Глава 378: Конкурс Ценных Пищевых Ингредиентов
Переводчик: Xiong_Guoqi Редактор: DesTheSloth
— Это будет интересно.- Чу Сяо многозначительно улыбнулся.
“Это действительно интересно.- Юань Чжоу все это время не выносил взгляда Чу Сяо И всегда считал, что тот заслуживает побоев. Теперь такая возможность представилась.
“У вас есть какое-нибудь мнение?- Председатель Союза поваров Китая повернул голову и спросил Юань Чжоу и Чу Сяо.
Какое-то мгновение они молча смотрели друг на друга, а потом дружно покачали головами.
“Не проблема.“Это только к моему удовлетворению.»Юань Чжоу ответил прилично, в то время как Чу Сяо был высокомерен, как всегда.
— Поскольку один человек вышел, правила тоже должны быть изменены. У тебя определенно нет другого мнения, верно? Председатель лукаво улыбнулся. Еще до того, как эти двое ответили ему, он продолжал говорить:
— Позвольте мне объявить новые правила. Председатель погладил бороду.
“Вы двое подойдете вместе, чтобы понаблюдать за ингредиентами и посмотреть, кто быстрее раскроет происхождение, эффект, способ еды или приготовления пищи.”
“ОК. На этот раз оба человека ответили одновременно.
“В порядке. Тогда давайте начнем прямо сейчас. Председатель протянул руки и показал, что теперь можно начинать.
— Сюда, пожалуйста. К ним подошла девушка и повела их вперед.
На этот раз ингредиенты не были положены на тарелку, а были полностью запечатаны. На случай любого ущерба был предложен полный комплекс мер защиты.
— Этот овощ очень чувствителен к дыханию людей. Пожалуйста, будьте осторожны. Девушка улыбнулась и сказала:
“Не беспокоиться. Просто раскройте его.»Глядя на ритуальную девушку с улыбкой, Чу Сяо сказал ей.
“ОК. Пожалуйста, смотрите внимательно. Девушка кивнула головой, а затем быстро открыла ее.
Как только крышка была снята, появилась прозрачная стеклянная колба с круглым дном. Над отверстием была крышка с кислородной трубкой сбоку, которая передавала кислород внутрь со звуком “ГУ-Лу-ГУ-Лу».”
— Оттелия акумината? Пока мастер ФАН с озадаченным выражением лица все еще гадал, что же это такое, Юань Чжоу и Чу Сяо в один голос сказали:
— Похоже, вы оба знаете, что это такое. Кто хочет говорить первым?- С улыбкой сказал председатель, поглаживая бороду.
“Пожалуйста.- Иногда у Чу Сяо бывали и вежливые моменты, как сейчас.
Обычно вежливые замечания делались только из вежливости. После этого другая часть обычно реагировала таким же образом. Только этот процесс был разумным.
“ОК. Юань Чжоу без колебаний кивнул головой.
Затем Чу Сяо немного остолбенел. Это был один из тех редких случаев, когда он проявил вежливость, но вот результат?
— Ottelia acuminata-вымирающий вид.- Когда юань Чжоу заговорил об этом, он посмотрел на комментарии.
По его мнению, такой вымирающий вид не должен рассматриваться как драгоценный.
“Это своего рода подводное растение, которое может жить и расти в воде на максимальной глубине 4 метра. Он предъявляет чрезвычайно высокие требования к качеству воды. Вода должна быть чистой и прозрачной, а также богатой минеральными веществами и элементами роста. Только при таких условиях он мог расти.- Сказал юань Чжоу, указывая на корнеплод под водой.
— Оттелия акумината немного странная. Даже на одном растении форма листьев и длина черешка и черешка имеют очевидные вариации, основанные на глубине воды и скорости течения. Обычно фаза его цветения приходится на период с мая по октябрь. Однако в теплых районах он может цвести круглый год. Этот дикий овощ является разновидностью вида, встречающегося только в Китае.- Говоря это, юань Чжоу взглянул на Чу Сяо.
Вид, который встречается только в Китае. Этот человек, казалось, был хорошо знаком с этим.
“Действительно. Но в зарубежных странах люди воспринимают его как зеленое и полезное блюдо из-за суровой атмосферы жизни. Так что мой ресторан будет время от времени предоставлять это блюдо. Чу Сяо пожал плечами.
“Это действительно так. Вы оба-выдающиеся мастера. Но для многих мастеров вне сцены это первый раз, когда они видят такой драгоценный дикий овощ. Она чрезвычайно трудна для восприятия и довольно нежна и очень легко увянет.- Сказал доктор наук о драгоценных ингредиентах, поднимая бокалы вверх.
