После нескольких минут обсуждения опелло медленно поднял руку и опустил ее, его голос постепенно становился мягче.
«Я знаю, что всем очень любопытно, но я не буду много говорить. Ты узнаешь, когда сам увидишь». Сказав это, Опелло сел. Большой экран перед ним как раз собирался начать воспроизведение видео.
Абуше неосознанно надел очки для чтения, а рядом с ним Ся М.А. расстегнула жилетку. Жилет был маловат, или можно сказать, что она набрала вес после того, как костюм был сшит на заказ.
После конференции за круглым столом у него не было возможности побывать в Чэнду, и он долгое время не видел Юань Чжоу.
— На этот раз вы тоже поехали в Китай с шеф-поваром Опелло? Ся Ма спросила Ли Дэхуа, кто был рядом с ней.
Как только он услышал это, Ли Дэхуа очень возгордился». «Я не просто поехал в Китай. Я также ел многие блюда шеф-повара Юаня. Кулинарные способности шеф-повара Юаня действительно хороши. Рыбная голова карри очень вкусная. Это лучшее, что я когда-либо ел».
Пока он говорил, Ли Дэхуа почувствовал, что его рот, казалось, помнит восхитительный вкус.
Этот человек не умел общаться, поэтому Ся Ма просто хотела спросить. Не было необходимости описывать это так подробно.
«Я поеду в Китай через некоторое время. Шама глубоко вздохнул и отвернулся. Было видно, что они не любили друг друга.
Прежде чем Ли Дэхуа успел объяснить, на большом экране появилась знакомая фигура Юань Чжоу.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
Затем все вокруг погрузилось в мертвую тишину. Все внимательно смотрели Юань Чжоу на видео.
Когда Юань Чжоу записывал видео, он обычно молчал, если в этом не было необходимости. Поэтому на видео появлялся только человек и не было слышно звука.
На этот раз видео было о чае с мясом и костями, который был примерно представлен ранее.
К тому времени, как Юань Чжоу достал ингредиенты, все уже знали, что он собирается делать. Знали и те повара из Малайзии, которые приезжали сюда с абушэ.
Строго говоря, было два вида чая с мясом и костями. Одним из них был кантонский стиль в Сингапуре и стиль мин в Малайзии. Чай с мясными костями был популярен не только в Сингапуре, но и в Малайзии.
Независимо от того, какой это была фракция, первоначальный чай из мяса и костей был вкусной пищей для бедняков, чтобы получить достаточное питание по самой низкой цене.
Ясно увидев ингредиенты, представленные Юань Чжоу, многие люди за столом были немного разочарованы. Сначала они хотели посмотреть, что это за высококлассная операция, но теперь это было так распространено!
Некоторые повара также думали, что простое блюдо шеф-повара Юаня было немного водостойким. Однако никто не сомневался, что кулинарные способности Юань Чжоу плохи. Ведь 65% степень восхищения была. Однако это правда, что они были недовольны этим.
На самом деле приготовить чай с мясом и костями было очень просто. Сварить суп с мясом было очень просто. Это заняло только время. Даже если Юань Чжоу приготовил настоящий чай с мясными костями, чтобы приготовить жареные во фритюре палочки из теста, это был всего лишь дополнительный этап обжаривания во фритюре палочек из теста. Ничего не было.
Однако в мире кулинарии чем проще ингредиенты, тем сильнее проверяются навыки шеф-повара. Это было правдой, потому что только тогда, когда ингредиенты были простыми, можно было понять, сможет ли шеф-повар создать оригинальный вкус ингредиентов. Это было самым важным.
Эта концепция теперь подходила и для Юань Чжоу.
Все знали, как приготовить чай с мясом и костями, но каждое движение Юань Чжоу заставляло людей чувствовать, что он цельный и очень естественный. Возьмем, к примеру, небольшую часть жареного чеснока.
Пожарить чеснок было очень просто. После очистки чеснока, обжаривания его в масле и варки в воде масло удалялось.
Это было легко сказать, но также легко и приготовить. Не было ничего, что не могли бы сделать присутствующие немного известные повара. Однако, увидев действия Юань Чжоу, они поняли, что умение готовить и хорошо готовить — две большие разницы.
О температуре судили непосредственно по степени пузырей и дымности в масляном поддоне. Когда большинство людей почувствовали, что им нужно подождать, Юань Чжоу быстро высыпал чеснок в поддон с маслом.
