Глава 355: вкус жареной свинины в сочетании с соусом из петрушки
Переводчик: Xiong_Guoqi Редактор: DesTheSloth
— Босс юань в последнее время очень много работает. Вы снова подаете новое блюдо. Войдя в ресторан, У Хай погладил свои маленькие усики и поддразнил.
“Да. В последнее время он все чаще подает новые блюда.- Инь я, которая не была здесь уже долгое время, кивнула головой и повторила:
“Это было давно” — Юань Чжоу проигнорировал у Хая напрямую и сказал Инь я легко.
“Да. Я вернулся домой.- После кивка, Инь и показала намек на счастье на ее прекрасном лице.
— ТСК. Взрослый мужчина действительно не приветствуется.- Сказал себе у Хай.
“Что ты сегодня будешь есть?- Проигнорировав саркастические комментарии у Хая, Юань Чжоу сразу же обратился к Инь Я.
— Я слышал, ты собираешься подавать новое блюдо. Что это?- Инь я прикрыла рот рукой, улыбнулась и только тогда спросила:
— Это знаменитое датское блюдо-жареная свинина под соусом из петрушки.- Юань Чжоу показал ей меню.
“Он выглядит немного жирным.- Инь я нахмурилась и немного заколебалась.
Поддержание фигуры было целью каждой женщины. Какой бы вкусной ни была еда, они слегка колебались.
“Нет, это не так.- Серьезно ответил юань Чжоу.
— Принесите мне, пожалуйста, порцию этого блюда.- Инь я очень доверял Юань Чжоу. Она просто с подозрением относилась к жиру на своем теле.
“В порядке. Пожалуйста, подождите минутку. Юань Чжоу кивнул в знак согласия.
Пока Инь я с беспокойством усаживался с этой стороны, Чжао Инцзюнь привел мужчину, одетого в рубашку с длинными рукавами и повседневные брюки, чтобы сесть с другой стороны.
“Бай Пи, в этом ресторане подают очень вкусные блюда. Есть также шведская Фрикаделька, блюдо страны, где вы были в последний раз.- Чжао Инцзюнь велел мужчине сесть.
По привычке он положил их номерные билеты в специальную коробку и, не переставая говорить, продолжал знакомить мужчину с едой.
— Это Норвегия, совсем другое место, чем Швеция.- Человек по имени Бай Пи недовольно закатил глаза, а затем сделал ударение.
— Я знаю. Это легче запомнить, чем твое имя.- Чтобы не быть превзойденным, Чжао Инцзюнь начал издеваться над именем своего друга.
“То, что я хочу есть, это не тефтели. Есть ли у них Рыба-меч, ароматная вареная рыба-меч?- Бай Пи не интересовало блюдо из шведских фрикаделек.
— Определенно не здесь.- Утвердительно ответил Чжао Инцзюнь.
“Откуда ты знаешь?- Недовольно сказал Бай Пи.
— Хо-Хо. Я даже могу перечислить меню этого ресторана. Чжао Инцзюнь взглянул на Бай Пи и подмигнул: «ты вообще ничего не знаешь о моей силе.” а потом сказал это.
“Зачем тебе запоминать меню ресторана? Только ради еды? О, как глупо. — Безоговорочно ответил бай Пи.
“Неважно. Ты поймешь это позже.- Терпеливо сказал Чжао Инцзюнь.
“Я собираюсь выбрать другой ресторан, чтобы поесть.- Без колебаний ответил бай Пи.
“Вовсе нет. Сегодня босс Юань собирается подать новое блюдо. Как насчет того, чтобы спросить его?- Чжао Инцзюнь очень хотел поесть здесь.
“ОК. Ты спрашиваешь.” Бай Пи изначально играл вместе с Чжао Инцзюнем. Если они так долго ждали, как он мог уйти, ничего не съев?
— Чжоу Цзя, иди сюда. Какое сегодня новое блюдо?- Чжао Инцзюнь вызвал Чжоу Цзя прямо к себе.
— Это шведское национальное блюдо, жареная свинина под соусом из петрушки.- Мягко ответил Чжоу Цзя.
— У вас есть ароматная вареная рыба-меч? Бай Пи нахмурился и спросил:
— К сожалению, в данный момент у нас его нет.- Сказал Чжоу Цзя извиняющимся тоном.
“Ты можешь приготовить это блюдо для нас? В конце концов, ваш босс может приготовить шведские фрикадельки и жареную свинину. Эти две страны не так уж далеки друг от друга, верно? Бай Пи немного подумал, а потом сказал:
По его мнению, эти несколько мест были не очень далеко. Просто ему вдруг захотелось есть экзотические блюда, но не эти.
Кроме того, в Норвегии также были фрикадельки и жареная свинина, поэтому Бай Пи спросил об этом.
— Извините, но мы предлагаем только блюда из меню.- Мягко, но утвердительно сказал Чжоу Цзя.
