Когда эта тема была поднята, было о чем поговорить.
— Если бы я сам этого не почувствовал, я бы тоже не поверил. Босс Юань действительно знает вкус каждого. Он знает это после того, как съел его». — сказал Ван Хун.
«Я думаю, что это самая удивительная вещь в боссе Юане. Возьми меня, например, я не люблю страдать. Я никогда не ел ничего особенно горького в ресторане Master Chef. Раньше я заказывала знаменитую выдержанную утку, и она практически не была горькой». Он сказал медленно.
«Я не знал, что шеф-повар Юань такой замечательный. Это невероятно.» Ху Циншань чувствовал, что слушает божественную книгу.
На самом деле Ху Циншань уже не был так молод. Ему было уже 30 лет. Как немного известный мангака, он побывал во многих местах. Однако он никогда не встречал кого-то вроде Юань Чжоу.
На этот раз он также надеялся посетить картину «Божий коттедж», чтобы найти вдохновение для своей новой книги, а также связаться со старшим руководителем Ву Хай.
Также было неожиданно, что она стала поклонницей Юань Чжоу вскоре после того, как присоединилась к клубу. Поэтому она действительно была сосредоточена на том, чтобы выслушать историю Юань Чжоу.
Когда человек разговаривал, если был кто-то, кто очень поддерживал его и не отвечал ему, это определенно вызывало у людей желание говорить. Как и Ху Циншань, когда Тан Си и двое других увидели жажду Ху Циншаня к знаниям, они не могли остановиться. Можно сказать, что они могли говорить без умолку.
Но опять же, еда была более привлекательной.
«Давайте сначала попробуем наш завтрак. — Мужик-мужчина больше не мог этого выносить и сказал, облизывая ее губы.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
— Мы можем поговорить после того, как закончим есть. Ван Хун согласился.
Ху Циншань и Тан Си энергично закивали головами. Идолы были очень важны, особенно важны, но и пища, приготовленная идолами, тоже была очень важна.
Итак, все четверо одновременно взяли свои ложки и приготовились приступить к еде.
Чтобы соответствовать большой черной миске, ложка тоже была черной с тонкой и длинной ручкой. Конечно, ложка была не маленькая, она как раз подходила для того, чтобы есть пудинг из тофу.
Пудинг из тофу, воспетый литературным гением и гурманом Су Дунпо, естественно, имел свою уникальность.
такая еда, искусно соединившая ароматы севера и юга в уникальный вкус, естественно, была весьма хороша. в противном случае она не смогла бы выдержать изменений истории.
хотя они вчетвером начали есть вместе, ели они по-разному. например, Тан Си сразу зачерпнула соевое молоко, которого так жаждала. например, человек мужчина тщательно отрезал красное масло и зеленый лук на соевом молоке, заставив каждую часть кристально чистого пудинга из тофу быть окрашенным красным пряным маслом, как если бы он был смазан ярким цветом.
Ван Хун, с другой стороны, жилось легче. он зачерпнул ложкой кусок пудинга из тофу, окунул его в масло чили, зеленый лук и другие приправы и положил в рот. масло чили в провинции Цинь полностью отличалось от масла в провинции Сычуань.
мягкий аромат и пряность смешались вместе. из-за аромата масла перец чили, казалось, растаял намного больше, а аромат кунжута стал еще более заметным. в сочетании с гладким, нежным и гладким пудингом из тофу он не был ни слишком нежным, ни старым. все казалось правильным.
«Таков вкус пудинга из тофу в циньской кухне. по сравнению с мягким пудингом из тофу, я думаю, что этот пудинг из тофу, который не является ни мягким, ни твердым, мне очень нравится. Я надеюсь, что смогу есть его чаще в будущем». хотя Ван Хун знал, что это маловероятно, это не мешало ему так думать.
Действия Ху Циншаня отличались от других. он осторожно ложкой высыпал нерасплавленный белый сахар с пудинга из тофу в соевое молоко рядом с собой. затем он использовал ложку, чтобы осторожно перемешать соевое молоко в зазоре, чтобы способствовать таянию сахара.
Убедившись, что сахар растаял, Ху Циншань медленно выдохнул полный рот зловонного воздуха и начал есть.
он зачерпнул ложку пудинга из тофу и положил в рот. сначала ощущался сильный аромат тофу, а затем появился намек на сладость. Пудинг из тофу изначально имел легкий рыбный запах, но из-за внезапного появления сладости он был полностью скрыт, оставив только чистый аромат и сладость тофу. у пудинга из тофу была гладкая текстура, и он ломался от одного глотка, но сломанные части нужно было осторожно откусывать, чтобы они полностью распределились. это был резкий контраст с тающей во рту текстурой пудинга из тофу. это было очень вкусно.
