Глава 227: Цветное Тесто
Переводчик: Сюн Гоци Редактор: Дестеслот
В то время как каменная мельница вращалась с равномерной скоростью со звуком “Жия-Жия”, аромат клейкой рисовой муки слегка распространился. Тем не менее, этого было далеко не достаточно. Юань Чжоу раскатал его еще на 4 круга, а затем заземлил клейкий рис в тонкую муку.
— Какой ароматный клейкий рис!- Поскольку юань Чжоу был в маске, его голос звучал немного глухо.
Аромат клейкого риса был полностью заземлен каменной мельницей из муки, в то время как юань Чжоу катил каменную мельницу таким образом, что мог содержать весь аромат муки.
На самом деле, тесто было очень простым в приготовлении. Он просто превращал муку в пасту, а затем пропаривал ее, пока она не была хорошо приготовлена, или превращал муку во влажный крахмал, а затем пропаривал ее. Проблема заключалась в том, что этот метод был немного сложным, и обычный новичок не мог им овладеть.
Другой способ состоял в том, что люди могли превратить муку в тесто, разрезать его на мелкие кусочки, а затем приготовить его на пару или кипятке. Кроме того, их можно было жарить в современной духовке. Все это были методы, которые можно было использовать по мере развития цивилизации.
Выпечка на самом деле имела очень долгую историю и различные сорта. Его можно было проследить еще в эпоху северных и южных династий. Популярность кондитерских изделий тогда была очевидна.
В 12 солнечных терминах древнекитайского календаря существовали особые виды выпечки. Разделенные по категориям, были пирожные на день рождения или торт для празднования Дня рождения пожилых людей; медовый торт или пирожные для дочерей, которые должны были выйти замуж; пирожные для стрижки и праздничные пирожные для месячных младенцев и годовалых детей; плоские пирожные для входа детей в школу; печенье Диншэн для установки балок крыши и новоселья. У него было так много разновидностей, что едва ли можно было перечислить их все.
То, что юань Чжоу готовил сегодня, было цветным тестом, в частности, из пяти цветов. Они были темно-красновато-фиолетовыми, ярко-оранжевыми, темно-зелеными, снежно-белыми и розовыми. Ароматы, естественно, отличались друг от друга.
Была определенная определенная последовательность, чтобы сделать тесто в каждом цвете. Юань Чжоу выбрал для начала чистое белое тесто, поэтому ему пришлось сделать начинку из него заранее.
Пока Юань Чжоу готовил на кухне, Шэнь мин тоже не сидел сложа руки. В переулке была автобусная остановка, где она стояла и ждала автобуса до университетского городка.
В это время Шэнь мин достал старую подержанную Nokia и начал звонить.
В настоящее время молодые люди в основном используют айфоны, в то время как поклонники китайских товаров используют телефоны Xiaomi или Huawei. Только Шэнь мин все еще пользовался старым и подержанным Nokia, который был настолько жестким, что его можно было использовать для разбивания грецких орехов.
По этой причине ее даже дразнили соседи по комнате.
— Мин-Мин, ты используешь «Нокию», чтобы защитить себя?- С любопытством спросила девушка.
“Ты ошибаешься. Даже если Мин Мин хочет защитить себя, она должна использовать недавно вышедший на рынок телефон Nokia, который имеет форму Пентагона.- За ним последовала еще одна девушка сбоку.
— Пентагон? На что именно похож телефон?- Девушка, которая спросила первой, была поражена. Все, включая Шэнь Миня, с любопытством смотрели на этого одноклассника.
“Это что-то вроде неправильного пятиугольника с заостренным прямым углом. С качеством Nokia, телефон определенно может быть использован, чтобы ткнуть человека до смерти.- Одноклассница аккуратно забралась на кровать и все объяснила.
— Невероятно! Кажется, что мы действительно должны купить такой телефон, чтобы защитить себя. Если бы там был вор, мы могли бы убить его, если разбивание не сработает.- Девушка, которая первой спросила об этом, сказала, очнувшись от оцепенения.
Телефон был настолько необычным, что Шэнь мин вспоминала об этом каждый раз, когда доставала свой телефон Nokia. К счастью, телефон дозвонился через некоторое время.
— Что случилось, Мин-Мин?- На другом конце провода раздался звонкий женский голос. Судя по всему, девушка тоже была молода.
— Сяо Цзя, ты нашел работу?- Шэнь мин сначала робко спросил ее.
“Это не так просто. У меня нет университетского диплома, и я практически не могу найти работу с двумя выходными в неделю. — Что случилось?- Прямо сказала девушка по имени Сяо Цзя. Несмотря на эти слова, она не казалась расстроенной.
“Я только что получил одну. Это работа на полставки.- Шэнь мин не была оптимисткой, поэтому она не сказала своей подруге прямо, что хочет, чтобы та пришла на работу.
— Потрясающе! Поздравления. Я принесу тебе твой любимый сушеный тофу в следующий раз, когда мы встретимся.- Сяо Цзя был очень счастлив.
