После мытья посуды Юань Чжоу переоделся в ханьскую китайскую одежду для работы. Сегодня Юань Чжоу выбрал комплект ханьской китайской одежды, который подходил к его завтраку.
Это было связано с тем, что нижний край одежды ханьцев был вышит листьями конских копыт. Зеленый цвет в сочетании с одеждой Белого Ханя смотрелся очень гармонично.
Конечно, рукава одежды по-прежнему были вышиты узором из листьев лотоса. В конце концов, это был цветок магазина, и его нужно было носить постоянно.
«Эти булочки с драконьим глазом должно хватить на двоих в пароходе». Юань Чжоу вынул из бассейна промокший бамбуковый пароход и отложил в сторону, чтобы он стекал.
На этот раз пароварка была намного больше, чем для паровых булочек. В конце концов, это был ящик пароварки для булочек, приготовленных на пару.
Пока он осушал бамбуковый пароход, Юань Чжоу не сидел без дела. Он пошел к резервуару с водой, чтобы проверить крабов, предоставленных системой вчера.
«Не волнуйся. Я приготовлю тебе вкусную еду, когда буду свободен сегодня. Не приходи ко мне ночью». Юань Чжоу посмотрел на краба в резервуаре с водой и серьезно сказал:
После этого Юань Чжоу начал готовить паровые булочки.
Он забыл упомянуть, что булочка с глазом дракона была фирменной закуской народа хань в провинции Сычуань, которая также была включена в награду за закуску в системе.
Чтобы приготовить паровую булочку, естественно, нужно было начинать с мясной начинки. Однако сегодня Юань Чжоу начал не с этого места. Вместо этого он начал из пены сушеных креветок.
Правильно, булочка с глазом дракона должна была быть дополнена цзинькоу, которая была сушеными креветками.
Сушеные креветки не нужно было слишком сильно замачивать. Их нужно было только слегка замочить. Однако на этот раз вода, которую Юань Чжоу использовал для замачивания сушеных креветок, была другой.
Поскольку мясо креветок было пропитано чаем Лунцзин перед дождем, Юань Чжоу даже трижды использовал чай Лунцзин перед дождем, чтобы чай не испортил свежесть мяса креветок.
Таким образом, он может удалить рыбный запах, а также добавить немного аромата чая.
Конечно, Юань Чжоу не стал тратить заранее заготовленный чай и выпил его прямо сейчас.
Ведь Юань Чжоу был очень бережливым человеком.
Но теперь люди, которые были бережливы, были немного сыты.
«Па», Юань Чжоу достал два куска свинины. Внешний слой свинины не имел фасций и выглядел как цельный кусок. После небольшого надреза можно было увидеть красивое нежирное мясо с белым жиром внутри. Он был скорее худым, чем толстым.
Более того, когда Юань Чжоу разрезал его, мясо издавало легкий аромат. Вкус отличался от вкуса свиньи, выросшей на арбузах. Это было больше похоже на вкус сладкого сахарного тростника.
Когда он почувствовал запах, у Юань Чжоу сразу же появилось плохое предчувствие.
«Система, вам ясно происхождение этой свинины?» — мысленно спросил Юань Чжоу.
Система показала: «Хозяин может проверить это сам».
После показа в голове Юань Чжоу появился файл, излучающий слабый флуоресцентный свет.
«Это действительно нежное напоминание, но у меня есть еще худшее предчувствие». Юань Чжоу думал о грубом объяснении системы в прошлом.
Вот так. В прошлом, если Юань Чжоу задавал этот вопрос, система тут же предоставляла ему много научно-популярной информации, заставляя Юань Чжоу вздыхать от эмоций, что человек не так хорош, как свинья.
Однако на этот раз он этого не сделал. Вместо этого он позволил Юань Чжоу проверить это самому.
Юань Чжоу не остановился. Он взял кухонный нож и ровно нарезал мясо со звуком «шуа-шуа-шуа». Однако он открыл файл, присланный системой.
Система показала: [Свинья Сянчэн, один из вымерших видов животных, существует среди более чем 170 вымерших животных и растений.]
Как только он увидел начало, Юань Чжоу почувствовал головокружение.
«Система, ты хочешь сказать, что эта свинья — вымерший вид?» — спросил Юань Чжоу.
Система показала: «Да, это вымершая порода в провинции Сычуань». Однако качество этой свинины отменное. Поэтому система специально его сохранила, а потом культивировала».
