Они вдвоем заказали по четыре блюда, что для обычных людей было много. Хотя порции в ресторане Юань Чжоу всегда считались маленькими, на самом деле это было количество обычного блюда. Когда восемь блюд были добавлены вместе, это казалось еще более чрезмерным.
Однако Ян Вэй и Гу Сюнь не чувствовали, что это слишком. Поедая одно блюдо за другим, они не чувствовали себя сытыми. Вместо этого они чувствовали себя еще более голодными.
Вдвоем они ели все быстрее и быстрее, и вскоре почти все блюда были поданы, кроме последнего.
Это последнее блюдо потребовало от Ян Вэя наибольших усилий. В это время первая волна людей почти все поела и ушла, а вторая волна людей уже заходила одна за другой. Видно было, что этому блюду действительно нужно больше времени.
После того, как блюда были поданы, Ян Вэй наконец понял, почему это заняло так много времени. Подали чашу. По сравнению с чашами, которыми пользовались буддийские монахи, горлышко этой чаши было явно меньше, не таким широким, но каким бы маленьким оно ни было, это все равно была чаша.
Голова барды была уникальной среди винокурни в Шанхае, и не без причины. Как только миска была поставлена на стол, сильный и насыщенный аромат тут же заполнил пространство между ними двумя, властно отгоняя все остальные ароматы.
В отличие от пряного вкуса, который достигал самого дна сердца, аромат головки чаши был насыщенным ароматом, который высвобождался после долгого тушения. Оно было нежным и трогательным, как красота времени, а также как кувшин старого вина в погребе, которое становилось все ароматнее, чем больше его пробовали.
Причина, по которой оно было названо этим блюдом, заключалась в том, что все используемые ингредиенты были непрезентабельными отходами. Однако эти материалы, которые не имели хорошего вкуса и не пользовались популярностью, имели очень приятный запах отходов. От них вообще не пахло отходами. Вместо этого у них был только чистый мясной запах, который был очень популярен в народе.
Суп был молочно-белым и выглядел очень красиво. В супе плавали всевозможные ингредиенты. Гу Синь не выдержал запаха и сглотнул слюну, потому что она была слишком ароматной.
Толстая кишка свиньи, свиные ноги, свиное сердце, свиные легкие, свиной язык и другие вегетарианские блюда, такие как зимние грибы и зимние побеги бамбука. Каждый из них был нарезан на разные размеры в зависимости от степени нагрева и приготовления. Они были неоднородными, но выглядели очень удобными.
…
Поскольку он был приготовлен с добавлением ароматной барды и подливы, аромат барды атаковал нос. Был также слабый мягкий вкус вина, и он почти пустил слюни.
«Я не ожидал, что шеф-повар Юань воспользуется самым примитивным методом приготовления, чтобы приготовить миску с рисом. Он на самом деле пахнет так по-особенному». — сказал Ян Вэй.
В настоящее время, чтобы удовлетворить потребности посетителей, почти никто не будет использовать метод использования грязи, чтобы запечатать чашу, а затем начать тушить это блюдо.
В этом методе используются практически все сырьевые отходы. Потребовалось бы много времени, чтобы достичь уровня хорошей кулинарии. В настоящее время многие люди предпочитают использовать приготовленные отходы для приготовления пищи в глиняном горшке, поэтому вкус был неплохим.
Зрение Ян Вэя было хорошим, и он мог с первого взгляда увидеть, что эта беспокойная голова была сделана самым традиционным способом. Раньше он думал, что этот новый метод прост и быстр, но теперь он знал, что ему не хватает очарования.
«Я слышал, что у шеф-повара Юаня все блюда приготовлены самым православным способом. Исключений нет. Это похоже на правду». Гу Сюнь сказал тихим голосом.
В настоящее время ресторан «Мастер Шеф» стал почти рестораном с самой аутентичной кухней среди всех кухонь мира. Это привлекло бесчисленное количество людей, которые хотели попробовать настоящую кухню, чтобы прийти сюда и зарегистрироваться. Другие рестораны могли только смотреть. На самом деле блюда Юань Чжоу действительно были самыми аутентичными. У них вообще не было возможности опровергнуть его, что было неловко.
Единственным плюсом было то, что ресторан был очень маленьким, и количество людей, которое он принимал каждый день, было очень ограниченным. Другим ресторанам вообще не нужно было беспокоиться о выживании. Им просто нужно было много работать, чтобы улучшить свои кулинарные навыки, потому что эталон уже был установлен.
