Глава 308 — Как съесть морское ушко

308. Как съесть абалонетранслятор: 洋葱头

После того, как они вошли во двор, вошло около десяти служанок. Кто-то из служанок принес чай, кто-то-горячую воду для душа, кто-то-одежду.

Последние десять дней они не переодевались и не принимали душ. Погода в столице была жаркой, поэтому, когда они прибыли сюда, они почувствовали, что их тела были липкими и неудобными, и отчаянно нуждались в горячей ванне.

Е Сяосянь и Цзинь Сяоюй вовсе не были чопорными. По пути Е Сяосянь неоднократно подчеркивала, что нужно жить в данный момент, есть, когда есть еда, спать, когда это необходимо, и наслаждаться жизнью, когда это возможно.

Они оба приняли душ по отдельности, переоделись в одежду, присланную горничной, а затем привели в порядок свои волосы под присмотром горничной.

В присутствии горничной Е Сяосянь начал обсуждать это с Цзинь Сяоюем, «Это самое комфортное время в моей жизни. Есть двор, горничная и даже кто-то, кто причесывает меня. Это платье также сделано из высококачественного материала.»

сказал Цзинь Сяою, «Я думаю, что ты действительно забыл бы свою личность, если бы остался здесь еще немного. Как насчет того, чтобы оставить Баошань позади, а затем найти человека в столице, который предложит вам огромный дом и будет иметь служанок?»

«Ну, как бы то ни было, если я действительно привык к такой роскошной жизни, я действительно не хочу возвращаться в племя. Я мог жить только в юрте племени. Днем светило яркое солнце, а ночью было холодно. Если я останусь надолго, моя кожа станет грубой.»

— сердито сказал Цзинь Сяою., «Маленькая Ты, ты действительно так думаешь? Только из-за всего этого ты больше не хочешь быть с Баошанем?»

В это время горничная подавала Малышке Йе пудровый тональный крем. Маленькая Е ничего не сказала и только закрыла глаза и рот.

Спустя долгое время они наконец закончили собирать вещи.

Цзинь Сяоюй не удержалась, взяла зеркало и посмотрела на себя. Она продолжала: «Я уже давно не одевалась. Я чувствую, что женщина, которой я была раньше, теперь вернулась.»

Затем она повернулась и посмотрела на Маленькую Е.

Маленький Е тоже обернулся, и Цзинь Сяоюй внезапно остолбенела.

‘Этот человек… Маленький Йе?

— Чтобы она так хорошо выглядела!

Маленькая Е обычно была одета в одежду племени без макияжа. Однако теперь, когда она переоделась в шелковую одежду женщины из района Чжунъюань, ее волосы были снова причесаны, и она носила пудру. Теперь она выглядела как свежая водяная лилия, и все ее тело было очаровательно, совершенно не похоже на деревенскую женщину, которой она обычно была.

«Почему ты так на меня смотришь?» — спросила Маленькая Е.

«Вы… посмотри сам в зеркало.»

Маленькая Е посмотрела в зеркало.

Зеркала этой эпохи были сделаны из бронзы, поэтому вид был неясен. Она могла видеть только грубые очертания себя. Малышка Йе тоже не могла видеть ее в зеркале. Во всяком случае, пока Цзинь Сяою думает, что она хорошо выглядит, она должна хорошо выглядеть.

Независимо от того, в каком поколении люди полагаются на свой макияж, особенно чем они старше, тем больше им нужно хорошо одеваться, и только когда они хорошо одеты, у них будет хороший темперамент.

Маленькая Е некоторое время смотрела на себя, потом повернулась к Цзинь Сяою.

Цзинь Сяоюй часто наряжалась, когда управляла трактиром «Лунмэнь». В то время она выглядела великолепно. Позже она пошла в племя и носила самую обычную одежду, что делало ее менее выдающейся, но более обычной.

Теперь, когда Цзинь Сяоюй был хорошо одет, Маленький Е, казалось, видел Цзинь Сяоюя так, как будто они впервые встретились в трактире Лунмэнь.

«Ты тоже очень красивая,» — искренне сказал Малыш Йе.

Сказала Цзинь Сяоюй, «Что толку быть красивой? Никто не смотрит на меня.»

Малышка Е улыбнулась. «Просто обними себя «

……

После того как они оделись, экономка распорядилась, чтобы горничные ушли, но вскоре появилась еще одна группа горничных. Они были здесь, чтобы доставить еду.

