05-18 Новая Специальность
Джин и все остальные сели в карету, ожидавшую их на границе округов для простолюдинов и знати, и вернулись на виллу маркиза Фиренциано.
— Давай посмотрим.”
Джин взял купленные им топопои и направился на кухню. Там уже шли приготовления к ужину.
Несмотря на то, что Джину и всем остальным, кроме Маркиза, приходилось готовить еду, атмосфера в зале была не слишком оживленной.
— А? Почетный гость? Как я могу быть полезен?”
Мужчина в самом расцвете сил, который, казалось, был главным поваром, заметил Джина.
“МММ, Добрый день. Можно мне немного воспользоваться кухней?”,
— Сказал Джин и показал мешок, который он нес. Увидев это, повара задумались,
“Может быть, это топопоэты? Зачем привозить сюда еду таких простолюдинов?”
“А разве часть их не ядовита?”
Все задавали одинаковые вопросы. Джин улыбнулся и объяснил:,
— Ядовитый? Это только те, которые проросли. Эти ростки содержат яд. Эти еще не проросли, так что они в безопасности.”
“Неужели это так? Так что там было такое дело…”
— Хм, теперь, когда я думаю об этом, я уже слышал это раньше.”
“Ты хочешь сказать, что проросшие топопои съедобны, если их выдолбить?”
Джин повернулась к поварам и преувеличенно кивнула.
“И вот, я бы хотел сделать из этого вкусную закуску, не могли бы вы мне помочь?”
-Сказал Джин, и тут же вызвался главный повар.
“Если это так, то я помогу почтенному гостю.”
Во-первых, они смыли всю грязь с топопоэса.
Затем их нарезали тонкими ломтиками и на короткое время погрузили в воду.
Затем вода была слита, ломтики обжарены в высокотемпературном масле и приправлены, пока они еще были горячими.
Да, Джин готовил картофельные чипсы.
Как и следовало ожидать от мастера-повара, он сделал ломтики достаточно тонкими, чтобы видеть насквозь.
Джин думала о разных вариантах приправы, но решила сначала начать с простой соли.
Используя кастрюлю, сделанную для жарки, прототип был сделан в кратчайшие сроки.
— Ха, это было просто.”
— А теперь пришло время для дегустации.”,
— Джин взял картофельный чипс и уже собирался его съесть, когда Рэйко подскочила к нему, схватила чипс и съела его.
— Э-э, эй. Рейко.”
“Если это на вкус яд, предоставь это мне.”
Рэйко начала измерять токсичность с помощью аналитической функции своего рта.
— Токсичности нет. Соленость, кажется, тоже в самый раз.”
Ну ладно, подумал Джин, взял две-три фишки и впился в них всеми сразу. Вкус, который он пропустил, распространился по его рту.
— Мм, это хороший результат.”
Увидев все это, шеф-повар робко взял одну фишку и положил ее в рот.
— Очень вкусно! Хрустящая текстура, и хрустящее чувство идет очень хорошо с маслянистостью и солью…!”
Остальные повара, услышав похвалу шеф-повара, в свободное время один за другим протягивали руки, чтобы схватить картофельные чипсы.
“Это же gooood!”,
“Как может что-то настолько дешевое быть таким вкусным!”,
“Такие вещи, как это, почему они говорят, что качество ингредиентов-это не единственное, что решает вкус!”,
и подобные мнения звучали повсюду.
Просто так, прототип картофельных чипсов исчез в мгновение ока.
“О боже, я не подхожу на роль почетного гостя.”
Шеф-повар пожал Джину руку.
«Это может быть легкая еда, как и сами по себе, и они также хорошо сочетаются с элем.”
“Если вы поэкспериментируете с приправой, я уверен, что вы можете сделать их еще более вкусными. Я оставлю это тебе.”
И вот картофельные чипсы были добавлены в меню дневного ужина.
＊ ＊ ＊
В обеденное время.
Маркиз Фиренциано присоединился к остальным за ужином.
— Во-первых, давайте поговорим о дистилляторе. Для приведения в порядок системы массового производства будет ли достаточно вознаграждения в размере двух миллионов Торров?”
