«Старый си, старый Хуан, извините, что только что обидел вас». Молодой М.А. сказал, немного смущенный.
Если бы не тот факт, что он знал Си Цзиньнина и Сунь Цзи, маленькая мама не вступила бы в бой так резко. Независимо от того, сколько эквивалентного обмена он сделал, это не могло скрыть тот факт, что его поведение было безумным. Что ж, даже если он знал их, в его поведении было что-то не так.
Сяо Ма пытался стимулировать память Сунь Цзи, поэтому не сказал ему об этом заранее. К сожалению, он явно переоценил способность памяти Сунь Цзи и чуть не выставил себя дураком.
Это тоже было сложно объяснить в двух словах, но это было разбавлено радостью воссоединения со старыми друзьями. Двое старейшин также были очень рады видеть Сяо Ма и Сунь Цзи.
Сколько друзей детства может быть у взрослого мужчины? В любом случае, был только один Си Цзиньнин.
С его острыми ушами и острыми глазами Юань Чжоу был свидетелем драматических изменений от начала до конца. Первоначально он планировал попросить Комитет по очередям поговорить с Сяо Ма после того, как еда закончится. Вырывание еды у незнакомца действительно повлияло бы на аппетиты других клиентов. Даже Ву Хай знал, как схватить траву рядом с собственным гнездом.
Однако оказалось, что Юань Чжоу действительно не нужно слишком беспокоиться о клиентах. Они были группой зрелых клиентов и могли справиться со всем сами.
С другой стороны, Young MA и другие все еще были заняты.
«Лулу дан, ты вернулась в свой родной город после ухода из труппы. Что ты сейчас делаешь?» — спросил Сун Цзи.
Когда труппу распустили, все разошлись. Он ушел домой, и Лингдан тоже сказал, что собирается домой. Он знал, что лингдан из провинции Сычуань, поэтому и спросил.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
«Хе-хе, я на старой работе. Я работаю в Обществе культурных исследований. Я просто защищаю и исследую некоторые традиционные народные искусства нашей страны». — сказала маленькая мама.
— Тогда ты получил то, что хотел. Это хорошо.» — сказал Сун Джи.
В то время труппа была расформирована в соответствии с текущей ситуацией, но Сяо Ма очень не хотел уходить. Он часто говорил, что эти культурные реликвии нуждаются в защите. Теперь работу Сяо Ма можно было считать профессиональной.
«Да, я делаю это из-за характера этой работы». Сказала Сяо Ма с улыбкой.
Хотя все они были на разных работах и в разном возрасте, они были почти в одном кругу. Их разговоры были вполне гармоничными, и их отношения становились все ближе. Это отличалось от того времени, когда они только что сражались за еду. В то время было немного враждебности.
Что касается блюд, приготовленных Юань Чжоу, тот, кто их ел, знал.
Прежде чем они смогли серьезно поговорить, новое блюдо было подано. На этот раз это были не десерты, которые заказали Си Цзиньнин и другие, а блюда, заказанные Сяо Ма.
«Почему этот запах кажется немного знакомым?» Сун Джи тяжело вздохнула.
Он все еще чувствовал, что богатый и свежий аромат был немного знаком. Он не знал, было ли это из-за того, что Сяо Ма открыла дверь в его память, но он чувствовал, что этот аромат был ему знаком, как будто он существовал в его памяти долгое время.
«Конечно, вы знакомы с ним. Специально для тебя заказал. Вы еще помните то время, когда мы ставили оперу в деревне Гринвиллоу? Вы не могли забыть ту тарелку чрезвычайно ароматного блюда, которую подавала семья Ван. Я узнал об этом только позже. Это блюдо тушится в сыром виде. Вы можете попробовать это в этот раз. Босс Юань определенно готовит это блюдо». Сяо Ма подняла ему большой палец и похвалила его.
Как только он услышал, как Сяо Ма сказал это, Сунь Цзи наконец снял завесу, скрывавшую его память. Он как будто вернулся в ту эпоху и почувствовал богатый и мягкий вкус того времени.
Даже его рот автоматически выделял много слюны, чтобы помочь. Он был очень активен.
— Тогда мне придется попробовать. — сказал Сун Джи.
Даже Си Цзиньнин и Цзинь Цзяньхуа заинтересовались. Судя по всему, по словам маленькой мамы, это было лакомство, о котором Сун Джи думала 20 лет. Это определенно было первоклассное блюдо, о котором Сун Джи так долго думала. В сочетании с кулинарными способностями Юань Чжоу это действительно стоило ожидания.
