«Это не похоже на тебя. Не волнуйтесь, Иши-сан, сейчас будет наша очередь. Увидев встревоженный взгляд даши Сюцзе, что было редкостью, Цяньюань Такуми дважды кашлянул, чтобы откашляться, и успокоил его.
Даши Сюцзе мгновенно потеряла дар речи. Он был очень спокойным человеком, но уже две недели ничего не ел в ресторане Юань Чжоу. Когда он вспомнил вкус, как он мог не волноваться?
Глядя на выражение «почему ты не можешь быть терпеливым» на лице чиюантаку, даси сюцзе почти не смог сдержать поведение своего будущего гроссмейстера и прямо покраснел. Сглотнув слюну, даши Сюцзе медленно открыл рот. — Скоро ты поймешь. ”
Даши Сюцзе сказал это с глубоким смыслом. После этого он встал прямо, лицом к ресторану Юань Чжоу и начал серьезно выстраиваться в очередь.
Стоя позади даси сюцзе, чиюантаку внезапно почувствовала знакомое чувство.
«Я понимаю. Он очень похож на шеф-повара Юаня, с которым я только что познакомился». — пробормотал Чиюантаку, когда пришел к пониманию.
Вот так. С тех пор, как его лично направлял Юань Чжоу, даши Сюцзе даже тщательно принял вертикальное положение Юань Чжоу. Он также просил себя сохранять такую позу стоя перед другими.
На самом деле, даси сюцзе всегда стоял очень прямо, когда работал в своем ресторане. Однако из-за привычек японцев его плечи будут слегка согнуты. Однако с тех пор, как он намеренно поправился, стоячая поза даши сюцзе становилась все ближе и ближе к позе Юань Чжоу.
Его плечи также были прямыми, и вся его фигура казалась намного выше. Конечно, так думала даши сюцзе.
Скорость готовки Юань Чжоу была такой же быстрой, как обычно. Даши Сюцзе, получивший второй номер, прождал 18 минут, прежде чем войти в ресторан, чтобы поесть.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
Из-за большой площади Японии чиуантаку не подумала, что ресторан Юань Чжоу очень маленький. Вместо этого он подумал, что было бы хорошо открыть ресторан в таком тихом месте.
Как обычно, Цяньюань Такуми последовал за даши Сюцзе и сел на высокий стул рядом с изогнутым длинным столом.
Как только они сели, Су Жоянь подошел.
Су Руоянь знал даши сюцзе и знал, что он может говорить по-китайски. Поэтому она спросила его по-китайски: «Что бы вы двое хотели съесть сегодня?»
— Мне порцию супа с лапшой на прозрачном бульоне и порцию жареного риса с яйцом, пожалуйста. Даши Сюцзе легко заказал нужные ему блюда.
Затем он повернул голову и спросил чиуантаку, что он хочет поесть по-японски. В конце концов, тиуантаку могла лишь немного понимать и не могла говорить.
— Что ты хочешь есть, Чиаки? Вы можете заказать что-нибудь из этого меню. Каждое блюдо является фирменным блюдом шеф-повара Юаня. Вам не нужно знать, что они собой представляют. — уверенно сказала Даши Сюцзе.
Даши Сюцзе указала на меню перед Чиюантао и с расслабленным видом ждала, пока он сделает заказ.
— Мне придется побеспокоить вас, чтобы вы заказали мне тарелку простого белого риса. Чиюантаку даже не посмотрела в меню и прямо сказала:
«Обычный белый рис?» Даши Сюцзе был немного удивлен, но сразу понял смысл Цяньюань Такуми. Он кивнул и продолжил: «Хорошо, вы не разочаруетесь, чидзухара-сан».
— Надеюсь, — кивнул Тиюантаку и сел на свое место, ожидая приказа даси сюцзе.
«Пожалуйста, дайте ему порцию простого белого риса из 100 стилей рисовой кухни». Даши Сюцзе хорошо знала меню ресторана Юань Чжоу. Вероятно, он был знаком с этим даже лучше, чем Су Жоянь.
Разве он не смог бы прямо и точно назвать полное блюдо, такое как простой белый рис, из 100 стилей рисовой кухни?
Перед тем, как они приехали сюда, даши Сюцзе, естественно, напомнила Чиаки Хара такто Юань Чжоу, что плата за таких иностранцев, как они, исчисляется в долларах США для удобства расчета.
У Чиюантаку не было мнения по этому поводу. В конце концов, он был великим гроссмейстером, и для него было нормальным принимать доллары США. Он не думал, что есть какие-то проблемы.