«Это вкус. он такой вкусный, сладкий и ароматный. Я не ожидал, что смогу есть такую аутентичную еду в городе Ронг. Это очень хорошо.» Ху Циншань прищурил глаза и, казалось, был пьян.
его пьяное выражение не означало, что его действия были медленными. Ху Циншань ложку за ложкой ел сладкий пудинг из тофу. очень быстро можно было увидеть дно пудинга из тофу, и медленно плавающие золотые листья показали свой первоначальный вид.
поскольку он был пропитан соевым молоком, он был немного набухшим по сравнению с тем, когда его впервые ввели, но не сильно набухшим. он все еще казался золотым и легким, как увядший желтый лист.
Ху Циншань снова использовал ложку, чтобы повернуть ее по часовой стрелке. после нескольких раундов он остановился. он зачерпнул кусок масла, похожий на золотой лист, и отправил его в рот.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
хотя хрустящая часть на поверхности смягчилась, это не повлияло на первоначальную хрустящую текстуру. в этот момент он добавил сладкое соевое молоко. он был влажным и мягким, а внутри очень жестким. даже когда оно соприкасалось с соевым молоком, оно не размягчалось. вместо этого он был очень жевательным. Текстура была богата слоями, и тонкая сладость проступала с освежающим ароматом пшеницы.
«Это действительно кулинария шеф-повара Юаня. этот сыр слишком вкусный. даже после замачивания в соевом молоке он не стал мягким. наоборот, это так тяжело. Я давно не ел таких настоящих кусочков сыра». Ху Циншань эмоционально вздохнул.
дома в провинции Цинь полностью отличались от домов в других местах. поскольку они были толще дюйма, имели форму горшка и издавали звук при ударе, они были широко известны как «горшечный шлем».
кроме того, нарезка масла была очень специфической вещью. толщина должна быть одинаковой. в противном случае, если оно было бы слишком густым, соевое молоко не смогло бы впитаться, и вкус не проник бы внутрь. Если бы оно было слишком жидким, оно сломалось бы позже. это было нежелательно.
с навыками ножа Юань Чжоу, у него, естественно, не было бы этих забот. ломтик, который он отрезал, был даже тоньше, чем самый тонкий ломтик, который когда-либо ел Ху Циншань. однако ему не нужно было беспокоиться о том, что в конце концов он сломается.
Потому что, если бы Ху Циншань не кусал его по крупицам, он бы вообще не сломался. Это было испытанием мастерства Лао Луо.
В любом случае Ху Циншань съел его от начала до конца. Помимо того, что он был мягким, ароматным и жевательным, а также имел богатое послевкусие, в нем не было ничего плохого.
Миска с пудингом из тофу была действительно большой, чуть больше, чем миска с лапшой. Дело было не в том, что горлышко чаши было большим, а в том, что чаша была очень глубокой. Естественно, чем больше была чаша, тем больше вещей она могла вместить. Если чаша была наполнена до краев, естественно, что одна из них была полна.
Однако нельзя было отрицать, что это деликатес, приготовленный Юань Чжоу. Естественно, после того, как клиенты его съели, их первой реакцией было то, что его слишком мало. Независимо от того, были они сыты или нет, их рты определенно не были полны.
Однако Ху Циншань, который был здесь всего несколько раз, знал правила магазина. Поэтому, кроме ворчания, что еды слишком мало и что они не сыты, движения у всех были еще очень аккуратными. Они убрали миски и палочки для еды и уступили место людям, ожидающим позади них. Все они были в порядке.
Время завтрака было коротким, но прекрасным. Хотя за скидкой пришло много людей, 99 порций не изменятся только из-за количества людей.
Поэтому многие люди, которые не завтракали, ели прямо в придорожных ларьках и планировали остаться на Таоси-роуд, чтобы дождаться обеда.
Завтрак уже закончился, так что обед точно не за горами.
После того, как завтрак шеф-повара ресторана закончился, Ли Ли наконец опубликовала содержание сегодняшнего занятия для разминки.
Чтобы не отставать от Юань Чжоу, содержание ресторана также было написано на красочной доске. Хотя слова не были красочными, это все же немного не гармонировало с элитным западным рестораном.
Кстати говоря, Юань Чжоу открыл секрет Ли Ли.
……
