Глава 281: Блестящая Поза
Переводчик: Сюн Гоци Редактор: Дестеслот
В это время у Хай немного успокоился, покончив с копченой рыбой и лапшой из серебряных нитей. После этого он взял палочки для еды и потянулся за дымящейся горячей костяшкой свиньи Донгпо, которую так ждал.
Главной характеристикой свиной костяшки Донгпо было ее толстое мясо и манящий аромат глубоко в костях. В древние времена его даже называли небесным мясом.
Как грамотный человек, у Хай кое-что знал об этом.
— Позволь мне теперь насладиться вкусом небесного мяса.- У Хай легко взял кусок свинины и сунул его прямо в рот.
Затем он обнаружил, что хотя свиные костяшки казались несравненно мягкими, на самом деле их было нелегко сломать. Когда он ковырял его палочками, жир и постное мясо все еще оставались слипшимися. Он поднес его поближе к себе и обнаружил под кожей слой жира, который не был жирным.
“Suo”. При легком облизывании этот слой жира прямо растаял у него во рту и оказался несравненно вкусным. Более того, он вовсе не был жирным, а был довольно освежающим и приятным, принося с собой характерный аромат свинины.
— Ням!- У Хай погладил усы, а затем запихнул весь кусок в рот.
Слегка откусив, он первым делом коснулся свиной кожи, в которую было завернуто постное мясо. Это оставляло людям ощущение коллоидной материи с мягкой текстурой. Во время жевания он был гладким на вкус с едва заметной жевательностью. Но когда он добрался до нежирного мяса в середине, у него появилось ощущение эластичности. Между тем на вкус он не был ни слишком сухим, ни слишком жирным, как будто вообще не касался масла. Постное мясо просто таяло, попадая в рот.
“Ба-Джи-Ба-Джи». У Хай не мог уделить даже немного времени, чтобы заметить простой приготовленный рис сбоку.
Что же касается свиного окорока весом в 1 килограмм, то у Хай никогда не беспокоился, что не сможет доесть его сам. Он показал, что может просто съесть еще 1 килограмм. Этот свиной окорок был действительно слишком мал.
Лин Хонг был всего в одном шаге от того, чтобы поднять его руками и проглотить.
— Ну и дела? Это тоже съедобно? Замечательный.»Как только у Хай добрался до центральной части и подумал, что это будет кость, планируя сначала пропустить ее, а затем лизнуть после того, как съест мясо, он тем не менее обнаружил, что на самом деле это была Янтарная штука, похожая на мягкое фруктовое желе, которое было завернуто внутрь.
Было бы еще лучше, если бы он был съедобным. Не имея времени на любопытство, он сразу же запихнул его в рот. Мгновенно он ощутил прилив освежающего вкуса. Она совершенно отличалась от одной свинины и между тем сочетала в себе достоинства обеих. Несравненно вкусно!
Линг Хонг рядом с ним тоже добрался до этой кости, которая оказалась не такой. — Удивительно, но это не кость. Какая удивительная идея!- Во время еды он не забывал вздыхать от волнения.
“Смотреть. В свином окороке, приготовленном Юань Чжоу, нет костей.- Другие посетители сбоку, которые наблюдали, как Линг Хонг и у Хай едят, сразу же заметили это.
Хотя они не могли себе этого позволить, для них не было проблемой посмотреть на него.
“Действительно. Его цвет похож на янтарь, и он просто такой красивый. Кроме того, он кажется мягким и гладким.- Девушки обычно были более внимательны и осторожны.
— Ты узнаешь вкус, когда возьмешь его в рот.- Внезапно раздался уверенный, но надменный голос.
Оказалось, что это сказал человек, который изначально привлекал много внимания окружающих. Теперь, когда настала его очередь, он сказал прямо, когда услышал дискуссию.
— Что за шутка! Как я мог позволить себе это по такой высокой цене?- Некоторые клиенты молча отвечали в глубине души.
Цена была четко обозначена в прайс-листе как, Dongpo Pig Knuckle, 2080 юаней /порция.
Это было даже дороже, чем чайное яйцо. Наконец, чайное яйцо могло бы теперь снять титул самого дорогого блюда и уйти в отставку, завоевав свои заслуженные заслуги.
Однако этот высокомерный человек с торчащими вверх волосами был действительно богатым парнем. Он тут же заказал свои блюда: “Свиные костяшки Донгпо, простой вареный рис, полупрозрачные ломтики говядины, Шелковый Кролик и трава Цзиньлин, а также порцию креветок с хвостом Феникса.”
— Сэр, у нас в ресторане есть правило, что еда не должна пропадать даром. Ну и что?- Видя, как этот человек заказывает так много блюд, Чжоу Цзя тепло напомнил ему.
“Я знаю, что меня занесут в черный список, если я буду тратить еду впустую. Но не волнуйся, я могу их съесть. Я человек с большим количеством мускулов, — уверенно сказал мужчина.
“В порядке. Сначала оплата, пожалуйста.- Чжоу Цзя подсчитал цену и доложил ему. Мужчина также решил сделать банковский перевод. Но имя его учетной записи было немного странным. На удивление, это была анонимная дебетовая карта.
