Чем больше он понимал, тем больше удивлялся. Именно поэтому Доминика решила лично поехать в Китай, чтобы дать оценку этому ресторану.
Это было извинение.
«Кажется, нам действительно стоит туда отправиться. Почему шеф-повар Юань Чжоу так известен? он даже более известен, чем шеф-повар Чу Сяо в Китае, но не известен за его пределами, особенно во Франции?» — с любопытством спросила Сильфи.
По правде говоря, это любопытство также доказывало, что Сильфи была недостаточно высокого уровня. Даже Доминика не достигла вершины пирамиды французской кухни. Августа, Манфельд и все остальные знали.
Говоря об этом, это также косвенно доказывало, что репутация Юань Чжоу действительно не была заметной ниже вершины.
— Тогда тебе следует приготовиться. В ближайшие два дня мы поедем в Китай, чтобы решить этот вопрос. Ресторан Master Chef — такой известный ресторан. Если у него не будет звезды Мишлен, думаю, наш авторитет будет поставлен под сомнение». Доминика чувствовала, что это лучшее, что он может сделать, чтобы научить своего племянника, поэтому он начал давать инструкции.
«Хорошо, менеджер Доминика. Я немедленно организую свое расписание». — сразу сказала Сильфи.
Поскольку это было личное дело, из-за которого время открытия ресторана было задержано, Юань Чжоу, как обычно, наверстывал это время во время обеда и ужина.
Ужин в ту ночь был прямо продлен до трех часов. У многих обедающих, которые обычно не могли попасть в очередь из-за медленного движения, просто стояли слезы на глазах. Обычно они не получали очков, но сегодня они их получили. Это была просто прибыль.
Все были очень рады ужину. Многие из них заказали много блюд и наелись вдоволь.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
Сильфи была очень эффективной. Через три дня дядя и племянник уже стояли на территории Чэнду.
— Мы идем прямо туда или сначала нужно сообщить в ресторан? — спросила Сильфи.
«Я уже связался с главным секретарем Альянса известных шеф-поваров Китая. Сначала мы объясним нашу цель, прежде чем рассматривать что-либо еще. — сказала Доминика после некоторого раздумья.
Конечно, это был не обычный процесс оценки звезд, но на этот раз статус шеф-повара был другим, поэтому он все же заслужил такую вежливость и уважение.
Сильфи кивнула и жестом попросила троих собрать машину, чтобы определить пункт назначения.
На этот раз, кроме Сильфи, все трое были из Токио.
Способности окружения были неплохими. Машину оформили очень быстро, и они отправились из аэропорта в гостиницу, чтобы отдохнуть и переодеться. Во второй половине дня пришло время посетить.
Было уже два часа ночи, когда Доминика привела своих людей в знаменитый китайский Альянс шеф-поваров.
Пол зала был настолько ярким, что мог отражать образ человека. У стойки регистрации стояла изысканная и красивая девушка. Когда она увидела, что Доминика и его группа вошли, она поприветствовала их на беглом английском языке.
«Здравствуйте, могу я узнать, почему вы пришли в Альянс знаменитых поваров Китая? у тебя назначена встреча? С улыбкой сказала девушка на ресепшн.
«Здравствуйте, меня зовут Хилл. Я уже звонил, чтобы встретиться с секретарем Сюй». Доминика сказала прямо.
«Хорошо, пожалуйста, подождите немного». Девушка на стойке регистрации опустила голову и несколько раз нажала на компьютер. Подтвердив время встречи и имя на нем, она взяла телефон рядом с ней и позвонила, чтобы объяснить ситуацию и получить инструкции, прежде чем повесить трубку.
«Пожалуйста следуйте за мной.» Девушка на стойке регистрации вышла из-за изогнутого стола и направилась к Доминике и остальным.
Доминика слегка кивнула и последовала за ними до самого лифта.
Под руководством Сюй Баня и под руководством Юань Чжоу ассоциация поваров Китая становилась все более и более приличной, как ассоциация великой страны.
Будь то планировка или разделение отделов, а также количество сотрудников, теперь это уже не было небольшим количеством людей, которое было раньше.
