Отослав Сяо Я, Юань Чжоу вернулся в свой ресторан. Готовя ужин, он вдруг кое о чем подумал: «Подождите минутку. Я забыл еще раз спросить паршивца? почему он назвал Ву Хай братом, а меня дядей?»
«Вы должны помнить об этом в следующий раз». Юань Чжоу снова принял решение.
За ужином среди клиентов в очереди на улице девушка расплакалась на месте.
К счастью, друзья девушки были рядом и долго утешали ее, поэтому она не чувствовала себя такой разбитой горем.
Когда вторая партия посетителей вошла в ресторан и Чжоу Цзя подошла заказывать блюда, девушка сидела и плакала.
«Есть ли что-нибудь, что может заставить меня забыть мою печаль и разбитое сердце?» — спросила лишенная любви девушка. — Что-то вроде воды, забывающей любовь.
«Э-э…» Как вы ожидаете, что ответит Чжоу Цзя?
К счастью, сестра Ван услышала это и сказала: «Мне очень жаль прерывать ваш разговор. Но если вы хотите забыть блюдо разлюбить, могу порекомендовать блюдо. Кроме того, у босса Юаня он тоже есть. ”
— Какое блюдо? Глаза девушки все еще были немного красными из-за того, что она только что слишком сильно плакала.
«Молодой имбирь прыгнул в воду и стал лягушкой. Вы знаете?» — сказала сестра Ван.
Пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X.C0M
— Тогда я закажу это блюдо. — сказала девушка.
Друг рядом с девушкой заказал тарелку шпината с чесночной водой и две тарелки риса. Затем они вдвоем закончили.
После того, как Чжоу Цзя передала меню Юань Чжоу, она немного колебалась. Требования девушки, только что расставшейся со своим парнем, были слишком странными. Она боялась, что кулинарные способности босса Юаня будут подвергнуты сомнению.
«Все в порядке, продолжайте заказывать. Юань Чжоу никогда не умел хорошо слушать разговоры других людей, но благодаря своему превосходному слуху он, естественно, знал, что происходит в ресторане. Он также увидел колебания Чжоу Цзя, поэтому утешил ее.
Название «молодая рыжая лягушка-ныряльщик» было очень странным, но на самом деле лягушка не ныряла. Дайвинг был способом приготовления пищи, например, ныряющей рыбой, ныряющим кроликом, ныряющей говядиной и даже ныряющей уткой и курицей, если хотите.
Возвращаясь к основной теме, ныряние не было уникальным методом приготовления пищи в сычуаньской кухне. Он также был доступен в кухне Хунани и даже в кухне Цинь. Все эти блюда, содержащие дайвинг, были острыми.
Что касается молодой имбирной лягушки-ныряльщика, то это была кухня небольшой речной банды и была лучшей среди острых блюд.
С тех пор, как Юань Чжоу получил полный набор блюд сычуаньской кухни и включил их в меню, У Хай, поклявшийся есть острую пищу, сразу заказал все блюда банды Сяохэ и попробовал их.
Причина заключалась в том, что сычуаньская кухня обычно делилась на три типа: верхний хэбанг, малый хэбанг и нижний хэбанг.
Возникновение этих трех дивизий было относительно ранним. Среди них банда Шанхэ была школой кухни ронпай Чэнду, ядром которой был Чэнду. Вкус был мягким и в основном состоял из традиционных домашних блюд. В целом они были не такими острыми и даже имели самые разные вкусы.
Банда Сяхэ, с другой стороны, представляла горный город с богатой доковой культурой. Еда там была щедрой и грубой, а используемые ингредиенты были смелыми и не ограничивались ингредиентами.
Наконец, Little River Gang сосредоточилась на пряном и свежем аромате. Среди них вкус свежего перца был насыщенным, а техника их приготовления странной. Это была полная кухня Jianghu.
Рыжая ныряющая лягушка, которую сестра Ван попросила заказать у этой девушки, пришла из кухни банды Сяохэ.
Лягушки-быки, предоставленные системой, были выведены научным путем. Каждый из них после очистки весил 200 граммов. Конечно, это также было тесно связано с острыми навыками владения ножом Юань Чжоу.
Более того, чтобы обеспечить ее свежесть, Юань Чжоу всегда убивал лягушку на месте каждый раз, когда ее заказывал покупатель. Потому что скорость была настолько высока, что, когда покупатель увидит это снова, останется только белое и нежное лягушачье мясо.
Сегодняшний день не стал исключением. Юань Чжоу достал лягушку-быка, которую он только что приготовил, и начал ее готовить.
