— Это мясное блюдо. Полсон подавил желание съесть его, но знакомый, но странный запах карри продолжал ощущаться на кончике его носа, проверяя его силу воли.
Полсон чувствовал, что это была самая большая проблема, с которой он когда-либо сталкивался с момента своего рождения. Запах был действительно аппетитным, и ему захотелось съесть его, просто понюхав.
Рыбная голова карри была первоначально разработана индийцами в Сингапуре для китайцев, которые любили есть рыбьи головы. Однако позже это блюдо полюбилось жителям Малайзии и Индии.
Таким образом, карри в настоящей рыбной голове карри имело некоторые черты индийского карри, поэтому Ся Ма понравилось это блюдо.
Когда Юань Чжоу готовил эти блюда со вкусом карри, он также любил использовать свежий карри, как в Индии. Как правило, он приходил на место только до начала рабочего дня. Только когда карри был приготовлен таким образом, его вкус становился чище и богаче, усиливая аромат блюд.
— Ганс, как англичанин, я не думаю, что тебе нравится рыбья голова. Я могу закончить это блюдо сама. Ты можешь составить дяде компанию, иначе ему будет слишком одиноко. Ся МА чувствовала, что она действительно умная маленькая девочка.
Лучшей идеи не было, так как он сможет сохранить рыбью голову и свою дружбу с древесной.
Ганс был племянником Полсона, но Полсон был вынужден расстаться со своим братом в молодом возрасте. Один вырос с матерью, а другой с отцом, один вырос в Великобритании, а другой в Индии.
Их религия и привычки в еде были разными, и они были далеко друг от друга, но это не повлияло на их дружбу. Это видно из того факта, что Ганс работал на Полсона после выпуска. Шерма имел резон сказать, что Ганс не любит есть рыбу. Звездное небо было настолько знаменито, что о нем знал даже Шерма.
Сам Шама был чудаком в Индии. Он был всеядным, из тех, кто ел все без каких-либо табу. Даже белую говядину, которую многие индийцы не ели, ели очень охотно. Это также принесло много удобств и препятствий на его кулинарном пути.
…
Лично ему нравился его желудок, который мог съесть что угодно. Только перепробовав множество ингредиентов, он смог найти нужные ингредиенты для приготовления идеальных блюд.
По всем этим причинам, хотя Ся М.А. был шеф-поваром из Индии, он был более известен в Сингапуре, и его ресторан тоже был в Сингапуре.
«Все в порядке, дядя Ся МА. Я очень люблю есть рыбу, особенно рыбью голову. Не волнуйся, я съем только одну сторону. Вы можете получить остальные. Мы разделим его пополам. Блюда, которые я только что заказал, также были распределены таким образом. Я думаю, это довольно хорошо».
Как говорится, «у тебя хороший план, у меня лестница к стене». Разум Ся Ма был безупречен, но Ганс на это не купился.
Кроме того, Ся МА только что съела слишком много красного тушеного мяса. Он много ел и не научился сжигать мост после перехода через реку, поэтому мог только молча отдать рыбу и поделиться ею с ней.
Она вообще не получила никакого преимущества. Несмотря на то, что она ела меньше, Шама все еще была очень открытой. Конечно, если бы она не думала, что Полсон и остальные не смогут доесть три блюда и что она могла бы помочь им съесть больше, то независимо от того, нужен ли ей табурет для решения проблемы, это не имело бы значения. зависит от ее настроения сегодня.
Ся Ма редко ела вместе со многими людьми в ресторане Master Chef. Обычно он ел в одиночестве, так что это было не очень понятно. Столкнувшись с блюдами Юань Чжоу, обычный аппетит нельзя было использовать в качестве эталона, так как он не имел хорошей референтной ценности. Однако сегодняшняя жизнь преподала ему урок. Он не мог недооценивать чей-либо желудок, даже его старые друзья нескольких десятков лет не были исключением.
Казалось, он много думал, но на самом деле через некоторое время, когда рыбная голова карри была полностью съедена, включая все ингредиенты, было подано новое блюдо.
Это был горшочек с тофу, который лето заказало для Полсона. Как блюдо кантонской кухни, его вкус, естественно, был невыразим. Еще до того, как его поставили на стол, им в ноздри ударил сильный запах тофу, как будто они хотели, чтобы все знали об их существовании.
Пурсон, который уже так жаждал рыбных голов с карри, что почти терял над собой контроль, совершенно сошел с ума. Он решил съесть некоторые из вегетарианских блюд в нем позже. Пахло так хорошо, что даже Будда перепрыгнул бы через стену.
«Это блюдо, которое я заказал для вас. Можешь попробовать.» Ся Ма сказал из доброты.
Хотя он действительно хотел съесть его, у него все еще было чувство морали. Было бы нехорошо, если бы он ел блюда, заказанные кем-то другим, раньше хозяина.
Услышав это, у Полсона сразу же загорелись глаза. Тот факт, что это блюдо было вегетарианским, означал, что он мог есть его в больших количествах.
Название было tofu pot, но способ приготовления, естественно, был другим, поэтому посуда, подаваемая на стол, тоже была другой. Это был небольшой темно-коричневый глиняный горшок размером с две ладони с крышкой сверху. Только из маленьких отверстий шел белый пар, и оттуда исходил аромат, который он только что учуял.
«Шух!»
Крышка с громким шумом открылась, и поднялся столб белого дыма. Через несколько секунд содержимое коробки раскрылось среди все более насыщенного аромата.
Золотисто-желтый тофу был обжарен с порошком из зеленого лука на поверхности. Золотисто-желтый и зеленый цвета отражали друг друга, делая его очень красивым. Рядом стоял бурлящий суп, что указывало на его температуру. Было явно очень жарко.
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0XN 0 VEL. COM
Полсон не мог больше ждать. Не обращая внимания на жар, он взял кусок тофу, подул на него и засунул прямо в рот. Однако, чтобы съесть больше, он не стал класть в рот целый кусок тофу, хотя очень спешил. Вместо этого он откусил первым.
Из-за масла на поверхности казалось, что она одета в прозрачное газовое платье. Это было не очень заметно, но когда оно попало ей в рот, у него было ощущение существования. Густой соус получился вкусным, и даже хрустящая корочка на поверхности стала другой.
Хрустящая кожица стала более жесткой из-за погружения в соус. Он был не таким хрустящим, как раньше, но был жевательным. Сначала это было не очевидно, но когда он откусил кусочек, внутри было очень мягко и нежно, почти как оригинальная текстура нежного тофу. Он растаял от глотка, еще ярче оттеняя всевозможные тонкие ощущения.
Горячий вкус и густой сок наполнили его рот. Смешанный вкус заставил его почувствовать, что он ест не тофу, а какой-то высококачественный ингредиент. Это было так изысканно и вкусно.
Тофу был только слоем на поверхности, а под ним был слой крабовых грибов. Низкорослый и крепкий вид после пропаривания выглядел еще красивее, словно собирался вырасти здоровым. Казалось бы, первоклассного качества.
Только побывав во рту, можно было понять, что «по внешнему виду нельзя судить» — не простое слово. Хотя крабовый гриб выглядел так же, как и в сыром виде, во рту все было по-другому.
Не говоря уже о соке, поверхность крабового гриба была пропитана запахом других грибов, что делало свежий вкус крабов еще более заметным. Вкус совпал, и жили они дружно.
В нем был свежий вкус краба и дикая природа гриба. Он впитал в себя сущность солнца и луны в горах, поэтому был очень вкусным.
……
