Глава 56: язык Юань Чжоу
Переводчик: Сюн Гоци Редактор: Дестеслот
Найти ресторан оказалось нетрудно. Он был расположен в оживленном районе недалеко от шоссе и был украшен изысканно и великолепно. Две официантки у входа тоже были хорошенькими девушками.
“Добро пожаловать. Стол на сколько человек?- Одна из официанток подошла и поздоровалась с Юань Чжоу.
“Только для одного. В главном зале все в порядке.”
Поскольку отдельная комната должна была оплачиваться отдельно, Юань Чжоу сделал разумный выбор и выбрал вместо нее главный зал. Он просто хотел попробовать вкус диких абалонов из этого ресторана.
“В порядке. Сюда, пожалуйста. Официантка вежливо проводила Юань Чжоу к столику на двоих у окна. Хотя вид был хороший, тем не менее, было довольно шумно.
“Спасибо. Вежливо поблагодарив ее, Юань Чжоу взял со стола меню и приготовился заказывать блюда.
— Не за что. Там будет другая официантка, чтобы принять ваш заказ.- Секретарша все это время вежливо улыбалась. Изящные и элегантные украшения интерьера также создавали уютную атмосферу. В целом Юань Чжоу был вполне удовлетворен.
— Приятно познакомиться, сэр. Что бы вы хотели съесть сегодня? к нему подошла еще одна официантка приятной наружности и мелодичным голосом спросила:
— Морское ушко au jus на рисе и приготовленные на пару свежие Абалоны, по одной порции на каждого. Вот и все, — Юань Чжоу заказал два блюда из морских ушек и вернул меню девушке.
“Хорошо, сэр. Морское ушко, которое вы заказываете, — это канадские дикие абалоны, которые сегодня прибыли по воздуху. Так как сумма, которую вы заказали, достигла квоты, вы не можете заказать больше блюд из морских ушек на сегодня.»официантка четко указала происхождение морского ушка и предел, который можно было заказать.
“Понятно. Юань Чжоу кивнул головой.
— Ваши блюда скоро будут поданы. Пожалуйста, подождите минутку.- После этого официантка ушла. Затем юань Чжоу достал телефон и начал играть в одиночную игру «Звездный Разрушитель». Он играл, пока ждал свою посуду.
Для такого большого профессионального ресторана на кухне должно быть не менее 20 поваров, каждый из которых имеет свою специализированную работу. Даже если бы главный зал был полон посетителей, блюда все равно подавались бы очень быстро.
— Сэр, вот ваши блюда: морское ушко au jus на рисе и свежие Абалоны, приготовленные на пару.- сказала девушка с мелодичным голосом, ведя официанта к столику Юань Чжоу.
“Спасибо.- Юань Чжоу отложил телефон, чтобы девушка могла легко расставить перед ним тарелки.
Скорость была все же довольно хорошей для двух блюд. Подав Юань Чжоу блюда, официантка и официантка продолжили обслуживать других посетителей.
Одна официантка обычно обслуживала несколько столиков, и только тогда в главном зале царил порядок.
В маленьком пурпурно-красном глиняном горшочке было около миски риса. Рис был вылеплен в форме перевернутой чаши и покрыт коричневым блестящим соком морского ушка. Вареная брокколи и Шанхайская зелень также образовали красивый узор вокруг риса. Абалоны, с другой стороны, были тонко нарезаны и погружены в соус с несколькими нарезанными кубиками морковями в качестве стороны.
Блюдо выглядело довольно хорошо, судя по цвету, аромату и вкусу. Тем не менее Юань Чжоу с сомнением погладил подбородок.
“Zi”
Он придвинул к себе другую тарелку, на которой дымились свежие Абалоны.
Поскольку наиболее характерной особенностью этого блюда был его свежий вкус, оно было приготовлено на пару без каких-либо ароматизаторов, с несколькими нарезанными зелеными луковицами на поверхности.
Тщательно изучив его, поковыряв палочками, Юань Чжоу обнаружил, что абалоны были довольно чисто обработаны. В нем чувствовался лишь легкий рыбный запах и дуновение морского бриза. Эти абалоны, без сомнения, были свежими.
В тарелке было всего 4 абалона, и все они были большими. Большие абалоны были необходимы для этого блюда, поэтому это тоже не было проблемой. Абалоны были нарезаны в форме ромба, что позволило им легко впитывать соус. Кроме того, он также улучшил визуальные эффекты еды.
— Ай… — вздохнул Юань Чжоу. Только тогда он взял ложку и начал есть морское ушко au jus на рисе.
Юань Чжоу обычно ел медленно, особенно когда было всего несколько блюд. В конце концов он съел только одну треть морского ушка au jus на рисе и половину морского ушка для другого блюда.
Даже если это была приготовленная на пару булочка из прошлого раза, в которой не было ничего особенного, кроме свежих ингредиентов, Юань Чжоу все равно съел ее.