Несмотря на то, что ели только двое, служанки прислали семь или восемь блюд, которые заполнили маленький стол.

Все это были дорогие ингредиенты: морское ушко, съедобное птичье гнездо, тушеная курица с женьшенем и даже простой жареный лук-порей, приготовленный из лучших креветок.

Е Сяосянь не могла не вздохнуть снова: как это было роскошно.

Впервые с тех пор, как она переселилась, у нее была такая роскошная жизнь.

Даже при том, что ее свобода была ограничена в этой резиденции, если бы с ней так обращались каждый день, она не возражала бы быть заключенной еще на несколько дней.

Маленькая Е уже собиралась есть, когда взяла палочки для еды, но вдруг почувствовала себя неловко.

Этот наряд был великолепен, но с очень широкими рукавами. Было бы невежливо свернуть их. Но если она не свернет их, то сможет есть только очень осторожно. Даже когда она пила воду, ей оставалось только другой рукой осторожно прикрыть нижний конец рукава, иначе она была бы запачкана супом в тарелке.

Говорили, что древние знатные дамы были элегантны. Но кто не был бы элегантен, если бы она надела это?

Маленькая Е очень дорожила своей одеждой. Она беспокоилась, что не будет никакой дополнительной одежды, чтобы переодеться, если она испачкает ее, поэтому она могла есть только очень медленно. Все они были драгоценными ингредиентами, поэтому ей приходилось есть медленнее.

За едой она также обсуждала, какое блюдо было хорошим, какое хорошо тушилось, а какое немного хуже.

Повара в резиденции Государственного наставника, должно быть, самые лучшие, но в конце концов это были древние времена. Хотя повара были хороши в приготовлении дорогих продуктов, еды было немного.

У Маленькой Е был рецепт древней еды в прошлом, так называемый секретный рецепт от двора. Она приготовила несколько блюд в соответствии с рецептом, но результат был вполне нормальным. Это было не так вкусно, как еда в будущем.

Она очень дорожила этими ингредиентами и хотела, чтобы повара улучшили рецепт, поэтому она решила взять немного бумаги и кисточку для чернил. Каждый раз, когда она пробовала блюдо, она писала какие-то предложения и мнения, а затем позволяла служанке отнести их на кухню.

Сначала горничная смотрела на двух женщин сверху вниз. Она думала, что это просто молодые девушки из сельской местности. Они должны благодарить Бога за то, что могут есть эти вещи.

Теперь, когда они даже дали комментарии?

Они знали, кто шеф-повар? В прошлом он служил предыдущему императору. Но у императора теперь был другой вкус, чем у предыдущего, и именно поэтому этот повар пришел в резиденцию Государственного наставника, чтобы служить ему.

Однако Государственный наставник уже сказал ей, что она должна хорошо служить этим двум дамам. Если у них были какие-то просьбы, она могла только следовать их приказу. После того, как Маленькая Е закончила писать, она попросила кого-нибудь прислать ее мнение шеф-повару.

Шеф-повара в резиденции звали Чжан Дэшуй. Он родился в кулинарной семье и изучал кулинарные навыки с раннего детства. Он был знаменитым поваром в Великой династии Ци.

Он служил предыдущему императору, и его хвалили за отличные кулинарные навыки. Он двадцать лет работал при императорском дворе. После того, как новый император Ли Чэнгун взошел на трон, он был вознагражден Ли Чэнгуном государственным наставником.

Государственный наставник также похвалил его за хорошие кулинарные навыки и только съел его еду.

Сегодня он получил приказ готовить для двух новых женщин и должен был готовить ту же еду, которую обычно ел Государственный Наставник. Ему не хотелось этого делать.

Он считал, что эти деревенские женщины не умеют восхищаться кулинарией. Если он позволит им есть его еду, это будет пустой тратой ингредиентов. Было бы неплохо, если бы они могли отличить говядину от баранины.

Однако вскоре после того, как ужин был закончен, подошла горничная, чтобы передать сообщение. Она сказала, что после того, как госпожа Сяо попробовала его еду, она почувствовала, что это неправильно, и написала несколько мнений, чтобы помочь ему поправиться.

Чжан Дэшуй был так зол, что чуть не разорвал бумагу.

— Что знают эти женщины? Дома они могли готовить только небольшие блюда и варить суп. Боюсь, они даже не видели ингредиентов, которые я использовала!