“ОК. Две порции жареной свинины, пожалуйста.- Видя, что Бай Пи все время хмурится, Чжао Инцзюнь сразу же сказал:
“Я не очень-то предвкушаю это блюдо.- Бай Пи тоже сказал прямо.
— Просто следуй моему совету. Неужели ты думаешь, что я обману тебя? Чжао Инцзюнь похлопал себя по груди и сказал:
“Никакие замечания. Бай Пи беззвучно рассмеялся и сказал:
Хотя эти двое в шутку смеялись друг над другом, Бай Пи почувствовал легкую жалость в своем сердце. Он не обязательно собирался его есть, но ему было немного жаль.
С другой стороны Юань Чжоу вынес кастрюлю, в которой внутри шипела в масле полосатая свинина и издавала звук “Цзы-Цзы”.
Это блюдо было довольно простым. Главным ингредиентом был мелкий картофель, а остальные три куска жареной полосатой свинины. Каждый кусочек был толщиной с мизинец.
— Вот твое блюдо. Пожалуйста, наслаждайтесь.- Юань Чжоу сам отнес блюдо Инь Я.
“Он выглядит так хорошо. Ест мясо от души, верно?- Инь я был весьма заинтересован в этом.
“Um. Это не сделает тебя толстым. Юань Чжоу кивнул головой и тихо добавил:
— У меня телосложение, которое никогда не становится толстым.- Гордо сказала инь я.
Однако в ее прекрасных глазах читалось беспокойство.
Полосатая свинина на коричневой тарелке была прожарена до золотисто-желтого цвета. Вокруг жареной свинины были разбросаны маленькие картофелины, покрытые зелеными листьями петрушки.
Так оно выглядело просто и красиво, с неотразимым ароматом. Конечно, характерный тонкий аромат петрушки также стимулировал вкусовые рецепторы людей.
“Um. Пожалуйста, не торопитесь и наслаждайтесь.- Юань Чжоу сказал это, прежде чем вернуться на кухню и продолжить готовить блюда.
Поскольку на этот раз он готовил еду в западном стиле, большие куски полосатой свинины должны были быть обработаны и замаринованы специально, а затем непосредственно обжарены. Хотя их было всего три штуки, количество было достаточным.
Поэтому покупателям приходилось резать свинину на мелкие кусочки во время еды. И естественно, Юань Чжоу приготовил нож и вилку для каждого клиента.
“Забыть его. Дай мне сначала поесть, а потом решать.- Приняв решение, Инь я взяла нож и вилку и начала есть.
Люди не очень любят пользоваться ножом и вилкой дома, чувствуя, что это было сложно разрезать, а затем съесть. Иногда еда все еще была соединена после того, как ее разрезали.
Однако тот, который предоставил Юань Чжоу, был совсем другим. Хотя лезвие выглядело тупым, оно легко могло отрезать кусок свинины.
Воткнув нож в маленький кусочек свинины, она взяла его и обмакнула в сливочный соус. Только после этого она запихнула его прямо в рот со звуком “О-О-О-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о!”
В большинстве экзотических блюд использовались такие вещи, как масло и сливки. Если бы человек не привык к этому вкусу, то наверняка почувствовал бы, что он сладкий и соленый одновременно. Это было бы ужасно!
Однако Юань Чжоу также использовал бы эти ингредиенты, если бы хотел приготовить очень аутентичное шведское блюдо.
Но когда Инь я окунула свинину в сливочный соус и проглотила ее, она обнаружила, что раньше неправильно понимала западную кухню.
Дело не в том, что еда в западном стиле была плохой, а в тех поварах, которые действительно были хуже.
Поскольку полосатая свинина несла свиную кожу, она сначала съела хрустящую и пересохшую кожу, прежде чем перейти к мягкому Жиру и постному мясу с обжигающим ароматом.
“Хлюп-хлюп», на вкус довольно жевательный. Поскольку это была полосатая свинина, она также была мягкой и липкой во время еды. Какой чудесный вкус!
В сливочном соусе чувствовалась легкая соленость. Сильный аромат сливок смешивался с характерным нежным ароматом сливочного масла, мгновенно делая вкус насыщенным и красочным.
Соленость сливок не заставляла людей чувствовать себя странно, но вместо этого извлекала лучшее из сладких сливок.
Именно этот соленый привкус и стимулировал внутренний аромат свинины. Прежде чем кто-то почувствовал, что она жирная, полосатая свинина внезапно испускала тонкий аромат фруктов после того, как ее стимулировали солью.
“Это что, арбуз? Почему у него вкус арбуза?- Инь я был весьма озадачен.
Вот именно. Полосатая свинина несла освежающий аромат арбуза, как будто кто-то ел замороженный арбуз летом. Во рту не было сладости, а только приятное ощущение, которое проникало глубоко в сердце.
Как странно!
