57 Глава 57 Обучение техникам
После того, как она ушла, Гу Чэнжуй вспомнил, что Чжоу Ин ранее упоминала, что сестра Тянь хотела научиться выращивать ростки фасоли. Он посмотрел на братьев и сестер Тянь и сказал: «Брат Тянь, сестра Тянь, вы пришли за ростком фасоли, верно?»
«Речь идет о ростках фасоли, а не о их выращивании. Я хочу забрать у вас часть ваших акций и продать их на рынке». Тянь Цзяван быстро ответил.
Все эти рецепты были семейными секретами, и он не хотел в них соваться. Как еще они будут ладить в будущем?
Гу Чэнжуй на мгновение был поражен. — Боюсь, тогда мне придется вас разочаровать. На нашей кухне мало места, и уже трудно обеспечить ростки фасоли для ресторана Hongyun, поэтому вы должны вырастить их сами».
«Это, как я могу принять это?» Тянь Цзяванг махнул рукой и сказал.
«Нечего стесняться. В конце концов, с выращиванием ростков фасоли можно разобраться, если немного подумать.
«Первый шаг — выбрать бобы, которые могли прорасти, замочить их на десять часов, затем положить в емкость с подтекающей на дно водой и накрыть мокрой тканью. После этого вам просто нужно промывать их водой каждое утро и вечер.
«Нужно обращать внимание на время замачивания фасоли. Весной и осенью достаточно восьми часов, а зимой минимум десяти часов. Проще говоря, это нужно для того, чтобы в бобах было достаточно воды.
«Кроме того, вода, используемая каждый день, не должна быть слишком холодной, иначе бобы замерзнут.
— Ах да, еще и температура. В комнате не должно быть слишком холодно, иначе росток фасоли будет расти очень медленно.
— Протекающий контейнер? — удивленно спросила сестра Тянь.
«Да, как разбитый горшок, ведро или даже плетеная корзина. Пока бобы всегда влажные, все будет хорошо.
«Конечно, хорошие тоже хороши, но промывать бобы немного хлопотно». Когда Гу Чэнжуй сказал это, он увидел, что оба задумчиво выглядят. Он встал и сказал: «Я уверен, что вы помните все, что я здесь сказал. Пойдем на кухню и посмотрим. Пора поливать ростки фасоли.
Он привел двоих на кухню и объяснил им это после того, как набрал воды, чтобы продемонстрировать им это. Когда они закончили, он сказал: «Вот так. Это не сложно, просто немного усилий».
«Твоя печь должна гореть весь день?» — спросила сестра Тянь.
«Это верно. Его вообще нельзя потушить, особенно ночью. Вот почему мы открываем только половину вентиляционного отверстия возле нашей кирпичной кровати.
«Вот почему мы не можем выращивать ростки фасоли в больших количествах».
Братья и сестры поняли принцип работы и пошли домой, посидев еще немного.
С другой стороны, в доме семьи Гу после ужина все уже собирались уходить, когда госпожа Лю вдруг сказала: «Я слышала от тети Лю из соседнего дома, что Чэнжуй купил повозку с ослом. Кто-нибудь из вас видел это? Это правда?»
Второй дядя Гу сказал: «Кажется, это правда. Я также слышал, что Ченгруи каждый день после завтрака отвозил две урны в город и приносил их, когда возвращался. Но я не знаю, что они делают».
«Кси, ты знаешь, что они делают?» — спросил он Гу Чэнси.
Гу Чэнси поднял голову. «Чэнжуй в последнее время редко поднимался в гору, так что я действительно не знаю».
Он подумал: «Даже если бы я знал, я бы не сказал тебе. Поскольку вы уже прогнали их, не стоит их беспокоить.
«Кажется, за это время пара заработала не менее двадцати таэлей серебра. В противном случае они не могли позволить себе купить ослиную повозку». — несчастно сказала миссис Яо.
«Достаточно. Они уже расстались, и хорошо, что они могут зарабатывать себе на жизнь. Вы можете придумать другие способы заработать деньги, если вы ревнуете». Миссис Цяо несчастно закатила глаза. Сказав это, она встала и вернулась к восточной стороне дома.
«Иди и делай то, что должен делать». Отец Гу встал и вернулся в свою комнату после того, как закончил говорить.