Рейнхардта это вполне устраивало, и Джин кивнула. На этом рабочий разговор Маркиза закончился.
— Рейнхард-кун, Мисс Эльза, Цзинь-кун. Давай не будем сегодня церемониться. Я предлагаю тост.”
— Ваше здоровье!”
Все подняли бокалы. Очки, которыми они пользовались, были прозрачными, и на них был начертан герб Маркиза. На рисунке была изображена какая-то хищная птица.
Когда бокалы опустели от первой порции вина, подошел шеф-повар.
“Это совсем новое блюдо.”,
— Сказал он и положил на стол картофельные чипсы, оставшиеся с утра.
“О, действительно интересно.”
Маркиз быстро взял чипсы и съел их. Увидев это, Рейнхардт и Эльза тоже немного поели.
126
— Как вкусно. Как и ожидалось от шеф-повара Матиаса.”
— Да, это хорошо!”
“…Приятный.”
Шеф-повар ответил на комплименты:,
— Простите, но этому рецепту меня научил почетный гость.”
По-настоящему честный до безобразия.
Эльза, которая услышала это, была удивлена,
“Может … Может, это … Топопо?”
— А? Топопо?”
— Топопо? — Вот это?”
И Рейнхардт, и Маркиз Фиренциано были поражены словами Эльзы.
Шеф-повар лихорадочно объяснил, что да, это топопо, но нет никакой необходимости беспокоиться о каком-либо яде, и что это довольно вкусно, когда приготовлено. — Продолжал Джин.,
“Вместо того, чтобы быть в самих топопоях, в их побегах есть яд. Вы можете назвать это защитной мерой против животных, которые будут есть свои жесткие ростки.”
Все закивали, услышав объяснение Джина. Конечно, почти все случаи пищевого отравления, связанные с топопо, произошли после весны. Другими словами, через много дней после сбора урожая.
Самое главное, что сейчас это съедобное блюдо. Или, скорее, лакомство. Или, скорее, перекусить. Вернее…
— Чипсы «топопо».”
— Спросил Джин.
Впрочем, он ест их уже много лет.
— А, понятно. Мне кажется, я понимаю, почему Рейнхардт-кун назвал Дзин-Куна немного уникальным для мастера-маги.”,
— Сказал Маркиз и схватил чипсы топопо.
— Они заставляют тебя хотеть другого.”
Но у него было и еще кое-что.
— Маркиз, это несправедливо.”
Рейнхардт тоже схватил еще несколько фишек. Джин тоже начал их есть.
Оставшись напоследок, Эльза нервно протянула руку и положила в рот одну-единственную щепку. Вскоре все уже ели, и в мгновение ока кучка чипсов «топопо» исчезла.
— О боже, нет ничего большего, о чем шеф-повар может попросить, чем чистая тарелка.”
— Сказал шеф-повар и поклонился.
Маркиз Фиренция, похоже, что-то задумал, повернулся к Джину и сказал:,
— Цзинь-кун, нет, Цзинь-Доно. Может мы сделаем эти чипсы топопо в нашем доме, нет, в нашем городе Болгия?”
Джин с улыбкой кивнул:,
“Да, конечно. Думайте об этом как о благодарности за ваше гостеприимство.”
— Хорошо, спасибо. Тогда давайте продолжим трапезу. Пожалуйста, наслаждайтесь в полной мере этим вечером.”
＊ ＊ ＊
Некоторое время спустя чипсы Topopo Bolgia стали известны как знаменитая специальность, и по мере того, как топопо набирает популярность, благодаря повышению спроса на продукцию фермеры получают легкость в получении средств к существованию, а налоговые доходы страны увеличиваются.
Производные, такие как жареные топопо и пюре топопо также приходят к славе. Маркиз Фиренциано получает похвалу за свои подвиги в последующие годы.
Использование холодильников для сохранения ингредиентов тоже распространяется в сторону с топопоями.
В связи с этим Джин предупредил, что в холодильнике нельзя хранить топопои, которые будут обжарены в масле, и вместе с ними распространилась информация.
