Глава 839: Хорошо, Измените Его
Переводчик: Henyee Translations Редактор: Henyee Translations
Как упоминалось ранее, Юань Чжоу промывал рисовые зерна иначе, чем другие. Чтобы не испортить свежий аромат риса, он всегда использовал хрустальную палочку без запаха, чтобы перемешать зерна риса. При перемешивании рисовые зерна сталкивались друг с другом и выталкивали примеси через трение. Именно так Юань Чжоу моет рисовые зерна.
И таким образом, Цзян Мэйси, Бай го и ли он мог видеть, как юань Чжоу левой рукой слегка встряхивает фарфоровый горшок, а правой помешивает рисовые зерна. Когда он помешивал, рисовые зерна и вода в кастрюле начали вращаться.
Рисовые зерна и вода вращались по постоянной орбите. Что еще более важно, движения двух рук Юань Чжоу и его контроль над зернами риса и водой были уравновешивающим актом, чтобы создать что-то похожее на белый торнадо.
Движения юань Чжоу были медленными и неторопливыми, но точными. Ли Хэ и компания были ошеломлены, когда увидели, что юань Чжоу отличался от других даже в чем-то вроде мытья рисовых зерен.
“О, это совершенно удивительный способ мытья, — удивленно поднял бровь Дин. Затем он заговорил, по-видимому, давая Цзян Мэйси и другим объяснение, но также, по-видимому, разговаривая сам с собой, как будто он видел какой-то секрет: “хотя я никогда не видел, чтобы шеф-повар Юань делал западные десерты, я считаю, что он определенно очень хорош в этом.”
“При приготовлении западных десертов самое важное-это точный контроль силы рук. С тем, как он моет рисовые зерна, очевидно, что его контроль над своими руками очень хорош. Независимо от того, является ли это его левая или правая рука, немного больше дополнительной или меньшей силы испортит вращение, которое он имеет. Это оптимальное вращение, вероятно, результат бесчисленных экспериментов” — вздохнул Дин, — это, по сути, сложный метод промывки риса. Но когда я думаю об импровизациях, которые шеф-повар Юань проделал со своей шведской фрикаделькой, я нахожу это вполне понятным.”
«На самом деле, мастер очень похож на элиту в плане мастерства, с той лишь разницей, что более мелкие детали.”
Как говорится, в то время как знаток признает артистизм, непрофессионал просто наслаждается зрелищем. Без объяснений Дина Ли Хэ, Цзян Мэйси и Бай го только подумали бы, что метод промывки риса Юань Чжоу был несколько иным и утонченным.
Но сейчас…
“Ни за что, верно?»Даже с ясным объяснением декана, Цзян Мэйси все еще было трудно поверить. Неужели такой сложный метод действительно нужен для промывки рисовых зерен?
Это могло быть совпадением, но в тот момент, когда Цзян Мэйси подумал об этом, юань Чжоу остановился и начал вращаться против часовой стрелки. На этот раз сила, которую он приложил руками, была точно такой же, как и в прошлый раз. По крайней мере, Цзян Мэйси не видел никакой разницы.
Использованная сила действительно была фиксированной.
“Это так мы должны мыть рисовые зерна?- Ли Хэ и компания вдруг что-то поняли, и выражение их лиц изменилось.
Юань Чжоу не стал останавливаться и ждать, пока они погрузятся в свои эмоции. Он продолжал свой путь.
Промыв зерна риса два раза одним и тем же способом, он вылил воду и поместил рис в скороварку. Как обычно, он сделал это обеими руками.
Правой рукой он держал кастрюлю с кипятком, а левой-черпак. Когда он вылил воду внутрь, совок на его левой руке начал мягко двигаться.
Ли у него был острый глаз. Он ясно видел белые зерна, сыпавшиеся из совка. И прежде чем распространился аромат, появившийся после смешивания рисовых зерен с кипяченой водой, Юань Чжоу закрыл плиту крышкой и начал варить рис.
И это еще не все. На полпути они увидели, что юань Чжоу достал наполовину сваренный рис, прежде чем замачивать его в течение одной-двух минут.
Они совершенно не понимали, почему такая простая вещь, как приготовление риса, превращается в нечто настолько сложное.
Почему? Это не казалось логичным.
Кроме Дина, все остальные чувствовали себя проклятыми. Но когда они увидели рядом с собой оператора, то сдержали проклятия.
