Глава 197: Притяжение пряных бобов
Переводчик: Сюн Гоци Редактор: Дестеслот
Выбрав все ингредиенты, Юань Чжоу надел маску для лица и вынес из шкафа маленькую каменную мельницу, готовясь размолоть порошок из пяти специй.
Юань Чжоу предпочитал измельчать эти ингредиенты вручную, полагая, что только таким образом можно наилучшим образом использовать аромат ингредиентов и дистиллировать квинтэссенцию.
Затем каменная мельница издала звук “Чжи я, Чжи я». У юань Чжоу была хорошая команда, чтобы перейти к следующей последовательности. По мере того как порошок медленно выходил из мельницы, аромат порошка пяти специй также становился все более и более ароматным.
Юань Чжоу остановился после того, как получил маленькую чашку порошка пяти специй.
Затем он достал коробку, в которой находились бобы Фаба, открыл крышку и высыпал бобы из нее. Потом он начал добавлять воду в бобы и помешивать их прозрачной палочкой, похожей на кристалл.
Таким образом, он мог бы избежать повреждения кожицы бобов в максимальной степени, а затем вымыть их чистой центробежной силой вращающейся воды.
Наконец, Юань Чжоу протянул руки, чтобы вымыть крошечные части бобов один за другим, и добавил воды, чтобы вымыть их снова, прежде чем вылить их все в тонкие бамбуковые плетеные полоски для фильтрации.
Затем он положил все ароматизаторы в большую медную кастрюлю и добавил воды, пока бобы Фаба не погрузились в воду на длину пальца. После этого он отварил бобы на сильном огне и уменьшил огонь, чтобы тушить их в течение часа, пока они не станут мягкими. Затем блюдо с пряными бобами было готово.
Во время этого процесса аромат порошка пяти специй медленно рассеивался в бобах и вызывал обильный аромат.
Аромат пряных бобов невозможно было сдержать. Без поддержки системы аромат в основном вызывал у всех аппетит.
— Этот парень всегда готовит вкусные блюда, когда меня нет.- У Хай быстро сбежал вниз и оказался у входа в ресторан Юань Чжоу.
У хай поднялся, чтобы постучать в дверь со звуком «Пэн Пэн», не обращая внимания на то, что дверь все еще была закрыта.
Другие рядом с ним тем не менее начали поднимать шум: “босс Юань такой ненавистный. Каждый раз, когда он готовит вкусные блюда, дверь всегда закрывается. У того, кто ест в одиночестве, нет подружки.”
“Приближаться. То, как ты говоришь, говорит о том, что он мог бы завести себе подружку, если бы не ел в одиночестве. Но, тем не менее, это действительно так ароматно.”
“Именно. Я чуть не умер от голода из-за этого аромата.- Клиент беспомощно похлопал себя по животу.
— Стучите в дверь с большей силой. Думаю, босс Юань нас еще не слышал.- Еще один человек прямо подстрекает у Хая постучать в дверь еще сильнее, как будто для того, чтобы разбить ее.
— А вам, ребята, не любопытно, что это за аромат?- вдруг спросил кто-то.
После недолгого молчания у Хай злобно сказал: «Мы узнаем это после того, как дверь откроется.”
“Вы совершенно правы. Тогда продолжайте. Затем человек сделал жест “ » пожалуйста, продолжайте.”
— А вы, ребята, не собираетесь постучать в дверь вместе со мной?»У Хай посмотрел на других клиентов, ожидающих своей очереди, и беспомощно сказал:
— У Хай, ты сильнее нас. Вы делаете это», — говорили все клиенты один за другим.
Сяоюнь идет, — у Хай остановился и посмотрел, как Му Сяоюнь подходит к нему.
“В чем дело?- Когда му Сяоюнь увидела, что все посетители за дверью смотрят на нее, она почувствовала себя немного озадаченной.
“Неважно. Ваш босс должен открыть дверь прямо сейчас, — чопорно сказал У Хай.
“Um. Просто подожди еще пять минут, — кивнула му Сяоюнь. Она уже привыкла к тому, что посетители каждый день ждут ее у дверей.
Иногда одна минута пролетала слишком быстро, а иногда слишком медленно, заставляя людей страдать. Например, прямо сейчас.
В течение этих пяти минут посетители просто стояли, вдыхая аромат пряных бобов, от которого у всех быстро потекли слюнки.
Наконец, прошло пять минут, и дверь открылась после звука “Хуа-Ла”.
В то время позиционирование этих клиентов было четко видно. Сразу после му Сяоюня, Ву Хай сгрудился в ресторане гибко и занял среднее положение длинного изогнутого стола.
Тот, кто ждал после у Хая, был тем, кто чувствовал любопытство по поводу того, какие вкусные блюда Юань Чжоу готовил только что. Одетый в костюм, он не сделал ничего хуже, когда схватил стул и сел вслед за У Хаем.
