Глава 416: еда и искусство
Переводчик: Xiong_Guoqi Редактор: DesTheSloth
Юань Чжоу на самом деле не пытался вторгнуться в его личную жизнь, спрашивая об этом. Он просто недоумевал, почему этот человек средних лет оказался в таком затруднительном положении, ведь у него были такие способности.
Это был самый первый раз, когда юань Чжоу увидел такого человека средних лет. Его одежда была простой и старой, а взгляд чистым и опытным. Он просто носил на лице выражение “у меня есть история”.
Это заставило Юань Чжоу почти произнести слово вроде » у меня есть спиртное.”
“Я здесь новичок и не нашел подходящей работы.- Мужчина средних лет ел не очень изысканно, а обычно. Услышав вопрос, он прямо сказал:
“Ты можешь поискать его внимательно. В этом месте есть много возможностей.- Добродушно сказал юань Чжоу.
“Um. Мужчина средних лет проглотил еду, а затем кивнул головой.
Вслед за этим послышался звук двух человек, которые непрерывно ковыряли и жевали тарелки. Мужчина средних лет ел быстро.
— Ваше мастерство действительно великолепно! Спасибо.- Только после того, как он съел простой вареный рис, он поставил миску на стол.
— Благодарю вас за комплименты. Юань Чжоу кивнул головой.
“Я говорю правду.-серьезно сказал мужчина средних лет.
Ни один из них не был разговорчив, поэтому ресторан погрузился в тишину.
Первым нарушил молчание мужчина средних лет.
“Меня зовут Ду Шэн. Могу я узнать ваше имя?-Спросил мужчина средних лет.
“Меня зовут Юань Чжоу, я шеф-повар этого ресторана.- Вежливо ответил юань Чжоу.
— Поскольку мы все знаем друг друга по имени, то теперь мы друзья.- Это сказал мужчина средних лет.
“Конечно. Юань Чжоу кивнул головой.
“Чтобы отблагодарить вас за угощение, я хотел бы снова сыграть эрху.- В то время как мужчина средних лет говорил это, он не слишком гордился своими способностями и хвастался ими. Он просто сказал это как ни в чем не бывало.
Он говорил так, как будто это было очень распространено-играть на эрху, чтобы выразить свою благодарность Юань Чжоу. Он не стал специально объяснять, что у него нет ни денег, ни чего-либо еще, чтобы отблагодарить его, а просто сделал равнодушный вид.
— Большое спасибо, Ду Шен.»Юань Чжоу сначала был приятно удивлен и сразу же кивнул головой и согласился.
— Мелодия звучит так: две весны отражают Луну.- Мужчина средних лет, прежде чем начать играть, сообщил название мелодии.
После этого прекрасная мелодия двух источников, отражающих Луну, перешла от эрху, который был должным образом сохранен.
Юань Чжоу на самом деле не знал о мелодии. Однако мужчина средних лет просто играл так хорошо. Даже неизвестная мелодия просто заставила Юань Чжоу погрузиться в эту прекрасную мелодию, не говоря уже о более популярной.
Эти двое сидели отдельно. Юань Чжоу сел в кресло повара на кухне и слушал мелодию серьезно и блаженно, в то время как мужчина средних лет сидел на стуле в главном зале и играл эрху серьезно, наклонив голову.
На самом деле, Юань Чжоу не ошибся в своих предположениях. Ду Шэн действительно не ел ничего в течение двух дней, за исключением некоторых закусок. Без работы и без денег у него был только эрху, который стоил немного денег.
Теоретически мужчина средних лет мог бы, по крайней мере, тепло одеться и наесться досыта, если бы продал где-нибудь свое умение, раз уж оно у него было.
Однако Ду Шэн сделал это не так, как предполагал. Что еще хуже, он пошел в такой тихий переулок у задней двери ресторана Юань Чжоу и играл на эрху в этом месте, где никто не проходил. Скорее, он играл сам для себя.
Мелодия из двух источников, отражающих Луну, могла быть закончена не более чем за несколько минут, поэтому Ду Шэн закончил играть очень скоро.
— Си Си СУО СУО” — он быстро убрал чемодан и приготовился уходить.
— Извините за беспокойство, Юань Чжоу. А теперь я ухожу. Ду Шэн подошел к двери и поблагодарил его.
Конечно, на этот раз он вышел через парадную дверь ресторана Юань Чжоу.
“Я должен поблагодарить вас. Будьте осторожны.- Юань Чжоу вежливо проводил его до двери.
Как шеф-повар, Юань Чжоу мог сказать, что Ду Шэн был очень голоден, а также у него не было с собой денег. На самом деле, Юань Чжоу было немного любопытно об этом.
— Если он продаст свою технику игры, то определенно сможет заработать много денег. В конце концов, его техника игры в эрху настолько хороша, что даже я, этот непрофессионал, мог бы распознать ее.- Пробормотал юань Чжоу себе под нос.