“Значит, все порции риса, которые я съел, тоже приготовлены таким образом?- Спросил себя бай го.
“Неужели все порции риса, которые я съел раньше, фальшивые?»Цзян Мэйси поставил под сомнение весь мир.
— Это выглядит сложнее, чем любая миссия, которую мы выполняли в прошлом. Объем воды, способ промывки риса, мы действительно можем это сделать?- Ли Хэ был более прагматичен и думал только о миссии.
“В миссии не было упомянуто, что мы должны полностью имитировать босса юаня.»Бай го придумал лазейку:» мы можем не мыть рис таким образом. Нам просто нужно быть осторожными и делать все шаг за шагом. Полагаю, разница будет не такой уж большой.”
Пока Цзян Мэйси и Ли Хэ обдумывали осуществимость этого плана, Дин сделал искреннее предложение.
“Я думаю, тебе нужно сменить миссию. Шеф-повар Юань занимался не только мытьем рисовых зерен.”
Услышав его слова, все трое тут же повернулись и уставились на Дина. Когда Дин увидел три пары глаз, которые были полны” пожалуйста, просветите меня», он решил говорить прямо.
— Позвольте мне повторить. Кулинарные навыки шеф-повара юаня очень высоки. При мытье рисовых зерен его руки не касались рисовых зерен. Когда он выливал воду, то делал это чисто. А при варке риса добавляли соль. Объем воды, которую он налил, и способ, которым он это сделал, — это то, что вы, ребята, не сможете узнать за короткое время, — сказал Дин. Возможно, потому, что он впервые видел такой способ промывки риса, но он был довольно многословен.
— Нам нужна соль при варке риса?- Спросил Цзян Мэйси.
“Я думаю, это ради того, чтобы рис был жевательным.”
— Правда, я чувствую, что нам тоже нужно изменить миссию. Иногда я сам готовлю что-нибудь дома, но после того, как я увидел, как мастер Юань готовит, мне хочется не только готовить самому, но даже заказывать еду с доставкой больше не хочется”, — сказал Ли Хэ.
— Давай изменим его. Есть ли более простые миссии? Бай го несколько раз согласно кивнул головой.
Что это была за шутка? Плавная последовательность движений, которую Юань Чжоу продемонстрировал ранее, была чем-то, что он, вероятно, не освоит всю свою жизнь. Он мог бы не упоминать о некоторых методах промывки рисовых зерен, но не мог же он забыть обо всем. Бай го все еще был человеком, который знал свой предел.
После обсуждения они решили позволить Цзян Мэйси, красавице, спросить поклонников вокруг них. Веер, о котором она решила спросить, принадлежал девушке.
Когда девушка увидела, что ее кумир разговаривает с ней, она пришла в восторг, продолжая кричать: “Си-Си, мой парень любит тебя! Он всегда говорит, что у тебя большая грудь и длинные ноги! Я тоже тебя люблю! Вы можете дать мне два автографа?- ГМ, в этом нет ничего странного. Это была стандартная идеальная девушка из Китая, которая будет просить автографы от имени своего парня.
Цзян Мэйси подчинился. После того, как она раздала автографы, она попросила самое простое блюдо в ресторане Юань Чжоу.
“Хм, хотя я и не знаю, но я знаю человека, который знает ответ, — ответила она. Несмотря на то, что она не знала ответа, она все еще была чрезвычайно энергична, когда получила автограф своего кумира.
— Кто это?- спросил я всех троих.
— Вон тот парень, которого зовут мастер Ченг. Он приехал сюда учиться кулинарии и живет здесь уже около полугода. Я думаю, что он определенно может ответить на ваш вопрос. Единственное, что мы знаем, это есть, поэтому нам будет трудно ответить на него, — сказала веер, смущенно почесывая голову.
“Не волнуйся. Спасибо. Это большая помощь, — утешил фаната Цзян Мэйси.
— Хе-хе, хорошо, что я могу быть полезен, — повторял фанат. Когда она снова посмотрела на свои автографы, то весело улыбнулась. Иногда знаменитостям было легко, когда их поклонники требовали только простых вещей.
Успокоив веер, они приготовились спросить мастера Чэна. Так как мастер Ченг был не слишком далеко, они сначала наблюдали за ним издали, пока они смотрели друг на друга, решая, кто должен идти или все ли они должны идти.
Но после того, как они подошли к мастеру Чэну и изучили его, Бай го вдруг что-то заметил.
