«Здравствуй, мама», — поздоровалась Лю Лунвэй.
«Здравствуйте, Лунвэй, как дела у вас с Хуаэр? Я слышал, что вы двое вернулись в деревню», — сказала госпожа Чен на другом конце телефона.
Лю Лунвэй вздохнул: «У нас все в порядке».
«Я уверен, что вы видели новости об отце Лихуа, она знает?» — обеспокоенно спросила леди Чен.
— Да, она только что узнала об этом.
— Так… так, как она восприняла эту новость?
Лю Лунвэй подвел итог тому, что произошло, а затем добавил это предложение в конце.
«…Но она сейчас крепко спит.»
Леди Чен вздохнула с облегчением, и Чен К., сидевший рядом с ней, спросил: «Что он сказал, наша дочь в порядке?»
«На данный момент да. Она просто плакала, пока не уснула», — ответила ему госпожа Чэнь, прежде чем вернуться к разговору с Лю Лунвэй.
«Лунвэй, пожалуйста, позаботься о ней. Мы придем к ней вечером, и, пожалуйста, скажи ей, что мы сожалеем и любим ее».
«Нет проблем, мама. Я передам твое сообщение, а также позабочусь о ней», — заверил Лю Лунвэй госпожу Чэнь.
Увидев, что она закончила со звонком, Чен Кей сказал с оттенком сожаления в голосе: «Если бы я знал, что все так обернется, я бы давно вернулся и извинился перед ней. Но Я боялся, что она не захочет меня видеть, но теперь, держу пари, ее ненависть ко мне увеличилась в сотни раз».
«Вы не один виноваты. Я должен был хотя бы попытаться сообщить ей, но я также боялся, что это испортит ей настроение. Вы действительно вернулись не в то время. Но ничего, мы пойдем и посмотрим вечером, а потом поговори с ней, — сказала госпожа Чен, глядя на мужа.
«И это если она согласится встретиться с нами», — сказал Чен К.
«Не будет большой беды, если она не согласится со мной. Мы все еще можем вернуться в другой раз. Я знаю дочь, которую я родила, и я знаю ее характер вдоль и поперек. мягкое сердце. Ей может быть нелегко простить нас, но она обязательно простит нас. Она не может долго злиться на нас, мы ее родители и ее единственные прямые родственники в мире», — сказал Чен.
Чен К вздохнул и ответил: «Я очень на это надеюсь».
«Я знаю, что ей нравится, и приготовлю это для нее. Может быть, когда она увидит это, обида в ее сердце значительно уменьшится», — сказала госпожа Чен с улыбкой, когда в ее голове возникла идея.
«Что она любит?» — спросил Чен К, нахмурив брови.
«Она любит индийские сладости, поэтому я постараюсь приготовить для нее», — сказала леди Чен, и на ее лице появилась улыбка.
«Вы пытались сделать это раньше?» — спросил Чен К, глядя на нее.
— Нет, но я могу попробовать, — уверенно сказала госпожа Чен.
«Хммм. Если ты знаешь, что не можешь этого сделать, тебе лучше оставить это и найти что-нибудь другое для нее. Прежде чем мы закончим тем, что будем раздражать ее вместо того, чтобы успокаивать ее», — предупредил ее Чен К.
«Не волнуйтесь, я справлюсь», — сказала госпожа Чен, прежде чем уйти.
Тридцать минут спустя она закончила рыться в Интернете в поисках рецепта простейшей индийской сладости. Затем она потащила за собой Чен К., пока они ходили по магазинам, чтобы купить ингредиенты для рецепта.
«Что ты будешь делать с этим кокосом, который ты купил?» — спросил Чен К.
Теперь Чен К. и Леди Чен вернулись из супермаркета и раскладывали свои покупки.
На кухне с ними не было прислуги, так как двоим не нужна была их помощь в другом, чтобы приготовить блюдо для любимой дочери.
«Кокосовые ладу», — с улыбкой ответила леди Чен.
Coconut Ladoo — это быстрая и простая индийская сладость, в которой кокос готовится в молоке, сахаре и приправляется топленым маслом и порошком кардамона.
Ингредиенты для кокосового ладу: сушеный кокос 11/3 стакана (дополнительно для покрытия), молоко 3/4 стакана, сахар 1/3 стакана, топленое масло 2 ч. л. и порошок кардамона 1/8 ч. л.
ПРОЦЕДУРА:
Сначала возьмите большую сковороду и обжарьте кокос, пока он не станет слегка теплым на ощупь. Это в основном удаляет лишнюю влагу из кокоса. Но будьте осторожны, чтобы не изменить цвет кокоса.
Теперь добавьте молоко и сахар и хорошо перемешайте. Периодически перемешивайте и продолжайте готовить на среднем огне, пока смесь не станет сухой.
Теперь добавьте топленое масло и быстро перемешайте. Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте. Готовьте, пока смесь не станет слегка липкой и не начнет связываться сама с собой.
Выключите огонь и дайте ему остыть, пока он не станет достаточно холодным, чтобы его можно было трогать. Смажьте ладонь топленым маслом и скатайте кокосовую смесь в маленькие шарики. Обваляйте кокосовые ладу в еще немного сушеного кокоса. Дать полностью остыть до комнатной температуры.
Таким образом, это был рецепт, который Леди Чен использовала в Интернете, чтобы приготовить эти аппетитные кокосовые ладу для Чен Лихуа.
«Ммммммммм», Чен К. закрыл глаза, пуская слюни от восхитительного аромата, который он уловил из кухни.
«Можно попробовать?» — спросил Чен К., пуская слюни при виде аппетитно выглядящих кокосовых ладу.
Леди Чен ударила по руке, которая пыталась вырвать одну из конфет.
«Не трогай его, это для нашей дочери».
«Но, по крайней мере, я должен попробовать, чтобы оценить вашу кухню. Что, если сладости невкусные?» — спросил Чен К.
«Мне не нужна ваша оценка таким образом. Кроме того, вы уже оценили мою кухню, пуская слюни на сладости. Так скажите мне, какую другую оценку вы ищете?» — спросила леди Чен с ухмылкой на лице.
Она действительно знала о проделках своего мужа. Он просто придумывал глупые отговорки, чтобы откусить восхитительного кокосового ладу, но она его не съест.
— А ты не можешь просто дать попробовать, учитывая, что я помогал тебе на кухне? Чен К проворчал, нахмурив брови.
«Посмотрите, как вы зря тратите время. Если бы вы сразу перешли к делу, то давно бы облизывали пальцы после того, как откусили от конфеты», — сказала госпожа Чен, прежде чем отдать одну из конфет его.
