Глава 658: обжаренная вермишель с пряным свиным фаршем
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
“А какое ваше фирменное блюдо, босс Юань?- Торжественно спросила Син Мин.
Сидевший рядом Ли Яньи презрительно усмехнулся: «я же говорил тебе, что в меню есть все.”
Даже другие посетители, услышавшие этот вопрос, засмеялись и ждали, что юань Чжоу скажет ему, что все блюда в меню были фирменными.
— Босс Юань такой самовлюбленный. Он обязательно скажет все, что есть в меню, — у Хай потер усы и уверенно сказал.
“Я тоже так думаю. Разве это не так? В меню все очень вкусно. Человек — человек кивнул в знак согласия.
“Да. Я никогда не пробовал ни одного блюда, приготовленного боссом юанем, которое, как мне кажется, не было бы приятным на вкус. Даже самая дешевая в меню, Медовая Тремелла, имеет уникальный вкус и свежа и упруга для укуса», — сказал другой клиент, неоднократно кивая в знак согласия.
“Я впервые слышу, чтобы кто-то спрашивал босса юаня, какое у него фирменное блюдо. Интересно, — сказал Линг Хонг с любопытным выражением на лице.
— Это верно. Я чувствую, что босс Юань хорош во всем. Все, что он делает, восхитительно на вкус”, — естественно, это были слова тан Си, маленькой фанатки Юань Чжоу.
У Хай заключил: «следующее блюдо, которое он приготовит, будет его фирменным блюдом.”
Когда Ли Яньи услышал разговор, он бросил на Син Мин косой взгляд со словами: «слышишь? Все со мной согласны. Ваша теория устарела.- посмотри на его лицо.
Будучи его заклятым врагом, Ли Яньи никогда не упустит шанса усмирить Син Миня.
Несмотря на все это, Син Мин все еще оставался спокойным. Просто так, он смотрел на юань Чжоу, ожидая его ответа.
Юань Чжоу был слегка ошеломлен, прежде чем ответить:” обжаренная вермишель с пряным свиным фаршем. Это мое фирменное блюдо.”
Юань Чжоу был так же беззаботен, как обычно, но в его тоне чувствовалась торжественность.
— Тогда принеси мне жареную вермишель с острым свиным фаршем. Я тоже хочу миску риса. Вот и все, — удовлетворенно кивнул Син Мин и сделал заказ.
Гордость, в данный момент переполнявшая лицо Син мина, была настолько очевидна, что Ли Яньи даже не нужно было смотреть на него, чтобы почувствовать самодовольство. Тем не менее, он не мог больше беспокоиться об этом. Скорее, он смотрел на юань Чжоу с удивлением.
Даже другие посетители смотрели на юань Чжоу широко раскрытыми глазами. У каждого из них был изумленный вид.
Как они могли не удивляться? Жареная вермишель с пряным фаршем из свинины была выпущена в течение нескольких месяцев, но они никогда не слышали, что это было на самом деле фирменное блюдо Юань Чжоу.
— У босса юаня действительно есть фирменное блюдо?- Тан Си не удержалась и закричала.
“Когда это жареная вермишель с острым мясным фаршем стала вашим фирменным блюдом?- Тут же спросил Ли Яньи.
“Да. Обжаренная вермишель с пряным фаршем из свинины действительно хороша на вкус. Но когда это блюдо стало фирменным? У Хай повернулся и посмотрел на огромное меню на стене позади него, пытаясь увидеть, есть ли какие-либо изменения в меню.
— Вот это сюрприз, — не удержался Линг Хонг и выругался.
Ман-Ман молчал, но она смотрела на юань Чжоу сверху вниз.
“Может быть, никто из нас не знает, потому что никто никогда не спрашивал? Это блюдо действительно может быть фирменным блюдом босса юаня, — сказал Тан Си, подумав некоторое время.
То, что она сказала, казалось логичным. Таким образом, все клиенты были поражены реализацией. Поскольку все было так вкусно, никто никогда не удосуживался задать Юань Чжоу этот вопрос.
«Фирменное блюдо-это то, что необходимо каждому шеф-повару. Что в этом такого странного?- Гордо сказала Син Мин.
“Ты как слепая кошка, которая поймала дохлую мышь, и можешь гордиться чем-то подобным, — тут же презрительно сказал Ли Яньи.
“Все же лучше, чем некто, который ест здесь уже несколько месяцев, но все еще не знает, что такое фирменное блюдо босса, верно?»Син Мин никогда не хотел проигрывать и сразу же возразил.
“Хе-хе, ты так говоришь, потому что ничего не знаешь, слишком мало знаний, — Ли Яньи тоже не сдавался.
«Я осмелюсь сказать, что его фирменное блюдо будет вкуснее, по крайней мере, на 20%, чем другие его блюда. Вот каким должно быть фирменное блюдо, — сказал Син Мин, преисполненный уверенности.