Ян Вэй кивнул, соглашаясь со словами Гу Сюня. Однако руки его не бездействовали. В одной руке он держал большую ложку, а в другой миску.
Сделав глоток, он почувствовал сильный аромат. Свежий и нежный свиной язык имел немного мягкую текстуру и совсем не имел неприятного запаха обычных подручных материалов. Хотя свиные ножки были не очень плохими, они имели жевательную и гладкую текстуру, которая заставляла людей чувствовать, что они могут без проблем съесть целую свиную ножку.
Они оба двинулись почти одновременно и быстро съели тарелку супа. За исключением свиных рысаков, у которых были кости, которые нужно было выплевывать, выплевывать кости вообще не нужно было. Так что, пока они не прикасались к свиным рысакам, время, которое требовалось, чтобы получить тарелку супа, было почти таким же, как открытие рта, наливание и пережевывание, чтобы они могли быстро съесть более вкусную пищу.
Хотя миска не выглядела маленькой и была заполнена лишь наполовину, на самом деле она не могла вместить много. Он был сыт за короткое время.
Хотя они хотели есть больше, их желудки были полны. Ян Вэй и Гу Сюнь могли только с сожалением смотреть на Юань Чжоу, который все еще был занят на кухне, а затем покинули ресторан, чтобы освободить место для остальных.
Они были единственными людьми в первой команде, которые все еще ели. Если они не уступят дорогу, в следующий раз их могут посадить в мешок.
«Гроссмейстер Ян, Цзяо Хуэй уже прибыл в аэропорт. Он просто ждет, чтобы сесть на самолет. Для него не должно быть проблемой прибыть до четырех часов.
Выйдя из магазина, Гу Синь достал свой телефон и увидел, что Цзяо Хуэй отправила ему сообщение 20 минут назад. В это время он наслаждался едой и не заметил, как вибрирует его телефон.
«Отправьте ему адрес нашего отеля и спросите, когда он приедет. Спросите его, не хочет ли он прийти на ужин в ресторан шеф-повара Юаня. Если он хочет, будет лучше, если он не вернется в отель. Боюсь, он не успеет. Ян Вэй посмотрел на ситуацию снаружи и сказал:
пожалуйста, продолжайте читать на MYB0XN 0 VEL. COM
Гу Сюнь кивнул и начал посылать сообщение Цзяо Хуэю. После того, как Ян Вэй закончил объяснять бизнес, он также достал свой телефон и начал отправлять текстовые сообщения о сегодняшних блюдах в группу Шанхайской кулинарной ассоциации, чтобы поделиться со всеми.
Время обеда только началось, прошло меньше часа, но новость о том, что Юань Чжоу готовит новую шанхайскую кухню, уже распространилась повсюду. По крайней мере, люди всех основных кухонь уже получили новости.
У всех были разные реакции. Те, у кого были зарегистрированные ученики, такие как кухня Цянь, кухня Дянь и кухня Цинь, были относительно спокойны. Зарегистрированные ученики, которых они выбрали, были очень способными и уже считались выдающимися. Без зарегистрированных учеников и Юань Чжоу еще не подал никаких новых блюд, эти кухни стали очень беспокойными.
Они не знали, когда Юань Чжоу подаст новое блюдо, пока не подошла их очередь высоко держать головы. Однако они не могли торопить Юань Чжоу. Поэтому они начали энергично организовывать соревнование, надеясь, что смогут отправить своих зарегистрированных учеников на сторону Юань Чжоу сразу же, как только Юань Чжоу подаст новое блюдо из своей кухни. Было также хорошо бороться за еще одну секунду. Ведь они так сильно отстали. Они научились этому методу у группы циньской кухни.
Одна семья была счастлива, а другая грустила. По мере того, как кулинарные навыки Юань Чжоу становились все лучше и лучше, а его популярность становилась все выше и выше, открытие нового ресторана уже не было пустяком. Это было большое дело, не просто вопрос увеличения трафика людей за один день, а много дней. Поэтому все должны были обратить на это внимание.
Как раз в тот момент, когда Юань Чжоу был занят, а клиенты были заняты едой, в переулок улицы Таоси внезапно вышел человек.
В отличие от шумной Фронт-стрит, переулок Таоси-роуд был таким же тихим, как всегда. Было так тихо, что вокруг почти никого не было. Звук шагов стал еще громче. «Та-та-та» было похоже на стук в сердца людей, мгновенно нарушая тишину.
……