«Да, это имеет смысл. Вкусная еда не может исчезнуть». Юань Чжоу прилично кивнул головой, но он все еще не мог удержаться от проклятия в своем сердце.
«Он всегда получает пищу, которая либо вымерла, либо ценна. Те, кто не знает, могут подумать, что он занимается контрабандой диких животных». Юань Чжоу невыразительно усмехнулся.
Пожаловавшись, Юань Чжоу продолжил читать информацию. Юань Чжоу было необходимо каждый раз лучше разбираться в ингредиентах.
Хотя каждый раз, когда он видел это, он чувствовал, что это самоуничижение, эти животные жили лучше, чем он. По крайней мере, они ели пищу, предоставляемую системой бесплатно.
Кстати говоря, с тех пор, как у него была система, Юань Чжоу никогда больше не говорил, что живет как собака. Даже не спрашивая, он знал, что собаки, воспитанные системой, точно будут жить лучше, чем он.
Система показала, [тело свиньи Сянчэн имеет коричневато-желтый цвет. Его мех короткий и легкий. Обладает телом средних размеров и крепким телосложением. У него большая голова и морщины на лбу. Его уши большие и висячие.]
«Тело у него узкое, спина и поясница прямые, брюшко слегка отвислое, задний привод развит, конечности толстые, копыта крепкие, кожа на верхней части костяшки слегка морщинистая, корень хвоста толстый, а хвост длиннее костяшки».
«Свиньи Xiangcheng должны расти между 100–110° западной и 25° северной широты. Им нравится среда теплого климата и муссонный климат материка. Пища, которую они едят, также должна быть комбинацией тонкой, зеленой, грубой и вторичной пищи, чтобы производить высококачественных свиней Xiangcheng».
«Система, я думаю, что я также подхожу для жизни в таком точном климате». Юань Чжоу не мог не ворчать.
Система показала, [система не несет ответственности за кормление хоста.]
«Хе-хе…» Юань Чжоу потерял дар речи.
«Шуа, шуа, шуа». Хотя Юань Чжоу высмеивал его, он продолжал нарезать мясную начинку без каких-либо отклонений в силе.
Из этого можно было видеть, что дружеский обмен с системой помог Юань Чжоу практиковать свои кулинарные навыки. Поэтому Юань Чжоу продолжал читать.
Система показала, что «для подачи зеленых ингредиентов система обычно использует одуванчик, одуванчик, титаго, корень индиго, сердце большого зеленого листа — пронзительный лотос, лист дючжун, глянцевую ганодерму, боярышник и корень молочной вики в зависимости от сезона. . Для обогащения рациона свиней Сянчэн также добавляют немного кожуры мандарина высшего сорта Xinhui».
«Что касается фуражного зерна, система соответствует альпийской кукурузе и сладкому сорго для свиней Xiangcheng. Хотя цикл роста альпийской кукурузы медленный, он богат питательными веществами. Сладкое сорго очень вкусное. После еды мейшаньский сахарный тростник становится сладким и сочным».
«Мэй горный сахарный тростник? Я тоже люблю это есть. На этот раз Юань Чжоу не выглядел так, будто высмеивал ее, а скорее вспоминал.
В прошлом родители Юань Чжоу всегда покупали несколько десятков килограммов и хранили их дома, чтобы медленно поесть в течение нового года.
Этот вид сахарного тростника был намного мягче, чем сахарный тростник Архат, и его было легче кусать. В то время Юань Чжоу очень любил его есть и любил танцевать, как заветный меч, прежде чем съесть его.
Однако воспоминание Юань Чжоу длилось всего мгновение, прежде чем он сразу же вернул свой обычный вид.
Когда начинка была нарезана и хорошо перемешана, а туда добавлен ароматизатор, Юань Чжоу уже начал замешивать тесто.
Помимо начинки, кожура была самой важной частью булочки «Глаз дракона». Самое главное, чтобы кожа была гладкой и мягкой, как шелк.
Поэтому техника замешивания была совершенно иной, чем у супа с клецками.
Замесив тесто и смешав начинку, пришло время делать булочки.
Это объясняет название булочки «Драконий глаз».
Эта булочка с глазом дракона была названа так, потому что она была похожа на глаз дракона. Поэтому способ его заворачивания отличался от других булочек.
При заворачивании булочки нужно было оставить дырочку, но подливка, содержащаяся в булочке, не могла вытечь при ее приготовлении на пару. Когда булочка была приготовлена на пару, круглая начинка внутри была видна снаружи и чувствовался ее аромат.
…
