141 Глава 141 Тестирование вкуса
«Миссис. Ли, пожалуйста, вставай. Как я уже говорил, все возможно, пока вы, ребята, делаете все возможное». Сказала Чжоу Ин, помогая ей подняться.
— Госпожа, вы слишком доброжелательны. Этот слуга определенно хорошо поработает. Чун Нианг немедленно ответил.
Она уже не была молода и не была свободным человеком. Возможность выйти замуж была почти нулевой, поэтому лучше было проявить свою верность пораньше, чтобы ей было где уединиться.
«Да, да, мы обязательно сделаем хорошую работу». Все тут же откликнулись.
В то же время их лица были наполнены радостью и надеждой.
«Я верю в это, так что поторопись и возвращайся к работе. Я все еще жду возможности насладиться вкусной едой». Чжоу Ин успокоил их, отвел Ли Юэ обратно во двор и научил его классическому стихотворению.
Она не ожидала, что мозг мальчика будет таким умным, что он сможет запомнить и процитировать ей это после того, как его трижды научили.
Однако она научила его лишь немногому. Обучив его пяти предложениям стихотворения, она отпустила его поиграть в сторонку.
Она развернулась и прибралась в главном доме.
Хотя они не собирались жить в городе, если что-то случится, или пойдет дождь, или особенно если начнется сильная метель, о которой однажды упоминала миссис Бай, у пары должно быть место для ночлега.
К тому времени, когда она почти закончила свою работу, фирменное блюдо слуг было почти готово.
Во-первых, это было жареное мясо Ли Шэна. Красные и зеленые овощи были яркими, но отличались друг от друга среди мясного соуса, а толщина мясных ломтиков была в самый раз. Если бы не тот факт, что зеленый перец чили завял и не имел блеска, внешний вид этого блюда определенно был бы на высоте.
Она взяла пару палочек для еды, взяла кусок мяса и положила его в рот. Мясо получилось нежным, гладким и с пикантным привкусом. Это было освежающим, и это было действительно хорошее блюдо.
Затем она дала ему рецепт дважды обжаренной свинины и сказала: «Попробуй приготовить это блюдо».
— Хорошо, сейчас я это сделаю. У Ли Шэна было выражение радости на лице, когда он повернулся и начал делать это.
Следующими были пельмени Цю Няна. Он был свежим, ароматным и жевательным, фаршированным свининой и зеленым луком. Это было восхитительно, и, казалось, Чжоу Ин могла передать ей приготовление ресторанных фрикаделек.
После еды она оценила: «Начинка для пельменей хорошо перемешана, но обертка слишком толстая. Если вы хотите делать пельмени в будущем, вы можете смешать с мукой светлую соленую воду или добавить внутрь яйцо, чтобы увеличить жесткость муки.
— Спасибо за ваше руководство, госпожа. Я буду помнить его.» Цю Нян задумчиво ответил.
Следующими были серебряные шелковые овощные рулетики Чун Нианга. Булочки были желтые, наверное, поджаренные, и выглядели красиво.
Попробовав один, она прокомментировала: «Он сладкий и вкусный, с оттенком молока. Ты молоко туда налил? Нет, это сливки, не так ли?
«У Госпожи определенно чувствительные вкусовые рецепторы. Я положил немного сливок. — подтвердил Чун Ньянг.
«Ага, в будущем сделайте его поменьше, чтобы его можно было съесть за два укуса. Кроме того, исследуйте пять видов десертов и приготовьте десертное блюдо.
«Ах да, есть еще всевозможные бобовые и каштановые пирожные. Ты тоже можешь превратить их в тарелку». Чжоу Ин предложила и дала ей рецепт блинов с зеленым луком, а остальное оставила ей.
Когда подали суп Чжао Чэну, был уже полдень. Гу Чэнжуй только что вернулся, так что все взяли полтарелки и попробовали.
После того, как Гу Чэнжуй закончил пить, он кивнул и сказал: «Детка, этот суп восхитителен. Он освежающий, ароматный и без какого-либо лекарственного запаха. Это очень вкусно.»
«Если вам это нравится, мы можем иметь его время от времени в будущем».
— Тогда я буду ждать.
После еды Чжоу Ин пошла в ресторан «Хонгюнь» и купила у менеджера Лю пакет бараньих костей.
Однако управляющему Лю не нужны были деньги, поэтому Чжоу Ин сказал: «Дядя Лю, я думаю в будущем покупать здесь все бараньи кости. Вы не можете продолжать давать их мне бесплатно.
«Тем не менее, оставьте немного мяса сверху. Эти кости слишком чисто ободраны.
