«Он пушистый, мягкий и легкий на ощупь. Он чувствует себя довольно хорошо. ”
Юань Чжоу взял палочками середину блина и отправил его в рот. Ощущение было другим, чем когда он прикоснулся к ней. Корочка блина оказалась не такой мягкой, как ему показалось, но все же немного жесткой. После раскусывания корки внутри обнаружились сложные ячеистые отверстия. Оно было мягким, сладким и ароматным. Он таял во рту.
80% кислых и 20% сладких. Это слишком кисло. Если в нем 70% кислого и 30% сладкого, должно быть в самый раз. Тем не менее, время пропаривания по-прежнему очень уместно. Это хорошо.
Слова Юань Чжоу были палкой о двух концах. Он не только сказал, что мастерство этого шеф-повара было неплохим, но также сказал, что оценка Ю Чу была очень точной. Можно было действительно сказать, что он был 0,5 юаня.
Йогуртовый торт в качестве хорошего начала, верблюжий пирог Alxa, сладкий чай с молоком и пирог с маслом и красным сахаром — все это дало людям лучший обеденный опыт. В сочетании с сильным монгольским ветром в магазине казалось, что ешь на пастбище. Сосуществование грубой руды и тонкой текстуры, противостоящих друг другу, давало людям богатый вкус.
Каждый раз, когда он что-то ел, Юань Чжоу доставал небольшой блокнот и записывал это. Это была старая привычка. Однако сегодняшний день отличался от прошлого. Юань Чжоу дважды записал свои чувства и предложения по каждому блюду.
Закончив есть, он закончил писать и расписался на одной из тарелок. После этого он прямо поставил его на стол и пошел к стойке регистрации, чтобы оплатить счет перед уходом. Это можно рассматривать как подарок для этого ресторана для завтраков. В конце концов, это был первый увиденный им ресторан с индексом для гурманов. Должно было быть что-то другое.
«Ах…»
Когда маленькая девочка подошла, чтобы убрать со стола, она увидела, что бумага аккуратно разложена на столе. Она с любопытством подняла его и обнаружила, что это предложение. Однако она не обратила на это особого внимания. Она была не первым человеком, который оставил какое-то мнение после еды, как Юань Чжоу. Большинство людей записали бы это на бумаге с мнением на столе. Несколько человек также записали это на листке бумаги.
Когда она увидела подпись в конце, там было всего два слова. Это было ярко и неразборчиво, но выглядело очень внушительно. Однако маленькая девочка была оглушена на две минуты, прежде чем закричать.
Покупатель, который только что взял булочку, был так напуган, что булочка упала прямо на его тарелку. Другие ее коллеги пришли, услышав новость, и подумали, что произошло что-то ужасное. Они кричали так громко, но не ожидали увидеть, как маленькая девочка бережно держит листок бумаги, как будто она держит какое-то сокровище. Это было немного невероятно.
…
— Айдуо, что ты делаешь? вы напугали гостя. Подошла высокая и красивая девушка лет тридцати, ее лицо было полно сомнений и разочарования.
«Ах, извините»,
Маленькая девочка по имени Айдуо пришла в себя и тут же взяла бумагу в руки. Она поклонилась и извинилась перед испуганными ею гостями за двумя столиками. Выражение ее лица было очень искренним. Гости за двумя столиками не были неразумными людьми. Когда они услышали, что маленькая девочка аидуо не только извинилась, но и пообещала накормить их бесплатно, они почувствовали себя намного спокойнее и не возражали.
Все махали руками, показывая, что все в порядке. Айдуо, получивший прощение клиента, сразу же побежал к кухне на чрезвычайно быстрой скорости. Несмотря на это, бумага в ее руке была крепко сжата в ее ладони как сокровище.
Продолжить чтение на MYB0XN0 VEL. COM
«Сестра лия, ты тоже придешь». Айдуо не забыл окликнуть только что подошедшую лию.
Лия, утешавшая покупателей, тайком закатила глаза. Она не знала, что происходит. Айдуо, который обычно был очень спокойным и уравновешенным, на самом деле стал таким. Она ругалась в своем сердце, но ее ноги были очень честны. Она тоже последовала за ними.
Затем клиенты и официанты снаружи снова услышали слабые крики из кухни. Как будто крышу можно перевернуть. Конечно, поскольку они были далеко, то могли только слышать, и это было не так пронзительно и пугающе.
Лия, еще недавно сидевшая на кухне спокойно, и шеф-повар, обычно очень уравновешенный и сдержанный, теперь улыбались. Их взгляды были прикованы к бумаге и его подписи, оставленной Юань Чжоу. Фанатичное выражение их лиц мало чем отличалось от лица верующих.
