Глава 718: признание Мишлен
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
“Шипеть. Чжоу Юй вздрогнул. К тому времени женщина средних лет, продававшая рисовый пудинг, уже все упаковала.
Спина Чжоу Юя была совершенно мокрой. Небесно-голубая униформа казалась темнее по цвету. Даже шляпа, висевшая у него на спине, была мокрой.
— Спасибо, брат Чжоу. С меня хватит. Спасибо за зонтик, спасибо” — женщина средних лет несла корзину и повернулась, чтобы сказать это.
“Получить его. Иди туда быстро.- Чжоу Юй указал на дождевые навесы с обеих сторон.
“В порядке. Я ухожу, ухожу. Женщина средних лет вышла вперед.
А Чжоу Юй просто держал раскрытый зонтик и следовал за ней. Благодаря его помощи женщина средних лет и ее корзина не промокли под дождем.
— Иди быстрее. Не говори бесполезных слов.-Как раз в тот момент, когда женщина средних лет повернула голову и хотела что-то сказать, снова раздался голос Чжоу Юя.
“Мы прибываем, вот мы и здесь. Брат Чжоу, хочешь немного рисового пудинга? Вкус просто идеальный. Когда они подошли, женщина средних лет осторожно поставила корзину и с улыбкой сказала:
“Нет необходимости. В следующий раз будь осторожен и двигайся быстро, — сказав это, Чжоу Юй развернулся и немедленно ушел.
“Спасибо. Позвольте мне в следующий раз угостить вас пудингом из рисовой миски,-сказала женщина средних лет позади него.
Чжоу Юй не ответил ей вообще. Он вернулся к своему велосипеду и приготовился вернуться на рабочее место.
В конце концов, через мгновение начнется проверка.
Однако седло велосипеда теперь было все покрыто водой, так как оно было открыто дождю. Чжоу Юй нахмурил брови и приготовился сесть на него, когда Чжоу Цзя подошла к нему с раскрытым зонтиком в руке.
— Господин Чжоу, босс Юань попросил меня передать его вам. Чжоу Цзя протянул ему полотенце.
Полотенце было куплено самим Юань Чжоу для клиентов.
Например, для боксера и тех, кто попал под дождь. Кроме того, полотенце было бесплатным.
И это была единственная бесплатная вещь в ресторане Юань Чжоу.
— Как я могу принять это с такой готовностью? Чжоу Юй смущенно почесал в затылке и придирчиво спросил: “Ты берешь плату за полотенце?”
В конце концов, всем, включая Чжоу Юя, было известно, что босс юань очень скуп.
— Полотенце бесплатно. Просто возьми его. Я здесь только для того, чтобы передать вам послание. Босс Юань послал меня сюда, чтобы я отдал его вам.- Чжоу Цзя вложил полотенце в руку Чжоу Юя, а затем повернулся и ушел.
— Спасибо, Босс Юань. И тебе спасибо. Чжоу Юй взял полотенце и сразу же поблагодарил ее.
— Мой босс сказал, что никаких проблем. Чжоу Цзя держал раскрытый зонтик и повернулся, чтобы с улыбкой повторить слова Юань Чжоу.
Чжоу Юй посмотрел на вход в ресторан Юань Чжоу и обнаружил, что там были только клиенты, которые выстроились в очередь за едой, и Чжоу Цзя, который только что прибыл. Юань Чжоу там не было.
Вытерев насухо седло велосипеда, Чжоу Юй убрал полотенце и медленно вышел, держа одной рукой зонтик, а другой поддерживая велосипед.
Хотя его спина все еще была мокрой, седло велосипеда, тем не менее, было сухим. В результате он не чувствовал себя таким уж холодным.
Прошло уже три дня с тех пор, как Чу Сяо позвонил ему. За эти три дня юань Чжоу очень внимательно осмотрел окрестности, но не обнаружил ни одного странного иностранца, приходящего на обед.
Конечно, в эти три дня были иностранцы, но ни один из них не походил на гурмана. Юань Чжоу на самом деле не обращал на них особого внимания.
По его мнению, критерии оценки Michelin не применимы ни к нему, ни к нынешней ситуации в Китае.
Юань Чжоу не заботился об этом, в то время как кто-то другой заботился об этом. Это был председатель Китайского союза шеф-поваров Чжоу Шицзе. Он очень заботился об этом.
Поэтому был сделан звонок Юань Чжоу.
— Председатель Чжоу?- Юань Чжоу посмотрел на свой телефон и снял трубку.
— Малыш Юань, ты уже закончил свою работу?- Чжоу Шицзе начал называть Юань Чжоу маленьким юанем после китайско-японской Биржевой встречи.
Это звучало интимно, и, кроме того, Чжоу Шицзе действительно надеялся на юань Чжоу.
— Да, председатель. В чем дело?- Прямо спросил юань Чжоу.
В конце концов, Чжоу Шицзе был довольно занят. Каждый раз, когда он звонил Юань Чжоу, у него было что сказать ему. А юань Чжоу оказался плохим собеседником, поэтому спросил прямо.
