Наконец настал день открытия Пикантной аллеи. Как им и сказали, все сотрудники Savory Alley присутствовали и пришли на работу рано.
В тот момент, когда Цяо Лянь открыл кухню, они все разошлись по своим местам и приступили к мизансцене. Другие убирали обеденную зону, чтобы она выглядела безупречно, когда войдут клиенты.
Линь Сяо и Лю Цзиньфэй работали бок о бок и нарезали птицу, мясо и рыбу подходящего размера для дальнейшего использования, а Ян Фанцзин начал заниматься своим делом на своем посту.
Поскольку Цяо Лянь отвечала за проверку онлайн-бронирований, сделанных клиентами, она немного нервничала. Со вчерашнего дня было сделано всего три бронирования.
Поскольку Шэнь Линцин хотела знать, как лучше всего работать с Savory Alley, одновременно сохраняя постоянных клиентов ресторана и привлекая новых клиентов, она использовала социальные сети для продвижения ресторана, ориентируясь на молодых людей, а также на тех гурманов, которые любят местную кухню. кухня.
Обратная связь работала хорошо. Но смогут ли они успешно провести сегодняшнее открытие ресторана, имея только три подтвержденных бронирования? Если так будет продолжаться, им придется попробовать другой метод и еще один этап планирования, чтобы побудить клиентов прийти в их ресторан.
«Цинцин…» Цяо Лянь хотела спросить своего босса, есть ли у них план Б на случай, если их первоначальный план сегодня потерпит неудачу. Не то чтобы для принцессы Шэнь было унизительно потерпеть неудачу с первой попытки, но Цяо Лянь знал, насколько важно для Шэнь Линцин сделать этот ресторан успешным.
«Все в порядке, Лиан. Пока рано говорить, провалили мы сегодня или нет. Дайте этому немного времени. Я уверен, что сегодня мы будем очень заняты, так что тебе лучше быть к этому готовым», — сказала Шэнь Линцин так, как будто знала, что пытается сказать ее помощница.
Цяо Лянь кивнул. Шэнь Линцин была права. Ей не стоит беспокоиться о резервировании и помощи с подготовкой. Она могла только верить, что сегодня они смогут поправиться.
«Мисс Цяо, я очень нервничаю. Я чувствую, что меня сейчас вырвет», — сказал ей Линь Сяоюй. Она никогда так не нервничала со времени вступительного экзамена в университет, в который пыталась поступить.
«Может быть, это выглядит неочевидно, но я тоже нервничаю, мисс Лин». Цяо Лянь неловко рассмеялся. Ее не беспокоила судьба ресторана; ее больше беспокоило, удастся ли Шэнь Линцин с первой попытки или нет.
Она и Шэнь Линцин, возможно, сталкивались с такой обстановкой, когда были моложе, следуя за мадам Шэнь повсюду, но совсем другое дело, что теперь они выполняли эту работу сами.
Словно в подтверждение точки зрения Шэнь Линцин, Цяо Лянь был ошеломлен количеством сомнений, поступивших в тот полдень. На сегодня они были полностью забронированы, и резервы продолжали поступать на следующие несколько дней.
«Ребята! Хорошие новости! Сегодня у нас появились клиенты. Давайте сделаем все возможное и послужим им хорошо!» Голос Цяо Ляня раздался на кухне, привлекая всеобщее внимание. Она явно была в восторге от внезапного поворота событий, который пошел им на пользу.
Ожидала ли Шэнь Линцин, что это произойдет, или была уверена, что они смогут это сделать?
«Эн!» Они ответили. Все были рады, что сегодня смогут обслуживать клиентов. Они постоянно были в движении, никогда не ослабляли свою работу и следили за тем, чтобы все были готовы к началу первого служения в пять часов вечера.
Тем временем Шэнь Линцин продолжала свой обход. Сегодня она была одета специально, как менеджер ресторана, и будет первой, кто будет приветствовать клиентов, когда они придут.
Время от времени все смотрели на часы, наблюдая, как проходят часы. Когда часы пробили час дня, все остановились на полчаса, чтобы пообедать на кухне. Блюда подавали на маленький столик, и люди выстраивались в очередь, чтобы принять пищу один за другим.
Как ни странно, у них не было никакого желания есть еще, так как все опасались сегодняшнего открытия. Никто не произнес ни слова и продолжал молча есть. Даже разговорчивый Ян Фанцзинь не осмелился что-то прокомментировать, пока они работали на кухне.
Шэнь Линцин время от времени заходила к ним, проверяла их работу и пробовала начинки и соусы, приготовленные поварами. Она не высказала никакого мнения и продолжила свою работу, оставив троих поваров работать на своих местах.
Тишина на кухне нарушилась только тогда, когда внезапно зазвонил ее телефон. Все они рефлекторно повернули головы к своему менеджеру.
«Мама, что это?»
Слышали ли они что-то, или это действительно мадам Шен позвонила их менеджеру так поздно за час до официального открытия ресторана? Возможно, госпожа Шен желала дочери удачи, зная, что сегодняшнее открытие.
Когда часы пробили пять часов, все были на грани. Вывеску на входной двери сменили на «Открыто», и все с нетерпением ждали.
Шэнь Линцин находилась в зале закусочной вместе с Цяо Лянем и Линь Сяоюй, одетыми в новую ресторанную униформу и терпеливо ожидавшими своих клиентов.
Раздался звонок входной двери, оповещая о прибытии первых клиентов. Это была молодая пара, которая была очарована внутренним убранством ресторана, как только они вошли в него.
Они как будто попали в совершенно новое место, отличное от того, что они ожидали увидеть. Декор был минималистичным и современным одновременно. Это выглядело чистым и приятным для глаз.
Он не старался угодить клиентам, а вместо этого встречал их комфортной атмосферой, которую они ожидали увидеть в пятизвездочном ресторане.
«Добро пожаловать в Пикантную аллею».
