Президент Североамериканского альянса известных шеф-поваров Август подумал, что если они будут работать вместе долгое время, он сможет чаще видеться с Юань Чжоу. Он также мог бы привести с собой еще двух талантливых молодых шеф-поваров из Франции. Если бы он мог видеть Юань Чжоу чаще, он мог бы узнать больше вещей.
Гаусс, вице-президент Малийско-американского альянса знаменитых шеф-поваров, думал, что Юань Чжоу произведет на него самое глубокое впечатление на этой встрече по обмену, определенно лучше, чем маришера и торома. Помимо того, что они оставили глубокое впечатление, если бы они работали вместе долгое время, у них было бы много причин приехать в город Ронг. Это убивало двух зайцев одним выстрелом.
Один из них делал это для Франции, а другой — для себя. Учитывали ли они когда-нибудь чувства Северной Америки?
После того, как Огюст согласился, Гаусс вернулся на Таокси-роуд с помощью Аттикуса. Времени было мало, и сейчас было не до разговоров.
Когда обед закончился, торома сразу же обсудил с Юань Чжоу небольшие изменения в процессе и то, что они будут продолжены вечером. Естественно, Юань Чжоу с готовностью согласился.
Днем это все еще был западный ресторан Ли Ли. На этот раз каждый принес свои фирменные блюда. Конечно, эффект от многих фирменных блюд был немного слабее из-за их старости. Однако мастер все-таки есть мастер. Более того, все почти переварили свою пищу.
Если бы не тот факт, что он не получил разрешения, Ли Ли взял бы видеокамеру и все записал.
Ли Ли также была очень честной. На кухне его ресторана была установлена камера наблюдения. Если бы была какая-то проблема, можно было бы найти источник проблемы. Но сейчас он даже выключил камеру наблюдения.
«Г-н. Жареная баранья отбивная Barr’s в красном вине действительно открыла мне глаза. Красное вино, которое изначально было просто гарниром, стало главным героем, сделав вкус более разнообразным и насыщенным». Юань Чжоу продолжал делать ей комплименты.
На самом деле имена, данные иностранцами, были очень простыми. Они либо включали ингредиенты и способы приготовления, например, «черный трюфель с мелкой картошкой». Побочным ингредиентом был черный трюфель, основным ингредиентом был маленький картофель, а способ приготовления — тушение.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
Он также может быть назван в честь происхождения ингредиентов. Например, у этой жареной в красном вине бараньей отбивной также было другое название — Леонская отбивная из баранины.
«Г-н. Двухслойный бразильский стейк от Торомы тоже очень оригинален». Как король говядины, Юань Чжоу, естественно, знал, как приготовить этот двухслойный бразильский стейк. Однако эффект двойного слоя в этом блюде был вызван разным уровнем нагрева на передней и задней сторонах. Турама, с другой стороны, вырезал стейк посередине с отличными навыками ножа и вложил в него слой ветчины.
Таким образом, получится два слоя вкуса. Конечно, это также приведет к тому, что говядина потеряет определенное количество сока и текстуры. Однако нынешнее блюдо, турама, пробовали много раз, чтобы свести к минимуму потери.
Хотя Юань Чжоу чувствовал, что мог бы добиться большего успеха со своими навыками владения ножом… Для него настало время обменяться идеями, а не хвастаться.
На самом деле, все должны были быть признаны. Независимо от того, был ли это мастер западной кухни или новичок в западной кухне, Юань Чжоу всегда мог указать на самую большую изюминку блюд, которые он пробовал.
В то время как Туолуома и другие были в восторге, они также были счастливы, что их признали.
«Босс Юань, вы так милы, что можете есть так много блюд, приготовленных столькими мастерами. Интересно, остались ли какие-нибудь остатки? Дай посмотреть.» Ли Ли продолжал глотать слюну и смотрел прямо на него.
Вскоре Ли Ли отверг свою предыдущую мысль и дал себе две пощечины в сердце: «Ли Ли, в конце концов, ты старший повар. Ты не хочешь потерять лицо. Как вы можете думать об остатках? это называется остатки еды!»
Почему Ли Ли ударил себя в сердце, а не на самом деле? это было потому, что реальность причинила бы ему боль.
