Глава 1229: Чжан Е злится

«Я тоже так думаю. Это дело неуместно». Чэнь Чжоу покачал головой. «Это правда. В прошлый раз мы не хотели вмешиваться в битву шеф-повара Юаня с поваром из другой провинции. Но сейчас мы не можем просто пойти и найти его напрямую. В конце концов, его навыки на высшем уровне». Ян Жуй сказал с трудным выражением лица. «Это то, что вы говорите, но мы собираемся просто оставить это?» Цянь Юнь нахмурился. «Точно нет. Согласно правилам, для победы следует выбирать другие вкусы сычуаньской кухни, как и в прошлом. Именно так в прошлом осуществлялся образцовый выбор ресторанов». Чжоу да сказал. «Президент Чжан, на этот раз вы поступили слишком плохо». Ян Жуй согласился, услышав это. На самом деле, все было именно так, как сказали четверо из них. Для образцового выбора ресторана сычуаньской кухни, все рестораны-участники и те, которые получили награду, избегали острого и ошеломляющего вкуса. Именно из-за наследственности сычуаньской кухни впервые кто-то получил звание образцового ресторана с ошеломляющими и острыми блюдами. Этот вопрос действительно ничего не значил для обычных людей или средств массовой информации, но это был вызов знаниям старшего поколения поваров сычуаньской кухни. Однако больше всего недовольны этим результатом были Чжоу да, Ян Жуй, Цянь Юнь и Чэнь Чжоу. Однако Юань Чжоу постоянно сталкивался с другими проблемами, такими как шанхайский шеф-повар из маленькой закусочной. Другие могли этого не знать, но они знали. Был также Альянс морепродуктов, соревнование по скульптуре из льда и производство вареной пшеницы. Самая последняя возможность, которая была у Юань Чжоу, была вызовом трех провинций. Однако, как поварам сычуаньской кухни, им, естественно, пришлось объединиться. Что бы ни случилось, им пришлось ждать, пока повара из провинции Юнь и провинции Гуй не будут побеждены, прежде чем они смогут поговорить за закрытыми дверями. Короче говоря, у них не могло быть никаких конфликтов на глазах у других. «Раз мы все так думаем, почему бы нам не пойти и не встретиться с президентом Чжаном?» Чжоу да был первым, кто предложил. «Это хорошая идея. Давайте перейдем непосредственно к президенту Чжану». Ян Жуй был первым, кто согласился. «Конечно, просто пригони мою машину туда». Цянь Юнь тут же встал и сказал. «Я тоже сегодня открываюсь, так что возьму старика Чена. Чжоу да повернул голову и посмотрел на Чэнь Чжоу. — Хорошо, можно пойти и спросить. Чэнь Чжоу кивнул и тоже встал. Четверо пожилых людей, которым в общей сложности было около 200 лет, были не медленнее молодых людей. Вскоре они направились на двух машинах к Ассоциации шеф-поваров провинции Сычуань. С квалификацией этих четырех человек для них не было проблемой напрямую встретиться с Чжан Е. Ассоциация сычуаньской кухни и Альянс шеф-поваров никогда не будут находиться в одном и том же месте или в одном районе. Вчетвером они ехали 40 минут, прежде чем прибыли в Сычуаньскую кулинарную ассоциацию. Ассоциация сычуаньской кухни была не зданием, а курортным местом. Адрес находился в пригороде Чэнду. У ворот висела большая вывеска с надписью «Ассоциация поваров сычуаньской кухни». Двое красных железных ворот были закрыты, а у ворот стоял сторожевой пост. После входа был большой двор с несколькими машинами, припаркованными внутри. Автомобиль Чжан Е был среди них. Было очевидно, что Чжан Е был в Ассоциации. Четверо из них прямо предъявили сертификат своего старшего повара, а затем сказали, что пришли повидаться с президентом Чжаном, и их пропустила охрана. В конце концов, четверо из них имели продвинутые поварские лицензии. Если бы это были лицензии любого другого шеф-повара, попасть туда было бы не так просто. «Я вижу машину президента Чжана. Он здесь.» Чжоу да указал на черную машину Чжан Яня и сказал: — Пошли, — сказал он. Ян Жуй вышел из машины. После этого они вышли из машины и направились к ряду зданий впереди. Двор был прямо перед ними. Внутри были парковки. Перед ними стоял ряд двухэтажных зданий в форме китайского иероглифа. Хотя здания были невысокими, они были построены в очень сычуаньском стиле. Спереди было высоко, а сзади низко, и он хорошо слился с