«Динь!»
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
Дверь лифта открылась, и в дверях стояла длинноволосая красавица, ожидая Доминику и остальных. Поприветствовав друг друга, она провела их до офиса Сюй Баня, постучала в дверь и ввела группу внутрь.
«Здравствуйте, я Хилл Доминика, глава азиатской штаб-квартиры по обзору продуктов питания и напитков в Michelin. Я здесь сегодня, чтобы попросить г-на Сюя представить мне шеф-повара Юаня ресторана Master Chef и рассказать мне о звездной оценке в этом году». Доминика, очевидно, был прямолинейным человеком, и он сразу же перешел к делу после небольшой беседы.
Сюй Бань только слышал, что в гости приезжали люди из компании Мишлен. Он действительно не знал, что это произошло из-за звездной оценки и что в этом замешан президент.
Если бы он знал, Сюй Бан обязательно сообщил бы об этом своему президенту.
«Пожалуйста, подождите минутку, мне нужно узнать мнение председателя». — сказал Сюй Бань.
«Конечно, нет проблем.» «Да!» Доминика с готовностью согласилась.
Сильфи была довольно взрослой, когда была снаружи. В это время она послушно следовала за дядей, садилась и пила чай всякий раз, когда видела его.
Когда Юань Чжоу позвонил Сюй Бань, обед только что закончился. Так как вчера в полдень он попросился в отпуск, обед только что закончился.
— Вы говорите об азиатском директоре из Мишлен? — с любопытством спросил Юань Чжоу.
Хотя он не думал, что стоит гордиться организацией, которая в основном оценивала французские рестораны, потому что он не считал, что китайские блюда должны оцениваться иностранцами, как председатель отделения Союза поваров Китая, он должен делать свое дело. лучше всего принять место, так как менеджер пришел лично.
«Да.» Сюй Бан ответил.
«Теперь у меня есть время. Поспрашивать. Если у вас есть время, вы можете прийти сейчас. Если у тебя нет времени, мы встретимся снова». Юань Чжоу немного подумал, а затем сказал.
Когда Юань Чжоу закончил заваривать чай и поставил его на стол, Доминика и остальные последовали за Сюй Банем в ресторан шеф-повара.
На этот раз там были только Доминика и Сильфи.
Когда он подошел к двери, он увидел Юань Чжоу, стоящего у двери с прямой осанкой.
«Привет! Рад тебя видеть. Шеф-повар Юань, я Хилл Доминика». Доминика представился, не дожидаясь представления Сюй Баня.
«Здравствуйте, я Юань Чжоу». Юань Чжоу уже хорошо владел английским языком, и его повседневное общение было довольно беглым.
К тому времени, когда Юань Чжоу и Доминика закончили светскую беседу, они уже подошли к каменному столу на заднем дворе ресторана.
После того, как Сильфи села, драма в ее сердце не утихала. Ресторан шеф-повара был действительно слишком маленьким в его глазах, что совершенно не соответствовало личности Юань Чжоу.
В таком юном возрасте ему было неизбежно показать на лице немного жалости, но Доминика явно была намного спокойнее. Даже если он и был удивлен, то не показывал этого на лице.
«Есть что-то важное для вас, чтобы вы приехали в город Ронг на этот раз, надзиратель Доминика?» — спросил Юань Чжоу, налив каждому по чашке чая.
«Какой ароматный чай». Доминика восхищенно вздохнула, прежде чем он попытался сосредоточиться на деле. «Я здесь, чтобы дать ресторану шеф-повара звездный рейтинг»,
Не заниматься чаепитием до того, как приступить к делу, было элементарным профессионализмом.
Когда Юань Чжоу услышал это, он на некоторое время был ошеломлен. Должен ли руководитель теперь лично участвовать в оценке звездного рейтинга?
Однако ему все же пришлось отказаться.
Юань Чжоу прямо сказал: «Ресторан шеф-повара — это просто ресторан, где можно поесть. Я просто повар, который готовит. Нет необходимости давать мне звездный рейтинг».
У них была только одна центральная идея — отказаться от звезд Мишлен.
……