«Если бы я мог признать одного из них своим учителем, это было бы здорово». Пока Ли Ли мечтал, его внутренние мысли были весьма активны.
Возвращаясь к основной теме, атмосфера обмена была гармоничной.
«Неважно, насколько хорош мой двухслойный бразильский бифштекс, он не может сравниться с твоим бифштексом, Юань», — сказал Торома.
«Да, хотя мой гигантский стейк лучше, чем двухслойный бразильский стейк, у него все же есть больше возможностей для улучшения по сравнению с тобой, Юань». — сказал Маришеро.
Честно говоря, я никогда не слышал твоего имени, Юань. — сказал Гаусс.
— Действительно, — добавил Торома. — Впервые я услышал имя Юань от моего ученика Байера. Он сказал, что вы были шеф-поваром, которого очень рекомендовал Чу.
О, торома еще помнил, что у него был ученик по имени Байер? Это было действительно слишком редко.
«Немного жаль. Изначально в конференции уже участвовал этот пацан Байер, но в последнее время он был очень занят. — добавил Маришеро.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
Торома тоже кивнул в знак согласия. — Это правда. Компания Bayer также представила немало предложений для конференции. Однако, когда все уже было готово, что-то вдруг произошло. В противном случае я бы точно многому научился, участвуя в этой конференции».
Гаусса не интересовало имя Байера. Он продолжил: «Как лучший стейк в мире, он не должен быть таким знаменитым. Итак, вы рассматривали возможность открытия западного ресторана в Париже? Я могу помочь с оформлением витрины и другими процедурами».
В самом начале Юань Чжоу также думал об открытии дочерних ресторанов и расширении витрины. Но позже он отказался от этой идеи.
Спасибо за приглашение, мистер Гаусс. Юань Чжоу был очень тронут, но все же сказал: «Но мне все еще нравится этот мой маленький магазин. У меня нет никакого намерения открывать филиал».
Гаусс не сдавался. — Юань, — сказал он, — ты действительно не хочешь об этом думать?
«Вам нужно всего лишь пять-шесть раз в год открывать филиал-ресторан для юаней. Вы действительно можете рассмотреть это». Бордоан тоже пытался его уговорить.
Поскольку все гроссмейстеры пытались его уговорить, Юань Чжоу мог только сказать: «Если я захочу открыть филиал в будущем, я обязательно поищу мистера Гаусса».
Только тогда тема закончилась.
Было почти так же, как утром. Они не прекращали разговор, пока Юань Чжоу не приготовил ингредиенты для ужина. Ли Ли делала записи в маленьком блокноте.
Надо сказать, что Ли Ли также был талантом в области звукозаписи. Можно было ожидать, что в школьные годы он точно будет тираном в мире рекордов.
Он действительно смог записать все, что обсуждали девять человек.
Во время обеда Гаусс был полон уверенности и хотел первым войти в ресторан «Мастер Шеф». Однако в мгновение ока Ву Хай уже получил номер и занял первое место.
«Я знаю, что у некоторых артистов и пианистов очень быстрая скорость рук. Нет проблем, но может ли кто-нибудь сказать мне, какое отношение художник имеет к быстрому бегу? Гаусс глубоко задумался.
Но через некоторое время Гаусс и Баал начали обсуждать, что бы они хотели съесть.
«Я слишком много ел во второй половине дня. Я должен держать себя в руках к ужину. Так сказал Турама.
«Мой желудок плохо переваривает. Я не могу переварить слишком много стейка сегодня вечером. — Да, — сказал Бордоан.
Короче говоря, все говорили, что им нужно держать себя в руках и не есть слишком много, как в полдень.
Однако… В воображении они были пухлыми, а на деле — толстыми. Один за другим они выходили из ресторана «Мастер Шеф» и садились снаружи, чтобы переварить пищу.
В ту ночь, третий обмен.
Юань, так как тебе трудно открыть новый ресторан в Париже, ты заинтересован в участии в фиктивном всемирном кулинарном конкурсе в этом году?» Когда Туолуома спросил об этом, система внезапно появилась и показала слова, прежде чем Юань Чжоу успел ответить.
……