холмами и реками за домом, сливаясь с окружающей природой. Поскольку большая часть крыши была сделана из дерева и серой черепицы, внешний вид был простым, а главная дверь представляла собой современную автоматическую стеклянную раздвижную дверь, что придавало ей современную атмосферу. Здание изначально было основано на идее самой сычуаньской кухни. Он следовал традициям и постоянно создавал новые вещи, которые были ближе к жизни. Это было целью современной сычуаньской кухни. Немногие из них считались частыми посетителями Ассоциации. Ведь они все равно приезжали бы сюда на несколько встреч в год. Следовательно, они не теряли времени даром и пошли прямо в офис Чжан Е. Четверо из них без происшествий прибыли в офис Чжан Яня. Офис Чжан Яня был намного больше, чем кабинет Чжоу Шицзе. Одна сторона предназначалась для офиса, а другая – для приема гостей. Офис был разделен на две зоны. «Что случилось? Почему вы все вместе ищете меня? в чем дело? Чжан Цзи встал и повел четверых в приемную. По обеим сторонам зоны ресепшена стояли большие кожаные диваны, и в ряд могли легко сесть четыре человека. Диваны напротив были такой же формы, а посередине стоял кофейный столик, на котором стоял дымящийся чай, который только что принес секретарь. По обеим сторонам стояли также два одноместных дивана, так что можно было сказать, что он был очень большой. — Мне действительно есть что обсудить с вами, президент. Ян Жуй заговорил первым. — Какие хорошие новости? Чжан Цзи по-прежнему был очень добр к своим и спросил с улыбкой. Когда Чжан Е сказал это, четверо из них посмотрели друг на друга и не сказали ни слова. «Давайте сначала сядем», — поприветствовал Чжан Янь. Затем немногие из них заняли свои места. Чжоу да сидел на единственном диване один, а остальные трое сидели на большом диване. Чжан Цзи сидел напротив них, ожидая, пока они заговорят. «Мы здесь, чтобы спросить об образцовом ресторане в этом году». — сказал Чэнь Чжоу. «Разве у нас нет привычки не выбирать ресторан, который оценивается как острый?» Чжоу да продолжил. «Хотя церемония награждения идет уже два месяца, мы нашли возможность спросить об этом только сейчас. Шеф-повар Юань действительно слишком занят». Цянь Юнь объяснил причину своего вопроса. «Что случилось? У вас есть возражения?» Чжан Цзи поднял брови и сказал тонким тоном. «Дело не в том, что у нас есть какое-то мнение о решении оценочной комиссии. Просто председатель Чжан, вы же знаете, что это острое блюдо уже испортило репутацию многих сычуаньских кухонь. На этот раз он даже был присужден такому ресторану…» Чжоу да не закончил фразу, но его смысл был очень ясен. Это было неуместно. — Ты действительно думаешь, что Юань Чжоу умеет готовить только острые и одуряющие блюда? — сказал Чжан Е. «Поскольку они используют ошеломляющее и острое для суждения, естественно, что ошеломляющее и острое являются лучшими». — пробормотал Цянь Юнь. Конечно, он сделает все, что в его силах, чтобы участвовать в выборе образцового ресторана. Он не стал бы использовать то, в чем не был хорош. — Вы все так думаете? — спросил Чжан Цзи у четверых. Хотя четверо из них ничего не сказали, их лица показывали, что они согласны с тем, что только что сказал Цянь Юнь. «Глупый! Подумать только, что маленький Юань не такой, как вы, ребята. Чжан Е сразу же начал ругать: «Ребята, вы думаете, что этот маленький Юань умеет только готовить острую пищу?» Неправильный. Независимо от того, какая это сычуаньская кухня, будь то шанхэбан, сяохэбан или кухня особняка, нет ничего, чего бы не знал маленький Юань. «Именно блюдо из вареной капусты стало самым известным блюдом в мире. Маленький Юань приготовил его с легкостью. Это кусок пирога. Боюсь, вы, ребята, должны быть ослеплены фекалиями, если думаете, что маленький Юань хорош в онемении и остроте. Чжан Е сказал без тени вежливости. Некоторые из них потеряли дар речи из-за резких слов Чжан Цзи, и у них не было времени ответить. «Позвольте мне сообщить вам еще один факт. С тех пор, как маленький Юань выиграл образцовый ресторан сычуаньской кухни, люди узнали, что сычуаньская кухня не просто острая и острая!» Чжан Е сказал сильным голосом. ……