«Джибзззз!»
В слабом свете утреннего солнца на горизонте наконец показался белый след, смешанный с оттенком зелено-серого.
«Дин Лин Лин, Дин Лин Лин»
Знакомый звук колокольчика разбудил Юань Чжоу от глубокого сна. Он открыл глаза и некоторое время был в оцепенении, прежде чем наконец очнулся. Он поспешно встал и умылся. Затем он переоделся и планировал выйти на пробежку в своем обычном темпе.
Как обычно, он поздоровался с рисом, прежде чем побежал.
Несмотря на то, что уже была весна, температура ранним утром была еще относительно низкой. По крайней мере, воздух, выдыхаемый Юань Чжоу, мог превратиться в белый туман. Иногда дул холодный ветер и шелестел воздух.
Он бегал по дороге каждый день и был очень знаком с ней. Более того, он знал соседей, с которыми он очень хорошо познакомится. Таким образом, Юань Чжоу фамильярно приветствовал всех, кого встречал. Обычно Юань Чжоу не останавливался, когда бежал. Но сегодня он это сделал.
«Разве это не старые дедушка и бабушка, которые пришли раньше?» Юань Чжоу произвел на них довольно глубокое впечатление. Два дедушки путешествовали в Чэнду более полугода и вернулись только несколько дней назад. Дедушка был довольно острым на язык, а бабушка привыкла и всегда смеялась.
На самом деле встреча двух старейшин утром была нормальным явлением. Ведь старики мало спали и рано вставали.
Однако их внимание привлекло то, чем занимались старые дедушки и бабушки.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
— Старик, подойди и посмотри. Старушка, казалось, нашла какое-то сокровище и торопливо закричала.
«Почему вы поднимаете такую большую шумиху? ты уже не молод. Что это? дайте-ка подумать.» Старик медленно подошел.
Он увидел дерево. Он не знал, было ли это из-за растений или окружающей среды, но холодный ветер, который дул, собирался в том месте, где стояла старушка, и тогда ветер казался сильным.
Ветер развевал шифоновую шаль на теле старушки.
«Быстро смотри». Старушка распустила свои связанные волосы, и ее серебристые волосы мгновенно развевались на ветру, танцуя в воздухе.
Старик поджал губы. Выражение его лица, казалось, говорило, что это было слишком по-детски, но его тело все еще было честным, и он подошел.
«Эх, буря усиливается. Это довольно интересно». Старик первым потянулся, чтобы проверить его, и ветер действительно был сильным.
Затем он также вытянул голову. Немногочисленные волосы на голове старика тоже встали на ветру.
Старик и старуха стояли у дерева, их волосы были растрепаны от ветра.
Юань Чжоу изначально хотел подойти и напомнить двум старейшинам, чтобы они не простудились, но затем он остановился и сказал: «У этих двух старейшин действительно хорошие отношения».
Поэтому было очень важно выбрать, с кем состариться. Два старейшины были ярким примером.
Он продолжил остаток пути и прибыл в ресторан, чтобы его поели. Поев лапши, Юань Чжоу вернулся в ресторан шеф-повара и планировал приготовить завтрак.
«Что мне сегодня приготовить на завтрак?» Юань Чжоу погладил подбородок и немного колебался.
Юань Чжоу взглянул на кухню и вдруг увидел большой глиняный горшок, который он вчера достал, чтобы приготовить глиняную рыбью голову. Он тихо стоял у стены.
Со вспышкой вдохновения в сердце Юань Чжоу немедленно сказал: «Система, дай мне несколько глиняных горшков и подходящую печь. Я планирую сегодня приготовить глиняный отвар.
[Да, главный хост.] Система очень быстро отобразила слова.
Вскоре перед ним на кухонном столе появилась небольшая печка вместе с глиняным горшком на ней. Глиняный горшок был не очень большим. Юань Чжоу подсчитал, что один глиняный горшок может без проблем зачерпнуть только шесть или семь мисок отвара.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
«Глиняных горшков и печей слишком мало. Я планирую приготовить два вида отвара сегодня. Приготовь мне четыре глиняных горшка и такие печи». Юань Чжоу некоторое время прикидывал. На группу людей должно быть достаточно четырех печей, двух одинаковых.
