Погода всегда была пасмурной, но дождя не было. Когда время в пабе закончилось, лицо Юань Чжоу даже немного покраснело.
«Редко пить столько вина. Глядя на уходящего человека, Юань Чжоу закрыл дверь и пробормотал про себя.
Действительно, сегодня Юань Чжоу достал свой бамбуковый ликер и выпил немного разливного пива с остальными. Сумма действительно была немалая.
Погода была немного прохладной, но Юань Чжоу почувствовал тепло после того, как выпил немного вина. После того, как он поднялся наверх, он не стал читать книгу, а сразу пошел умываться, а затем лег на кровать и заснул.
Редко когда Юань Чжоу не читал книги по ночам, а сразу же ложился спать.
Вскоре Юань Чжоу уснул и расправил брови, как будто ему только что приснился хороший сон.
На следующий день Юань Чжоу проснулся отдохнувшим и вовремя спустился на тренировку. Однако после того, как Юань Чжоу легла спать, пошел дождь. Земля была еще влажной.
«Погода становится все холоднее и холоднее. Пришло время принести бульон из кухни. Юань Чжоу подумал про себя, глядя на бульона, который встал и ушел.
«Доброе утро, босс Юань».
«Доброе утро, босс Юань».
«Доброе утро, босс Юань»,
«Доброе утро, маленький Юань».
Все люди, которых Юань Чжоу встречал по пути, приветствовали его. Воздух ранним утром был особенно свеж, но мало кто из молодежи вставал. Большинство из них были пожилыми людьми. Однако вскоре Юань Чжоу встретил людей, которые шли с ним по тому же пути.
Этим человеком была Ся Юй, которая рано встала, чтобы заняться спортом.
Говоря о Ся Юй, она на самом деле почувствовала жалость. Логически говоря, она была в золотом веке тенниса и только что выиграла турнир Большого шлема.
Для нее не было бы проблемой улучшить или сохранить свою нынешнюю славу, но она внезапно заболела.
Причем эта болезнь была угрожающей и не имела причины. Это была неизвестная болезнь, которая напрямую превратила ее изначально мускулистое тело в тонкий бамбуковый шест. Она не могла заниматься физическими упражнениями, а ее тело было слабым и продолжало терять вес.
Однако с тех пор, как она приехала в Чэнду и осела, она чувствовала, что ее болезнь, казалось, оставила ее сама по себе. Возможно, это было потому, что она расслабилась после возвращения в свой родной город, или, возможно, это было потому, что она каждый день ела вкусную еду и съела слишком много, Ся Юй чувствовала, что сейчас ей намного лучше, и ее тело медленно восстанавливает силы.
На самом деле, она бегала трусцой, чтобы потренироваться, и случайно столкнулась с Юань Чжоу, который бегал трусцой.
«Здравствуйте, босс Юань». Ся Юй взял на себя инициативу поприветствовать его.
— Привет, — сказал он. Юань Чжоу наклонил голову и кивнул.
Поскольку Юань Чжоу бегала каждый день, а Ся Юй только сегодня начала бегать, она просто следовала за Юань Чжоу, не ища маршрута.
Юань Чжоу, однако, повернул голову и посмотрел на гладкий и бледный подбородок Ся Юя, не оставив никаких следов. Затем он продолжил бежать без всякого страха.
Не то чтобы Юань Чжоу был готов смотреть на плечи Ся Юя. Просто Ся Юй была слишком высокой. При росте 1,8 метра она была даже на полголовы выше Юань Чжоу, когда бежала рядом с ним.
Ся Юй очень интересовался Юань Чжоу. В конце концов, Юань Чжоу все еще выглядел очень молодым, хотя выглядел старым. Более того, Ся Юй с юных лет контактировала с иностранцами. Таким образом, она чувствовала, что Юань Чжоу был еще моложе, когда смотрела на него.
Ся Юю было очень любопытно, насколько он молод, но у него уже были навыки, которые были лучше, чем у шеф-повара с тремя звездами Мишлен, и он даже открыл такой маленький ресторан.
Следовательно, после некоторого обдумывания Ся Юй был в хорошем настроении и взял на себя инициативу снова поговорить с ним.
«Босс Юань, вы бегаете каждый день?» — сказал Ся Юй.
«Да.» Юань Чжоу равнодушно ответил ровным тоном и ровным дыханием.
