Жареные рисовые шарики Юань Чжоу отличались от обычных. Их не делили на длинные секции, а затем разрезали на две части, обнажая две стороны нарезанных во фритюре палочек из теста. Вместо этого они были очень похожи на оригинальные жареные рисовые шарики.
Специально изготовленная палочка из теста, обжаренная во фритюре, длиной около 15 сантиметров была свернута целиком в рулет из клейкого риса, обнажая круглый конец палочки из теста, обжаренной во фритюре, который выглядел еще более аппетитно.
Цзоцзуо слегка принюхался и все еще чувствовал аромат лотоса. Поверхность не была завернута в консервационную пленку, но она уплотнилась и не рассеялась. Было даже немного пара.
Поскольку с момента извлечения блюда из кастрюли до подачи его покупателю проходило не более пяти минут, Цзоцзуо все еще чувствовала слегка горячую текстуру, когда брала его палочками для еды.
Твердый и жесткий клейкий рис и хрустящие палочки из теста, обжаренные во фритюре, были смешаны с тонким слоем снежных овощей. Снежные овощи, уникальные для провинции Цзяннань, были помещены между обжаренными во фритюре палочками из теста и рисом после обжаривания, что добавило цвет первоначально ароматному рису и уменьшило жирность жареных во фритюре палочек из теста.
Изменение текстуры с твердой на жевательную, а затем на хрустящую было еще более ошеломляющим.
«Блюда босса Юаня слишком вкусные. Мало того, что они почти такие же, как те, что я ел в своих детских воспоминаниях, так еще и такого вкуса я давно не пробовал». Цзоцзуо прищурила глаза и, казалось, была очень пьяна.
То, что приготовил Юань Чжоу, было именно таким, каким были жареные рисовые шарики, когда они впервые появились. По сути, это был самый традиционный метод приготовления, который заключался в добавлении масла, снежных овощей и клейкого риса. Других лишних ингредиентов не было.
Времена изменились, изменился и способ приготовления жареных рисовых шариков. Например, добавляли ветчину, мясную муку и даже рыбу. Все это была новая еда. Цзоцзуо нравился хрустящий и жевательный вкус старых жареных рисовых шариков, которые теперь было почти невозможно есть.
Конечно, всего этого не было в ресторане Юань Чжоу. Хотя приготовленные им блюда немного отличались от традиционных, они были определенно лучше, чем у мастера.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
«Конечно. Босс Юань никогда не делал ошибок. Он ужасно стабилен, как будто он никогда не может ошибаться». — сказал Вэй Вэй.
Однако были некоторые вещи, которые нельзя было отрицать. Фактически, несколько дней спустя Юань Чжоу допустил ошибку в своих кулинарных навыках, и это было еще в рабочее время.
«Жаль, что я не смогу съесть этот рисовый шарик завтра. Вэй Вэй тоже очень любила жареные рисовые шарики.
Просто Юань Чжоу не готовил одно и то же два дня подряд. Хотя покупателям нравилась свежесть, они также чувствовали бы себя очень неохотно, если бы не могли долго есть свою любимую еду.
Конечно, это было намного лучше, чем те, кто не мог позавтракать.
Zuozuo и Wei Wei были не единственными, кто высоко оценил вкус жареных рисовых шариков. Другим клиентам также очень понравился сегодняшний завтрак. Каждый из них съел по два жареных рисовых шарика размером с ладонь и съел их с большим удовольствием.
Негодование Юань Чжоу из-за того, что он попросил отпуск на пять дней, наконец улеглось вкусной едой во рту, что еще раз доказало, что нет ничего, что еда Юань Чжоу не могла бы решить.
Вскоре время завтрака подошло к концу.
Клиенты остались довольны вкусным завтраком, но не ожидали, что Юань Чжоу приготовил другие сюрпризы. Однако то, сможет ли этот сюрприз быть выпущен сегодня за обедом, будет зависеть от того, будет ли экспресс-доставка эффективной или нет.
Прежде чем Юань Чжоу ушел, он почти закончил практиковать первый том блюд этнических меньшинств. Поэтому, пока у него была эта специальная кухонная утварь, существующие блюда кухонь можно было включить в меню.
Подача нового блюда, безусловно, была лучшей наградой для клиентов. У Юань Чжоу был довольно большой опыт в этом отношении.
Иногда не просто люди не могли не говорить об этом, даже вещи были одинаковыми.
После завтрака Юань Чжоу решил попрактиковаться в технике нарезки, так как ему не нужно было практиковаться в мытье посуды. Хотя он уже овладел навыком владения чудо-ножом, ему все еще нужно было быть дотошным. Поэтому он вынес все вещи, которые использовал для отработки техники резки, на улицу.