Никто толком не знал, почему Ду Шэн не зарабатывает на жизнь как артист, когда не может позволить себе еду. Юань Чжоу не знал этого, как и другие. Возможно, он не хотел зарабатывать деньги, играя в эрху, а может, просто не хотел продавать свою технику. Кто знает!
Всегда находились ремесленники, у которых была своя собственная настойчивость, из-за которой они не знали, где будет их следующая трапеза. Однако такая настойчивость была непонятна Юань Чжоу.
“Забыть его. Пора готовить обед.»Юань Чжоу сумел избавиться от различных мыслей в своем уме и начал серьезно готовить обед.
…
Время шло быстро. Когда до обеда оставалось полчаса, мастер, который взял Юань Чжоу в качестве своего учителя, пришел, довольно долго после состязания.
Конечно, он специально объяснил, почему не приехал сразу. Потому что он собирался приехать сюда учиться только после того, как уйдет в отставку.
— Добрый день, Великий Мастер Юань. Это чай, который я приготовил для вас с верхушками побегов Кимуна. Температура просто идеальна для немедленного питья.- Как только мастер Ченг подошел, он почтительно протянул ему керамический горшок.
“Тебе не нужно этого делать. Просто стой там и не мешайся. Юань Чжоу нахмурился, но чайника не взял.
“Я благодарен тебе за то, что ты даешь мне возможность остаться с тобой и учиться у тебя.- Сказал мастер Чэн с торжественным видом.
В почтительной манере мастер Чэн фактически проводил церемонию ученичества.
— Я не возьму учеников сейчас, так что ты не мой ученик. Просто смотрите сами.»Юань Чжоу сказал откровенно и ясно, а также чисто.
“Не проблема. Теперь, когда Великому Мастеру юаню это не нравится, я не буду делать этого в следующий раз.- Мастер Ченг казался довольно серьезным. Он убрал чайник и просто послушно стоял у стены сегеста.
Стоя в этой позе, он мог видеть полную картину кухни и в то же время не влиял на работу Чжоу Цзя.
“Вы подали в отставку?- Юань Чжоу внезапно поднял голову и спросил.
“Да. Я останусь здесь и не уйду, пока не почувствую, что это хорошо для меня. Надеюсь, я не побеспокою вас, Великий Мастер Юань. Мастер Чэн кивнул головой.
— Нет, все в порядке. Просто приходи вовремя. Если хочешь есть, иди в очередь.- Юань Чжоу покачал головой и сказал это.
— Благодарю вас, Великий Мастер Юань.- Учтиво и почтительно сказал мастер Чэн.
“Не надо мне так звонить. Зовите меня просто Юань Чжоу.- Когда юань Чжоу снова услышал это имя, он, наконец, не смог удержаться и произнес его.
“Тогда я буду звать тебя босс Юань.- Хотя мастер Чэн был горд и нетерпелив, он был также упрям.
Даже если юань Чжоу неохотно брал учеников, позволять ему наблюдать тоже было своего рода обучением. Было немного неуважительно называть его имя напрямую, поэтому он должен был пойти на компромисс и называть его так.
“ОК. Сейчас я готовлю ингредиенты, необходимые для обеда. Кивнув, Юань Чжоу продолжил свою работу.
Услышав это, мастер Чэн немедленно уставился на юань Чжоу, который, не мигая, обрабатывал ингредиенты.
Именно во время этого конкурса драгоценных ингредиентов в последний раз он видел, как юань Чжоу делает ту же самую работу. Однако в то время он не был так близок к Юань Чжоу.
Место, где проводился конкурс, не было похоже на ресторан Юань Чжоу, который имел средства, чтобы остановить распространение любого вкуса, и был свободен от любой пыли.
Ресторан был маленьким, поэтому мастер Чэн впервые увидел, как юань Чжоу обрабатывает ингредиенты так близко.
— Все, рабочий день начинается прямо сейчас. Первые десять клиентов, пожалуйста, проходите и садитесь.- От двери донесся чистый и мелодичный голос Чжоу Цзя.
Пока они только что серьезно разговаривали, Чжоу Цзя уже прибыл и все приготовил.
— Босс, порцию креветок Феникс Тай плюс жареный рис с яйцом.- Вскоре до него донесся голос Чжоу Цзя, отдававший приказы.
“ОК. Юань Чжоу кивнул головой и начал собирать креветки.
«Хуа Ла», Юань Чжоу взял маленькую рыболовную сеть и зачерпнул точное количество креветок.
“Сейчас он займется креветками.- Как Мастер, Мастер Чэн действительно специализировался на кантонской кухне. Однако он также ясно представлял себе Способ приготовления креветок из хвоста Феникса.
Обычно сейчас было самое время вымыть креветки одну за другой, вынуть жилы и затем положить их в масло для жарки. Тем не менее, Способ приготовления пищи Юань Чжоу был выше его понимания.
— Неудивительно, что ты великий мастер Юань. Вы даже моете креветки не так, как другие.- Сосредоточив все свое внимание на этом процессе, мастер Чэн не мог не сказать этого.