Как следует из названия, молодой имбирь был важной приправой для молодой имбирной лягушки. Древние люди когда-то говорили, что зимой они будут есть редис, а летом имбирь, а сейчас, когда наступил Иванов день, естественно есть молодой имбирь.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X.C0M
Нежный желтый молодой имбирь нарезали на тонкие нити одинакового размера и укладывали плашмя в ряд.
Что касается ныряния, то для Дани это была кулинарная техника. Оно произошло от значения ныряния в «ныряющем кимчи».
Это кимчи для ныряния также называлось кимчи для купания в Цзыгун. Это относилось к тому факту, что сырье для кимчи замачивали в банке для кимчи только на один-два дня. По сравнению со старым кимчи, ныряющее кимчи могло сохранять свежесть и нежность самого овоща. В то же время кислинка была ниже, поэтому вкус был свежим и вкусным.
Таким образом, самой уникальной характеристикой этой молодой рыжей лягушки было то, что она могла гарантировать свежесть и нежность мяса лягушки.
Из-за системы посетители вообще ничего не чувствовали, несмотря на то, что Юань Чжоу готовил такое сильно пахнущее блюдо на открытой кухне.
Поэтому, только когда Юань Чжоу позвал Чжоу Цзя, чтобы подать блюда, все увидели, как девочке несут маленький горшочек с ярко-красным.
Это была еще одна особенность блюд дани, заключавшаяся в том, что они были горячими. Ярко-красное масло очень хорошо поддерживало температуру блюда.
«Вот вам ныряющая лягушка с имбирем. Пожалуйста, наслаждайтесь. Чжоу Цзя быстро отнес ему посуду, а затем отступил в сторону.
Потому что в это время убитая горем девушка все еще плакала.
Однако яркая и привлекающая внимание посуда перед ней все равно привлекала ее внимание.
Был выложен слой ярко-красного масла, а внутри спрятано белоснежное мясо Лягушки. Были также следы нежного желтого имбиря, а поверх него было немного зеленого лука, который был последним штрихом.
— А Кью. У убитой горем девушки были слезы на глазах и слезные пятна на лице, но она плотно прикрывала рот и нос листом бумаги, демонстрируя такой ошеломленный вид.
Правильно, когда девушка увидела такое красивое и аппетитное блюдо, она не могла не вздохнуть полной грудью. Однако она недооценила остроту блюда, поэтому подавилась и чихнула, что привело к этой несколько комичной сцене.
«Ты в порядке? У тебя все нормально?» — с беспокойством спросила подруга девушки.
Покачав головой и чихнув, девочка взяла палочки для еды и приготовилась есть.
«Я слышал, что вы не почувствуете дискомфорта после того, как съедите его». Девушка тихо пробормотала, затем взяла белую и нежную лягушачью лапку и, даже не глядя, засунула ее в рот.
Пока она говорила это, слезы в глазах девушки продолжали литься, как из открытого крана.
Его друзья сбоку кивали и вмешивались, не торопясь передвигать палочки для еды.
Мясо лягушки было белым и нежным. Первым, что он почувствовал во рту, был слабый вкус молодого имбиря, но в основном это был пряный вкус, который устремился прямо в желудок.
— Хисс, это так остро, — Девушка почувствовала, как ее слезы текут еще счастливее.
В конце концов, острота также будет стимулировать секрецию слезных желез, и этот чрезвычайно острый вкус, естественно, будет еще более стимулирующим.
Подруга девушки молча протянула ей салфетку, но девушка по-прежнему привычно вытирала слезы тыльной стороной ладони после того, как вытерла их.
Однако после чрезвычайно острого ощущения во рту разлился свежий и восхитительный вкус. Этот свежий и восхитительный вкус сразу же сгладил возбуждение во рту, позволив девушке начать наслаждаться вкусом лягушачьего мяса.
Правильно, девочка начала жевать лягушачье мясо.
Мясо лягушки было чрезвычайно нежным, и оно почти отпадало после глотка. Однако, когда он жевал его, он был нежным, гладким и обладал эластичностью, которую нельзя было игнорировать.
Мясо лягушки было таким вкусным, что, когда она выплюнула косточку, убитая горем девушка не могла не сосать ее.
— Оно такое острое, — он сделал глоток лягушачьего мяса и снова ощутил остроту, но она была намного мягче, чем тиранический вкус, когда она впервые попала ему в рот.
Это было пряное и ароматное чувство.
«Это вкусно. Девушка тыльной стороной левой руки вытерла слезы на лице, затем продолжила тянуться палочками для еды.
Увидев, что девочка может продолжать есть, подруга рядом с ней почувствовала облегчение и не могла не улыбнуться сестре Ван с благодарностью.