Однако Чжан Дэшуй в конце концов не разорвал бумагу.

Главная причина заключалась в том, что он находил почерки на нем слишком уродливыми.

Тот факт, что у жены великого генерала мог быть такой почерк, был редкостью, можно было сказать, что у нее не было образования.

То же, что и он.

Чжан Дэшуй был поваром. Вся его жизнь была потрачена на приготовление пищи, и он также никогда не практиковал свой почерк должным образом. Слова, которые он написал, тоже были в беспорядке, не лучше, чем Маленький Е. Иногда он даже не мог держать ручку.

Как это называется? Две горошины в одном странном стручке?

Когда Чжан Дэшуй увидел эти слова, он почувствовал такое облегчение, что, наконец, у кого-то был еще более уродливый почерк, чем у него.

Он присмотрелся внимательнее.

Было лучше, что он только взглянул на него, так как он был потрясен после того, как внимательно прочитал его…

Мадам генерал не только знала все ингредиенты, но и знала, через какие процедуры прошли эти ингредиенты, такие как маринование, замачивание и кипячение.

Она перечислила свои предложения на бумаге одно за другим, например: Лучший способ сохранить морское ушко свежим-это…С какой приправой должно быть морское ушко…

Чжан Дэшуй был так раздосадован, что не был убежден.

Госпожа генерал может быть просто немного более осведомлена и знает, как готовить, но ее совет может быть не лучшим. Его кулинарные навыки были переданы его предками, в отличие от тех поваров снаружи.

Как только он собрался выбросить бумагу, предложение показалось ему волшебным и глубоко запечатлелось в его сознании.

Природа повара состоит в том, чтобы пробовать каждый новый способ приготовления, а затем постоянно совершенствоваться, пока он не достигнет наилучшего вкуса.

Предложения госпожи генерал могут сработать?

……

Чжан Дэшуй не слишком заботился об этом. Во всяком случае, в резиденции было достаточно ингредиентов, так что он попробует.

Он попробовал морское ушко.

Морское ушко, которое он первоначально сделал, было приготовлено на пару с небольшим количеством измельченного чеснока.

Однако, когда Маленький Е предложил, что при приготовлении морского ушка, сначала используйте сырую устрицу, чтобы сделать соус, то есть устричный соус.

Маленький Е также предоставил способ сделать устричный соус.

Чжан Дэшуй задумался, «Устричный соус? Какого черта?!»

Но видя, что есть способ сделать это, и это было так подробно, он решил попробовать. Оказалось, что устрицы на самом деле были переваренным соком, полученным устрицами при варке.

В доме было много ингредиентов, в том числе свежие устрицы.

Способ приготовления устричного соуса не был сложным. Это заняло у Чжан Дэшуя всего один день.

Вечером его устричный соус был наконец готов. Он продолжал делать фарш из чеснока, обмакивал его в горячее масло, добавлял соль и некоторое время тушил с морским ушком. После того, как она была приготовлена, он добавил немного устричного соуса.

Сначала он хотел попробовать на вкус, но кто-то позвал его как раз в это время, а морское ушко было еще горячим, поэтому он вышел из кухни, не поев.

Так совпало, что пришел подчиненный Государственного Наставника.

Подчиненный пришел на кухню перекусить, потому что Государственный Наставник сегодня днем некоторое время практиковался в боевых искусствах и был голоден.

Взяв десерты, он увидел на столе хорошо приготовленное морское ушко. Казалось, что он только что был готов, поэтому он забрал его.

Чжан Дэшуй вернулся и увидел, что морское ушко исчезло.

— поспешно спросил он слугу., «Кто был здесь только что?»

Слуга сказал: «Здесь был главный стюард. Он сказал, что пришел за закусками для государственного наставника, так как был голоден.»

«А как насчет морского ушка?»

Слуга огляделся и сказал в изумлении: «Я не знаю. Он все еще был здесь.»

Чжан Дэшуй был так взволнован, что хлопнул себя по бедру, «Черт побери! Морское ушко было только что закончено, и у меня еще не было времени попробовать его. А что, если это не вкусно? Что, если Наставник штата решит, что мы его дразним?»

Слуга очень нервничал. «Тогда пойдем и погнамся за ним.»

Как мог Чжан Дэшуй так волноваться? Он повел слугу и выбежал.