В это время прибыл шеф Ван.
— Ну, положи его сюда осторожно. Вы должны держать его осторожно, понимаете? Вождь Ван приказал четырем мускулистым мужчинам, которые следовали за ним, осторожно поставить на землю деревянный ящик высотой с человека.
Деревянный ящик был около метра в ширину и почти такого же роста, как директор Ван, так что его едва хватило для четырех человек, чтобы нести его.
Четверо мускулистых мужчин были одеты в одинаковую форму и явно были профессионалами. Юань Чжоу с любопытством подошел к ним: «Может быть, это фарфор?»
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
Несколько дней назад он испек много изделий из черной глиняной посуды с мастером ГЭ и мастером Джу. Трудно было получить их большое количество. Поэтому мастер ГЭ и другие сразу отправили их обратно к Юань Чжоу, чтобы сэкономить время.
«Доброе утро, босс Юань. Это ваша экспресс-доставка. Быстро приходи и посмотри, не повреждено ли оно». Когда директор Ван увидел идущего Юань Чжоу, он сразу же поприветствовал его.
«Как и ожидалось», — сказал Юань Чжоу в своем сердце.
Затем он сразу же подошел без каких-либо задержек. Прежде чем Юань Чжоу смог сделать это сам, темнолицый мужчина сказал: «Босс, вам нужно открыть коробку для проверки?»
После того, как Юань Чжоу кивнул головой, здоровенный мужчина взял инструменты и осторожно открыл одну сторону деревянного ящика. Затем он медленно открыл его, обнажив плотную солому внутри.
Она была покрыта толстым слоем соломы, так что какое-то время он не мог видеть, что внутри. Отодвинув соломинку в сторону, под ней оказался слой белой пены. Это действительно защищало зубы.
Когда силач поднял пенопласт, обнажился фарфор внутри. Все они были посудой, такой как суповые миски и кастрюли. Все они были из черной глиняной посуды, но узоры на них были разные. Даже если они были черными, они были очень привлекательными.
«Это блюдо такое красивое. Босс Юань, вы сами приготовили? — удивленно сказал шеф Ван.
Не то чтобы она действительно верила, что Юань Чжоу сделает это, но когда она видела такое, она подсознательно спрашивала Юань Чжоу, знает ли он, как это сделать, или нет. Это было потому, что она подсознательно чувствовала, что Юань Чжоу с улицы Таоси знает все.
«Я научился делать это у мастера, но мои навыки недостаточны. Мне жаль.» — сказал Юань Чжоу.
Не только режиссер Ван, но и четверо сильных мужчин рядом с ним тоже чувствовали себя немного раздраженными. Такой красивый и изысканный сосуд, а все говорили, что мастерство нехорошее. Им было очень жаль беспокоить его.
«Босс Юань, вы потрясающие». Вождю Вану удалось сказать это спустя долгое время.
Потому что она действительно не знала, как описать свое легкое нытье в этот момент. Конечно, предполагалось, что у нее есть яйца.
«Босс, мне нужно вынуть тарелку, чтобы проверить?» Первым пришел в себя темнолицый мужчина.
— Нет нужды, но мне понадобится твоя помощь, чтобы перенести их в дом. Юань Чжоу чувствовал, что, поскольку все блюда на первом этаже были хорошими, блюда внизу определенно будут хорошими.
Главное, что мастер ГЭ и мастер Вэй завернули его слишком туго, так что повредить его было сложно.
«Это совсем не проблема. Пожалуйста, покажите дорогу, босс. ”
Затем мускулистые мужчины сначала приготовили рисовые соломинки и открытые крышки. После этого они отнесли крышки и последовали за Юань Чжоу в маленький дворик сзади. Он намеревался высушить эту посуду там.
После того, как она убрала его, директор Ван и другие мускулистые мужчины ушли. Она была здесь, чтобы доставить экспресс-доставку Юань Чжоу.
В прошлом директор Ван всегда приходил, чтобы проводить их сам. На этот раз, главным образом потому, что они были слишком большими, он принес посох Юань Чжоу и побеспокоил его.
«Если мы откроем его сейчас, мы сможем использовать его в полдень». Юань Чжоу ставил на стол черную глиняную посуду одну за другой.
Он поставил сюда посуду не для того, чтобы греться на солнышке, а для того, чтобы проветрить, чтобы избавиться от запаха. Самое главное было следить за тем, чтобы первоначальный вкус ингредиентов не был загрязнен другими запахами.
……
