Блюдо, которое начал готовить Юань Чжоу, представляло собой отварную рыбу с маринованными овощами. Из-за ингредиентов Косен узнал его с первого взгляда.
Так совпало, что в сычуаньской кухне была и маринованная рыба, и разница между этими двумя блюдами была всего в одном слове. Никто не знал, сделал ли Юань Чжоу это нарочно.
Однако, что было интересно, так это то, что ингредиенты, необходимые для двух блюд, были очень разными. Вареная рыба с маринованными овощами была национальной кухней Гуйчжоу. В нем использовалась маринованная капуста, а рыба — карп. Финальное блюдо было в основном кислым и соленым.
Маринованная рыба также была известна как кислый рыбный суп. Это был представитель кухонь Цзянху Горного города. В основном использовали белого амура, а маринованные овощи пропитывали зелеными овощами, которые имели кислый и острый вкус.
Можно было видеть, что основным фактором, который вызвал разницу между двумя блюдами, были маринованные овощи. Косен, естественно, был хорошо знаком с отварной рыбой с маринованными овощами, но проблема заключалась в том, что места для манипуляций с этим блюдом было немного.
Хотя кухня Гуйчжоу не делала акцент на мастерстве и деликатности, были также блюда, которые проверяли навыки шеф-повара из-за их терпимости. Например, были блюда, которые проверяли навыки шеф-повара, такие как жареный красный перец чили с зеленым перцем чили и странными овощами Лу с точными ингредиентами, а также гусь в прозрачном бульоне, который проверял контроль температуры.
Конечно, Косен ничуть не сомневался в выборе Юань Чжоу. Было слишком опасно сомневаться в кулинарных способностях Юань Чжоу. Косен был человеком, который выглядел безопасным. Естественно, в душе он так не думал.
Под пристальным взглядом Косена Юань Чжоу начал с большим мастерством обрабатывать кусочки рыбы и приправы.
«Приготовление карпа действительно связано с деталями».
«Почему ты разделил квашеную капусту на две порции?»
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
«Чтобы добавить больше слоев во вкус маринованной капусты?»
«Время приготовления ростков сои было таким же точным, как и у отца».
……
Когда он учился, а человеком, который готовил блюдо, был Юань Чжоу, отец Коэна, Колин, однажды сказал, что его собственная кухня Гуйчжоу уже не так хороша, как нынешняя кухня Юань Чжоу. Поэтому он прочитал его более внимательно.
В результате Косен пожалел, что у него не шесть глаз… Что ж, он был бы монстром, если бы сбился с курса.
Так или иначе, он вынул каждую деталь и тщательно проанализировал ее в своем сердце, сравнив ее со своей собственной кухней и кухней Коллина.
Движения Юань Чжоу были плавными и быстрыми. Поэтому вареная рыба с маринованными овощами была готова в короткие сроки.
Вторым блюдом, которое он приготовил для Косена, были жареные три перца. Это был зеленый и красный перец чили. Это блюдо звучало как жареный картофель с гребешками, но это не так. Это было очень аппетитно.
Среди элементов земли, фольклора, этники и игры игра как нельзя лучше подходила для отражения первоначального вкуса еды. В основном его ели сырым и жареным, поэтому его нельзя было выставлять напоказ.
Для остальных трех кухонь Юань Чжоу приготовил по пять блюд каждого вида, включая мясо и овощи, всего 15 блюд.
Хотя порция была небольшой, каждое блюдо выглядело, пахло и имело прекрасный вкус. Более того, Косен даже увидел знакомое блюдо в фольклорном отделе.
«Это альфонс Си Синъяна». Косен узнал его с первого взгляда. Это было лучшее куриное блюдо, которое он приготовил во время обмена поварами.
Одно и то же блюдо могло бы лучше отразить разрыв между уровнями поваров. Когда Юань Чжоу готовил, даже сам Косен чувствовал очевидный разрыв.
Юань Чжоу уже приготовил стол, полный блюд.
Косен ждал объяснений Юань Чжоу. Однако Юань Чжоу сел после того, как закончил, и не собирался ничего объяснять.
«Я слишком глуп, чтобы понять намерения шеф-повара Юаня?» Такая мысль возникла в голове Косена.
