Глава 448: Рис С Соевым Соусом
Переводчик: Xiong_Guoqi Редактор: DesTheSloth
— Обед начинается прямо сейчас. Первые десять посетителей, пожалуйста, приходите на обед.»Чжоу Цзя стоял в дверях и сказал с улыбкой.
— Ху… к счастью, я № 9.- Па-па посмотрела на номерной билет в своей руке и сказала:
— Машина для очередей-это хорошо. Наконец-то я смогу поесть в первом раунде.- Блаженно произнес посетитель на переднем сиденье.
“Именно. Если нет, то мы никогда не сможем конкурировать с теми, у кого всегда есть деньги и время.- С негодованием воскликнул Еще один посетитель.
Он, естественно, говорил о Ву Хае, Лин Хонге и т. д.
Хотя у них все еще было географическое преимущество, ситуация была действительно лучше, чем раньше.
— Неужели бизнес этого ресторана так процветает?- Па-па хотел сказать это в уме, но тем не менее выпалил небрежно.
— Ха-ха, конечно. Смотрите! Все эти люди собрались здесь, чтобы пообедать. Когда раньше не было этой очереди, вся улица была забита покупателями.- Сказал ему стоявший впереди клиент, шагая вперед.
“Но я слышала, что здесь очень дорогая посуда, не так ли?- Па-па сначала удивилась, когда услышала ответ. Потом она тонко спросила:
— Да, это дорого. Но это не имеет значения, если его едят время от времени.- С улыбкой сказал покупатель.
“Да. Мы здесь, чтобы насладиться деликатесами и мастерством босса юаня.- После этих слов еще один посетитель не мог дождаться, чтобы войти в ресторан.
“Неужели это действительно так чудесно?- Па-па с недоумением последовал за ними в ресторан.
Как только он вошел в ресторан, да-да почувствовал прилив тепла. Однако это было не похоже на тепло от кондиционера, а скорее на живое тепло жизненной силы весной.
— Здесь довольно тепло.- Прошептал па-па. Затем она снова посмотрела на висевший на стене прейскурант, за которым и пришла сегодня.
Когда Да-да обернулась, веб-камера в ее броши также запечатлела содержимое прайс-листа.
В этот момент раздался непрерывный звук вдоха и удивленный крик.
— Срань господня! А это что такое? Костяшка свиньи донгпо 2080 юаней? Тщательно приготовленный жареный гусь стоимостью 5888 юаней?- Человек, у которого был мягкий голос, был так удивлен, что даже его голос исказился.
«Простое блюдо из хвостовых креветок Феникса удивительно продается за 1288 юаней? Невероятно!- Это был зрелый и трезвый женский голос.
“Неужели никто не заметил этого Манту? Это невероятно 64 юаня каждый. Другая аудитория непрерывно бормотала о тысяче слоев Манту.
“ТСС. Давайте закажем самый дешевый.- Тихо пробормотал па-па.
— Просто закажи этот кунжутный пирог. Даже чертов кунжутный торт можно продать за 58 юаней.- На этот раз женщина со зрелым и трезвым голосом тоже не удержалась от грубости.
“Окей.- Да-да, — тихо согласился па-па и повернулся, чтобы сесть.
“Привет. Что ты хочешь сегодня съесть?- Чжоу Цзя подошел и вежливо спросил.
— Кунжутный Пирог.- Сказал Да-да с безразличным видом.
“Огорченный. Эти закуски никогда не подают на обед и ужин.- Сказал Чжоу Цзя с улыбкой.
— Но почему?- Да-да нахмурился и спросил.
“Все это написано в меню. Другие блюда в нашем ресторане тоже неплохие.- Чжоу Цзя осторожно объяснил.
— Тогда достань для меня 100 стилей рисовой кухни. А это что такое?- Па-па все равно выбрал самый дешевый.
В конце концов, ей не хотелось проводить много времени в ресторане Юань Чжоу.
— Это еда, приготовленная с рисом в качестве ингредиента.»Чжоу Цзя тщательно познакомил его с некоторыми видами 100 стилей рисовой кухни.
— Тогда я закажу рис с соевым соусом, который отличается от жареного риса.- Па-па заказал сравнительно трудное блюдо.
“В порядке. Это в общей сложности 98 юаней. Оплата производится сначала в нашем ресторане. Чжоу Цзя кивнула головой и сказала это.
— Вот ты где. Сто.- Да-да достал новенькую банкноту в 100 юаней и протянул ей.
«Вот сдача в 2 юаня.- Чжоу Цзя выудил две монеты и вернул их Да-да.