Уехав, Юань Чжоу не знал об этом. Наевшись и выпив вдоволь, Юань Чжоу посмотрел на время и обнаружил, что он свободен за несколько минут до того, как Инь Я прибыл в компанию, чтобы подготовиться к работе. Поэтому он позвонил Инь Я и рассказал ей о текущей ситуации. Он также напомнил ей, что на завтрак нужно есть горячее молоко и бутерброды, которые он приготовил в холодильнике.
Когда Юань Чжоу вышел из самолета, он уже отправил сообщение Инь Я, чтобы сообщить ей, что он прибыл. В это время он просто позвонил ей, чтобы сообщить ей о ситуации удобно. Что ему действительно нужно было сделать, так это напомнить ей позавтракать.
«Отрыжка»
Услышав несколько слов Юань Чжоу, девушка на стойке регистрации не могла не рыгнуть. У нее не было другого выбора, кроме как чувствовать себя сытой после завтрака и внезапного наполнения собачьей едой.
Когда Юань Чжоу вернулся в свою комнату, он впервые решил вздремнуть, чтобы набраться сил, чтобы отведать семейный банкет семьи Ву, который был забронирован на полдень. В конце концов, он встал рано утром, чтобы успеть на самолет. Хотя он немного отдохнул в самолете, чувствовал себя не очень хорошо. Для того, чтобы быть в лучшем состоянии, он, естественно, должен был отдохнуть.
Юань Чжоу недолго отдыхал. Через час он встал и продолжил изучать кулинарные знания. Снаружи все было просто, поэтому Юань Чжоу не стал практиковать свои кулинарные навыки. Вместо этого он продолжал вспоминать в уме свои прошлые кулинарные знания и пытался овладеть ими.
Поскольку он собирался есть монгольскую кухню в полдень, он также вспоминал знания, связанные с ней. Турецкая кухня уже отняла у Юань Чжоу много времени. Он не только начал узнавать об этом до встречи с Акарой, но и укреплял свои знания в течение некоторого времени после встречи.
Конечно, он не просто изучал один пункт знаний. Юань Чжоу учился вместе со священными блюдами клана Хуэй. Это был способ ознакомиться с кухнями клана Хуэй и заложить основу для изучения турецкой кухни. Даже когда он время от времени был свободен, Юань Чжоу все равно просматривал точки знаний в своем уме. Поэтому он, естественно, так относился к монгольским кухням.
Было чем заняться, время пролетело быстро. Было почти 11:30. Банкет, который зарезервировал Юань Чжоу, должен был начаться в 12:00.
Прежде чем он пришел сюда, Юань Чжоу уже осведомился о правилах. Можно было записаться на прием, зарезервировать или взять на вынос. Поэтому он также заказал банкет для себя, с намерением есть с полудня до вечера. Если это не срабатывало, он забирал еду.
Шеф-повар был ведущей фигурой в монгольской кухне. Естественно, Юань Чжоу захотелось попробовать все его фирменные блюда. Конечно, хоть он и перепробовал их все, принцип не тратить пищу попусту нельзя было нарушать. Поэтому он подготовил несколько наборов планов реагирования.
Вскоре после того, как он вышел из отеля, Юань Чжоу прибыл в ресторан Ву. Стиль ресторана Ву отличался от утреннего ресторана Мэн. Ресторан Ву был больше похож на садовые здания и павильоны. Если бы не специальные здания рядом с ним, можно было бы подумать, что он приехал в речной город Цзяннань.
Все официантки внутри были одеты в толстый чонсам с меховыми воротниками, что очень радовало глаз. Дизайн интерьера также был тяготеет к стилю Цзяннань, очень деликатному и тактичному, совершенно отличному от диких и грубых рудников Юньчжуна.
Однако при подаче блюд царило непередаваемое чувство гармонии. Даже если не присматриваться внимательно, все равно можно было увидеть, что блюда втайне были очень подходящими, не говоря уже о том, что Юань Чжоу специально их внимательно осматривал.
В качестве первого блюда семейного застолья подавали первое монгольское блюдо, рецепт жареного цыпленка, с ароматным запахом масла.
Это было одно из блюд, в которых Юань Чжоу не был уверен. Кстати, это блюдо можно назвать довольно простым. Конечно, это определенно было нацелено на собственное мастерство Юань Чжоу.
Однако Юань Чжоу всегда чувствовал, что с этим простым блюдом что-то не так.
……
