165 Глава 165 Новый год (1)
Во время теплого прощания Чжоу Ин и двое других покинули деревню. Конечно, Цянь Чжуан и Гу Ханьцзян тоже получили свои новогодние подарки, как и Тянь Цзяван и другие.
Осталась коровья голова.
Прибыв в деревню, Чжоу Ин отдал коровью голову патриарху и получил в качестве оплаты таэль серебра.
Она также согласилась на другую работу. Патриарх попросил ее приготовить на завтра шесть видов жареных подношений.
Днем Чжоу Ин вычистил дом изнутри и снаружи, а Гу Чэнжуй помчалась обратно с Эр Чжуан, когда она почти закончила.
— Почему ты вернулся так рано? — удивленно спросил Чжоу Ин.
«Завтра будет 30-е, поэтому мы уехали пораньше». Гу Чэнжуй объяснил и вручил ей серебряную банкноту. «Это бонус перед новым годом. Хотя это не так много, как в ресторане, это все же приличный патрон».
Чжоу Ин взял его и взглянул на него. Это была серебряная банкнота достоинством в 100 таэлей. Она согласно кивнула. «Это довольно большая сумма. Кстати, я весь день убирала, так что ты можешь приготовить ужин.
«Без проблем. Давай сегодня поедим лапшу и томатно-яичный суп».
— Хорошо, я приготовлю для тебя ингредиенты. Чжоу Ин согласилась, и она достала все необходимые ингредиенты.
Как только она вышла из кухни, она увидела сестру Тиан, идущую с корзиной. «Я подумал, что вы, ребята, должны вернуться, и приготовил кое-какие новогодние товары. Я принесла тебе кое-что, потому что предположила, что ты ничего не приготовил. Попробуйте мою кухню».
Она передала ей корзину и повернулась, чтобы уйти.
«Спасибо, сестра Тянь». Чжоу Ин быстро поблагодарил ее.
Она отнесла корзину на кухню и развернула ткань, чтобы взглянуть. Посередине стояла большая миска с фрикадельками, обжаренными с мясным фаршем и паровыми булочками.
Были также пирожные, завернутые в соломенную бумагу, клецки и лакомства с семенами кунжута.
Положив все в промежутки, она вымыла корзину и вернула ее с большой миской жареного желтого горбыля.
После ужина Чжоу Ин и Гу Чэнжуй некоторое время болтали, а затем пошли в пространство, чтобы приготовить еще. Они сделали партию всего жареного, например, листья конопли, маленькие палочки из теста, жареный горох и жареные блины.
На следующий день Гу Чэнжуй рано утром отправился в зал предков с жареной едой. Чжоу Ин прибрался в доме и положил в корзину большую миску жареного маленького желтого горбыля, одну целую свиную рульку и два фунта тертого тофу с пятью специями.
Это блюдо они сегодня вечером принесут в дом семьи Гу.
Когда они почти закончили, они пошли в родовой зал. Он был битком набит людьми. Мужчины привели своих детей, чтобы отдать дань уважения своим предкам, а женщины построили поблизости сарай, чтобы готовить.
Это немного ошеломило ее. Будучи бывшей северянкой, она только слышала об этих оживленных церемониях поклонения предкам, но никогда не видела их в реальной жизни.
«Жена Ченжуя, приди и помоги нам. Мы хотели бы попробовать вашу кухню». Шестая тетя Гу стояла в сарае и махала ей рукой.
— О, привет, я иду. Чжоу Ин ответил и подошел. Она обнаружила, что внутри было много еды, и неудивительно, что они были заняты здесь, даже при таком количестве людей.
«О, ты же знаешь, как приготовить хрустящую свинину, верно? Патриарх всегда жаловался, что мы недостаточно поджарили его». Шестой Тетя Гу повернула голову и спросила.
«Да. Ключ в муке, если вы хотите, чтобы хрустящая свинина была вкусной. Мясо должно быть тщательно промариновано и размягчено». Чжоу Ин вымыла руки и принялась за дело.
После того, как она замариновала мясо, миссис Ван тихо подошла и спросила: «Ин, ты ничего не принесла, когда пришла?»
