Процесс ожидания прошел, пока Дэн Сюэли активно занимался документами. На самом деле, если бы не постоянное напоминание о боли в животе, Дэн Сюэли забыла бы, что не ела.
После очередного приступа скручивающей живот боли, наконец, последняя группа людей вошла в ресторан, чтобы поесть.
«Пожалуйста, заходите пообедать». Чжоу Цзя вышел и сказал это лично.
В это время Дэн Сюэли, у которой уже болел живот, тоже убрала свой ноутбук. Услышав это, она выпрямила спину и вошла в дверь.
Пустой ресторан снова наполнился посетителями.
«Меню позади вас и на столе. Вы можете заказать только то, что есть в меню. Если вы не уверены, есть ли он у вас, вы можете спросить меня». Говорил Ченг Ченг.
Она так долго работала в ресторане Юань Чжоу, что была почти знакома с блюдами в меню Юань Чжоу.
Все остальные посетители начали рассматривать меню. Затем Чжоу Цзя вошла в ресторан и начала заказывать.
Дэн Сюэли посмотрел на меню кухни Гуйчжоу. После внимательного осмотра она почувствовала облегчение. «Он действительно оправдывает свою репутацию. У него даже такая обычная цяньси кухня. Как и ожидалось, этот босс-юань может приготовить целую кухню цяньси, независимо от того, основное это блюдо или гарнир.
Да, Дэн Сюэли нашла в меню то, что хотела.
— Порядок, — сказал Дэн Сюэли.
«Хорошо, пожалуйста, подождите немного». Тот, кто ответил, был Ченг Хань. Она быстро подошла.
«Я хочу это, бекон на пару и тарелку белого риса из 100 стилей рисовой кухни». Дэн Сюэли указал на два блюда в меню и сказал:
«Хорошо. Пожалуйста, заплатите перед едой». Ченг Ченг ответил.
«Я знаю правила. Я уже заплатил». Сюэли Дэн кивнула и достала телефон. Цена блюд, которые она только что заказала, отображалась на экране.
В стоимость также входил приветственный комплексный обед.
Очевидно, хотя Дэн Сюэли впервые ела в ресторане, она все же знала правила, вернее, она внимательно читала правила на стене после входа в ресторан.
«Хорошо, пожалуйста, подождите немного». Ченг Ченг подтвердил сумму, улыбнулся и ушел.
Дэн Сюэли кивнула и подсознательно хотела вынуть планшет, но, увидев только что поданный приветственный набор, остановилась и сделала глоток воды.
Его пустой, голодный желудок немного успокоился, и он больше не пытался выдавать свое присутствие.
— Великий Магистр, у меня новый приказ. С другой стороны Ченг Хан подошел к перегородке и громко позвал.
— Просто скажи мне прямо. Юань Чжоу поставил посуду и сказал:
Говоря это, Юань Чжоу даже не повернул головы. Он сразу вернулся на кухню и продолжил готовить. Даже последняя партия клиентов не могла быть небрежной.
— Хорошо, Великий Магистр. Ченг Ченг кивнул и сообщил название блюда.
Юань Чжоу слегка кивнул головой, а затем продолжил то, что он делал.
Хотя Юань Чжоу знал солёность и сладость каждого посетителя, вошедшего в ресторан, он не знал этого, пока не увидел их.
Услышав меню, Юань Чжоу повернул голову и посмотрел на сидящего там Дэн Сюэли. Затем он отвернулся и вернулся к готовке.
Каким бы трудным и сложным ни было блюдо, в руках Юань Чжоу оно не было проблемой, не говоря уже о двух домашних блюдах, заказанных Дэн Сюэли. Всего через шесть или семь минут Ченг Хан снова вернулся с подносом.
Там был паровой бекон, миска белого риса и эмалированная чашка. Это были блюда, которые заказала Сюэли Дэн.
«Вот ваш заказ. Пожалуйста, наслаждайтесь. — Чэн Хан подал блюда одно за другим, а затем сказал.
— Спасибо, — сказал он. Дэн Сюэли кивнула, чтобы поблагодарить его, а затем перевела взгляд на только что поданные блюда.
Первым, что привлекло внимание Дэн Сюэли, была белая эмалированная чашка, в которой была тарелка супа, похожего на яичный суп.
«Эта чашка довольно интересная». Дэн Сюэли потер ручку чашки и не мог не прошептать.
Подавив беспорядочные мысли в голове, Дэн Сюэли взяла чашку и сделала глоток.
В белой эмалированной чашке было больше полстакана яичного супа. Горлышко у чашки было не маленькое, и первое, что попадало в нос, был запах яиц с небольшим жаром.