“Спасибо. Но боссу нужен еще один помощник, работающий днем с понедельника по пятницу, в то время как я работаю только вечером и в выходные дни. Каждую неделю мы можем получать зарплату по 1300 юаней, и двое из нас могут разделить деньги. Сяо Цзя, ты можешь это принять?»Видя, что Сяо Цзя так счастлив за нее, Шэнь мин почувствовала облегчение, а затем прямо сказала о своей цели.
— Ничего себе, 1300 юаней в неделю. Это действительно хорошая цена. Ты это серьезно? У меня нет никаких проблем с работой, — радостно сказал Сяо Цзя по телефону.
“Конечно. Босс хочет, чтобы мы пошли туда вместе завтра … — После того, как Сяо Цзя согласился, Шэнь Минь начал объяснять ей с улыбкой. Затем они вдвоем начали обсуждать, как разделить зарплату по телефону.
Оба они выглядели счастливыми и гармоничными. Казалось, что посох Юань Чжоу был окончательно утвержден.
Пока Юань Чжоу готовил белое тесто, он добавил в него немного безглютеновой муки. Безглютеновая мука имела широкое применение, и во время приготовления закусок она также приносила большую пользу. Это могло бы увеличить прозрачность белого теста. Кроме того, текстура и аромат стали бы более обильными, поскольку безглютеновая мука была сделана из пшеницы с клейковиной и все другие вещи были удалены; следовательно, она все еще несла некоторый аромат пшеницы.
Однако теперь главным было приготовить начинку из белого теста.
Сухие красные финики требовалось использовать после того, как их снова замачивали в воде. Поэтому Юань Чжоу сразу же стал искать, где хранятся сухие красные финики, а затем нашел их, как и ожидалось.
— Цвет яркий, а аромат такой же сильный, как и свежий. Система, это только что высушенные красные финики?- Юань Чжоу поднял один из них, чтобы тщательно его опознать. Он даже снял кожу и попробовал ее на вкус.
Система показала: «каждая красная дата стоит 10 юаней.”
“Какого хрена. Это была просто привычка быть шеф-поваром, чтобы попробовать пищевой ингредиент. 10 юаней за один? Даже если у меня нет недостатка в деньгах, ты не можешь так со мной обращаться. Юань Чжоу посмотрел на красную дату, от которой он откусил немного, и почувствовал себя совершенно безмолвным.
Система показывала: «от выбора свежих фруктов до техники приготовления, Эти красные финики высшего сорта.”
На случай, если юань Чжоу не понял, система тут же включила режим «вести себя хладнокровно».
Система показала: «красная дата происходит из Китая и имеет историю посадки более 8000 лет. Он считается одним из пяти фруктов (каштан, персик, слива, абрикос и финик) с древних времен и является 7-м сухофруктом во всем мире. Главной его характеристикой является очень высокое содержание витаминов. Благодаря этому он пользуется хорошей репутацией натуральных витаминных таблеток.”
«Система выбрала мармелад Люлинму, история выращивания которого насчитывает более 1300 лет. Красная дата, которая была выбрана, относится к родительским деревьям старше 1000 лет.”
— Красный финиковый мармелад Люлинму имеет небольшой косточек, плотную мякоть и высокое содержание сахара. Это лучший выбор для изготовления финиковой пасты. Паста, приготовленная из определенных красных фиников, имеет яркий цвет; аромат задерживается в воздухе; мякоть гладкая, как масло; сахарная нить длинная и яркая; и вкус необычайно сладкий.”
Разве дерево не станет демоном после более чем 1000 лет?
Все представления системы можно было бы резюмировать одним предложением, то есть это уже была цена дружбы, взимая 10 юаней за один.
Однако Юань Чжоу не испытывал никакой благодарности к системе. Вместо этого он просто хотел дать ему пощечину, когда столкнется с длинными абзацами введения.
Первобытная сила уже не поддавалась контролю.
«Система, я чувствую, что красная дата настолько драгоценна, что ее можно даже продать отдельно.- Юань Чжоу взял красную дату и просмотрел ее снова и снова. В конце концов, он проглотил его полностью.
— По 10 юаней за каждого. Ууу, я не могу тратить его впустую, раз уж я за него заплатил.- Пробормотал Юань Чжоу. Если бы финиковый камень был съедобным, Юань Чжоу уже разжевал бы его и проглотил. Красная дата стоит 10 юаней! Это определенно была жизнь среднего класса, чтобы съесть такой дорогой красный финик.
Он выбрал соответствующее количество красных фиников в специальную корзину. Вымыв их начисто, Юань Чжоу сразу же начал замачивать их в воде.
Время замачивания было не слишком долгим. После этого он начал кипятить их на среднем огне, не меняя воду, пока красные финики не стали мягкими. Зачерпнув их снова, он принялся сдирать кожу и без промедления вынимать камень.
Вместе с ароматом фиников, поднимающимся вверх, Юань Чжоу достал новый бамбуковый нож и приготовился удалить финиковый камень.