Все посетители любили сидеть за длинным изогнутым столом лицом к кухне, чтобы наблюдать за процессом приготовления пищи, который был довольно впечатляющим.
Они действовали неторопливо, но быстро, быстро и аккуратно, без лишних движений. Если бы кто-нибудь заказал блюдо из креветок с хвостом Феникса, они могли бы даже посмотреть, как юань Чжоу лепит цветы редиски на месте. С его пальцами, летающими вверх и вниз, скоро появятся цветы дерева Феникса.
Этот чудесный процесс был почти так же хорош, как наблюдение за изготовлением теппаньяки.
Поэтому место прямо перед Юань Чжоу всегда хваталось первым, затем места по обе стороны длинного изогнутого стола и два места за маленьким столиком у двери в конце.
— Подайте мне одну порцию нового блюда.- У Хай всегда был таким, никогда не спрашивал о цене, прежде чем заказать блюдо.
— Ладно, всего 148 юаней. Пожалуйста, подождите минутку. Юань Чжоу кивнул.
После того, как у Хай передал деньги, Юань Чжоу повернулся и пошел нести блюдо к нему.
Через некоторое время юань Чжоу прямо нес на столе странный предмет.
Это была рама # — образной формы. Внутри него висел похожий на рыбий рот мешок, слегка покачивающийся от движения, когда его опускают. Мешок был тонким и, казалось, полупрозрачным, с темно-зелеными бобами Фаба, содержащимися внутри.
Вся рама была помещена в темно-коричневую пластину. С изумрудно-зеленой рамкой и коричневой тарелкой блюдо было похоже на освежающее произведение искусства.
“Что это такое?- У Хай попробовал понюхать аромат, но ничего не вышло. Затем он ткнул палочками в пакет и спросил:
— Пряные Бобы. 148 юаней за каждую порцию, — подробно рассказал Юань Чжоу.
— Пряные Бобы? Как его съесть?»В первый раз большой гурман Ву Хай столкнулся с блюдом, которое он не знал, как есть, и поэтому спросил с интересом.
“Используйте палочки для еды, чтобы поднять его прямо, — Юань Чжоу бросил взгляд на У Хая. Простой взгляд содержал много вещей, из которых наиболее вероятно было слово “глупый”.
“Ерунда. Я имею в виду, куда мне тянуться с палочками для еды?»У Хай, очевидно, прочитал значение, которое Юань Чжоу хотел выразить в его глазах, а затем быстро сказал:
— Просто вытащи бобы из рыбьего рта. Этот мешок тоже съедобен, — добавил Юань Чжоу.
“Что ж, это интересно.- У Хай взял палочки и приготовился собирать бобы.
Конец палочек для еды, приготовленных Юань Чжоу, на этот раз не был таким острым, чтобы не проколоть сумку, которая казалась довольно мягкой.
Палочки для еды легко вошли в рот рыбы, но как вынуть бобы стало немного трудно, так как рот рыбы был не очень широким.
Через некоторое время Ву Хай ухитрился взять одну из них, а затем его прежнее недовольное настроение мгновенно испарилось, поскольку вместе с бобами Фаба появился аромат, который так долго привлекал покупателей. Ему не терпелось запихнуть боб в рот, и он принялся за еду.
Кожица бобов Фаба изначально была невкусной и к тому же несла легкий вяжущий привкус. Однако тот, что был у него во рту, вообще не испытывал такого чувства.
В тот момент, когда он запихнул боб в рот, он почувствовал, что кожа была очень тонкой, а мякоть мягкой с легким намеком на сладкую и мягкую текстуру. Наряду с жеванием, ароматный вкус постоянно стимулировал его вкусовые рецепторы.
Съев первую, У Хай не мог дождаться, когда снова протянет палочки и возьмет вторую фасоль. На этот раз бобы Фаба, тем не менее, несли намек на жесткость в своей мягкой текстуре и сладость в своей пикантной текстуре. Чем больше он жевал, тем более ароматным оно становилось. Это делало людей неспособными устоять перед искушением съесть еще одну.
Люди склонны ошибаться, когда их торопят. Как и сейчас, у Хай был не в состоянии поднять третий боб, как бы сильно он ни старался. Он был всего в нескольких шагах от того, чтобы разорвать рыбью пасть, что было бы неинтересно.
“Что это за чертова сумка? Это просто делает меня неспособным поднять бобы. Ты знаешь, как я хочу съесть Боб?- Прямо проворчал у Хай.
“Быть терпеливым. Вкусная еда никогда не дается легко, — стоя в стороне, спокойно сказал Юань Чжоу.
“Разве это не легко сделать за такую цену? Ты это нарочно говоришь? Глядя на сумку с дискетами, у Хай потерял дар речи.
— У него, естественно, есть своя польза. Вы узнаете это после еды.- Юань Чжоу не очень любил объяснять такие вещи.
“Я чувствую, что босс Юань прав. У него есть приличные причины, чтобы так набивать бобы, — внезапно произнес человек в костюме рядом с ним.
