— Будь осторожен, Ромео ждет дома. — сказал Юань Чжоу.
«Не волнуйтесь, босс Юань. Я понял. Зонг мо не думал, что этот глупый пес Ромео будет скучать по нему.
Не думая о глупой собаке, Цзун Мо решил, что ему нужно найти что-нибудь полезное для Юань Чжоу, поскольку гробница Императорской Кухни появлялась редко.
После того, как Цзун Мо закончил говорить, он быстро попрощался и ушел. Главное, что там еще ждала машина и он не мог ее задержать.
После того, как Юань Чжоу отослал Цзун мо, он продолжил возиться со своим чили.
На самом деле между кухней Хунани и кухней Сычуани было много общего. И в хунаньской, и в сычуаньской кухне с самого начала не преобладал перец чили, а перец чили был лишь одной из приправ. До появления чили вкус хунаньской кухни не был в основном острым. Например, в знаменитых восьми больших чашах Jinggang было очень мало острых блюд. Больше внимания уделялось оригинальному вкусу блюд, мало похожему на кухню цяньсу.
С тех пор, острота была точкой продажи. Этого было достаточно, чтобы показать, что многие посетители теперь любят есть то, что возбуждает.
Произошла очень волшебная вещь. Когда обедающие из провинции Сян отправились в старый Чэнду, чтобы отведать настоящую кухню Сян, они поняли, что кухня Сян была не только острой.
На самом деле это было вполне нормально, потому что в таком городе, как Маунтин-Сити, было действительно трудно найти аутентичный и неострый ресторан.
Из этого можно было сказать, что репутация, которую Юань Чжоу заработал за эти годы, забродила. Представление о том, что блюда ресторана «мастер-шеф» должны быть аутентичными, глубоко укоренилось в сердце каждого посетителя. По мере того, как репутация Юань Чжоу становилась все больше и больше, эта идея становилась все более глубоко укоренившейся.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
Поэтому, когда он ел что-то отличное от того, что ел раньше, его первой реакцией не было сомнений в мастерстве Юань Чжоу. У других поваров действительно не было такого обращения, потому что изменить предвзятое мнение человека было действительно трудно.
В ресторане Master Chef до вечера кипела жизнь.
«Я слышал, что ты завтра уезжаешь из Чэнду, так что, вероятно, ты не сможешь пить вино этой обезьяны». Президент Ду получил известие, что завтра президент Ван уезжает из Чэнду в другой город. Похоже, там были какие-то проблемы с винодельней, и им нужно было спешить, чтобы разобраться с этим.
Президенту дю несколько раз не удавалось получить место. Сегодня у него наконец-то появился шанс, и президент Ван снова поймал его. Он был должен ему одолжение и должен был пить меньше вина.
Злорадствующий вождь дю с большим удовлетворением сделал глоток обезьяньего вина. Он сиял от радости, когда тыкал в рану другой стороны.
К сожалению, мастер Ван очень спокойно посмотрел на него и сказал: «Есть такая вещь. Я отправляюсь завтра после завтрака. Если получится, вернусь в тот же день. Если я не смогу, я вернусь к завтраку послезавтра».
Слова Мастера Вана были подобны камню, брошенному прямо в спокойное озеро, вызывая слои ряби. Мастера-пивовары, которые только что наблюдали и втайне радовались, больше не могли сидеть на месте.
Надо сказать, что больше всего из них повезло мастеру Ванаварю. Они могли получить его дважды из десяти раз. Первоначально все были очень рады уйти. Без основного соревнования сила каждого увеличилась бы незаметно.
Однако это было совсем не так. Им может понадобиться президент Ван, чтобы привести их сюда, чтобы выпить, поэтому они начали нападать на президента дю.
Столы поменялись, и в этом году настала моя очередь.
На этот раз президент дю сразу же стал объектом публичной критики.
Веселое времяпровождение в таверне медленно проходило под всеобщие шутки. Когда все закончилось, все выпили. Однако все чувствовали себя спокойно, когда Мао Е позаботился о ситуации.
Некоторые из них ушли группами, некоторые вызвали назначенного водителя, а некоторые вызвали машину. Они только отдыхали после напряженного дня.
«Кажется, я могу добавить еще несколько телефонных номеров в Masters». Юань Чжоу посмотрел на маленькую записную книжку в своей руке и задумался.
В этой книге записаны номера телефонов водителей, которые работали допоздна, и некоторых назначенных водителей. Раньше этого было достаточно, но после того, как количество людей в маленькой Таверне увеличилось, людей стало все больше и больше. Количество назначенных водителей и необходимых водителей также увеличилось, поэтому ему пришлось подготовиться заранее.