На этот раз система ничего не сказала. Он снова приготовил печь и глиняный горшок.
Юань Чжоу сразу взял глиняный горшок и начал его мыть. Обычно, если это был новый глиняный горшок, его следует замочить в холодной воде не менее 24 часов, чтобы сделать горшок прочным.
Как только Юань Чжоу коснулся глиняного горшка, предоставленного системой, он почувствовал, что он слегка влажный. Он знал, что его нужно было обработать заранее и можно было использовать после стирки.
Отвар сыграл важную роль в истории китайской кухни и культуры. Почти каждая семья ела и готовила отвар.
Для китайцев, которые любили завоевывать расположение и иметь удачу, отвар был густым и липким. Символическое значение помощи друг другу в семье заставляло людей чувствовать себя очень комфортно. Естественно, сам отвар тоже был очень питательным, поэтому его статус был нерушим.
Это был первый раз, когда Юань Чжоу приготовил отвар на завтрак. Он не планировал делать отвар с маринованными овощами. Хотя блюда шеф-повара Ресторана определенно были вкусными, в этот раз он планировал сделать что-то другое.
Отвар был разделен на сладкий отвар и соленый отвар. Поэтому Юань Чжоу намеревался приготовить соленый отвар.
— Я просто приготовлю кашу из рыбных ломтиков и кашу из креветок. Подумав некоторое время, Юань Чжоу принял решение.
Каша из глиняного горшка была разновидностью кантонской кухни. После мытья глиняный горшок тщательно оставляли сохнуть.
“Хуа ла”
Юань Чжоу осторожно налил отвар в контейнер и осторожно промыл его водой. Затем он замочил его в чистой воде и подождал, пока он позже попадет в кастрюлю.
После этого Юань Чжоу начал ловко обрабатывать другие ингредиенты, такие как рыба и креветки.
Немного подумав, Юань Чжоу решил, что, хотя отвар был приготовлен с использованием кантонской кухни, он не стал использовать ингредиенты из провинции Гуандун. Например, он выбрал элегантную рыбу, уникальную для провинции Сычуань. Излишне говорить, что свежий и восхитительный вкус элегантной рыбы привлекал многих ученых и поэтов, которые писали стихи и восхваляли ее. Например, мудрец поэзии Ду Фу однажды сказал в своем стихотворении: «Рыба знает происхождение третьей точки, винная память Гу бочка не нуждается в Гу».
Элегантная рыба в древние времена была известна как рыба бинсюэ, поэтому в этом стихотворении говорилось не только о вкусовых качествах элегантной рыбы, но и восхвалялся вкус бамбукового ликера.
Более того, если бы вкус изящной рыбы был приготовлен в глиняном горшке, вкус отразился бы сильнее. Это также было причиной, по которой Юань Чжоу выбрал элегантную рыбу.
Креветки были натуральными свежими ингредиентами из провинции Гуандун. Однако, поскольку они использовались для приготовления отвара в глиняном горшке, креветки, поставляемые системой, были не особенно большими. Они были размером с женский средний палец. Они не были ни большими, ни маленькими, как раз подходили под размер глиняного горшка.
«Ка Ча, ка Ча»
Сначала он разобрался с усами креветок, а затем выбрал линии креветок. Юань Чжоу двигался очень быстро. Его пять пальцев ловко двигались, как будто он танцевал.
Что же касается изящной рыбы, то ее, естественно, нужно было сначала замариновать, а потом заняться другими способами. Что касается глиняного отвара, то в углу кухни уже кипел необходимый запас. Все это время его готовил Юань Чжоу. Независимо от того, готовил ли он лапшу, отвар или суп, он мог добавить немного бульона, чтобы улучшить его свежесть.
Можно сказать, что кастрюля бульона всегда должна была быть приготовлена на кухне. Это была основная операция.
Когда Юань Чжоу готовился приготовить отвар, снаружи уже начала формироваться очередь.
«У Хай, ты все еще пьян со вчерашнего дня? почему ты пускаешь слюни?» Ван Хун, который не спал всю ночь, редко подходил и занимал место.
Жаль, что он всегда был вторым. Конечно, если бы Чжоу Си был здесь, он был бы третьим. В противном случае с Чжэн Цзявэем он был бы четвертым.
……