На этот раз она набрала еще больше. Целая лягушачья лапка и несколько тонких ломтиков имбиря попали ей в рот за один укус.
Однако убитая горем девушка наконец поняла, почему первый вкус был таким властным. Это было потому, что было жарко.
Правильно, горячий и пряный вкус молодой имбирной водяной лягушки был настолько возбуждающим, что девочка не могла сдержать слез каждый раз, когда откусывала кусочек.
Однако чем острее оно было, тем больше она не могла удержаться от того, чтобы взять еду в руки.
Вот так, с каждым укусом, девушка вытирала слезы с лица. Однако чем больше она ела, тем спокойнее становилось выражение ее лица. В это время ее друзья уже погрузились в вкусность еды.
Другими словами, это перешло в другое волнение, потому что не только слезы текли по ее лицу, но и выступил тонкий слой пота на ее лбу.
Конечно, все это потому, что оно было острым.
Ее губы, побледневшие от слез, теперь были ярко-красными, как будто она накрасила губы красной помадой. Она выглядела гораздо более энергичной.
«Это вкусно. Девушка продолжала дышать, пока ела.
В это время мысли девушки были полностью заняты вкусной едой и острой пищей, и ей некогда было думать о грустных вещах.
И цель сестры Ван действительно была достигнута. В ресторане ужин продолжился.
«Сестрица Ван, сестра Ван, оказывается, легендарная вода забвения любви — это ныряющая лягушка!» После того, как время обеда закончилось, Чжоу Цзясин бросилась на поиски сестры Ван, которая ждала за дверью, и сказала, что сегодня она узнала что-то новое.
«Нет слез, которые лягушка не может перестать плакать. Если есть, то попросите босса сделать его поострее. Сестра Ван улыбнулась.
«Только что кто-то сообщил об этом в ресторан Юаня, — сказал Чжоу Цзя. — Думаю, ныряющие лягушки будут популярны».
«Пойдем. Я приехал сюда сегодня, так что я вас подвезу. — сказала сестра Ван.
— Ну, разве сестра Ван не ждет кого-то? — сказал Чжоу Цзя.
«Я не могу прийти, потому что я занят». «Итак, я возвращаюсь», — сказала сестра Ван.
«Хе-хе, спасибо заранее, сестра Ван. Тогда я не буду вежлив». — сказал Чжоу Цзя.
Пока они разговаривали, они шли бок о бок к парковке недалеко от конца улицы. Каждый день на Таоси-роуд было так много людей, и уличный офис запланировал много парковочных мест. Так что пока проблем не было.
Машиной сестры Ван была «Сьерра», очень грубый пикап, совсем не похожий на девчачью машину. Так совпало, что у королевы Цзян тоже был пикап, но это был Ford F650. Конечно, это было намного дороже, и стоимость модификации не учитывалась.
Чжоу Цзя сидела на переднем пассажирском сиденье, а сестра Ван была за рулем.
«Сестра Ван, я думаю, вы действительно хороши. Вы можете справиться со всем. Почему бы тебе не начать свой собственный бизнес?» — с любопытством спросил Чжоу Цзя.
«Потому что есть три вещи: хорошо ли вы с этим справитесь, сможете ли вы стать предпринимателем и сможете ли вы стать хорошим менеджером». — сказала сестра Ван.
«О…» На самом деле Чжоу Цзя чувствовал, что это только одно. Основная причина, по которой она так думала, заключалась в том, что у нее не было опыта.
Первоначально Чжоу Цзя оставался еще на один или два часа, прежде чем идти домой. Но сегодня она пришла домой вовремя после работы, в основном потому, что… Пришла жена ее тестя.
Сестра Ван и ее лучшая подруга Яя договорились сегодня поужинать вместе. Это также было причиной того, что Чен Вэй сегодня не пошел с ними. Основная причина заключалась в том, что Чэнь Вэй не очень любил лучшую подругу сестры Ван.
Сестра Ван приехала рано. Поэтому в ресторане Юань Чжоу не было ни одной очереди, чтобы все остальные посетители могли прийти и поесть.
Поэтому она сразу позвонила ему, но он не ответил ни на ее телефон, ни на ее WeChat. У сестры Ван не было выбора, кроме как сначала поесть в ресторане.
За минуту до того, как Чжоу Цзя вышла из ресторана, позвонила Яя и объяснила, что не может прийти, потому что у нее вдруг появились дела, и она забыла сказать сестре Ван.
Действительно, у сестры Ван был хороший характер.
Хотя в прогнозе погоды говорилось, что сегодня вечером будет небольшой дождь, Юань Чжоу не стал готовить барбекю. Это было потому, что луна была яркой, а звезды вечером были редкими. Совсем не было похоже, что собирается дождь. Поэтому, естественно, именно паб должен был открыться.