«У меня есть вопрос к вам, босс Юань». Ся Юй посмотрела на выражение лица Юань Чжоу, а затем осторожно сказала:
С самого начала Ся Юй почувствовала себя намного спокойнее. Подумав о персонаже Юань Чжоу, о котором она слышала, она прямо сказала:
«Конечно, босс Юань, если вам неудобно отвечать, вы можете не отвечать». Тон Ся Юй был любопытным и немного самонадеянным, но не раздражающим.
«В чем проблема?» Юань Чжоу развернулся и продолжил бег назад.
Ся Юй тоже повернулась и побежала с Юань Чжоу. Затем она сказала: «На самом деле, босс Юань, ваше мастерство действительно неплохое».
— Спасибо, — сказал он. Юань Чжоу кивнул, показывая, что согласен со словами Ся Юя.
«Тогда почему бы вам не пойти по пути премиальных, нет, предметов роскоши?» С любопытством спросила Ся Юй.
Однако Юань Чжоу просто повернул голову и посмотрел на Ся Юй, не дав ей ответа.
Ся Юй продолжил: «Видите ли, вы можете использовать метод предварительного заказа. Так же, как ваш вегетарианский банкет. Установите ограничение до нескольких столов в день».
«Во-первых, если вы не можете это съесть, вы захотите есть больше после того, как вас повысят другие. Вы можете поддерживать и увеличивать свою популярность, но это не будет так утомительно».
«Во-вторых, такая роскошная модель выгодна для долгосрочного развития. Ведь в своем ресторане ты один, от разнорабочего до шеф-повара. Даже с такой роскошной моделью ваш оборот не уменьшится».
Ся Юй сказала много слов, но когда она увидела, что Юань Чжоу все еще медленно бежит с серьезным лицом, она поняла, что Юань Чжоу не возражает против ее назойливых слов.
Ся Ю вздохнула с облегчением и продолжила: «Видите ли, вам приходится обслуживать от двух до трехсот клиентов в день. Это не считая постоянных клиентов. Если это как вегетарианский банкет, на котором пять или десять столов и по восемь человек за столом, то это будет только восемьдесят человек».
«Если это так, вы можете сэкономить много времени, и это не будет так тяжело для вас», — сказала Ся Юй, серьезно глядя на лицо Юань Чжоу.
Сказав это, Ся Юй посмотрела на Юань Чжоу с озадаченным и любопытным выражением лица.
Вот так. Ей было очень любопытно. Кулинарные способности Юань Чжоу позволили ему сделать это. Она никогда не видела тех трехзвездочных мишленовских ресторанов, в которых не нужно было бронировать места за два-три месяца или за полгода вперед. Некоторые из них даже нужно было сделать заказ за год вперед.
Тем не менее, ресторан Юань Чжоу, очевидно, обладал мастерством, которое не уступало и даже не превосходило его, но нужно было только выстроиться в очередь заранее, чтобы иметь возможность съесть его.
Цена может показаться очень высокой, но как человек, привыкший есть хорошую еду, Ся Юй мог сказать, что в ресторане Юань Чжоу нет ничего простого. Даже две маленькие конфеты в приветственном наборе не были обычным товаром. О, и чашка воды тоже не могла сравниться с И Юнь.
Вот почему Ся Юю было любопытно, почему Юань Чжоу открыл такой маленький ресторан.
«Да, ты прав.» Они оба некоторое время бежали в тишине, прежде чем Юань Чжоу внезапно сказал:
— Тогда почему ты все еще здесь? Ся Юй не закончила фразу, но ее смысл был ясен.
«Потому что это просто». Юань Чжоу повернул голову и посмотрел на Ся Юя.
Из-за своего роста Юань Чжоу все еще не мог видеть его глаза. Он, естественно, повернулся и тихо сказал: «Если он станет элитным и грандиозным, это больше не будет ресторан шеф-повара».
Говоря это, Юань Чжоу вспомнил, что, когда он впервые открыл свой ресторан, первым блюдом, которое он подал, был жареный рис с яйцом уровня Бога, а первым посетителем был его брат.
По мере того, как подавалось все больше и больше блюд, в ресторан приходило все больше и больше посетителей.
Но однодолларовое ухо Хани Уайт всегда оставалось бывшему бегуну на длинные дистанции, который очень ею восхищался.
Юань Чжоу сказал это очень легким тоном, но был совершенно уверен в этом.
С другой стороны, Ся Юй с недоумением посмотрела на Юань Чжоу. Очевидно, она не поняла смысла его слов.
Однако Юань Чжоу не собирался объяснять. Вместо этого он снова выбежал на главную улицу Таоси-роуд, не останавливаясь.
В это время вставало все больше и больше людей. Почти никто не поздоровался с Юань Чжоу.
……
