Глава 77 «Исключительные» кулинарные способности Элис.
Когда приехала Элис, Уильям только что закончил писать несколько статей по теориям медицинской науки и методам работы.
«Что касается книжного магазина, мы можем проверить его сегодня вечером», — сказал Уильям, передавая Элис стопку плотно исписанных бумаг на своем столе. «Ты хотела узнать о медицине, да? Возьми их и прочитай. Когда закончишь, сожги».
Элис взяла бумаги, нахмурившись, ее глаза расширились при виде плотно написанных слов и многочисленных нарисованных от руки иллюстраций.
«Что это?» — спросила она, взглянув на содержимое. «Это медицинские научные методики, которые еще не разработаны?»
«Да, это самые основные», — сказал Уильям Элис. «Если хочешь прочитать их сейчас, давай. Как закончишь, помой овощи, а я приготовлю». С этими словами он встал и вышел из комнаты.
Положив овощи на землю, Алиса села и с нетерпением начала читать.
«Этот почерк… прекрасен!» — заметила она, кладя бумаги на стол. Первое, что ее поразило, — насколько хорошо были написаны слова. Почерк был просто пиршеством для глаз.
Трудно было поверить, что молодой человек мог создать такой изысканный почерк. По меркам Элис, почерк на бумаге напоминал почерк мастера-каллиграфа, редкое явление даже среди современных экспертов по каллиграфии. Его почерк мог похвастаться передовой техникой, уникальным стилем, изысканным макетом, вниманием к деталям, эмоциональной экспрессией и творческим вдохновением.
Что касается содержания, оно было поразительным. Когда Элис читала, казалось, что вся ее душа была втянута в написанное. Слова, казалось, были зачарованы, мерцали и прыгали со страниц прямо в ее разум. Не успела она опомниться, как Элис запомнила все содержание. Когда она закончила последнее слово, она не могла не выдохнуть глубоко.
Элис не помнила, чтобы у нее когда-либо была фотографическая память, но она впитала все труды Уильяма после всего лишь одного прочтения, поняв принципы и конкретные методы медицинской науки, изложенные в них.
Я гений?
Элис начала сомневаться, есть ли у нее какой-то исключительный талант.
Она и не подозревала, что медицинская книга, которую она держала, была единственным в своем роде томом. Написанная собственноручно Уильямом и пропитанная магией, она могла быть полностью понята даже самым тупым читателем всего одним внимательным прочтением. Это было похоже на книгу навыков из видеоигры — просто нажмите «учиться», и вы сразу же это поймете.
К тому времени, как Элис вышла из комнаты, прошел уже час, а Уильям сидел под платаном в старом кресле, отдыхая с закрытыми глазами.
«Закончила?» — донесся до ее ушей голос Уильяма.
«Да, я закончила», — быстро ответила Элис.
«Сожги это. А потом иди и помой овощи».
Уильям не считал, что было что-то неправильное в том, чтобы приказать Элис сделать эти вещи. Прошло много времени с тех пор, как он брал формального ученика, но разве не так должны были использовать учеников?
Сначала Элис считала Уильяма загадочным, признавая его своим хозяином только из-за двух медицинских свитков на пергаменте, которые дал ей Цельс. Теперь она наконец поняла.
Почему ее дед хотел, чтобы она признала Уильяма своим хозяином!
Этот человек был практически божеством!
Принципы медицинской науки и конкретные операционные методы были описаны настолько ясно и лаконично, что любой мог понять их с первого взгляда. Более того, они были наполнены чудесными методами, которые, казалось, опережали свое время на годы.
Любая из этих медицинских методик будет строго засекречена и запатентована любым исследователем или компанией. Узнать о них другим будет невозможно.
«Я понимаю, я пойду и сделаю это сейчас», — сказала Элис, теперь совершенно благоговея перед Уильямом. Если бы кто-то другой попросил ее помыть овощи и подготовить ингредиенты, она бы посмеялась над этой идеей. Но когда Уильям попросил ее сделать это, она не могла не подчиниться.
