Цзинь Дацянь повел девочку, Ли Мин вернулся в южный двор, увидел, что Цуй Инъин не вернулась, и вспомнил, что на этот раз в товарах были рафинированная соль, растительное масло, соевый соус и уксус, поэтому он побежал на кухню и взял эти вещи. Наконец-то пришло время улучшить мою диету.
Диета династии Тан была разделена на север и юг. На севере макароны были основной пищей. Мясо включало крупный рогатый скот, овец, свиней, кур, уток, гусей и диких животных, таких как кролики и олени. Юг был другим. В основном я ем водные продукты, такие как рыба, креветки, крабы, черепахи и т. д., а основной пищей является рис. Ли Инь – южанин. Я действительно терпеть не могу макароны после нескольких месяцев еды в Чанъане. После прибытия в Ичжоу основной продукт питания был заменен на рис.
Повара, отвечающего за кухню особняка принца Шу, зовут Чжан Сан. Еще находясь в Чанъане, Чжан Сан опрокинул банку с крупной солью и был чуть не забит до смерти Цзинь Дацянем. Это Ли Инь что-то сказал, и Цзинь Дацянь пощадил его. Я понимаю, что поваренная соль была дорогой приправой во времена династии Тан, и ее могли позволить себе только богатые семьи. Простые люди и слуги вообще не могли позволить себе соль. Обычно основной пищей был овощной суп, и он готовился за один прием пищи, в отличие от богатых купцов и дворян, которые также обращали внимание на цвет, аромат и вкус и использовали различные методы.
Когда Ли Инь пришла на кухню, Чжан Сан опешил. С тех пор, как он в последний раз готовил засахаренные боярышники, Ли Инь вернулся на кухню во второй раз. Он был немного озадачен тем, почему Его Высочество до сих пор любит готовить.
«Что еще есть на кухне?» — спросила Ли Инь, побродив по кухне.
Чжан Сан осторожно сказал: «У Вашего Высочества еще есть живая рыба, немного свинины, да, и курица!»
«Иди и зарежь рыбу и курицу, а свинину вымой и нарежь!» Блюда, упомянутые Чжан Санем, были специально для Ли Инь и Цуй Инъин. Что касается Сяопина, они не могли себе этого позволить. В то время не было крупной племенной промышленности, и все они были выращены в изначальной экологии. Выживаемость была невысокой, поэтому продукты, продаваемые на рынке, были очень дорогими, как сказал Чжан Сан. Вот почему многие дворянские семейные банкеты часто стоят десятки тысяч долларов. Согласно историческим данным, когда Го Цзыи вошел в династию Тан, семейный банкет, организованный для него Юань Цзаем, в свое время был изменен. Если это стоит 100 000 юаней, это полные 100 гуаней, что по сути равно полугодовой зарплате чиновника третьего ранга нынешней династии.
Чжан Сан пошел резать рыбу и кур, а Ли Инь пошла в подвал, и все принесенные обратно вещи были здесь. Они не знали, что такое масло, соль, соус и уксус, поэтому Ли Иню пришлось пойти за ним самому. Найдите 𝒏новые главы на n𝒐ve/lbi𝒏(.)com.
Заказав растительное масло, соль, соус и уксус, железную сковороду и кухонную лопатку, Ли Инь попросил своего слугу отнести эти предметы на кухню и снова порылся в куче товаров. Предметы внутри были в основном предметами первой необходимости, мылом, шампунем и другими предметами. Туалетная бумага есть. У него не было хобби, свойственного людям династии Тан. Он вытирал задницу бамбуковыми полосками. Среди этих вещей Ли Инь нашел две вещи. Друзья — гигиенические прокладки.
Взяв эти две вещи, Ли Инь вышла из подвала, сначала положила эти две вещи в спальню южного двора, а затем вернулась на кухню. Сегодня вечером он собирался приготовить большой обед для себя и Цуй Иньин.
Вернувшись на кухню, Чжан Сан уже убил рыбу, Ли Инь попросил слугу поставить железный горшок на плиту и разжечь огонь. По условиям династии Тан, для разжигания огня, конечно же, использовались дрова, и вскоре в помещении начал задыхаться.
Кастрюля была горячая, и курица Чжан Саня была готова. Ли Инь махнул рукой и подозвал его, сказав: «Учись внимательно и смотри, как я готовлю».
Налив в кастрюлю немного растительного масла, когда оно стало горячим, Ли Мин положил в кастрюлю рыбу и начал жарить. В то же время он начал объяснять Чжан Саню функции этих вещей. Первое – это нефть. Маслом во времена династии Тан было исключительно мясное масло. Растительное масло, Чжан Сан долго смотрел на желто-оранжево-оранжевое растительное масло, прежде чем отреагировать, но Ли Инь сказал, что использование такое же, поэтому проблем нет, соль, соевый соус и уксус сзади были все там в династии Тан, и Ли Инь их привез. Просто качество и внешний вид лучше, поэтому он просто сказал это и передал.
После ознакомления с этими вещами Ли Инь начал концентрироваться на приготовлении пищи, в то время как Чжан Сан сосредоточился на наблюдении за этой новой техникой приготовления и в то же время сглотнул слюну, потому что это было очень вкусно.
Поджарив рыбу, Ли Инь по очереди приготовил курицу и мясо, а также поджарил еще одно блюдо из зеленых овощей, название которого он не мог вспомнить. На этот раз ужин наконец закончился, но в династии Тан не было такого понятия, как перец чили. Некоторые перцы были бы еще вкуснее.
