Глава 1128-новый метод обучения

Улица Таоси-роуд была оживленной, поэтому никто не обращал внимания на мастера Ченга. Голос Мастера Ченга звучал устало. Даже он чувствовал себя немного уставшим. Поэтому он не ушел сразу. Вместо этого он остановился у мусоропровода и, ничего не говоря, держал телефон. «Муженек, ты должен помнить, что у тебя тоже есть свой магазин. Когда я когда-либо возражал против того, чтобы ты научилась готовить? но теперь, когда тебя нет дома каждый день, что мы будем делать с этим магазином? Сяо Лин и я не можем этого поддержать. Услышав усталый голос мастера Ченга, женский голос сразу же стал нежным и больше не свирепым. Однако ее слова еще больше смутили мастера Ченга. «Я ученик мастера, поэтому мой долг быть на побегушках у мастера. Почему бы тебе не сделать перерыв на некоторое время?» Мастер Ченг выпрямил свое пухлое тело и серьезно сказал: — Тебе легко говорить, но не так-то просто отдохнуть. Чэн Чжаомей, ходи к своему хозяину каждый день, как раньше, но не оставайся так долго, ладно? Женский голос умолял. — Нет, — вздохнул мастер Ченг. Затем, слушая женский голос в телефоне, мастер Ченг быстрыми шагами ушел с улицы Таоси к парковке. «Я понимаю. Тогда давайте изменим метод обучения». Юань Чжоу поставил мусор и вернулся в свой ресторан по глухому переулку. Вот так. Юань Чжоу слышал весь разговор между мастером Чэном и его женой. Благодаря своему необычайному слуху, он даже мог слышать, что женский голос говорил на другом конце провода. На обратном пути Юань Чжоу подумал: «Это мой первый раз, когда я беру ученика, и я все еще не очень вдумчив. У мастера Ченга был свой ресторан. Юань Чжоу всегда знал это. Шеф-повару со своим рестораном не обязательно было постоянно находиться в ресторане, но уезжать надолго было определенно нехорошо. Даже в прошлом мастер Ченг иногда останавливался в своем ресторане на неделю. Но с тех пор, как он был официально принят в ученики Юань Чжоу, он весь день следовал за Юань Чжоу и никогда не просил отпуска. Юань Чжоу не успел среагировать, но теперь он сразу понял, что имела в виду жена мастера Чэна. Естественно, это не сработало бы. Конечно, мастер Чэн не знал, о чем думал Юань Чжоу. Он торопился домой. После ночи Юань Чжоу, как обычно, встал в 5:00. Затем он умылся и спустился вниз на пробежку, чтобы приготовить ингредиенты для завтрака. С улыбкой на пухлом лице, мастер Чэн прибыл в ресторан Юань Чжоу так же рано, как и в прошлом месяце. В это время Юань Чжоу, специально приготовивший ингредиенты ранее, только что закончил готовить ингредиенты для завтрака. На завтрак сегодня была лапша. Юань Чжоу уже приготовил все 99 порций прозрачного супа с лапшой и только ждал, когда посетители войдут в ресторан. За полчаса до завтрака в ресторан прибыл мастер Ченг. — Доброе утро, хозяин. Как только мастер Ченг вошел в дверь, он почтительно поприветствовал его. — Доброе утро, — Юань Чжоу поднял голову и сказал. В то же время Юань Чжоу быстро взглянул на мастера Чэна и не нашел ничего странного. «Кажется, мой ученик довольно хорошо уговаривает свою жену». — сказал про себя Юань Чжоу. «Мне есть что сказать позже. Сегодня вам не нужно мыть столы и стулья. Юань Чжоу открыл кран, чтобы вымыть руки, и сказал: — Хорошо, хозяин. Мастер Ченг немедленно выпрямился и ответил. «Да.» Юань Чжоу кивнул головой, а затем быстро вымыл руки. «Вы сидите.» Вытерев руки насухо, Юань Чжоу встал посреди кухни, напротив изогнутого длинного стола, и сказал, указывая на это место. «Хозяин, я не могу позволить вам готовить для меня». Мастер Ченг сделал два шага вперед и сказал с серьезным видом вместо того, чтобы сесть. Кстати говоря, мастер Чэн никогда не ел блюда Юань Чжоу, за исключением того времени, когда он участвовал в конкурсе драгоценных ингредиентов. Он также не собирался приводить свою семью в ресторан Юань Чжоу на обед. По его мнению, из уважения Юань Чжоу был учителем мастера Чэна. Вначале он еще не признал Юань Чжоу своим хозяином, так как же он мог позволить Юань Чжоу готовить для него? После этого он стал учеником Юань Чжоу и стал еще менее вероятным. Он никогда не был мастером, так как же Юань Чжоу