В конце концов, чтобы иметь возможность съесть блюдо, приготовленное собственноручно мастером в тот же день, не говоря уже о долларах США, даже евро были приемлемы.
Даже если вы хотели съесть еду Кимуры казуфуру, вы не могли просто стоять в очереди. Приходилось записываться на прием и стоять в очереди по правилам, потом спрашивать его время и потом ждать.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
Им двоим было наплевать на эту небольшую сумму в долларах США. Они очень естественно оплачивали счета друг друга, а затем спокойно ждали.
Получив меню Су Жояня, Юань Чжоу не удивился тарелке простого белого риса.
«Он действительно японец. Такая мысль мелькнула в голове Юань Чжоу. Затем он продолжал готовить без остановки.
Юань Чжоу нельзя было обвинить в том, что он сказал это. Была причина, по которой тиуантаку заказал тарелку белого риса.
Он просто хотел проверить кулинарные способности Юань Чжоу с тарелкой самого обычного белого риса.
Потому что в Японии, будь то самый северный Хоккайдо или самый южный остров Рюкю, рис был основной пищей.
Даже в японских западных ресторанах фаст-фуд, такой как гамбургеры, жареный цыпленок и кока-кола, можно было заказать с белым рисом. Можно себе представить статус белого риса в Японии.
Более того, в древней Японии они построили свою страну на основе выращивания риса. В древних земледельческих обществах существовала традиция связывать земледелие с жертвоприношением. В японском языке даже существовало слово «ритуал посадки риса», которое означало, что при посадке риса были ритуалы и жертвоприношения, такие как пересадка рассады риса, защита от насекомых и молитва о дожде. В некоторых местах Японии такие жертвоприношения все еще сохранялись.
Можно сказать, что язык японца все еще был одержим вкусом и ароматом риса.
И чиюантаку не стал исключением, но приготовить хорошую кастрюлю риса было не так-то просто.
Вот почему тиуантаку заказал только одну порцию белого риса.
> что он дал ему.
Юань Чжоу также понял намерение Цянь Юаньто, когда увидел приказ. Впрочем, его это особо не заботило. Он просто серьезно подал рис, а затем попросил Су Руояня прислать его.
С момента заказа до того, как Цяньюань Такуми получил свой собственный белый рис, прошло менее трех минут. Су Руоянь подала дымящийся белый рис.
«Вот ваш белый рис, пожалуйста, наслаждайтесь. После того, как Су Руоянь закончила говорить, она оставила поднос и ушла.
Чихара Такуми поблагодарил его на японском языке, а затем начал рассматривать белый рис перед собой.
Даши Сюцзе в стороне было все равно. Он все еще смотрел на Юань Чжоу, который был занят на кухне, с серьезным и торжественным выражением лица.
К счастью, мастера Ченга здесь не было. Если бы мастер Ченг им был, он бы точно заблокировал даши сюцзе своим толстым телом. В конце концов, взгляд даши сюцзе был слишком горячим.
В этот момент у мастера Чэна возникло ощущение, что даши Сюцзе собирается признать его своим хозяином в следующую секунду. Поэтому у него было чрезвычайно сильное чувство кризиса.
«Шип». Шипение рядом с даши сюцзе не привлекло его внимания.
Шипящий звук, естественно, был издан чиуантаку, который был удивлен совершенством миски с рисом перед ним.
Правильно, это было идеально. Он не мог найти ни одного недостатка. От наполнения чаши до аромата, а также кристально чистых зерен, полноты и так далее, все было идеально.
«Это невероятно. Он такой ароматный. Это просто тарелка простого белого риса, но мне так хочется его съесть». — пробормотала Чиюантаку.
Он не виноват в такой преувеличенной реакции, потому что он действительно любил есть рис, а как повар он тоже умел есть рис.
Японцы очень любили рис. У них даже была ассоциация, которая специализировалась на оценке качества рисовых зерен, под названием «Ассоциация инспекции зерна».
Эта ассоциация специализировалась на оценке вкуса риса, произведенного в Японии, и делила его на сорта.
Кроме того, рис был специально разбит на пять уровней, которые делились на специальные > ааа > ′ > bb > ′. Было шесть критериев оценки рисовых зерен, а именно аромат, внешний вид, вкус, клейкость, твердость и комплексная оценка.
Также было требование к человеку, который проводил эту оценку, он должен был получить «рис». Только лицо, имеющее квалификацию оценщика вкуса, может произвести оценку.
Можно сказать, что каждый шаг был очень подробным и завершенным.
……
