Глава 208: бизнес и вкус
Переводчик: Сюн Гоци Редактор: Дестеслот
— Миску фирменного говяжьего супа с лапшой и кориандром.- Босс принес большую белую миску и вышел из кухни.
— Пожалуйста, принесите его сюда, — Юань Чжоу протянул руку и показал боссу, где его место.
— Вот твой суп с говяжьей лапшой. Острый перец и уксус-все на столе. Вы можете добавлять их, как вам нравится. За зеленым луком, имбирем и чесноком можешь смело идти на кухню, — великодушно предложил шеф.
— Спасибо, — кивнул Юань Чжоу и посмотрел на ароматизаторы на столе.
“Нисколько. Просто добавьте их в соответствии с вашим любимым вкусом, — босс махнул рукой, а затем сказал беззаботно.
— Хм, — кивнул Юань Чжоу.
— Этот босс очень интересный, — пробормотал Юань Чжоу в глубине души.
Миска, которую ему принесли, была довольно большой. Если говорить конкретно, то оно было даже больше, чем лицо Юань Чжоу. Чаша была спроектирована так, чтобы иметь большой рот и неглубокое дно. Лапши оказалось много, но на самом деле их было совсем не мало.
Это была тонкая разновидность лапши. Блестящий красный бульон окружал лапшу, а взрыв аромата и пряностей ударил прямо в нос. В результате юань Чжоу невольно захотелось чихнуть.
На лапше были разбросаны 4 куска говядины среднего размера, а также кориандр, запрошенный Юань Чжоу, который был темно-зеленым и соблазнительным.
— Блюдо выглядит довольно мило, — нахмурившись, сказал Юань Чжоу.
Слова Юань Чжоу на самом деле означали, что цветовая гамма лапши была приятной. Что касается вкуса, то пряность и аромат полностью скрывали внутренний вкус лапши.
Как и было рекомендовано Инь я, Юань Чжоу не осмелился сказать, что это не было восхитительно, прежде чем он не попробовал его сам.
Юань Чжоу достал безвкусные палочки для еды и взял лапшу, а затем немедленно запихнул ее в рот со звуком “чавк”. В тот же миг его рот наполнился пряностями. Лапша, тем не менее, была слишком мягкой без какой-либо жевательной резинки. К лапше даже прилипло немного перца чили, что сильно повлияло на ее текстуру.
У перца чили был немного терпкий вкус, который не был незначительным для Юань Чжоу, у которого были острые вкусовые рецепторы.
Нахмурившись, Юань Чжоу взял кусок говядины для вкуса, подумав некоторое время.
Вместе с жеванием, говядина испускала аромат тушеных ингредиентов во рту и была довольно свежей на вкус. Сильный вкус кориандра также нейтрализовал основной неприятный запах.
— Говядина неплохая, — проглотив ее, тихо сказал Юань Чжоу.
Но даже в этом случае она не заслуживала того, чтобы ее рекомендовал ему Инь Я. В то время как лапша была обычной, а говядина была немного лучше, это блюдо в лучшем случае считалось выше среднего. Однако, по оценке Инь я, это было необычайно вкусно.
Уплетая его, Юань Чжоу озадаченно нахмурился. Поскольку Инь я много раз ела его прозрачный бульон с лапшой, она обычно не ошибалась в оценке текущего блюда. Поскольку он действительно не мог понять этого, он решил сдаться. С таким же успехом он мог бы серьезно поесть.
Поскольку юань Чжоу был озадачен рекомендацией Инь я с этой стороны, клиенты, которые ели, начали шутить с боссом с другой стороны.
— Босс, если я могу добавить все, что захочу, не могли бы вы добавить еще лапши? Я не сыт, — с улыбкой сказал молодой человек, одетый в жилет.
“Не проблема.- Босс прямо согласился, что, тем не менее, заставило молодого человека почувствовать себя неловко.
— Пожалуйста, не надо, я просто шучу. Просто подай мне еще одну миску говяжьего супа с лапшой, маленькую миску, пожалуйста. Молодой человек тут же остановил честного и откровенного босса.
“Неважно. Ты можешь съесть еще одну миску?- Босс, занимающийся бизнесом как таковым, был редкостью.
— Нет проблем, — ответил молодой человек с улыбкой.
“ОК. Скоро подадут, — шеф снова вернулся на кухню, чтобы приготовить лапшу.
— Босс, дайте мне, пожалуйста, еще нарезанного зеленого лука, — попросил другой посетитель.
“Это здесь. А ты приходи за ними сам, — хозяин высунул голову из кухни и сказал:
После этого клиент встал и вошел в кухню, держа в руках миску, как ему было велено.
— Босс действительно такой покладистый” — глядя на клиента, который вышел, добавив нарезанный зеленый лук, Юань Чжоу взволнованно вздохнул.