После того, как он увидел, как готовит Юань Чжоу, самым большим чувством в его сердце было: Шеф-повар Юань действительно шеф-повар Юань! Его навыки в кухне Гуйчжоу действительно превзошли всех гроссмейстеров, которых он когда-либо видел. У него было свое неповторимое чувство.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
Кроме того, у него было смутное предчувствие, но он не мог определить его пальцем. Вот почему он хотел дождаться, пока шеф-повар Юань объяснит ему это. Однако он не ожидал, что шеф-повар Юань поведет себя так странно.
«Ну давай же.» Юань Чжоу сказал Коэну.
«Хорошо, шеф-повар Юань», — Косен взял нож и отбросил свои мысли. Он глубоко вздохнул и приготовился готовить на пару кисло-сладкую рыбу и зеленый тофу.
Конечно, скорость Косена намного уступала скорости Юань Чжоу. Если быть точным, ни один повар в мире не может быть быстрее, чем Юань Чжоу. Юань Чжоу был настолько хорош как в обращении с ножом, так и в управлении огнем, что мог даже готовить несколько блюд одновременно.
«Хм, это…» Смутное ощущение, которое было у Косена, когда он готовил, стало более ясным после того, как он доел приготовленную на пару рыбу с хвостом в зернах дистиллятора и зеленый каменный тофу.
Что именно это было, Косен еще не очень понял, но общее направление у него было. Он больше не был безголовой мухой.
«Ешьте, пока горячо». — сказал Юань Чжоу.
Ву Хай уже сел рано и ничего не сказал на протяжении всего процесса. Для него это было нормально, пока он мог есть. Кулинарные навыки не имели значения, так как он все равно не мог их освоить.
Конечно, на этот раз Ву Хай не взял палочки для еды первым. Вместо этого он подождал, пока Косен отведает все блюда, приготовленные Юань Чжоу, прежде чем приступить к еде. В конце концов, сегодня он был профессором, и Ву Шоу был совершенно уверен в этом.
Конечно, Черный Зверь съел только 15 блюд, приготовленных Юань Чжоу. Он не ел два блюда, приготовленных Косеном.
Ранее, когда Юань Чжоу прокомментировал курицу янлан, он упомянул, что недостатки Косэна заключались в том, что он плохо использовал сладость мяса там, где куриное мясо было соединено с костями, и что он не обращался с куриной кожей. достаточно хорошо.
Конечно, у Юань Чжоу не было этих двух недостатков. На этот раз он прямо продемонстрировал идеальный способ приготовления курицы Ян Лан.
После того, как Юань Чжоу съел стол, полный блюд кухни Гуйчжоу, Косэн внезапно встал и поклонился Юань Чжоу: «Спасибо за ваше руководство сегодня, шеф-повар Юань. У меня уже есть некоторые идеи, и я хочу найти место, чтобы воплотить их в жизнь. Вот почему я могу отблагодарить вас завтра.
«Продолжать.» Юань Чжоу кивнул головой. Поскольку он также был поваром, он, естественно, понимал чувства Косена.
«Прошу прощения за невежливость». Сказав это, Косен тут же убежал.
Глядя на спину убегающего Косена, Юань Чжоу кивнул головой. Казалось, приготовленный им стол гуйчжоуской кухни не пропал даром.
«Реакция Косена немного похожа на ту, когда у меня было вдохновение. «Компас, ты его вдохновил?» — небрежно спросил Ву Хай.
«Это не называется вдохновением. — объяснил Юань Чжоу, — просто крайне сложно найти кухню Цянь лучше, чем у мастера Колина. Кроме того, Косен научился кулинарному мастерству у Колина. Поэтому он, естественно, считает, что метод приготовления пищи мастера Колина эквивалентен кухне Цянь. Я только что показал ему другие возможности кухни Цянь».
Юань Чжоу сказал это довольно тактично. Что касается тех, которые были заказаны напрямую, Юань Чжоу использовал свои кулинарные способности, которые превосходили способности Колина, чтобы ослабить «кухню Гуйчжоу» в сознании Колина.
«О, это как рисовать. На вас всегда влияет ваш учитель, а ваш учитель уже большая шишка, поэтому вам трудно быть уверенным в себе и не иметь собственного стиля. Тогда, компас, ты просто скажешь ему, что есть другой стиль. — заключил У Хай.
— Почти, — кивнул Юань Чжоу.
«Эх, жаль, что я был самоучкой, а потом прославился. У меня нет опыта преодоления трудностей». Ву Хай вздохнул и показал жалкую манеру.
«？？？» Юань Чжоу внезапно захотелось заморить Ву Хай голодом.
«Эта закуска хороша и имеет отличный аппетит. Я уйду первым. Я вернусь к ужину сегодня вечером». У Хай погладил свои маленькие усы и ушел с жалким видом.