“Ничего особенного. Я просто не видел тебя довольно долго, поэтому я позвонил, чтобы спросить, как ты, — Чжоу Шицзе замолчал на секунду, а затем сказал это.
“Ты можешь прийти поесть. Мы только начали подавать сычуаньскую кухню школы Чэнду, — естественно сказал Юань Чжоу.
— Ух ты, это здорово. Это что, старомодный тип?- С интересом спросил Чжоу Шицзе.
“Да. Подлинная Сычуаньская кухня школы Чэнду, — уверенно сказал Юань Чжоу.
“Мне нужно немного времени, чтобы попробовать.- Голос Чжоу Шицзе был полон интереса.
“ГМ, — ответил Юань Чжоу.
“Кстати, люди из «Мишлен» уехали, — сказал Чжоу Шицзе, казалось бы, небрежно.
“О.- Произнес юань Чжоу, показывая, что внимательно слушает.
— Эти иностранцы высокомерны. Они только пошли в тот ресторан Гунгуаньской кухни, чтобы просто посмотреть. После этого они не пошли ни в какие другие места, — сказал Чжоу Шицзе легко и звучало немного равнодушно к этому вопросу.
“Um. Юань Чжоу одобрительно кивнул головой.
“Так что не принимай близко к сердцу.- Чжоу Шицзе раскрыл свою цель только тогда, когда обнаружил, что голос Юань Чжоу не изменился.
Вот именно. Чжоу Шицзе был очень счастлив, когда узнал, что приедет парень из Мишлена, думая, что юань Чжоу может появиться на международном уровне.
В конце концов, возможности Юань Чжоу были видны всем, и он не боялся, что кто-то попробует его блюда.
Мишленовцы наконец-то приехали, но не позволяли людям ни принимать их, ни навещать других. Вместо этого они отправились в ресторан Гунгуаньской кухни одни, а затем сразу же ушли после еды. Не то чтобы они не воспринимали других всерьез, но на самом деле не проявляли к ним должного уважения.
Даже для Чжоу Шицзе люди Мишлена приветствовали его только из элементарной вежливости, поэтому никто не пошел в ресторан Юань Чжоу.
Чжоу Шицзе беспокоился, что юань Чжоу почувствует себя подавленным, если узнает об этом. В конце концов, Юань Чжоу было всего 25 лет, и это время для мужчины, чтобы иметь гордость. И именно поэтому он сделал этот звонок.
— Благодарю Вас, председатель. Я не буду, — сказал Юань Чжоу утвердительно и безразлично. В его голосе не было ни капли недовольства.
“Это хорошо. Просто игнорировать их. Завтра я собираюсь пойти в ваш ресторан и попробовать сычуаньскую кухню школы Чэнду, — ответил Чжоу Шицзе, а затем повернулся, чтобы сказать что-то еще.
“Не проблема.- Юань Чжоу прямо согласился.
“Вот и все. Я не собираюсь тебя беспокоить. Вы слишком заняты каждый день.- Чжоу Шицзе собирался заранее повесить трубку.
— Пока, Председатель Чжоу.- После того, как юань Чжоу сказал это, Чжоу Шицзе немедленно повесил трубку.
«Эти мишленовские люди действительно необъяснимы. Почему они везде все портят, вместо того чтобы внимательно продавать свои шины?- Чжоу Шицзе уставился на телефон и выглядел очень недовольным.
Однако Юань Чжоу был вполне спокоен. В конце концов, его не очень интересовал вопрос о Мишлене.
“В будущем я стану опытным шеф-поваром», — сказал себе Юань Чжоу. Затем он положил трубку и приготовился лепить.
Едва он положил трубку, как телефон зазвонил снова. И это напомнило, что звонок был из Франции.
— Бесплатно?»Первая реакция Юань Чжоу, увидев зарубежный звонок, заключалась в том, что он был бесплатным, чтобы ответить на него в соответствии с обслуживанием клиентов.
Поэтому Юань Чжоу решительно ответил на звонок.
“Похоже, вы не очень заняты.- Это была первая фраза Чу Сяо.
“И ты тоже, — неторопливо сказал Юань Чжоу.
“Мишленовцы не ходили в ваш ресторан, — сказал Чу Сяо вполне утвердительно.
Однако прежде чем юань Чжоу ответил ему, он продолжил говорить: “это их потеря. Это не так уж плохо для тебя.”
“Действительно. Они понесли большие потери.»Юань Чжоу очень согласился с этим утверждением.
Сказав это, они снова замолчали. Юань Чжоу неторопливо сел на стул и даже достал из ящика стола книгу.
А Чу Сяо тем не менее сидел на своем офисном стуле и тупо смотрел на поверхность стола.
Они вели себя так, словно соревновались, кто дольше будет молчать.
Как раз когда юань Чжоу подумал, что это будет очень долго, Чу Сяо вдруг сказал: “Почему ты ничего не сказал в прошлый раз?”
Ответ юань Чжоу был очень своеобразным…
