Хотя Юань Чжоу готовил очень быстро, время готовки скоро подходило к концу. Ведь он переработал всевозможные приправы и намеренно замедлился, чтобы повара могли видеть его четче.
«Это все на сегодня. Надеюсь, каждый сможет узнать что-то полезное для себя. Продолжим завтра.» Юань Чжоу посмотрел на время и понял, что пора заканчивать.
Так уж получилось, что дегустация последнего блюда только что закончилась, и ритм был в самый раз.
Когда Юань Чжоу сказал заключение, реакция поваров внизу была не аплодисментами и благодарностью, а недоверием.
«Уже так поздно? Почему нам кажется, что мы только начали?»
«Действительно пора. Впервые я чувствую, что время пролетело слишком быстро».
«Я не ожидал, что узнаю так много. Жаль, что у меня не было достаточно времени поговорить. Если бы у меня было больше».
Повара заговорили все одновременно. Все они чувствовали, что время пролетело слишком быстро и что они многому научились.
Честно говоря, это было самое подробное объяснение, которое мастер мог дать своим непосредственным ученикам. Не то чтобы они раньше не посещали лекции известных шеф-поваров. Полезные вещи были, но очень мало. Никто не читал лекции так небрежно, как Юань Чжоу. Они говорили только о некоторых практических навыках, которые были очень прочными. Их было много, чего они не понимали, но это не мешало им знать цену этим знаниям.
Поэтому каждый повар смотрел на Юань Чжоу глазами, полными восхищения. В наше время таких самоотверженных людей было очень мало.
Пожалуйста, продолжайте читать MYB0X N 0 VEL. COM
Сам Юань Чжоу ничего не почувствовал, но когда он почувствовал всеобщие нетерпеливые глаза, то подумал в глубине души: «Сегодняшний уровень сложности должен быть подходящим для понимания каждого. Тогда я смогу понять содержание завтрашней подготовки. Таким образом, завершение основной миссии должно постепенно меняться. ”
Можно сказать, что поднять градус восхищения было и легко, и трудно. Можно сказать, что три страны завершили его без каких-либо усилий. Оставшиеся два были немного сложнее, но Юань Чжоу не чувствовал в этом ничего плохого. Только тогда, когда были трудности, были щедрые награды.
«Спасибо за сегодняшнюю лекцию, шеф-повар Юань. От имени поваров из Сингапура (Малайзия) я хотел бы поблагодарить вас за ваш нелегкий труд».
Когда Опелло и Хуан Айшань увидели эту сцену, они пришли в себя и сразу же взяли на себя инициативу, чтобы слегка поклониться Юань Чжоу, чтобы выразить свою благодарность.
“Папа-па-па”
Только тогда 5000 человек на сцене полностью пришли в себя. Они хлопнули в ладоши и сильно захлопали. Бурные аплодисменты раздались в просторном зале и долго не смолкали. Казалось, всеобщая благодарность и преклонение перед Юань Чжоу были интегрированы в аплодисменты. Хотя их ладони уже покраснели, это не могло остановить их энтузиазм.
Первый день лекции прошел очень гладко. После того, как это закончилось, Юань Чжоу, как обычно, был окружен опелло. На этот раз Хуан Айшань тоже была там.
У Юань Чжоу все еще было много вопросов о подлинном «мать провоцирует овощи», особенно о местных обычаях. Информация, собранная системой, была очень полной, но между холодными словами и словами людей была разница. Поэтому он давно хотел узнать это от Хуан Айшань, так как это поможет его матери улучшить ее «мать провоцирует овощи».
К счастью, Юань Чжоу не сказал прямо, что хочет улучшить ее кулинарные навыки. В противном случае Хуан Айшань, вероятно, почувствовала бы себя очень смущенной и рассерженной. Как настоящий шеф-повар, ее блюда были не такими вкусными, как у Юань Чжоу. Это уже показало, что ее кулинарные навыки еще есть куда улучшать. Однако, если бы чьи-то кулинарные навыки были лучше, чем у нее, и все же добились бы большего прогресса, это было бы невыносимо.