«С точки зрения аромата, свежести, мягкости и насыщенного вкуса, Jinling лучше всего подходит для тушения сырых хлопьев». В прошлом многие ученые и каллиграфы хорошо ели. После того, как многие блюда были зарегистрированы учеными, их стоимость удвоилась. Даже если бы это не было похоже на «карп, перепрыгивающий через Врата Дракона, его ценность была бы в 10 раз выше», она все равно была бы в 10 раз выше.
На самом деле тушеная сырая рыба была сезонным блюдом. Лучше всего есть его до и после фестиваля Цинмин. Однако в ресторане Юань Чжоу с помощью системы сезон был так себе. Независимо от того, когда ингредиенты были съедены, это всегда было время, когда они были самыми жирными.
Когда тушеную сырую рыбу поставили на стол, у всех сразу загорелись глаза. Белое и кристально чистое голубиное яйцо было окрашено насыщенным соусом, но его кристально чистая сущность все еще была видна. Красивые кусочки угря, похожие на цветы кунжута, были еще красивее. С насыщенным соусом оно оказалось еще более насыщенным и вкусным.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
Это было то, что заказал пони, поэтому он прямо поприветствовал его: «Старый Си, старый Хуан, Цзи Сян, попробуйте. Не церемоньтесь. Я не церемонился, когда только что ел твою еду. Вы можете заработать обратно, только если будете есть больше».
Говоря это, он взял на себя инициативу и положил в рот кусок угря. По его знакомой позе было видно, что он ел это блюдо не в первый раз.
На самом деле это блюдо было немного дороже. Сяо Ма ел его только дважды и только раз в месяц. На этот раз он заказал один, потому что знал, что Си Цзиньнин и другие заказали банкет. Если он хотел есть их блюда, он, естественно, заказывал их. Даже если это была небольшая сумма, она должна была иметь большую ценность. Вторая причина заключалась в том, чтобы исполнить одну из мечтаний Сунь Цзи. Он всегда помнил, как в то время у Сун Джи пускала слюни, но он не мог это съесть.
Теперь, когда у него появилась возможность помочь своему брату осуществить его детскую мечту, он, естественно, должен был это сделать.
Услышав приветствие Ён Ма, Си Цзиньнин и двое других больше не церемонились. Они взяли свои палочки для еды, взяли ту часть, которая им давно нравилась, и вложили ее в рот.
Сун Цзи тоже взял кусок угря и положил его себе в рот. Впервые он почувствовал то, что называлось ароматным, мягким и нежным. Он таял во рту.
Поскольку кости угря были удалены, осталось только мягкое мясо. Метод сначала обжаривания, а затем тушения был не пустой тратой ресурсов, а способом сделать угря еще более хрустящим.
«Это вкусно. Это действительно вкусно. Суп пропитал все мясо. Поскольку поверхность угря была обжарена, суп очень хорошо впитался, делая угорь еще более мягким и гладким. Я никогда раньше не ела такого вкусного угря». Сун Джи не могла не вздохнуть от волнения во время еды.
Конечно, речь никак не повлияла на его скорость еды. Палочки для еды, которые танцевали так быстро, что оставляли остаточные изображения, были лучшим доказательством.
Несмотря на то, что у Си Цзиньнина и Ли Цзяньхуа не было рта, чтобы говорить, их постоянные кивки показывали, насколько им понравилось блюдо.
Мясо угря отбивали деревянным молотком, чтобы оно стало более набухшим и хрустящим. После жарки его тушили. Процесс был сложным и разнообразным, и это было классическое блюдо среди блюд провинции Цзянсу.
В отличие от первоначального вкуса корабельного пира, это блюдо было очень богатым и мягким, оставляя аромат во рту. Не терпелось выпить весь суп в желудок, чтобы не было напрасно.
Некоторым нравился сильный запах угря, но Цзинь Цзяньхуа очень любил голубиные яйца. Он нацелился на красивые голубиные яйца с первого взгляда.
На самом деле, в настоящее время тушение сырой рыбы несколько раз реформировалось. Теперь вареные яйца с мясом тушили вместе с угрем. Хотя они казались несвязанными ингредиентами, вкус тушеных яиц вместе все равно был восхитителен.
Это было нововведением сегодняшних поваров.
Ресторана Юань Чжоу не существовало в ресторане шеф-повара. То, что он готовил, было самыми православными блюдами.
