в следующий понедельник Шэнь Линцин вернулась в Пикантную аллею вместе с Фу Шуреном, она была удивлена, увидев, что сотрудники, которых она оставила на выходных, уже начали работать без нее. Некоторые были заняты установкой новой техники, доставленной на прошлой неделе, а другие заменяли освещение в закусочной.
«Что с ними случилось?» — спросила Шэнь Линцин у своего помощника. Она подозрительно прищурилась на Цяо Ляня. — Ты им ничего не обещал, верно?
«Что? Как ты мог обвинить меня в чем-то подобном, Цинцин?» Цяо Лянь ахнула и вела себя так, будто над ней издевался босс. «Как ты смеешь, Цинцин. После всего, через что мы прошли…»
Шэнь Линцин посмотрела на свою помощницу и подняла бровь.
«Продолжай вести себя так, и я не поделюсь с тобой едой, которую мама попросила меня принести сегодня».
Цяо Лянь прервала игру и поправила очки на лице.
«Я просто пошутил, босс. Пожалуйста, не воспринимайте это всерьез. Конечно, я лишь позаботился о том, чтобы наши сотрудники с этого момента старались изо всех сил». Затем она показала Шэнь Линцину большой палец вверх.
Принцесса Шэнь боролась с желанием закатить глаза от поведения своей помощницы, но ей пришлось признать, что не может быть никого, кто мог бы работать ее помощницей лучше, чем Цяо Лянь. Она не только доверила Цяо Лянь свою жизнь, но и Цяо Лянь была очень способна в своей работе.
«Хорошо, давайте все вернемся к работе. Пожалуйста, скажите шеф-повару Линю и шеф-повару Лю, чтобы они приготовились к приготовлению. Мне нравится видеть, что они планировали сделать, пока меня не было», — сказал Шэнь Линцин, прежде чем попросить Фу Шурена принести пакеты с едой на кухню.
Затем она исчезла в своем офисе наверху, чтобы проверить документы, ожидавшие ее одобрения.
Цяо Лянь обнаружил, что двое их поваров заняты тем, что помогают остальным на кухне.
«Только что приехали шеф-повар Линь, шеф-повар Лю, директор Шен, и она только что попросила меня передать вам, чтобы вы подготовили меню, которое вы придумали. Вы готовы?» Она спросила их.
Два повара переглянулись и кивнули.
«Эн. Может, нам пойти и встретиться с ней в ее офисе, или…?» — спросил шеф Лин.
«О, нет. Она спустится сама. Как вы знаете, она хотела услышать мнение каждого по этому поводу», — сказала Цяо Лянь, прежде чем последовать за своим боссом наверх, чтобы помочь разобраться с бумагами, которые подписала Шэнь Линцин.
Час спустя Шэнь Линцин спустилась вниз, а Цяо Лянь находился рядом с ней. Поскольку кухня все еще была на ремонте, они решили провести встречу в зале закусочной.
В Пикантной аллее работало девять сотрудников, и все они с нетерпением смотрели на Шэнь Линцин. Она дала им всего один месяц испытательного срока, прежде чем узнала, продлит ли она их контракт или вообще уволит их.
«Директор Шен, это меню, которое мы с шеф-поваром Лином составили. Пожалуйста, посмотрите, нравится ли это вам». Лю Цзиньфэй протянул две папки с образцами меню. На каждом предмете была аккуратно маркирована название и краткое описание блюда.
Цяо Лянь принял папки от Лю Цзиньфея и передал их Шэнь Линцину, который сел, а остальные остались стоять вокруг них.
Шэнь Линцин внимательно осмотрела содержимое каждой папки и по привычке слегка постучала пальцами по столу. Она не ожидала слишком многого от их новых поваров.
«Вы перечислили здесь так много блюд. Ты уверен, что сможешь все приготовить самостоятельно?» Она сложила руки вместе и посмотрела на двух поваров.
Шэнь Линцин подумывала нанять еще двух поваров в свою команду, но еще никому не сообщила о своем плане — даже Цяо Ляну.
Два повара переглянулись и понимающе кивнули.
«Ну, еда в ресторане, как правило, носит социальный характер», — объяснил Лю Цзинь. «Люди сидят за столом, чтобы разделить выбор различных блюд, которые делятся со всеми. Я думаю, что наличие широкого выбора блюд могло бы стать хорошей едой».
«Что касается блюд, директор Шен, я думаю, что мы с шеф-поваром Лю могли бы кое-что подготовить заранее», — добавил шеф-повар Линь, — «Нам нужно только убедиться, что качество мяса и птицы не будет испорчено».
Шэнь Линцин не ответила, но рассмотрела оба меню. Не то чтобы ей впервые приходилось переделывать меню одного из ресторанов их семьи, но в каждом из их ресторанов было фирменное блюдо, которое могли подать только они.
— Так какое твое фирменное блюдо? Она спросила двух поваров с невозмутимым выражением лица.
Если она хочет сделать Savory Alley таким же популярным рестораном, как Oriental Bliss, им следует сосредоточиться на продвижении своего фирменного блюда среди клиентов.
«Фирменное блюдо?» Лю Цзиньфэй потер подбородок.
Почему он никогда не задумывался об этом раньше? Был ли его ум слишком озабочен в последнее время из-за угроз, которые он получал от семьи Лю после своего возвращения в столицу?
«Это действительно необходимо, мисс Цяо?» Линь Сяоюй прошептала Цяо Ляну, но ее вопрос был ясно услышан всеми.
«Почему конечно. Можно сказать, что наличие фирменного блюда — хороший способ продвижения ресторана».
Увидев обеспокоенное выражение лиц их поваров, Шэнь Линцин переключила внимание на своего помощника.
«Лиан, наши сотрудники уже пополнили кладовую и морозильную камеру?» Она спросила.
«Эн, компания осуществила доставку вчера, поэтому большая часть скоропортящихся продуктов и урожая свежие».
«Хороший.» Шэнь Линцин была рада узнать, что даже если ее здесь не было, за время ее отсутствия не возникло никаких проблем.
«Шеф Линь, шеф Лю, я бы побеспокоил вас сегодня. Я хочу, чтобы вы двое приготовили лучшее блюдо местной кухни, которое вы когда-либо знали, — предупредила она Лю Цзиньфея и Линь Сяо. — Пожалуйста, постарайтесь сделать все возможное, потому что на этот раз я не допущу ни одной ошибки.
