Консервированное мясо с ростками чеснока было возвращено в кастрюлю, что доставило всем очень хорошее впечатление от еды. Будь то хрустящие и нежные ростки чеснока или сухое и жевательное консервированное мясо, сочетание этих двух факторов заставляло людей чувствовать себя очень аппетитно и очень довольными.
Даже Юй Чу дал оценку 0,3 юаня. После удаления высшей и низшей точек общая оценка составила 0,3.
Подали последнее блюдо, тушеную курицу с белыми фруктами. Настроение у всех достигло пика.
Тушеная курица с белыми фруктами была одним из четырех деликатесов Цинчэна. У него была хорошая репутация в округе. Почти каждая семья готовила его для питья. Поэтому всем было хорошо знакомо это блюдо.
Многие известные шеф-повара говорили, что чем более распространено блюдо, тем больше оно проверяет способности шеф-повара, потому что они слишком хорошо с ним знакомы.
Теперь, когда все почувствовали свежий аромат, они почувствовали, что он отличается от того, что они обычно ели.
Обычно, когда тушили курицу с белокрылкой, перед тушением курицу нарезали на кусочки. Мастер Ли делал то же самое раньше.
Однако Чэн Чжаомей обнаружил, что Мастер Ли не очень хорошо контролировал огонь, и на практику уходило много времени. Было трудно добиться чего-либо за короткое время.
Поэтому Юань Чжоу предложил мастеру Ли тушить курицу целиком. Таким образом, требования к самой курице будут очень высокими.
Однако, в то же время, куриное мясо не будет таять и падать в воду, или куриное мясо не будет слишком сухим и не повлияет на вкус.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 V EL. COM
Вареный цыпленок с белыми плодами, поданный Мастером Ли, был целым цыпленком в большой суповой миске. Естественно, выбор пал на курицу свободного выгула с горы Цинчэн. Птенец, которого он выбрал, был действительно краснолицым, с пухлыми когтями и густыми перьями. Даже если бы его подали на стол сейчас, после того, как с него удалили перья, он все равно выглядел бы очень хорошо.
Офицер Ву взял на себя инициативу и ткнул курицу палочками для еды. Куриная кожа, которая казалась очень тугой, была успешно вставлена палочками для еды. Очевидно, контроль температуры был хорошим, и он был мягким и нежным.
Силой палочек можно было оторвать кусок курицы вместе с кожей и окунуть его в специально поданную миску с зеленым соусом. Свежий и пряный вкус, а также нежная и нежная текстура курицы вызывали слюноотделение, и хотелось съесть второй кусочек после первого.
«Хм, я могу получить 0,45 юаня. Неплохо.» Юй Чу съел мягкий и сладкий белый фрукт и выпил глоток сладкого супа. Он чувствовал себя вполне удовлетворенным.
Поскольку Юй Чу был удовлетворен, секретарь Ву был удовлетворен еще больше. Он взял половину курицы и положил ее в свою миску. Закончив есть, он понял, что уже сыт.
Глядя на стол людей, которые все еще боролись за последний кусок супа, секретарь Ву почувствовал, что этот вопрос, скорее всего, решен. Однако после того, как он наелся и выпил вволю, его любопытство немного вышло из-под контроля.
«Я говорю, мастер Ли, блюда сегодня, особенно последние два, восхитительны. Я не ожидал, что вы придумаете фирменное блюдо за такое короткое время». Секретарь Ву хотел помочь своему старому другу получить больше голосов, поэтому он прямо сказал.
«Разве ты не видишь, у кого я кое-чему научился? Я много работал в течение последнего месяца, как я могу не быть хорошим?» Мастер Ли вовсе не был смиренным.
— Ты узнал об этом от других? Кто так способен улучшить вашу кулинарию всего за месяц?» Офицеру Ву было очень любопытно.
Он мог сказать, что некоторые из блюд были не так хороши, как последние два блюда, но, по крайней мере, он значительно улучшился.
Навыки кулинарии не были похожи на боевые искусства, где обучение уникальному навыку было действительно мощным. Вкусно это или нет, зависело от накопления поваром шаг за шагом.
«Председатель нашей провинции Сычуань Чэн и шеф-повар Юань также дали несколько советов относительно последних двух блюд». — сказал Мастер Ли.
Отношение офицера Ву изменилось.
Вначале он подумал: «Это просто Блеф. Это слишком фальшиво, чтобы улучшить кулинарные навыки повара за короткое время».
[Тогда это шеф-повар Юань. О, это нормально.]