Конечно, Чжоу Цзя мало что знал об этом. Ну, и Юань Чжоу тоже.
Поэтому Чжоу Цзя не показал никаких других выражений. Подтвердив получение оплаты, она сразу же сообщила об этом блюде Юань Чжоу.
Естественно, что у людей вызовет интерес заказать такое количество блюд в одиночку. Однако на самом деле ему было наплевать на чужое мнение, и он просто неторопливо уселся в ожидании своей посуды.
Со скоростью приготовления Юань Чжоу, естественно, все было сделано довольно быстро. В течение примерно 20 минут все его блюда были поданы. Конечно, мужчина тоже пробовал блюда одно за другим очень тщательно и внимательно.
Прежняя высокомерная самоуверенность тоже сильно поубавилась.
Последним блюдом, которое он съел, был простой вареный рис, съеденный вместе с подливкой в свиной рульке Донгпо, которая была довольно аппетитной.
Однако он вдруг услышал реплику, от которой ему захотелось рассмеяться, когда он только что покончил с тарелкой.
“А что толку от свиного кулака? Я уже сыт им по горло на различных банкетах, которые всегда включают это блюдо. Нет никакого технического содержания для этого конкретного блюда. Это все еще золотистый жареный рис, который требует сложного мастерства. Принесите мне еще порцию жареного риса с яйцом, — довольно уверенно сказал человек.
Прежде чем у Хай успел что-то сказать, А Лин Хун только что закончила трапезу, надменный человек произнес прямо и явно нагло:
— Хо-Хо. Если вы не можете себе этого позволить, пожалуйста, не говорите ерунды. Почему бы вам не заказать одну порцию, чтобы попробовать и сравнить ее с вещами, которые не так хорошо обработаны, как эти обычные субпродукты?”
— Простите?- Этот человек был немедленно ошарашен. Этот человек, возможно, просто хотел прикинуться крутым. Но так совпало, что его услышали сразу несколько человек.
— Во-первых, свиной окорок в древности называли небесным мясом. Это здравый смысл. Мужчина немного помолчал, а потом продолжил:
— Слова свиного окорока также имеют значение благословения. Как и для современных людей, древние тоже были весьма интересны. Со времен династии Тан люди, сдавшие высшие императорские экзамены, всегда просили коллегу-каллиграфа написать его имя красным цветом на большой пагоде диких гусей храма Цзянь в Чанъане, нынешней столице. Это означало, что он сделал это.
Как только он заговорил, он принес некоторые необычные знания. Поэтому все посетители на месте, независимо от того, ели они или нет, начали внимательно слушать его.
Обладая сильной аурой изнутри, этот человек проявлял манеру “я хорошо образован и хорошо осведомлен. Ты только послушай меня.”
Видя, что все внимательно слушают его, мужчина удовлетворенно продолжил: “Что касается свиного кулака, так это то, что все его родственники и друзья подарят ему свиные кулаки, прежде чем он отправится в столицу на обследование. И знаешь почему? Эти два символа произносят одно и то же, чтобы «вписать имя красным цветом», что означает успех в экзамене. Позвольте мне рассказать вам кое-что еще об этом.”
После этого мужчина великодушно продолжил: «в южных регионах свиную костяшку также называют Тибанг, что имеет то же произношение, что и «быть перечисленным как успешный кандидат». Поэтому люди дарят его как подарок в надежде, что человек сможет преуспеть в экзамене.”
— Понимаю. Я никогда не знал, что существует так много знаний о свиной костяшке. Это действительно увеличивает мои знания.- Большинство клиентов просто остолбенели. Этот человек действительно много знал.
После довольно долгого удивления человек, сделавший это неблагоприятное замечание, наконец отреагировал и почувствовал, что понял главное.
“Я говорю о техническом содержании приготовления, а не о свиной рульке.- К нему вернулась некоторая уверенность.
— ТСК. Невежество — это так ужасно. Вы даже осмеливаетесь оценивать продукты, которые вы раньше не ели. Надменный человек сначала посмотрел на него с презрением. Чувство презрения сквозило даже в каждой пряди его волос, стоявшей торчком.
“Да, ты прав. Я его раньше не ел. Но Свиная рулька Донгпо — это не что иное, как кусок мяса, который варят в простой воде с добавлением подливки и мягкого соуса, а затем варят на медленном огне, пока он хорошо не сварится. И конечно, некоторые другие люди сначала варят его, а затем жарят в пищевом масле, пока кожа не сморщится. Ничего больше. Я был сыт этим по горло.- Этот человек тоже много знал и сразу же показал два способа приготовления пищи.
“Не делай сравнения с теми вещами, которые напоминают необработанные субпродукты. Это так отвратительно.- Презрительно сказал мужчина.
“Забыть его. Позвольте мне просто рассказать вам кое-что о свиной рульке, приготовленной боссом юанем, на случай, если вы слишком гордитесь собой.- Уверенно сказал мужчина.
Юань Чжоу тоже смотрел на него с большим интересом. Обычные люди не знали бы его способа приготовления свиного рулька. Может ли этот человек вынести его наружу?