мог относиться к нему как к гостю? Когда Юань Чжоу сказал это, мастер Чэн подсознательно подумал, что Юань Чжоу хочет, чтобы он поел. Это было еще более неприемлемо. Даже его хозяин стоял утром. Ему, подмастерью, было бы неуместно садиться. Поэтому серьезная и решительная манера мастера Чэна заставила Юань Чжоу чувствовать себя одновременно и забавно, и комфортно в его сердце. Вот так. Юань Чжоу сразу понял, что имел в виду мастер Чэн, и почувствовал ответственность быть его хозяином. «Я не ем. Мне есть чем заняться. — пояснил Юань Чжоу. «Хорошо, пожалуйста, дайте мне ваши приказы, хозяин. Мастер Ченг кивнул головой, а затем достал небольшой блокнот, приготовившись серьезно вести записи. На этот раз Юань Чжоу не остановил его. Он прямо сказал: «Чжао Мэй, ты раньше был продвинутым техником, верно?» — Да, мастер, — кивнул Мастер Ченг. «Да, я знаю все блюда, в которых ты хорош. Теперь ты мой ученик, так что тебе не нужно приходить в ресторан каждый день. Юань Чжоу боялся, что мастер Чэн не сможет его понять, поэтому он намеренно замедлился и сказал это мягко. — Мастер, что вы имеете в виду? Мастер Ченг показал озадаченный вид. — То, что ты будешь следовать за мной, не сделает тебя сильнее. Вы будете делать только ошибки. Вы должны практиковать навыки, которым научились, сами, а не учиться вкусу у меня». Юань Чжоу объяснил с серьезным выражением лица. «Теперь, когда вы познакомились с большинством основных техник, вам придется медленно исследовать остальное самостоятельно и добиться больших успехов в своем собственном стиле ». Юань Чжоу остановил мастера Чэна и продолжил. Мастер Чэн посмотрел на Юань Чжоу и замолчал. Он думал об этом серьезно. — Но я единственный ученик мастера… — нерешительно сказал мастер Ченг, когда понял смысл слов Юань Чжоу. «Мне не нужно, чтобы люди следовали за мной». — серьезно сказал Юань Чжоу. «Нет, должен быть кто-то, кто будет выполнять работу по дому для хозяина». — сказал мастер Ченг. «Вы здесь, чтобы научиться готовить, а не готовить. — торжественно сказал Юань Чжоу. «Да Мастер.» Мастер Ченг ответил немедленно. — С сегодняшнего дня я буду готовить для тебя блюдо. Вы начнете думать об этом в начале месяца и передадите мне попробовать до конца месяца. Юань Чжоу выдал решение, о котором думал всю ночь. Вот так. Юань Чжоу думал об этом всю ночь и решил, что этот метод обучения был лучшим. Он знал, в чем мастер Ченг был хорош, и, естественно, также знал, в чем он не силен. Каждый раз, когда он делал мастеру Ченгу предложение, он улучшал свои кулинарные навыки и освобождал время мастера Ченга. Это убивало двух зайцев одним выстрелом. — Хорошо, хозяин. — сказал мастер Ченг. «Тогда начнем с сегодняшнего дня. У тебя же нет проблем, верно?» — сказал Юань Чжоу. — Нет проблем, — сказал он. Мастер Ченг твердо кивнул. «Тема на этот раз — фрикадельки для сэндвичей. Ключевым моментом является техника разделки говядины. Я хочу съесть фрикадельки к концу июня». Юань Чжоу немедленно задал экзаменационный вопрос за этот месяц. — У вас есть какие-то требования, шеф? Мастер Ченг задумался на некоторое время, а затем сказал. «Я сделаю вкус, в котором ты хорош», — сказал Юань Чжоу. — Хорошо, хозяин. Мастер Чэн кивнул головой, а затем записал баллы Юань Чжоу в блокноте. «Пойдем назад, экзамен уже начался. Юань Чжоу махнул рукой, позволяя мастеру Чэну уйти. «Кстати, я надеюсь, что вы серьезно отнесетесь к этой работе, потому что у вас есть только один шанс потерпеть неудачу». — добавил Юань Чжоу. — Хорошо, хозяин, я пойду немедленно. Мастер Ченг немедленно выбежал из ресторана. …… Юань Чжоу махнул рукой, позволяя мастеру Чэну уйти. «Кстати, я надеюсь, что вы серьезно отнесетесь к этой работе, потому что у вас есть только один шанс потерпеть неудачу». — добавил Юань Чжоу. — Хорошо, хозяин, я пойду немедленно. Мастер Ченг немедленно выбежал из ресторана. …… Юань Чжоу махнул рукой, позволяя мастеру Чэну уйти. «Кстати, я надеюсь, что вы серьезно отнесетесь к этой работе, потому что у вас есть только один шанс потерпеть неудачу». — добавил Юань Чжоу. — Хорошо, хозяин, я пойду немедленно. Мастер Ченг немедленно выбежал из ресторана. ……