Но для абалонов, которые были намного дороже, чем булочки на пару, он тем не менее оставил почти все из них нетронутыми.
Отрицательная обратная связь.
Через двадцать минут Юань Чжоу встал и подошел к стойке регистрации, чтобы оплатить счет.
Через 5 минут Юань Чжоу вернулся ко входу. Он посмотрел на изысканно украшенную вывеску и не смог удержаться, чтобы не покачать головой.
Эти последовательные действия на его, казалось бы, застывшем лице создавали прохладную атмосферу. Однако это впечатление не продлилось и трех минут.
“Ждать. Кажется, я что-то забыл? Юань Чжоу вдруг замер, бормоча что-то себе под нос.
“Твой телефон отстой. Говори громче,иначе я не смогу тебя расслышать.” В этот момент мимо него проходил прохожий, разговаривая по телефону.
— О, да. Мой телефон.- Юань Чжоу погладил подбородок. Затем он приготовился вернуться в ресторан, чтобы забрать свой недавно купленный мобильный телефон.
Хотя Юань Чжоу уже ушел, его стол все еще не был убран, так как тарелки на его столе были едва тронуты. Это было почти невозможное явление в ресторане. Кроме восхитительного вкуса, никто в здравом уме не стал бы тратить впустую приготовленное на пару блюдо из свежих Абалонов стоимостью в 1998 йен. Кроме того, мобильный телефон клиента все еще лежал на столе.
Напротив стола Юань Чжоу сидела семья из трех человек. Судя по всему, они принадлежали к среднему классу. Мужчина был одет в строгий костюм, а женщина несла на плече сумку LV. Маленькая девочка, сидевшая рядом с ними, тоже была одета очень мило.
На их столе стояли блюда из морских ушек, заказанные тремя людьми. Самое странное, что только официально одетый мужчина съел один из них, оставив остальные нетронутыми. В этот момент мужчина подозвал официантку. — Мисс, Пожалуйста, позовите вашего менеджера.”
Официантка оказалась той самой, у которой был чистый и мелодичный голос. Она озадаченно посмотрела на тарелки на столе. — Сэр, если у вас возникнут какие-то проблемы, я тоже могу вам помочь.”
— Юн, девочка, боюсь, что ты не сможешь, но я предпочел бы напрямую поговорить с твоим дежурным менеджером. — вежливо сказал официантке официально одетый мужчина, улыбаясь ей.
— Джунхуа, забудь об этом, ладно?- тихо сказала красивая женщина рядом с ним, похлопывая мужчину по руке.
“Не волнуйся. Позвольте мне разобраться с этим вопросом. Они на самом деле лгут, делая такие вещи.- мужчина настаивал.
Увидев, что муж настаивает на своем, красавица замолчала. Поскольку официантка, сидевшая рядом с ними, на самом деле не знала, что произошло, она продолжала спрашивать: “сэр, вам не нравится вкус наших блюд?”
“Да, с посудой действительно какие-то проблемы, но не из-за вкуса. Иди и пусть твой менеджер придет.- на этот раз мужчина сказал более твердым тоном, но с некоторым недовольством.
Понимая, что она не сможет справиться с этим, официантка с мелодичным голосом могла только ответить: “пожалуйста, подождите минутку. Я позвоню нашему дежурному менеджеру.”
Затем она немедленно отправилась в кабинет управляющего с чувством неловкости.
Вскоре к ним подошел дежурный менеджер. Ей было около 30 лет, она была одета в черный деловой костюм, ее волосы были собраны в пучок, и у нее было строгое выражение лица
Подойдя к мужчине, она мягко спросила с нежной улыбкой: “сэр, чем я могу вам помочь?”
— Менеджер, — мужчина увидел имя Лю на, показанное на ее бейдже. — Управляющий Лю, я просто хочу спросить, откуда сегодня абалоны?”
— Сэр, абалоны, которые мы предлагаем сегодня, поступают из Тихого океана вдоль побережья Канады. Все они-первоклассные дикие абалоны.- Менеджер Лю спокойно и подробно все объяснил.
— Хм, неужели? Это дико. Вы уверены?- Резко взглянув на Лю На, мужчина задал ей вопрос.
“Да, определенно из дикой природы. Пожалуйста, успокойтесь, сэр.- Твердо ответил Лю на
Они обменялись несколькими словами, а затем начали спорить тихими голосами, не уступая друг другу. Именно тогда юань Чжоу вернулся и прошел мимо них. Лю на была раздражена упрямством этого человека, поэтому она прямо сказала: “абалоны, которые мы предлагаем сегодня, определенно дикие абалоны из Канады.”
В этот момент Юань Чжоу случайно услышал слова Лю на. Затем он неодобрительно прошептал: «вкус песка. Очевидно, что они культивируются.”
Тот, кто много говорит, много ошибается. Это вечная непреложная истина.