«Старый Ли, у тебя есть шеф-повар Юань в качестве твоего хозяина?» Офицер Ву не мог усидеть на месте.
Вскоре у горы Цинчэн должна была появиться небольшая дорога Таоси. Как они могли сидеть на месте?
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 V EL. COM
Как только голос становился громким, его слышали не только люди за этим столом, но и другие столы тоже замолкали, особенно гурманы с острым слухом. Когда они услышали слова «шеф-повар Юань», они еще больше обрадовались.
Некоторые люди не знали, поэтому люди вокруг них объяснили.
Не говоря уже о том, как это было за пределами Сычуани, по крайней мере половина людей в Сычуани слышали имя Юань Чжоу. Даже две трети пришедших сегодня судей слышали о нем. Конечно, Ю Чу был единственным, кто был в ресторане.
«Разве ты не знаешь, какой я талантливый? как это возможно? меня специально обучил шеф-повар Ченг. Конечно, шеф-повар Юань был человеком широких взглядов и дал мне несколько советов. В противном случае, как вы думаете, я бы поправился так быстро?» Мастер Ли сказал честно.
Хотя он был немного разочарован тем, что не стал фиктивным учеником или что-то в этом роде, конечно, он даже не смел думать о том, чтобы стать прямым учеником. Тем не менее, возможность получить некоторые указания уже была удивительной вещью, поэтому секретарь Ву все еще был очень взволнован.
«Это также довольно хорошая возможность. С этими двумя блюдами в качестве его фирменных блюд Лонг Юэ не придется беспокоиться о том, что у него не будет клиентов в будущем. Секретарь Ву был рад за своего хорошего друга.
«Неудивительно, что это так вкусно. Оказывается, босс Юань руководил им раньше». Ю Чу задумался.
Из-за Юань Чжоу атмосфера снова накалилась. Конечно, конечный результат тоже вполне удовлетворил. Более 85% людей выбрали вкусные блюда.
«Вы должны продолжать усердно работать и изучать свои кулинарные способности. Вы не должны быть слишком самодовольны. Не хватает не только шеф-повара Юаня, но даже президента Ченга». Мастер Ли сказал в своем сердце.
Что касается Юй Чу, то после того, как он вернулся, он разместил название ресторана Long Yue на веб-сайте Yuan Review и прокомментировал каждое из блюд. Два блюда имели рейтинг 0,4 юаня.
Ю Чу был очень известен на сайте обзоров продуктов питания. Поэтому он привлек внимание многих гурманов. Если бы они пошли на гору Цинчэн, они бы тоже искали этот ресторан.
Хотя он не был таким привлекательным, как ресторан шеф-повара, дела у него все равно шли неплохо. Правительство посчитало, что это было правильное решение сохранить ресторан. Конечно, это произойдет в будущем.
Дело на горе Цинчэн, наконец, подошло к концу, и ужин в ресторане «Шеф-повар» тоже был в самом разгаре.
Сегодня, как обычно, было много людей, которые пришли поесть. Все выстроились в строю. Кто-то молча думал о блюдах, которые они съедят позже, а кто-то молча считал, сколько блюд они смогут съесть сегодня. В общем, у каждого были свои мысли.
Пока было рабочее время, Юань Чжоу был полностью поглощен приготовлением пищи. После того, как он быстро и качественно почистил рыбу, он сразу же начал ее нарезать. Кто-то заказал рыбу с маринованными овощами.
Белоснежные кусочки рыбы с красной ниточкой упали в желтую тарелку сбоку, когда упал нож. Ломтики рыбы были тонкими, как крылья цикады, и цвет тарелки был хорошо виден, несмотря на то, что она была многослойной.
Как только рыба была нарезана, кисло-сладкая свинина с ананасом в горшочке была готова. Юань Чжоу взял тарелку с глубоким дном и зачерпнул блюдо. Затем он отправил блюдо к перегородке и позволил Су Жояню отнести блюдо к столу гостей.
Каждое его движение было легким, как перышко, и не было ни одного лишнего движения.
«Может ли Сяоюнь действительно это сделать?» Маленький Друг колебался.
«Конечно без проблем. У меня сегодня день рождения, поэтому я отложу немного денег, чтобы угостить вас хорошей едой». Му Сяоюнь приготовила для этого обеда почти 2000 юаней, чего хватило, чтобы заказать несколько блюд.
Однако Му Сяоюнь не знала, что Юань Чжоу и Инь Я вместе подготовили небольшой подарок.
……
