Он был полон коллагена и жира, но не был жирным. Если бы маринование было сделано правильно, ножки свиньи тушились бы до тех пор, пока они не стали мягкими, от чего у людей пускались бы слюни.
При мысли об этом Юэ Цзяоцзяо посмотрела на Чжао Чжаня яркими глазами.
«Давай сначала поджарим свиные ножки, когда печь будет готова, хорошо? Посыпав специями и порошком чили, кожу свиного рысака следует обжарить, пока она не станет коричневой и жесткой».
«Вы голодны?»
Чжао Чжань редко видел такую детскую сторону своего возлюбленного.
Хотя обычно она была умна и деликатна, большую часть времени она была покрыта пеленой отчуждения. Теперь, когда их отношения стали более тесными, Чжао Чжань чувствовала себя счастливой всякий раз, когда выражала себя подобным образом.
«Вы хотите пойти к менеджеру Ли или хотите, чтобы я приготовила для вас дома?» Чжао Чжань внимательно следил за выражением ее лица. «Если мы собираемся вернуться, мы купим кое-какие продукты перед возвращением».
«В этом нет необходимости. Фанд Тяньлю скоро должен занять место менеджера Ли. Юэ Цзяоцзяо схватила его за запястье. «Новый магазин только что сделал свой первый шаг. Разве ты не должен отпраздновать с ним?»
«Пойдем. Я очень голоден. Я не могу дождаться, чтобы поесть”
«Сэр Чжао? Мадам Чжао? Менеджер Ли давно не видел Чжао Чжаня и был удивлен, увидев его. «Что привело вас сюда сегодня? Официант, освободи одну из приватных комнат наверху.
«Кажется, ваш магазин изменился», — сказал Чжао Чжань, осматриваясь. «Верхний этаж раньше использовался для жилья, не так ли?»
— Это все благодаря твоему благословению. В этом магазине слишком много гостей, и некоторые клиенты считают, что сидеть в вестибюле вредно для их статуса, поэтому я подумал о том, чтобы освободить половину комнат наверху, оставив только несколько VIP-комнат для приема особых гостей».
Менеджер Ли сказал, как он вел путь. Войдя в комнату, он нерешительно закрыл дверь.
Чжао Чжань увидел это и спросил: «Просто скажи, что ты хочешь сказать».
«Немного трудно говорить об этом. Я слышал, что недавно в уезде Хуай появилось очень популярное блюдо под названием свиные ребрышки, приготовленные на пару». Менеджер Ли посмотрел на выражение лица Чжао Чжаня. «Я думаю, что время появления свиных ребрышек на пару связано со временем, которое вы провели в уезде Хуай. Я хотел бы знать… Если возможно… Вы, наверное, знаете происхождение этого блюда?
Чжао Чжань пристально посмотрел на менеджера Ли.
Поскольку другая сторона задала этот вопрос, было очевидно, что они уже расследовали его передвижения в уезде Хуай.
Округ Хуай был таким большим, если бы не тот факт, что они уже узнали, что он зарегистрировался в гостинице Хуай Цзин в то время, менеджер Ли не задал бы ему такой вопрос.
«Если трудно ответить…»
«Менеджер Ли», Чжао Чжань опустил глаза и взял чайник рядом с собой, чтобы налить Юэ Цзяоцзяо в чашку. Затем он бережно поставил чашку чая ей в руку и продолжил: «Я уже продал рецепт свиных ребрышек на пару менеджеру Чжоу по фиксированной цене. Так что, боюсь, я не могу рассказать вам об этом блюде.
Лицо менеджера Ли было полно сожаления.
Свиные ребрышки на пару были мясным блюдом. Говорили, что первая тарелка была продана за 100 серебра.
Однако он не мог оставить кусок тофу и управлять этой гостиницей до конца своей жизни.
— Если это так, то забудь об этом. Я был самонадеян. Менеджер Ли покачал головой. «Сегодня именно тот день, когда нужно заплатить свою долю серебра. Поскольку блюда еще не поданы, я пойду возьму бухгалтерскую книгу и проверю ее у вас.
— Тогда хорошо, спасибо.
«Чжао Чжань», — подтвердила Юэ Цзяоцзяо, что менеджер Ли уже спустилась вниз, прежде чем продолжить: «Почему я чувствую, что менеджер Ли изменился? В первый раз, когда я встретил его, он выглядел довольно хорошо».