“Пи Ли Па Ла”
Звук чеснока, вступающего в контакт с маслом, произвел много шума, что добавило движения в тихое видео. Затем, в мгновение ока, чеснок был вычерпан. Она была полной и золотистого цвета. Если бы Юань Чжоу не увидел, как Юань Чжоу насыпал в масло белый и нежный чеснок и вычерпал его своими глазами, можно было бы подумать, что это цвет чеснока.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
Натуральный чеснок был золотистого цвета. На нем не осталось масла, и он был настолько полон, что выглядел так, будто никогда не был в горшке с маслом. Управление огнем было настолько совершенным, что даже Абуше и Опелло не могли этого сделать.
В этот момент, помимо растущего день ото дня восхищения в их сердцах, выражения лиц поваров были еще и чрезвычайно сосредоточенными. Их глаза были широко открыты, и даже моргать было роскошью.
Когда жарились красивые золотистые палочки из теста, звук глотания слюны то усиливался, то ослабевал. Свежий аромат можно было почувствовать даже через экран. Кроме того, тепло чая с мясными костями постепенно достигало нужного уровня, а белый пар постепенно распространялся с ароматом. Люди на месте происшествия не могли дождаться, чтобы наброситься и съесть два глотка. Это было очевидно.
«Кажется, вам крупно повезло. Ты ел это? это действительно хорошо, правда?» — несчастно сказал Абуше.
Ему не очень нравился сингапурский кантонский чай из свиных костей. Он чувствовал, что вкус чая со свиными костями из Чао Чжоу был слишком сильным, и у него не было естественного аромата китайской медицины, как секта мин в Малайзии.
Однако, когда он увидел чай с мясными костями, приготовленный Юань Чжоу, он несколько раз сглотнул слюну, не оставив и следа. Он действительно чувствовал, что это должно быть очень вкусно.
Когда Опелло услышал это, он очень возгордился. «Каждый день я ем чашку чая с мясом и костями. Сегодня его подают с обжаренными во фритюре палочками из теста, а завтра с жареным рисом. Позвольте мне сказать вам, что жареный рис от шеф-повара Юаня невероятно вкусный. Идеально сочетается с чаем с мясом и костями».
«В ближайшее время я организую программу обмена с Китаем. — прямо сказал Абуше.
Видно было, что в душе он уже приготовил черновик. Он должен был подумать об этом давным-давно, поэтому он мог сказать это так гладко.
«Мы уже установили отношения сотрудничества. Когда шеф-повар Юань освободится, он приедет преподавать в Сингапур. Опелло казалось, что он может взлететь в небо при упоминании об этом.
Раньше Юань Чжоу некоторое время думал, чтобы завершить миссию идеально. Он действительно согласился на просьбу Опелло поехать в Сингапур, чтобы прочесть лекцию. Поэтому Опелло перенес встречу Сингапурской биржи, которая состоится через пять дней, как только он вчера вернется в Сингапур.
Все это было сделано для того, чтобы выбрать лучших поваров, которые могли бы посетить лекции Юань Чжоу как можно скорее.
В то время как абушэ и опелло устроили еще одно состязание из-за Юань Чжоу, повара, которые необъяснимо молчали после просмотра видео, наконец пришли в себя. Водонепроницаемость и разочарование давно отброшены в сторону.
«Глоток, он так хорошо пахнет. Я впервые вижу, как кто-то готовит во время просмотра видео. Я очень голоден.» Некоторые повара пускали слюни.
«Мой мозг говорит моим рукам, что я научился этому. Чай с мясными костями может быть еще таким полноценным. По сути, это обычный способ приготовления. Почему мой готовый продукт отличается от продукта шеф-повара Юаня?» Шеф задумался.
«Он давно известен. Некоторые повара хорошо умеют готовить, но я их совсем не понимаю». У некоторых поваров в голове стояли вопросительные знаки.
Похвастаться в видео было нечем, но оно могло возбудить аппетит у 90% присутствующих поваров.
Что это была за сила?
Способность сделать людей толстыми и набрать 30 фунтов веса!
«Я слышал, что шеф-повар Юань открыл ресторан. Так как в последнее время у меня есть немного свободного времени, я должен пойти и попробовать этот мясной костяной чай на месте. Обязательно будет очень вкусно».
Когда все пришли в себя, они все еще обсуждали Юань Чжоу и чай с мясными костями.
……