Глядя на тарелки, которые были такими же чистыми, как новые, за исключением блюд, приготовленных Косеном, Юань Чжоу еще больше хотел заморить Ву Хая голодом.
Однако Ву Хай уже покинул задний двор и вышел из ресторана.
— Забудь, я не стану спорить с черным зверем. Юань Чжоу взял палочки для еды и приготовился доесть два блюда на столе.
К счастью, Косен не стал больше готовить, когда обнаружил, что Юань Чжоу приготовил лишь небольшое количество блюд. Он приготовил только четверть обычного количества.
Поэтому Юань Чжоу не долго ел, прежде чем закончил.
Поскольку сегодня было задание по обучению, Юань Чжоу не готовился ни к чтению, ни к лепке. Он просто прибрался во дворе и пошел отдыхать. В конце концов, ингредиенты для ужина ему пришлось приготовить позже.
К ужину, как и обещал, прибыл Ву Хай. Количество еды, которое он заказал, оставалось прежним. Не похоже, чтобы он ел всего час назад.
Это должна быть собственная сверхспособность Ву Хая.
Когда в ресторане Юань Чжоу началось обеденное время, Инь Я готовилась уйти с работы на другой стороне. Поскольку они договорились поужинать вместе после того, как ресторан Юань Чжоу закрылся, это было самое подходящее время, чтобы уйти. Она также могла бы вернуться, чтобы помыть руки и переодеться в легкую одежду.
Но прежде чем она ушла, Инь Я взяла картонную коробку на столе одной рукой и начала бродить по Секретариату генерального директора.
«Это моя доставка на сегодня. Это для вас.» Когда Инь Я подошла ближе, девушка встала и положила свою коробку в большую коробку Инь Я.
«Спасибо.» Инь Я поблагодарил его с улыбкой.
«Пожалуйста. Я все еще должен поблагодарить тебя за то, что ты согласился помочь мне бросить его. Коллега сказал.
«Правильно, это моя бутылка с напитком на сегодня. Девушка за рабочим столом сбоку взяла бутылку с напитком и положила ее в коробку Инь Я.
— Спасибо, — сказал он. Инь Я все еще искренне благодарил его.
«Пожалуйста. Мы должны быть теми, кто благодарит вас. Девушка махнула рукой.
В конце года Инь Я будет повышен до должности заместителя директора отдела секретарей. Она была очень способной и популярной среди людей. Поэтому все сотрудничали с ней, когда она собирала выброшенные картонные коробки и бутылки.
Через некоторое время все материалы в секретарском отделе были собраны. Однако Инь Я не пошла в офис снаружи, а вернулась на свое место и приготовилась уйти позже.
Сяочэнь, с другой стороны, подошла к Инь Я с кучей коробок для доставки в руках. В это время почти все люди в офисе ушли, остались только они вдвоем.
«Мой здесь. Это много. — гордо сказал Сяочэнь.
«Ты… Ты сказал, что собираешься похудеть, но ты купил так много еды». Инь Я с улыбкой ущипнула Сяочэнь за талию и поддразнила ее.
— Малышка, я помогаю тебе. Как помощь другу может считаться толстой?» — сердито сказал Сяочэнь.
«Да, да, да, я не толстая». Инь Я сказал с беспомощной улыбкой.
Пока она говорила, Инь Я осторожно открывала адрес, имя и клейкую ленту на экспресс-доставке.
«Я помогу. — сказал Сяочэнь.
«Конечно, я угощу тебя едой в следующий раз, если ты мне поможешь». Инь Я не отказала ему, а просто кивнула головой и сказала.
«Мы собираемся поесть в ресторане босса Юаня?» — спросил Сяочэнь с хитрой улыбкой.
— Да, да, да, пойдем к нему поесть. Инь Я закатила глаза на Сяочэня и сказала.
«Замечательно. Я могу обменять кассету на большой обед босса Юаня. Это действительно того стоит. Пока она говорила, Сяочэнь с энтузиазмом начала его рвать.
«Тогда ты откроешь, а я помою бутылку». Увидев, что Сяочэнь аккуратно разобрала его, Инь Я взяла бутылку с напитком, из которой пила ее коллега, и сказала:
— Нет проблем, — сказал он. Сяочэнь сделал жест рукой «хорошо», а затем Инь Я пошел в ванную с бутылкой.