Вот именно. Поскольку его повысили в звании, Юань Чжоу теперь редко принимал участие в работе по раздаче мелочи. Обычно он давал Чжоу Цзя какую-нибудь мелочь, чтобы тот сделал за него всю работу.
Теперь система рассчитывала только общую сумму наличных в кассе вечером, поэтому Чжоу Цзя и Шэнь мин помогли Юань Чжоу вернуть сдачу. Однако клиенты чаще пользовались банковским переводом, чем платили наличными здесь.
“ОК.- Да-да кивнул.
Получив деньги, Чжоу Цзя доложил об этом блюде Юань Чжоу.
— Порция риса с соевым соусом.- Чжоу Цзя доложил о блюде.
Юань Чжоу кивнул и начал готовиться.
“Это первый раз, когда кто-то заказал это блюдо.- Пробормотал про себя юань Чжоу и начал готовиться.
Рис с соевым соусом и жареный рис с соевым соусом-это действительно разные вещи.
Для жареного риса с соевым соусом шеф-поварам обычно нужно было смешать ароматизаторы и холодный, приготовленный рис вместе, прежде чем они обжаривали блюдо. Юань Чжоу тоже приготовил это блюдо таким образом. Однако рис с соевым соусом сильно отличался от этого.
Для этого не требовалось жарить во фритюре. Шеф-повару нужно было только сварить рис и залить его соевым соусом. Тогда это было хорошо.
Казалось бы, это было легко, но повара должны были хорошо знать температуру приготовления и содержание влаги. Простой вареный рис не мог быть слишком жестким, если его было трудно жевать, а если он был слишком мягким, то не было никакого запаха.
— Система, Я думаю, что рис Кеша дань-лучший ингредиент для приготовления этого риса с соевым соусом. Вы так думаете?»Учитывая, что нынешний рис не подходит для приготовления риса с соевым соусом, Юань Чжоу спросил напрямую.
Система показала: «Кеша дань Райс был подготовлен для вас. Пожалуйста, возьмите его и используйте, как вам угодно.”
— Я люблю такие моменты.- Юань Чжоу показал слабую улыбку под маской.
Он повернулся и легонько открыл шкафчик, на дверце которого было написано “Кеша Райс” вместе со звуком “Пэн”. После этого он взял фарфоровую чашу размером с ладонь и наполнил ее наполовину рисом.
— Говорят, что рисовые зерна риса Дани Кеша большие, и кроме того, цвет белый с оттенком зеленого, как у нефрита.- Юань Чжоу внимательно рассматривал рисовые зерна под рукой.
После этого он обнаружил, что это действительно был рис Дани Кеша. После этого он удовлетворенно кивнул головой и приготовился вымыть ее.
В отличие от риса дань Чжуочжоу, который не требовал мытья, рис дань Кеша нуждался в небольшой стирке в течение некоторого времени.
Система показывала: «дань Кеша рису пришла из периода пяти династий и десяти царствований. Кеша-это первоначально название города уезда Юншунь в составе Национального автономного муниципалитета туцзя провинции Хуань. Есть часть земли в Гуйронгских угодьях деревни Гаоцзянь в городе Гуйронпин Кеша, которая производит своего рода необычайно ароматный рис. Он также считается сокровищем среди зерен; кроме того, в древние времена он был посвящен императору каждый год. Поэтому с тех пор он стал называться Кеша дань рис.”
«Земля с этой ровной землей в деревне Гаоцзянь имеет площадь всего 1500 квадратных метров, но рис, произведенный там, имеет мягкую и липкую текстуру, гладкий и блестящий блеск, мягкий вкус, тонкий аромат и опьяняющий аромат.”
— Система, ты не всегда можешь похвастаться своими обширными знаниями, когда другие не готовы.- Юань Чжоу наливал рис и помешивал воду внутри. Только после этого он беспомощно высмеивал систему.
Он был прав. Юань Чжоу усердно готовил блюдо, когда система неожиданно представила ему длинное знание риса дань Кеша.
“Ты явно все портишь.- Повторил юань Чжоу.
Однако система сразу же исчезла после того, как она закончила введение.
Тогда юань Чжоу стал беспомощным. Ему нужно было только что-то добавить.
— Вообще-то, я много знаю о рисе Дани Кеша. Но все равно спасибо за любезное представление.- Сказав это и увидев, что система не реагирует, Юань Чжоу почувствовал облегчение.
В промежутке ожидания риса Юань Чжоу начал готовить другой ингредиент, необходимый для риса с соевым соусом, соевый соус.
