Некоторое приложение для гурманов не было так популярно, как раньше, из-за существования пищевой сети юаней. Причина, по которой Юань Чжоу не заглянул на свой собственный сайт, а вместо этого отправился смотреть чужие… Ну, в этом не было особого смысла. Просто он вдруг сглупил и забыл об этом.
Время обеда наступило очень скоро. Юань Чжоу готовил в обычном темпе.
Конечно, пока Юань Чжоу был спокоен, покупателей, пришедших в полдень за новогодними товарами, не было, как у Су Мэй.
— Маленькая Янзи, неужели ты сегодня весь новогодний товар распродал? Су Мэй потерял дар речи.
«Сегодня к завтраку все 100 порций были распроданы. Сестра Су, вы можете прийти завтра пораньше. Су Руоянь сказал прямо.
— Хорошо, — сказал он. Красивое лицо Су Мэй было горьким, когда она пробормотала, что эта группа людей утром на самом деле была животными. Они не оставили ни одной комнаты.
Для тех, кто не успел купить колбасный пирог, многие заказали в качестве основного блюда лепешки с зеленым луком, женские лепешки, пряники и другие закуски. Поскольку все они были лепешками, они могли служить и начинкой.
После того, как время обеда закончилось, Юань Чжоу сразу же отправился в однодневное путешествие по дегустации вкусов.
«Барбекю Лю. Это должен быть этот ресторан. Юань Чжоу прибыл на место прямо на машине.
Огромная вывеска соответствовала широкому входу в магазин. Магазин был очень большой, но столов и стульев в магазине было немного. Поскольку кухня занимала большую площадь, в ней едва хватило поставить десять столов.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
Время обеда уже истекло, но в ресторане все еще было много людей.
«Босс, я бы хотел фирменного жареного поросенка». Юань Чжоу занял последнее свободное место и громко приказал.
Вообще говоря, в нынешних магазинах барбекю можно купить другие продукты, такие как устрицы, морские гребешки, тушеные куриные ножки и другие блюда Лу. Фирменным блюдом в магазине барбекю этого Лю был жареный поросенок.
Можно себе представить, какой хороший бизнес — жарить по два-три поросенка в день. Еды было не много, и взрослый мог ее доесть.
«Я здесь. Пожалуйста, подождите моего гостя. — с улыбкой ответил круглолицый молодой человек.
Подача овальной тарелки не заняла много времени. На ней было более десяти кусков мяса, каждый размером со слиток.
Вместе с мясом была тарелка с соусом чуть-чуть зеленого цвета. Юань Чжоу с одного взгляда понял, что это соус из зеленых слив.
«Это немного похоже на то, как едят жареного поросенка по-кантонски. Юань Чжоу взял палочками кусок жареного поросенка и съел его первым.
Управление огнем было хорошим. По крайней мере, внешнюю кожу можно было прокусить, но это было немного напряжно. Мясо внутри было немного суховатым, но казалось, что при обжаривании оно было покрыто слоем соуса, и вкус значительно улучшился.
Второй кусок обмакивали в соусе. «Соус больше подходит для клиентов с сильной соленостью, как и сладость. Зеленая слива должна быть замаринована сама по себе. Это очень хорошо.
Юань Чжоу про себя заметил, что это не задержит его от еды. После того, как он съел всю порцию жареного поросенка, он оплатил счет и сразу же пошел в следующий ресторан.
Второй ресторан находился недалеко от ресторана «Мастер Шеф», но в противоположном направлении от первого. Поэтому Юань Чжоу прибыл туда примерно через полчаса.
Второй ресторан, который посетил Юань Чжоу, был рестораном. Жареный поросенок был одним из рекомендуемых блюд шеф-повара ресторана. Свиная рулька Дунпо также была одним из рекомендуемых блюд, которое оказалось фирменным блюдом Юань Чжоу.
Был уже полдень, когда они прибыли в ресторан. Помимо Юань Чжоу, там было всего два столика с клиентами. Неизвестно, пришли ли они только что или ели с полудня.
В сопровождении красивой и изысканной секретарши Юань Чжоу подошел к столику у окна. Обстановка этого ресторана была довольно хорошей.
— Что вам нужно, сэр? Нежным голосом юная леди положила меню с изысканными узорами перед Юань Чжоу и вежливо спросила его.
— Небольшую порцию жареного поросенка, пожалуйста. Юань Чжоу взглянул на него и указал на огромные слова жареного поросенка.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
Сначала он хотел съесть свиную рульку Дунпо, но, немного подумав, решил съесть ее в следующий раз. Он не смог бы закончить его, даже если бы приказал на этот раз. Поэтому он велел барышне заказать порцию жареного поросенка.