В конце концов, Юань Чжоу всегда готовил барбекю в соответствии с системным прогнозом погоды. Поскольку система не предупредила, что будет дождь, естественно, его и не будет.
«Это хорошо. У меня будет время завершить второй настоящий парфюмерный эксперимент в таверне. Юань Чжоу пробормотал себе под нос.
Пока Юань Чжоу думал, Шэнь Минь уже открыл дверь паба, а затем приветствовал клиентов в пабе.
Иногда ключ от ворот хранился у Шэнь Миня. Это тоже было своего рода доверие.
— Прощальный банкет завтра вечером. Юань Чжоу внезапно подумал об этом.
«Я должен проверить сумму денег в красном пакете». Юань Чжоу усердно работал. Сколько бы ни было времени, он всегда заканчивал работу, а затем дважды проверял ее.
Когда Юань Чжоу поднялся наверх и открыл ящик, он увидел два красных пакета, тихо опущенных внутрь. Они были выпуклыми и, естественно, были заполнены наличными.
Одного звали Чжоу Цзя, а другого — Шэнь Минь. Юань Чжоу даже специально выбрал большой красный пакет с надписью «всего наилучшего».
Юань Чжоу тщательно пересчитал красные купюры. Один два три четыре …
— Да, сумма в самый раз. Юань Чжоу положил красный пакет и закрыл ящик.
Вернувшись на первый этаж, Юань Чжоу пошел на кухню и начал восстанавливать настоящие духи. Сначала он приготовил прозрачную воду.
Вода = суп
Вот так. Юань Чжоу считал, что истинным видом настоящих духов был суп.
Был молочный суп, а был и суп, прозрачный, как чай. Эти два вида супа были равны. Молочный суп не был супом с молоком, но поскольку белок и жир были полностью растворены в воде, он давал молочно-белый цвет. Это можно сделать, приготовив в домашних условиях суп из карася с яйцом пашот.
Конечно, сегодня Юань Чжоу хотел суп, прозрачный как чай. Юань Чжоу внимательно прочитал путевой журнал Гуангун, и описание настоящих духов было «прозрачным в воде». Он автоматически понял его как бесцветный и прозрачный.
Но на самом деле прозрачный и бесцветный были двумя разными понятиями. Юань Чжоу выбрал самый простой суп из свежих грибов.
Сделать суп прозрачным, как чай, оказалось очень просто. Сначала он промыл все виды грибков и высушил их.
Затем он положил в чашку дягиль даурский, чуанцюн, красные финики, хризантемы, воду и, наконец, свежие грибы. Он запечатал чашку и дал ей кипеть над водой.
Примерно через 40 минут суп был готов. Суп был прозрачным, только немного коричневым, как чай, совершенно прозрачным, как в книге.
Юань Чжоу выложил лапшу ложкой в миску и дал ей остыть. Охладив их, он положил их в холодильник, чтобы заморозить. Тем временем он также месил лапшу, пока варил суп.
Чтобы воссоздать чудо настоящего парфюма, ему пришлось начать с замешивания теста. Юань Чжоу замешивал тесто, пока оно не стало довольно жевательным.
После того, как тесто замесили, приступили к приготовлению. Юань Чжоу только добавил немного соли при приготовлении лапши и намеренно пропустил лучшее время, чтобы зачерпнуть ее.
Он поднял горшок.
Юань Чжоу взял палочки для еды, чтобы съесть лапшу. Поскольку лапша была приготовлена в течение длительного времени, она была немного мягкой и была только немного соленой. Естественно, они были не вкусными.
«Теперь пришло время стать свидетелем чуда». — сказал Юань Чжоу.
Он достал ледяной суп из свежих грибов. После остывания коричневый цвет супа из свежих грибов стал светлее, и он действительно стал похож на прозрачную воду. Он влил его в лапшу.
Слегка мягкая лапша мгновенно подрагивала, когда соприкасалась с холодным супом из свежих грибов, и становилась немного жевательной.
Первоначально бульон был немного соленым, но после того, как бульон был добавлен, умами и жевательная лапша мгновенно стали вкусными.
«Система, этот метод соответствует требованиям для настоящих духов?» — спросил Юань Чжоу.
Система показала «удовлетворен. После суждения системы второй метод более удовлетворителен, чем первый метод, записанный в древних книгах».
«Хахаха, я так и знал, я гений!» Обратите внимание, что Юань Чжоу безумно кричал в своем сердце и не выкрикивал этого. Хотя он действительно хотел выкрикнуть это, он не мог сломать свой характер.
……
