Глава 781: пойдем купим овощей.
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
— Ух ты, как вкусно пахнет. Это вообще отвар?- Сяо Син примчался к нам, забыв даже попрощаться со своей девушкой.
“Um. Обычный белый отвар” — кивнул Юань Чжоу.
— Как может простой белый отвар так приятно пахнуть?- Сяо Син сглотнул слюну, увидев кипящий в кастрюле отвар.
Запах был слишком аппетитным.
Пока Сяо Син смотрел на отвар, Юань Чжоу уже зачерпнул две миски отвара. Он отдал одну чашу Сяо Синю, а другую поставил перед собой.
— Окопайся, — сказал Юань Чжоу.
“Глоток. Хорошо, — Сяо Син проглотил скопившуюся во рту слюну и сел, как послушный ребенок, готовящийся к еде.
Сяо Син был очень вежливым человеком. Поскольку эту еду готовил Юань Чжоу, было естественно, что он должен был подождать, пока Юань Чжоу откусит первый кусочек, прежде чем начать есть.
Таким образом, он сидел там, уставившись на губы Юань Чжоу с горящим взглядом, заставляя Юань Чжоу прикрыть рот, поднимая чашу в неловкости.
Как только Сяо Син увидел, что юань Чжоу ест, он поднял свою миску и тоже начал есть.
Была очень подходящая древняя поговорка: лучше ждать отвара, чем если бы отвар ждал человека. Это высказывание в основном означало, что отвар должен быть съеден горячим, обжигающе горячим.
— Шипи, ой, как жарко. Так жарко, — Сяо Син закричал от жары, но все еще не мог удержаться, чтобы не жевать горячий отвар.
Он ничего не мог с собой поделать. Отвар был слишком вкусным. Он нисколько не походил на человека, который только что заявил, что не интересуется конги.
Одним из важных моментов при приготовлении отвара было обеспечение того, чтобы эссенция из риса просачивалась наружу при кипячении. С этим запах риса начнет просачиваться наружу. Когда вы кладете отвар в рот, помимо аромата, вкус эссенции риса и уникальный аромат отвара смешиваются в складке.
— А-а, МММ, — Сяо Син запихнул в рот еще один кусок отвара, несмотря на то, что он был горячим.
На этот раз он уже не был таким горячим, что позволило Сяо Син лучше оценить его вкус.
Когда отвар попал ему в рот, его первое ощущение было не горячим, а ароматным. Слабый, но вечный аромат риса струился по его горлу и достигал желудка.
Затем он начал пробовать мягкий и насыщенный вкус рисового молока, которое появилось после того, как рисовые зерна были сварены. Вместе с ощущением рисовых зерен, попадающих в рот, он начал их жевать.
Два конца тонких зерен риса были уже мягкими, но средняя часть зерен все еще оставалась упругой и нежной. Когда их жевали, они были очень ароматными на вкус.
Глоток. Сяо Син проглотил густой отвар, оставив во рту приятное послевкусие.
Вот именно. Даже после проглатывания отвара во рту оставалось приятное послевкусие. Это было послевкусие, оставшееся после пережевывания рисовых зерен, сладкий и естественный вкус рисовых зерен.
— Значит, тайский ароматный рис действительно так хорош? Неудивительно, что эти туристы покупают так много пакетов каждый раз, когда они приезжают”, — посетовал Сяо Син.
Вот именно. Сяо Син придерживался мнения, что, хотя тайский ароматный рис был хорош, он не был достаточно хорош, чтобы быть туристической достопримечательностью. Но теперь он все понял. Если бы он раньше знал, что отвар, приготовленный с тайским ароматным рисом, так хорош, то ел бы его каждый день.
“Это потому, что я хорошо готовлю, — пояснил Юань Чжоу.
“Да, да, да. Шеф-повар Юань, ваши кулинарные навыки слишком хороши, — Сяо Син несколько раз кивнул.
“У нас тоже есть гарниры. Ешь гарниры, — напомнил Юань Чжоу.
— Одного только отвара вполне достаточно. Это здорово, — сказал Сяо Син, протягивая руку к кислым и острым куриным кусочкам, его сердце было наполнено ожиданием.
Вкус этих кислых и пряных куриных кусочков был скорректирован с тайским лаймом для кисловатости, в то время как мята использовалась в качестве основного аромата. Что касается пряного вкуса, то он исходил из Чили, смешанного с ледяной водой, а затем смешанного с сахаром и поваренной солью.
Блюдо было кислым и аппетитным, с естественным фруктовым привкусом. Каждый из вкусов был прекрасно показан, и вкусы в сочетании с нежностью куриного мяса были настолько аппетитными, что можно было съесть две дополнительные миски риса только для того, чтобы пойти с этим блюдом в одиночку.