Чашка слегка наклонилась, и суп вылился ему в рот. Он был гладким и нес неповторимый аромат яиц, а также толщину и гладкость яиц. Он прошел через его горло и прямо в желудок.
Теплый яичный суп сразу утихомирил тупую боль в желудке.
«На вкус как…» Дэн Сюэли проглотила яичный суп ртом и не могла не сказать.
Дэн Сюэли не стал пить, поставил чашку и внимательно посмотрел на яичный суп.
На самом деле это был не яичный суп, а яйца, смешанные с белым сахаром и кипятком. Кипящая вода непосредственно промывала сырые яйца, превращая их в полусваренные яйца.
В прошлом это был особый способ питания в Гуйчжоу. Теперь вареные яйца были и редкими, и обычными.
Грубо говоря, яйца стоили недорого и их можно было есть в любое время. Их не будут подавать с вареными яйцами. Однако Дэн Сюэли по-прежнему любила заказывать этот суп в ресторане, где хорошо готовили кухню Гуйчжоу, и просила сырые яйца.
Каждый раз, когда она ела его, вкус был не таким, каким она его помнила, но эта миска заставляла ее чувствовать, что она была такой же, как в молодости.
Как старший менеджер сети салонов красоты, Сюэли могла многое рассказать ей о пользе яиц.
Она даже очень ясно рассказала о влиянии вареных яиц на устранение жара, остановку кашля, пополнение запасов белка и защиту зрения. Однако она ела их не для здоровья, а по необъяснимой одержимости.
«Глоток.» Дэн Сюэли сделал еще один глоток яичного супа и проигнорировал аппетитные блюда на гарнир.
Более того, чем больше пила Дэн Сюэли, тем медленнее она пила. К счастью, в ресторане Юань Чжоу круглый год было тепло, как весной. Даже блюда, подаваемые на стол, не остывают быстро. Иначе посуда давно бы остыла.
Когда Дэн Сюэли доела яичный суп, и у нее остался только один кусок, она, наконец, не могла не сказать: «Босс Юань, почему ваше яйцо может быть таким настоящим?»
Да, в глазах Дэн Сюэли это было вареное яйцо кухни Гуйчжоу.
Дэн Сюэли не была хорошенькой. Она выглядела обычной, но ее глаза были яркими, и она была очень уверенной в себе, поэтому ее слова было трудно игнорировать.
Как только она открыла рот, Чжоу Цзя и Чэн Хань бессознательно посмотрели на нее.
Только Юань Чжоу неторопливо дожарил блюда в руке, а затем по своим шагам отнес их к перегородке, ожидая, пока клиенты унесут их.
В это время Дэн Сюэли, которая только что закончила спрашивать и знала, что она груба, тоже протрезвела и быстро сказала: «Извините. ”
«Я в порядке. — равнодушно сказал Юань Чжоу.
— Ты имеешь в виду кипяченую воду для яиц? — сказал Юань Чжоу.
«Почему ты делаешь это таким аутентичным? это вкус моего детства. Никакой другой магазин не может сделать это». Сюэли Дэн сказал.
«Это просто. Когда ты был ребенком, ты ел рыбный запах. Другие магазины используют сырые яйца, которые могут удалить рыбный запах. Рыбный запах на самом деле не очень хороший вкус. Однако без этого рыбного запаха это не тот восхитительный вкус, который вам нужен». — сказал Юань Чжоу.
«Ты не используешь сырые яйца?» Хотя Дэн Сюэли было все равно, она все равно спросила с любопытством.
«Нет, я использовал то же самое, но сохранил первоначальный вкус яйца, рыбный вкус, который вы ели». — сказал Юань Чжоу.
— Значит, вот так? «Босс Юань, разве вы не говорили, что рыбный запах не имеет хорошего вкуса? почему ты намеренно сохранил его?» Дэн Сюэли пробормотал, а затем спросил.
Вопрос Дэн Сюэли также вызвал любопытство у окружающих ее людей. Они не были глупы. Было очевидно, что это особое яйцо нужно выращивать и тратить много сил.
Тратить время на то, чтобы культивировать что-то плохое, было не в стиле Юань Чжоу.
«Каждое место имеет свой вкус. Есть свои плюсы и минусы, но это и есть местный деликатес. Более того, это вкусно только в том случае, если оно может удовлетворить вкус клиентов». Юань Чжоу ответил.
Глядя на ностальгическую и просвещенную манеру Дэн Сюэли, Юань Чжоу внезапно пришла в голову идея, и он подумал об одном.
……