Уильям медленно поднялся и пошел в соседний двор, чувствуя, что иметь ученика было довольно приятно. Хотя он не возражал против выполнения рутинных задач сам, все равно было приятно иметь кого-то рядом, кто мог бы ему помочь.
В этот момент дедушка Эвелин все еще подметал опавшие листья во дворе. На самом деле, двор был довольно чистым, но люди, как правило, находят себе занятие с возрастом, чтобы не заскучать.
«Натаниэль, сегодня не нужно готовить обед. Приходи ко мне», — позвал его Уильям, естественно, используя почтительное обращение.
«Звучит хорошо! Что ты собираешься готовить?» Натаниэль, хотя и был довольно пожилым, нашел общение с этим молодым человеком очень приятным и естественным. Натаниэль не знал почему, но ему очень нравилось, когда Уильям обращался к нему таким образом; это создавало у него ощущение чего-то очень теплого и знакомого.
Конечно, он не мог знать, что шестьдесят восемь лет назад Уильям тоже жил здесь. В тот год он только родился, и его отец был близким другом Уильяма. Зная, что Уильям был высококультурным человеком, отец попросил его помочь назвать ребенка.
Если бы Уильям сказал Натаниэлю Смиту, что именно он дал ему имя, Натаниэль, вероятно, был бы настолько изумлен и недоверчив, что его разум просто взорвался бы от неверия! Ребенок, родившийся в том году, теперь был на закате своей жизни, в то время как Уильям все еще выглядел тем же молодым человеком.
Уильям усмехнулся: «Просто приходи, и ты увидишь. Это будет очень вкусная еда!»
«Давайте выпьем вместе позже!» — сказал Натаниэль. — «У меня припрятана бутылка бурбона».
«Звучит здорово! Принеси немного вина», — сказал Уильям, не спрашивая о ситуации Эвелин. Он повернулся и пошел обратно во двор. Кстати о хорошем вине, под тем платаном все еще был спрятан винный погреб. Уильям вспомнил, что построил его специально, когда посадил дерево. Прошло более четырехсот лет, и он задался вопросом, открыл ли кто-нибудь из живущих здесь этот секрет.
«Как мне это разрезать?» — Элис держала нож в руке, глядя на целую курицу на разделочной доске, не зная, с чего начать. «Мне следовало купить уже нарезанное мясо!»
Элис, выросшая в богатой семье, уже преуспевала, поскольку могла сама готовить некоторые простые блюда. Однако она не знала, какое блюдо Уильям собирался приготовить, поэтому купила целую курицу, немного говядины и немного лосося. Она также купила различные овощи.
С мытьем овощей у нее проблем не было, а вот с использованием ножа для мяса…
Это было даже сложнее, чем использовать скальпель!
«Думаю, я просто порежу его на мелкие кусочки». Элис прищурилась, и нож поднялся и опустился. В одно мгновение кусочки курицы разлетелись во все стороны. Многие кусочки курицы оказались на полу после того, как она закончила резать, на доске осталась только треть курицы; остальное упало на пол.
«Как неловко!» Элис, заметив, что Уильям еще не вошел на кухню, поспешно выбросила в мусорку куски курицы, упавшие на пол.
Уильям вошел на кухню и был ошеломлен царившим там хаосом.
«Ты все овощи помыл?» — спросил Уильям, несколько онемев. Кухонный стол был покрыт различными помытыми овощами.
«Да!» — кивнула Элис и неосознанно отодвинула в сторону мусорное ведро, стоявшее рядом с ее ногой.
Уильям глубоко вздохнул. Уильям глубоко вздохнул, не утруждая себя комментированием того, были ли овощи тщательно вымыты или нет. Но их было слишком много! Если бы листья не были мокрыми, они могли бы продержаться довольно долго, но она все вымыла!
А что было с мясом в мусорном баке? Это была рубленая курица?
Ее мастерство владения ножом было сродни мастерству безумного мясника!
«Ты просто стой там!» Уильям был в растерянности. Мир так изменился. Даже пятьдесят лет назад, какая девушка не умела готовить? Выступление Элис заставило его колебаться, прежде чем снова приглашать ее на кухню.