«Хорошо, пожалуйста, подождите немного». После того, как барышня подтвердила это, она ушла оформлять заказ.
Так как клиентов было мало, блюда подавали очень быстро. Тарелка была темно-зеленая, и на ней лежало больше десятка кусков жареного поросенка. Цвет был глянцевый, а рядом с ним был цветок, вырезанный из красной редьки, а также немного красного порошка чили. В целом, он выглядел немного более изысканно, чем первый ресторан.
В этом, наверное, и заключалась разница между рестораном и крохотной забегаловкой.
«Вот ваше блюдо, пожалуйста, наслаждайтесь. Барышня расставила посуду на столе.
Юань Чжоу сначала внимательно посмотрел на него, а затем протянул свои палочки для еды, чтобы взять кусок и положить его в рот, — он действительно не был свежеобжаренным. Это должна быть свинина, оставшаяся в полдень. Его снова обжарили, и жар немного спал. Но эта свинина действительно хороший ингредиент».
Он окунул его в лапшу с чили и съел. Он обнаружил, что лапша с чили должна быть фирменным блюдом ресторана. Обычную лапшу с чили готовили путем измельчения обжаренного чили в порошок с добавлением соли, сахара, кунжута и других приправ. Однако Юань Чжоу обнаружил, что в лапшу с чили в этом ресторане добавляли некоторые другие приправы во время обжаривания чили, что делало чили чрезвычайно ароматным и острым. Но при этом не было ощущения сухости и остроты. Напротив, это было очень освежающе. Это было довольно хорошо сочетаться со слегка жирным жареным поросенком.
«Хм… у меня есть несколько идей. Я могу вернуться и попробовать их». Во время еды Юань Чжоу собрался с мыслями.
Внезапно он подумал о часе. После того, как Юань Чжоу покончил с едой, он немедленно оплатил счет и помчался в свой ресторан. Ресторан был недалеко от его ресторана, и он приехал через 20 минут. Так уж получилось, что ему некогда было готовить ужин.
«Система, не могли бы вы предоставить мне ингредиенты для жарки поросенка? Я хочу попробовать это.» Юань Чжоу сказал в сердце.
— Да, Господь Саваоф. Система сразу отобразилась.
Закончив ванну, Юань Чжоу спустился вниз и снова вымыл руки. Затем он увидел на столе поросенка, который был как раз такого размера, чтобы можно было жарить поросенка.
Сначала Юань Чжоу молча совершенствовал свои идеи в уме, прежде чем начал это делать. Первым шагом было удаление свиной шерсти. Метод, который он использовал, был похож на метод, который он использовал, чтобы удалить голову оленя в прошлый раз, но он также немного отличался. Материалы, предоставленные системой, были более качественными и более полными.
Юань Чжоу очень быстро обработал мясо. Очень скоро он замариновал свинью по собственной задумке. На этот раз он намеревался попробовать метод, более похожий на метод запекания золотых птиц, а точнее, метод, более похожий на запекание гусей.
«Жара была больше минуты, поэтому свинью нужно было вынуть на 30 секунд раньше. Соотношение соуса можно регулировать. Вы можете добавить несколько лимонов или зеленых слив, чтобы попробовать. Я просто не знаю, что лучше, соус или целые фрукты?» Юань Чжоу молча очистил поле битвы и удобно съел свинью.
«Отрыжка. Я, наверное, не должен сегодня ужинать. Я отдам эти кости бульону с рисом». После того, как Юань Чжоу наконец съел всего жареного поросенка, на столе осталась только груда костей.
Возможно, потому что Юань Чжоу ел очень быстро, его никто не беспокоил…
— Дай мне бульона и риса. Это будут ваши дополнительные приемы пищи. Скоро Новый год, так что тебе следует съесть немного костей, чтобы пополнить свой запас кальция». Юань Чжоу взял большую тарелку и положил в нее все кости. Затем он отнес тарелку к задней двери и высыпал кости в миску с бульоном.
«Гав-гав-гав»
Рис несколько раз ласково позвал Юань Чжоу, а затем побежал к миске. Что касается бульона, он холодно и отчужденно посмотрел на Юань Чжоу, а затем медленно последовал за рисом. Только после того, как рис выбрал кость, которая ему понравилась, он подходил к миске и выбирал одну случайным образом.
— Я и не знал, что Бульон так обожает жену. Неплохо. У тебя светлое будущее. Так держать.» Юань Чжоу кивнул головой.
……