“Если вы можете сделать что-то, что действительно вкуснее на 20%, я лично напишу вам каллиграфию.- Голос Ли Яньи был полон насмешки.
— Даже если ты найдешь кого-нибудь другого, чтобы приготовить это блюдо, я все равно напишу для тебя каллиграфию.”
“Не проблема. Я расскажу тебе о вкусе после еды, — согласилась Син Мин.
Ли Яньи посмотрел на Син Мин с жалостью, с выражением “идиотского простолюдина » на лице.
Юань Чжоу не тратил много времени, стоя вокруг. Он вернулся на кухню и начал готовить.
Поэтому ни на один из этих вопросов Юань Чжоу на самом деле не ответил.
Но из-за этого случая обжаренная вермишель с пряным фаршем из свинины стала чрезвычайно популярной.
“Я хочу жареную вермишель с острым мясным фаршем, блюдо, которое сам босс называет своим фирменным блюдом.»Независимо от того, были ли это клиенты, которые только что пришли, или клиенты, которые действительно присутствовали раньше, почти все заказали это блюдо.
В прошлом это блюдо пользовалось средней популярностью. С этикеткой фирменного блюда на нем, его популярность начала расти.
Конечно, еще больше людей спрашивали Юань Чжоу, почему это блюдо является его фирменным.
Однако Юань Чжоу по-прежнему был сосредоточен на приготовлении пищи и ни о чем другом не думал.
Приготовление обжаренной вермишели с пряным фаршем из свинины не потребует много времени. Вскоре с Юань Чжоу было покончено.
— Подавай еду, — Юань Чжоу поставил блюдо на стол и сказал му Сяоюню, который стоял рядом.
— Хорошо, босс. Му Сяоюнь кивнула и подошла.
Юань Чжоу стоял на кухне и смотрел, как уносят блюдо. Когда он услышал, как обедающие обсуждают это блюдо, он вспомнил, почему он сделал это блюдо своей подписью.
Около года назад Юань Чжоу все еще работал на кухне этого трехзвездочного отеля. По многим причинам, несмотря на то, что он был студентом университета, он был низведен до выполнения случайной работы на кухне.
Как человек, выполняющий случайную работу, он должен был делать все. Когда дело было занято, у него появлялась редкая возможность потрогать лопатку и приготовить блюдо. Конечно, блюда, которые он готовил, предназначались только для служащих отеля. Они также будут рассматриваться в качестве одного из блюд, предоставляемых отелем своим сотрудникам.
Однако большую часть времени он мыл овощи, срывал с них листья или выполнял другие обязанности по уборке. Тогда юань Чжоу еще не получил систему. Никто не думал, что у него есть талант к кулинарии.
Однажды днем он в одиночестве убирался на кухне. Затем он узнал, что еда, предоставленная сотрудникам, уже закончена. Поэтому он вернулся на кухню и приготовил себе простое блюдо.
Этим блюдом была именно обжаренная вермишель с острым свиным фаршем. Ингредиенты этого блюда были довольно распространенными, и кухня была хорошо снабжена ими. Поэтому не имело значения, использовал ли он их.
Самое приятное в этом блюде было то, что оно было одновременно и основным блюдом, и гарниром. Поэтому приготовление этого блюда упростило дело.
— Похоже, блюдо, которое я готовлю, довольно приличное. Юань Чжоу с удовлетворением посмотрел на обжаренную вермишель с пряным фаршем из свинины.
Затем он взял палочки для еды и съел их двумя глотками.
“Что ты ешь, маленький Юань?- В этот момент кто-то вошел. Это был шеф-повар кухни, шеф-повар, сертифицированный как старший повар.
— Здравствуйте, шеф-повар, — Юань Чжоу положил палочки и поздоровался с шеф-поваром, чувствуя некоторое беспокойство.
— Это обжаренная вермишель с острым свиным фаршем? Неплохо, — шеф-повар вышел вперед, посмотрел на блюдо и небрежно проверил его, прежде чем сказать.
— Спасибо, шеф-повар, — искренне поблагодарил Юань Чжоу.
“ОК. Заканчивайте и идите готовить ингредиенты, — сказал шеф-повар, направляясь в вестибюль. Больше он ничего не сказал.
“ОК. Юань Чжоу быстро кивнул.
“Это первое блюдо, за которое меня хвалят. Юань Чжоу улыбнулся и вздохнул.
Хотя даже мастер Чэн, который учился у него в настоящее время, был намного выше главного повара в то время, хотя “неплохо” было пробормотано без ясности, что касается Юань Чжоу, эта похвала все еще была хороша.
Даже сейчас похвала была еще свежа в памяти Юань Чжоу. Поэтому его фирменным блюдом должна была стать тушеная вермишель с пряным свиным фаршем.