— Загрязнение становится все более и более серьезным. Там, где есть такой дикий овощ, воздух должен быть очень хорошим. Возможно, мы никогда больше не увидим его в будущем.- Великий Гурман тоже кивнул головой, чтобы вмешаться.
“Именно. Председатель тоже кивнул головой. Однако сразу после этого он продолжил: Я уже знал, что это не так уж сложно для вас двоих. Давайте перейдем к другому. Двигайте его осторожно, иначе мы не сможем потреблять его позже.”
Сказав это, старик озорно заморгал.
“Похоже, это всего лишь разминка.- Сказал про себя юань Чжоу.
“На этот раз мы играем на удержание. Председатель с улыбкой показал им поднос, который они несли на спине.
На этот раз служанка выглядела гораздо более расслабленной. Там стоял круглый поднос и плотно запечатанный прозрачный стеклянный контейнер. Только со дна люди знали, что это стеклянный сосуд.
“Пожалуйста проверить. Девушка легко поставила поднос на стол и открыла стеклянный контейнер.
В контейнере был чистый и прозрачный рис. Вот именно. Это было похоже на обычный рис, который люди ели в обычное время. Кроме того, он был немного тоньше и длиннее обычного риса.
— Рис?- Чу Сяо внимательно посмотрел на него.
Тем не менее, Юань Чжоу просто молча наблюдал в стороне, ничего не говоря.
— Мастер Чу, конечно, это рис. Председатель погладил бороду и утвердительно кивнул головой.
— Судя по красивому блеску и слабому аромату, это должно быть что-то вроде риса-Дани?- Чу Сяо продолжал говорить это.
Однако это был первый раз, когда он судил о чем-то с такой неуверенностью.
Действительно. Было довольно трудно догадаться, что это было, так как это было принесено к нему без каких-либо подсказок.
Несмотря на то, что Чу Сяо считал себя знающим человеком, у него не было большого контакта с данью Райс. В конце концов, Китай отличался от других стран. Даже если бы у людей были хорошие вещи, они предпочли бы скрыть их и не хотели бы много говорить об этом.
— Продолжай идти.- Трое судей не отрицали и не подтверждали его слова, а просто дали ему знак продолжать.
Однако трое судей чувствовали себя довольно гордо. Достать контейнер с настоящим рисом было совсем не просто, и поэтому очень часто они не могли угадать его правильно.
“Он находится на том же уровне, что и дань Сяншуйский рис, но на самом деле это не так. Это должен быть рис Чжефан. Цвет и аромат заслуживают такого названия.” Когда Чу Сяо принес Чжефан рис,он сказал довольно утвердительно.
— Хо-хо. Старый председатель рассмеялся. Только он собрался что-то сказать, как его прервал ответ Юань Чжоу.
— Цвет риса Чжефан белый и нежный, как нефрит. Его вкус ароматен и мягок, когда используется для приготовления простого риса, а текстура будет липкой, но не жирной, когда используется для приготовления каши.»Юань Чжоу сначала вывел характеристики риса Чжефан, а затем продолжил говорить следующие слова.
— Однако рисовые зерна впереди теперь голубовато-белые, как нефрит, и, кроме того, они выглядят такими же плотными, как песок. Если использовать для приготовления простого риса, его мякоть будет абсолютно похожа на грудное молоко. При варке рис будет блестящим и наполненным ароматом; зерна риса будут чистыми и прозрачными; вкус будет нежным и восхитительным. Такой рис способен лучше всего поднять аппетит и полезен для селезенки и желудка.- Ясно и логично сказал юань Чжоу, указывая на рис в контейнере.
“Тогда что это за рис, как ты думаешь?- Спросил Чу Сяо скорее саркастическим тоном, чем серьезным вопросом.
Он просто находил это забавным. Во всяком случае, он бывал в Государственном пансионе Дяоюйдао, когда юань Чжоу был всего лишь низшим поваром, работающим в крошечном ресторанчике. Даже если он был так хорошо осведомлен, он никогда раньше не видел настоящего трибьют-риса. По крайней мере, ему посчастливилось однажды попробовать его на вкус.
“Ты все еще не знаешь, что это такое?- Естественно спросил юань Чжоу.
Это заставило Чу Сяо поперхнуться.
“Это рис Дани Саньи. Еще со времен первого императора династии Цинь он был обозначен как дань рису для императорской семьи. Видя, что Чу Сяо ошеломлен, Юань Чжоу покачал головой и выдал ответ.
— Черт возьми! Ты выглядишь таким диким и высокомерным.- Чу Сяо презрительно рассмеялся, глядя на юань Чжоу и говоря это. Как это возможно, чтобы можно было определить, откуда взялся рис, просто взглянув на него? Этот рис ничем не отличался от других.
Поэтому Чу Сяо, естественно, думал, что юань Чжоу-чушь собачья…