В это время в ресторан снаружи вошли два человека. Один из них, седовласый мужчина в простом желтом жилете, выглядел очень старым. Одной рукой он держал костыль для слепых, который издавал на полу чистый и мелодичный звук “Дук-Дук».
Тот, кто поддерживал его сбоку, был маленьким мальчиком, которому на вид было всего 11 или 12 лет. Он был аккуратно одет в школьную форму, и у него была разрезана чаша. Несмотря на то, что он казался стройным и маленьким, мальчик, тем не менее, обладал некоторой силой. Он шаг за шагом вошел в ресторан, поддерживая отца.
Мальчик нашел место поближе к двери и усадил туда отца. После этого он сел рядом с отцом.
— А вот и лапша.- Босс вынес из кухни маленькую миску с лапшой и поставил ее прямо перед молодым человеком. — Я добавил еще немного лапши в миску, — озорно сказал он.”
“Отличный. Спасибо, босс” — сказал он с улыбкой, когда молодой человек увидел, что лапша действительно была больше среднего размера.
— Добро пожаловать, — после вежливых приветствий хозяин увидел отца и сына в дверях.
Босс поднялся на несколько ступенек, а маленький мальчик встал и тоже подошел к боссу.
“Ты здесь. Что вы едите сегодня?- С неослабевающим энтузиазмом сказал босс мальчику небрежным тоном.
— Босс, две миски говяжьего супа с лапшой, как обычно, — не задумываясь, ответил мальчик.
“ОК. Общая стоимость составляет 9 юаней. Пожалуйста, заплатите перед едой, — сказал босс с улыбкой.
— Босс, вы все еще предлагаете скидку сегодня?- Маленький мальчик не сразу взял деньги. Вместо этого он подозрительно спросил:
— Да, скидка все еще есть, — выражение лица босса было вполне естественным.
“Но разве вы не потеряете таким образом деньги?- Маленький мальчик, кажется, был здесь постоянным клиентом. Похоже, босс часто предлагал ему скидку. Вот почему маленький мальчик заподозрил неладное и подробно расспросил его.
“Ты не понимаешь. Супермаркеты также часто продают со скидкой. Вы когда-нибудь видели, как они разоряются? Нет, правда?- Убедительно сказал босс.
Услышав ответ, малышу оставалось только кивнуть головой.
«Это тактика небольших прибылей и быстрой отдачи. Теперь ты понимаешь? Заплати мне сейчас.- После того как босс сказал это с гордостью, он протянул руку.
Мальчик тогда убедился в словах босса, поэтому послушно вынул из кармана школьной формы деньги и отсчитал нужную сумму, прежде чем вручить ее боссу.
— Да, это правильная сумма. Лапша скоро будет подана, — хозяин получил деньги и сразу же положил их в карман, даже не пересчитав, прежде чем отправиться готовить лапшу.
Сцена оказалась захвачена Юань Чжоу. Такой дешевый трюк явно предназначался для обмана маленьких мальчиков. 4,5 юаня за миску говяжьего супа с лапшой, включая стоимость рабочей силы? При нынешнем уровне потребления тактика низких прибылей и быстрой отдачи была просто замечательной мечтой. Если бы босс действительно предлагал такие скидки, он, вероятно, потерял бы деньги за каждую миску лапши.
Однако маленький мальчик искренне верил в его слова. С облегченной улыбкой на лице он осторожно взобрался на стул и заговорил с отцом. Босс, тем не менее, улыбнулся и, казалось, не думал ни о чем другом.
— Папа, лапша здесь сегодня продается. Через минуту ты сможешь съесть еще немного, — маленький мальчик радостно посмотрел на отца.
— Хм. Ты тоже поешь еще, — отец медленно протянул руку и погладил мальчика по разрезанной миске, а потом с улыбкой кивнул.
Мальчик нисколько не возражал, что его порез в миске был испорчен похлопыванием. Вместо этого он просто счастливо улыбнулся.
Пока отец и сын так болтали, лапша была готова. Своими острыми глазами Юань Чжоу легко увидел две миски прозрачного бульонного супа с лапшой, в котором было даже больше лапши, чем у него, и, кроме того, по 4 куска говядины в каждой миске. Казалось, каждый кусок говядины был крепким.
— Привет, вот лапша для вас двоих, — босс поставил поднос и поднес обе миски к каждому из них.
— Спасибо, босс, — вежливо сказал мальчик.
— Всегда пожалуйста. Давай ешь, — сказал босс, указывая на лапшу.
— Хм, — мальчик кивнул головой, а потом повернул голову, посмотрел на отца и сказал: — лапша здесь. Папа, давай съедим его прямо сейчас.”
— Я не люблю есть говядину. Ты ешь их, — отец медленно поднял кусочки говядины и положил их на край миски.