Именно это и сделал Сяо Син. Бесстыдным образом он украл одну миску отвара у Юань Чжоу, который на самом деле был болен. Он один съел три миски отвара, одну тарелку кислых и острых куриных кусочков и половину тарелки салата со шпинатом.
— Маленький Юань, шеф-повар Юань, мастер Юань, ваше кулинарное мастерство слишком хорошо, — сказал Сяо Син, несколько смущенный, когда увидел совершенно чистые тарелки и миски.
— Спасибо за похвалу, — ответил Юань Чжоу.
“Это правда, а не похвала. Ты мой новый кумир. Как можно так хорошо готовить?- Торжественно сказал Сяо Син.
“Это не то, что ты сказал, когда схватил мой отвар, — сухо сказал Юань Чжоу.
— Кхе-кхе. Я сделал это, потому что беспокоился, что твой желудок будет чувствовать себя плохо от слишком большого количества еды”, — объяснил Сяо Син.
— О, — Юань Чжоу бросил на него невозмутимый взгляд, явно не веря ему.
— Маленький Юань, я чувствую, что есть одно место, которое тебе нужно посетить, — Сяо Син быстро придумал хорошую идею.
— В каком месте?- Спросил юань Чжоу.
Сяо Син сказал: «рынок складных зонтиков. Это место посетят многие туристы.”
В тот момент, когда юань Чжоу услышал это, он потерял интерес. Он уже побывал на многих рынках различных размеров здесь, в Таиланде. Он также посетил много улиц, заполненных ларьками.
«Рынок складных зонтиков отличается», — сказал Сяо Син. “Он также имеет другое название, железнодорожный рынок, так как рынок расположен по обе стороны железнодорожной линии.”
Железнодорожный рынок был знакомым названием для Юань Чжоу. — Вы говорите о рынке, где поезд будет проходить шесть раз в день?”
Сяо Син торжественно кивнул. Юань Чжоу заинтересовался. Это место он уже видел в новостях. Его называли самым опасным рынком в мире, так как каждый день по нему ходило шесть поездов. Когда приходили поезда, ларьки по обе стороны железной дороги быстро убирали свои товары и выставляли их только после того, как поезд уходил. Они действительно занимались бизнесом, и на кону стояла их жизнь.
Пожалуй, единственной сравнимой группой людей были индейцы, которым приходилось ездить на верхушках поездов.
Сяо Син быстро сказал, увидев, что интерес Юань Чжоу был задет: “если мы пойдем сейчас, то прибудем как раз вовремя, чтобы увидеть поезд.”
Они сразу же направились к железнодорожному рынку.
По правде говоря, истинным намерением Сяо Сина было не привести туда Юань Чжоу. Скорее…
Сев в машину, Сяо Син сказал: “Мы можем купить там кое-что. Я позволю тебе воспользоваться моей кухней и сегодня вечером. В любом случае, вы не привыкли к тайской еде, не так ли?”
“Я думала, мы сегодня будем есть пекинскую жареную утку.- Юань Чжоу нахмурился.
— Утка там все равно нехорошая. В этом нет ничего особенного. Это очень нормально и не стоит посещать. Если вы хотите съесть пекинскую жареную утку, вы можете съесть ее в Пекине, — Сяо Син начал ругать жареную утку, прежде чем добавить: — мы можем приготовить себя дома.”
Было абсолютно ясно, что он пристрастился к пище Юань Чжоу. Вот почему он отменил все, что сказал. Только сегодня утром он все еще пел дифирамбы жареной утке, но теперь он говорил, что жареная утка не была хорошей. Ради еды он не возражал дать себе пощечину.
Его доводы были вполне логичны. Юань Чжоу уже попробовал почти все виды тайской еды, какие только мог. Теперь, когда у него стало плохо с желудком, ему было лучше съесть что-нибудь, что он приготовил сам.
Но теперь он столкнулся с другой проблемой. Если он не сможет потратить 6 799 бат к сегодняшнему вечеру, его миссия провалится. Поэтому ему пришлось пойти и съесть жареную утку.
Юань Чжоу твердо стоял на своем: “я хочу знать, как жареная утка на вкус в Таиланде. Поэтому мы можем посетить железнодорожный рынок, но ничего там покупать не будем.”
Сяо Син был совершенно подавлен, когда услышал это. Пока он ехал, он время от времени бросал горькие взгляды на юань Чжоу.
К счастью, Юань Чжоу был совершенно невосприимчив к такому взгляду. В конце концов, он был человеком, который знал у Хая, самого бесстыдного из всех.
