Название: Мать злодея и пушечного мяса
Переводчик: Fringe Fauna
Глава 62-Он Увидел Человека, Глупо Улыбающегося Своей Матери (2)
Через два дня ресторан Линь ИИ” номер один » был полностью готов.
Первоначально она ожидала, что это будет летнее время, когда двое ее детей будут на летних каникулах, когда все будет сказано и сделано. Эффективность работы строительной бригады удивила ее.
Перед его торжественным открытием г-жа Линь пин заключила контракт с опытной рекламной компанией, чтобы спланировать ряд рекламных мероприятий для ресторана своей дочери.
Сначала они рекламировали его в интернете, показывая общую обстановку ресторана и роскошные фирменные блюда. Естественно, десерт после основного блюда также был важным пунктом продажи.
В то же время они также объявили дату торжественного открытия и промоакции в течение первой недели в WeChat и некоторых пищевых приложениях.
Купи один и получи один бесплатно.
Все поклонники в интернете перепостили его в свои собственные группы друзей, а также попросили своих друзей и родственников понравиться им.
Когда пост набирал более 50 лайков, они предлагали бесплатные десерты и напитки в дополнение к акциям.
Они полностью воспользовались человеческой жадностью к маленьким привилегиям.
В любом случае, с вашей точки зрения, это была хорошая сделка. Купить один получить один бесплатно уже было эквивалентно 50% скидке. Кроме того, там будут бесплатные десерты и напитки.
Все делали мысленные заметки о дате торжественного открытия.
Мероприятия по продвижению будут продолжаться в течение всей первой недели; они могут посетить в любое время в течение недели.
Если бы не Госпожа Линь пин, Линь Ийи никогда не смогла бы придумать все эти идеи.
Тем не менее, результат был очень очевиден.
С первого дня у них было довольно много клиентов.
Ресторан был разделен на два этажа. Включая кухню, общая площадь составляла почти 700 квадратных футов с 25 столами на 4 персоны и 16 столами на 2 персоны.
Это означало, что максимальное количество гостей, которых они могли иметь одновременно, составляло 132 человека, а некоторые из 4-х человек за столом имели только 2-3 человека.
Как только ресторан будет полон, все клиенты, которые не смогут сесть, будут ждать снаружи.
Они никогда не ожидали очереди за дверью в первый же день.
Линь Ийи был измотан после первого раунда.
Все рекламные объявления и рекламные мероприятия были направлены только на то, чтобы получить название. Они и не надеялись заработать на этом деньги.
За исключением того, что первый день был так занят, условно говоря, их подготовительной работы, казалось, немного не хватало.
Линь Ийи велел управляющему магазином пойти и поискать несколько складных стульев во второй половине дня. Таким образом, клиенты, которые ждали, смогут ждать сидя.
Она заметила нескольких посетителей, которые ушли после того, как увидели очередь.
Некоторые из них потеряли терпение уже на полпути.
Линь Ийи приказал официантам приготовить еще напитки и подать их клиентам, которые все еще стояли в очереди.
Все это были незначительные вещи, но они, как правило, очень хорошо работают в удержании большинства потенциальных клиентов.
Завсегдатаи еще не были знакомы с этим рестораном, но пока у них есть хорошее предчувствие, в следующий раз, когда им придется выбирать между двумя ресторанами, они, естественно, склонятся к тому, который дал им хорошее предчувствие.
Линь Ийи также была очень уверена в своих кулинарных навыках.
До тех пор, пока посетители приходили и пробовали свою еду, она верила, что даже после того, как шумиха рекламной деятельности прошла через неделю, она заработала бы справедливую долю возвращающихся посетителей.
Когда посетители заходили в ресторан, они были там только для того, чтобы попробовать его, поэтому большинство из них заказывали пару блюд из списка рекомендаций шеф-повара.
Список рекомендаций шеф-повара был тщательно составлен Линь ИИ. Эти предметы должны поддерживать минимальный уровень качества.
И результат был очевиден.
Попробовав первые два блюда, многие посетители добавили еще больше к своим заказам.
Почему пищевая промышленность была такой большой вещью в Китае?
Потому что там было много гурманов!
После того, как первый день подошел к концу, Линь Ийи и менеджер магазина подсчитали свои доходы за день.
Даже после огромного продвижения по службе и вычитания расходов, они все еще получали очень значительную прибыль!
Директор магазина погладил подбородок и сказал: “Это была довольно хорошая прибыль по сравнению с другими ресторанами поблизости. Как только мы вернемся к нашим обычным ценам, нам нужно будет только время от времени проводить акции.”
Управляющий магазином был одним из тех, кого госпожа Линь пин переманила из другого ресторана.
Предыдущее / Оглавление / глоссарий / следующее