Поскольку все напитки были выпиты, после мытья они будут выглядеть лучше. Внимательная Инь Я даже тщательно высушила их, прежде чем положить обратно в коробку.
К тому времени, когда Инь Я вымыл бутылки и вышел, Сяочэнь уже удалил все имена, адреса и скотч с бумажных коробок.
Инь Я прибрался и разобрал бумажные коробки. Затем она положила бутылки в бумажную коробку и встала с сумкой в одной руке и бумажной коробкой в другой, готовясь уйти.
— Хочешь, я помогу его снести? — спросил Сяочэнь.
— Не надо, я пойду один. Инь Я сказал.
— Хорошо, — сказал он. Сяочэнь кивнула и вышла из офиса с Инь Я.
Они вдвоем спустились на лифте. Инь Я припарковала свою машину на парковочном месте, которое Юань Чжоу купил для нее, и, естественно, поехала на Таоси-роуд. Что касается Сяочэнь, то она припарковала машину с другой стороны.
— Тогда я пойду. Береги себя, малышка. До свидания.» Сяочэнь махнула рукой, не забыв напомнить ей: «Не забывай о моем пире. ”
«Я знаю.» Инь Я кивнула головой и пошла в сторону улицы Таокси.
Сяочэнь не спросила Инь Я, почему она вдруг начала собирать бумажные коробки и бутылки из-под напитков больше недели назад. Она просто помогала ей снять ленту или каждый раз приносила ей свои бумажные коробки.
В конце концов, Инь Я не сказал ей причину. Как друг, Сяочэнь не спрашивала ее об этом и просто серьезно ей помогала.
Компания Инь Я находилась недалеко от улицы Таокси. Был уже конец августа, но погода в Чэнду была еще жаркой. К счастью, было уже 6:30 и солнце село.
Вскоре Инь Я подошла к стоянке. Однако на стоянку она не пошла. Вместо этого она перешла дорогу и пошла в сторону улицы Таокси.
Выйдя на улицу Таокси, он свернул на перекрестке и направился прямо к мусорной станции. Там стояло три больших мусорных бака, и мусор в них уже был собран. Мусора было по-прежнему очень мало, но запах тухлости все равно присутствовал.
Инь Я подошла к мусорному баку, не глядя по сторонам. Затем она наклонилась, поставила бумажную коробку и встала, готовясь уйти.
В это время его остановил голос: «Спасибо, сестра».
С улыбкой на лице Инь Я обернулась и увидела маленькую девочку, стоящую у входа в переулок. Словно только что ее заметив, она поздоровалась с ней: «За что ты меня благодаришь? Я здесь, чтобы выбросить мусор».
— Нет, нет, я знаю. Я знаю, что ты даешь это мне, сестра. Спасибо.» Маленькая девочка не выглядела очень высокой, и на вид ей было меньше десяти лет. Она опустила голову и серьезно сказала.
«Ты приходишь в разное время каждый день, но всегда за несколько минут до того, как я приду. Я видел свою сестру несколько раз». — сказала маленькая девочка, опустив голову.
Очевидно, это был не первый раз, когда Инь Я делал это.
«Возможно, это совпадение. Не думайте слишком много об этом. Я просто помогал своему коллеге снести эти коробки». Инь Я ничего не сказал, а просто объяснил нежным голосом.
— Да, спасибо, сестра. Увидев, что Инь я отказывается признать это, несмотря ни на что, маленькая девочка больше ничего не сказала, но все же искренне поблагодарила ее.
«Пожалуйста, но я не могу принять это спасибо просто так. Как насчет этого, в следующий раз я отдам их тебе напрямую, а ты поможешь мне разобраться с ними, ладно? Инь Я сказал.
«Могу я?» Маленькая девочка быстро подняла голову и посмотрела на Инь Я.
«Конечно вы можете. На самом деле, все девушки в нашем офисе любят покупать вещи, поэтому коробок довольно много». Инь Я пожала плечами и сказала.
— Я могу помочь, — с тревогой сказала маленькая девочка.
— Я знаю, поэтому и прошу тебя о помощи. Инь Я мягко сказал.
— Если я вас не побеспокою, я могу подождать внизу. Таким образом, вам не придется идти слишком далеко». Очевидно, маленькая девочка знала, что Инь Я несет эти бумажные коробки из компании. Поэтому она так сказала.
«Конечно могу. Таким образом, я могу меньше ходить. В конце концов, мусорное ведро слишком маленькое, чтобы вместить все это». Инь Я заполнила свои лазейки, не оставив и следа.
……