Не зная мыслей Юань Чжоу, они очень приятно поболтали.
Первый день лекции закончился гладко. Естественно, второй день тоже прошел очень гладко. С первого дня энтузиазм поваров всегда был высок, и они были чрезвычайно сосредоточены. Они просто хотели получить больше знаний из объяснения Юань Чжоу.
Конечно, люди с разными способностями, практическими способностями и теоретическими способностями получат разный уровень новых знаний. Однако, независимо от того, понимали они это или нет, все они очень серьезно следовали за размышлениями Юань Чжоу, не только для того, чтобы иметь возможность отвечать на вопросы, когда у них была возможность задать их, но также и для того, чтобы медленно изучать их. будущее.
Даже если бы Юань Чжоу замедлился и сокрушил многие точки знаний, не все повара могли бы это понять. Ведь уровень у них был разный. Конечно, большинство пунктов знания, которые он тщательно подготовил, все же могли быть поняты другими. Было видно, что Юань Чжоу был очень внимателен.
Время текло, как вода, и вскоре лекция подошла к концу.
В финале лекции Юань Чжоу использовал сингапурское блюдо, представляющее собой сочетание кулинарной культуры Малайзии, Китая и Индии.
«Рыбная голова карри — одно из местных блюд в Сингапуре. Думаю, многие повара знают, как это сделать. Блюдо, о котором я собираюсь сегодня рассказать, — рыбная голова карри. Все видят, как я с этим справляюсь». — сказал Юань Чжоу.
Пока он говорил, он взял красного луциана и начал его обрабатывать. Вначале красный сингапурский окунь использовался для приготовления рыбной головы карри. Рыбья голова была большая, а мясо нежное. Это был ценный вид, поэтому его использовали многие люди. Конечно, в Китае голова броненосца была образцом супа из рыбьих голов. Однако изначально это блюдо готовили индийцы для китайцев, которые любили есть рыбьи головы, поэтому все ингредиенты были местными из Сингапура.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0X N 0 VEL. COM
«Шуа шуа шуа»
Сняв рыбью чешую и отрубив рыбью голову, Юань Чжоу сделал это аккуратно. Каждое движение было обычным навыком ножа, но когда он это делал, чувствовалась элегантность. Как будто обычные навыки ножа стали мощным навыком ножа в руках Юань Чжоу.
Вначале все повара считали, что Юань Чжоу, должно быть, использовал какие-то уникальные навыки работы с ножом. Ведь это выглядело очень замечательно и очень полезно. Но через три дня они не только размышляли в классе, но и обсуждали в группах по три-пять человек после занятий. Естественно, они знали, что то, что использовал Юань Чжоу, было совсем не сильным. Это было то, чем все обычно пользовались.
Поэтому он еще более не хотел моргать. Он хотел увидеть, как он может сделать некоторые из своих обычных действий такими замечательными.
Рыбная голова карри на самом деле была очень простым блюдом. Были еще две сложные части. Один должен был обрабатывать рыбью голову, а другой — жарить карри. Это был самый важный шаг и суть всего блюда.
Увидев воочию невероятную силу Юань Чжоу, хотя он просто готовил обычную рыбью голову карри, все слегка наклонились вперед и внимательно наблюдали, включая Опелло и остальных.
Честно говоря, за последние три дня все трое многому научились, и они должны были быть серьезными. Как и повара, они приготовили свои собственные ручки и блокноты, чтобы записывать то, что им хотелось записывать. Их отношение было очень правильным.
После того, как несколько счастливчиков приготовили и попробовали рыбную голову с карри, лекция подошла к идеальному концу.
«Я очень рад возможности приехать в Сингапур, чтобы поделиться с вами некоторыми своими кулинарными впечатлениями. На этом лекция заканчивается. Всем спасибо. Юань Чжоу стоял перед открытой кухней, которая была почти в том же месте, где он начал урок.
Сказать конец здесь также можно было бы рассматривать как наличие начала и конца.
……