Есть так много блюд, что Ли Инь и Цуй Иньин не могут их съесть, особенно рыбу, которая весит более четырех котов, Ли Инь просто разделил ее на две тарелки и дал одну тарелку Чжан Саню, чтобы он попробовал ее. и предложите ему съесть это. Он много работал, чтобы практиковать кулинарное мастерство.
Чжан Сан был ошеломлен лестью, руки, державшие посуду, дрожали, как будто у него была эпилепсия, он провел половину своей жизни, готовя еду для других, и сегодня он наконец увидел блюда из репы, это сделал сам принц, такого рода Внезапное счастье заставляет меня серьезно усомниться в том, что это мой последний прием пищи. Говорят, что обезглавленные заключенные в тюрьме хорошо пообедают перед тем, как отправиться в путь.
«Ваше Высочество, пожалуйста, простите меня. Будь проклят малыш. Я вчера проглотил глоток соли, когда мне не нужно было готовить. Малыш никогда больше не посмеет!» Ли Инь повернулся, чтобы уйти, но Чжан Сань опустился на колени со слезами и соплями на глазах. Стекли вместе.
Ли Инь был в замешательстве, почему это блюдо убивало людей, и то, что сказал позже Чжан Сан, заставило его понять, и он сказал с улыбкой: «Ты слишком много думаешь, это блюдо из рыбы для тебя, позволь тебе испытать его. Вкус жареные овощи!»
Убедившись, что Ли Инь не собирается забивать его до смерти и выбрасывать тело, Чжан Сан расслабился, держа рыбу и хихикая.
Приказал нескольким служанкам отнести посуду в южный двор, и Ли Инь последовала за ним. Было уже поздно, и Цуй Иньин пора было возвращаться.
И действительно, как только служанки поставили посуду, вошел Цуй Инъин в сопровождении своей личной горничной Сяо Цуй, разговаривая и смеясь.
«Почему ты вернулся так поздно!» Ичжоу только что успокоилась, и Ли Инь тоже немного беспокоилась о своей безопасности.
Цуй Инъин потерла больные плечи и сказала: «Я собиралась вернуться после того, как поехала в Бэйши, но молодая женщина из семьи Доу отвела меня купаться на озеро Байхуатан, поэтому я вернулся позже!» Увидев еду на столе, Она сказала: «Почему сегодняшняя еда немного отличается от прошлой, она такая вкусная!» Цуй Инъин показала счастливое выражение лица.
Ли Инь загадочно улыбнулась: «Я сама готовлю это для тебя. Это называется жаркое. Приходите и попробуйте!»
— Его Королевское Высочество сделал это сам? Цуй Инъин села рядом с Ли Инь, ее глаза зашевелились, она взяла палочки для еды и положила в рот полный рот рыбы.
Честно говоря, кулинарные навыки Ли Иня так себе, но он верит, что этот метод и ингредиенты из 21-го мира определенно заставят Цуй Иньин испытать другой вкус.
«Вкусный!» Цуй Инъин похвалила, прожевав несколько глотков, и начала собирать овощи. Попробовав рыбу, она снова начала пробовать курицу и мясо и не смогла удержаться от кивка.
«Ваше Высочество, вы тоже можете поесть!» Через некоторое время Цуй Инъин подняла голову и, увидев Ли Инь, смотрящую на нее с улыбкой, ее лицо сразу покраснело.
Цуй Инъин с удовольствием ела, и Ли Инь тоже была полна счастья. В этот момент он внезапно обрел чувство дома, которое согрело его сердце, и взял палочки для еды, чтобы поесть с Цуй Иньин.
В этот момент в Северном дворе Чжан Сан поднял руки высоко над головой, держа рыбу, которую протянул ему Ли Инь, и вошел в столовую, как боевой петух.
Слуга увидел странный взгляд Чжан Саня, улыбнулся и сказал: «Чжан Сан, тебя ударила по голове лошадь или что-то в этом роде, почему ты такой добродетельный!»
«Я не думаю, что его пнула лошадь, его, должно быть, пнул Дворецкий Джин!» Другой человек сказал.
«…»
Чжан Сан подошел прямо к обеденному столу, взял тарелку и медленно положил рыбу на стол, не обращая никакого внимания на сарказм слуги, и сказал: «Посмотри, что это?»
«Рыба!» Несколько слуг изменили выражения лиц: «Чжан Сан, ты не хочешь умирать. Как ты смеешь красть здесь еду для Его Высочества короля Шу!»
Чжан Сан издал «ба» и сказал: «Кто это украл, мне его наградил сам Его Высочество!» Рассказав процесс, слуги тут же проявили завистливые выражения.
«Я попробую!» Слуге не терпелось протянуть палочки для еды, чтобы поднять их, Чжан Сан немедленно лег, чтобы защитить его: «Никому не разрешено двигаться!»
Член семьи сглотнул слюну: «Чжан Сан, мы все братья. Рыбы так много, что ты не сможешь съесть ее всю в одиночку. Давай попробуем что-нибудь новое. Я не ел рыбу в этом году!»
«Да, давай попробуем!»
«Все так долго вместе, не скупитесь!»
«…»
20 или 30 слуг переговорили друг с другом, но Чжан Сан колебался и сказал: «Немного каждому, не много… Эй, что ты делаешь, оставь немного мне!» Прежде чем он закончил говорить, он тут же протянул десятки пар палочек для еды. вверх.
(Извините, сегодня у меня много дел. Сегодня вечером у меня только эта глава. Другая книга посвящена Санцзяну. Если кто-то из читателей считает, что эта книга вам все еще нравится, вы можете перейти на канал Санцзян и получить бесплатную Билет Sanjiang, а затем найдите эту книгу на канале Sanjiang. Пожалуйста, проголосуйте за Sanjiang за эту книгу, автор будет здесь очень благодарен!)