Приняв это к сведению, Юань Чжоу начал умываться и делать последние приготовления перед сном.
Инь Я еще не вернулся. Ей нужно было остаться еще на несколько дней. Из-за разницы во времени она уже пожелала спокойной ночи Юань Чжоу. Очень скоро с помощью системы Юань Чжоу погрузился в глубокий сон.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
Ночь становилась темнее, и даже стрекотание насекомых стало настолько слабым, что его почти не было слышно. Свет звезд постепенно тускнел, но планета Цимин становилась ярче.
Когда небо начало белеть, это означало, что наступил новый день.
Когда пришло время вставать, Юань Чжоу не мог заснуть, даже если бы хотел. Его биологические часы естественным образом побудили его проснуться. Затем он пошел в ванную, чтобы умыться и переодеться, намереваясь начать утреннюю пробежку.
Когда они ушли, Райс и двое других спали рядом с Ромео. Из-за большого тела Ромео они спали возле его живота.
«Аууу, аууу!»
Вероятно, они почувствовали знакомую ауру, поэтому начали выть, даже не открывая глаз. Получилось вполне гармонично.
«Я иду на пробежку, вы, ребята, можете продолжать спать. — сказал ей Юань Чжоу, а затем большими шагами убежал.
После сегодняшней пробежки Юань Чжоу не пошел в ресторан есть лапшу. Он просто попросил босса записать название ресторана.
«Сегодня Иванов день, поэтому вполне естественно иметь миску с тремя лапшами из креветок, чтобы соответствовать случаю. Юань Чжоу планировал съесть сегодня на завтрак лапшу с тремя креветками.
“Хуа ла”
Юань Чжоу зачерпнул приготовленных системой речных креветок и увидел их огромные животы. С первого взгляда он мог сказать, что они полны семян креветок. На чуть прозрачной части головы даже смутно было видно, какая она толстая и красивая.
«Система, почему эта речная креветка выглядит так, как будто она из озера Дунтин? Разве не хорошо есть креветки из озера Тай?» Юань Чжоу было немного любопытно.
Лапша с тремя креветками была классическим блюдом провинции Цзянсу. Было нормально использовать креветки из озера Тай. Судя по позе креветок, было очевидно, что они из озера Дунтин.
Озеро Дунтин должно ассоциироваться с кухней провинции Хунань.
На этот раз это был вопрос, связанный с приготовлением пищи, поэтому система напрямую отобразила: «Речная креветка, принятая системой, — это особая креветка, выращенная самкой. В нем много семян креветок, очень много креветочного мозга и очень высокая пищевая ценность. Мясо креветок свежее и нежное. Уже июль, и дневная подводная температура озера Дунтин может достигать около 28 градусов по Цельсию, что является лучшим временем для еды. Креветки в озере Тай могут достичь наилучшего вкуса только в августе».
Вы можете, и вы даже поднимаете его!
«Значит, вы говорите, что у меня есть креветочная ферма на озерах Тай и Дунтин? как я могу это принять?» Юань Чжоу сказал прямо.
«…» Система.
Игнорируя таинственную систему, Юань Чжоу быстро вынул сито и планировал отфильтровать семена креветок и поджарить их для последующего использования.
Первоначально эти вещи можно было приготовить заранее, но Юань Чжоу очень тщательно подходил к ингредиентам. Все, что можно приготовить свежим, должно быть приготовлено свежим. Он чувствовал, что так вкус будет лучше.
После того, как креветки были замочены в воде, он сразу же начал просеивать семена креветок. Затем он брал креветки одну за другой и крутил их одной рукой. Целый мозг креветки выдавливали и помещали в миску сбоку для последующего использования. Что касается свежего и нежного мяса креветок, он тут же положил его в другую миску и подождал, пока его снова используют.
Приготовление трех лапш с креветками было очень громоздким. После того, как креветки были обработаны, лапша, которая была смешана ранее, была почти готова.
«Папа па»
Юань Чжоу изо всех сил раздавил тесто о разделочную доску. После этого он закрыл разделочную доску и продолжил ее разбивать. Затем он повторил предыдущее действие, чтобы увеличить прочность теста. Таким образом, лапша, вытащенная позже, будет очень жесткой.
Лапша, используемая для лапши с тремя креветками, должна быть тонкой лапшой, поэтому она будет более вкусной, если ее есть с тремя креветками.
……
