«Люди устраивали фестивали и пиры, чтобы отпраздновать это событие. Некоторые даже сказали бы, что люди искали бы любой повод для празднования, если бы могли, поскольку это было частью их природы. Личдом определенно был примером того, как часто мы время от времени праздновали даже самые незначительные события.
Однако в большинстве случаев такие торжества проводились по более важным причинам. Свадьбы, сбор урожая, важные времена года и тому подобное. Они дают людям возможность расслабиться и отдохнуть, насладиться хорошей едой, которой они наслаждаются только в таких праздничных случаях, а также повеселиться и развлечься, как это редко удавалось». — Поговорка, приписываемая Серебряной Деве.
Прошла еще неделя, и группа Эйдина наткнулась на деревню на границе центрального района Кналцог, где как раз проводился праздник урожая. Поскольку рельеф и климат страны сильно различались от места к месту, культуры, которые они выращивали, также различались, и это, естественно, означало разные циклы роста. Это была одна из причин, почему праздники урожая в Кналльзоге не имели фиксированных дат и вместо этого отмечались всякий раз, когда деревня считала это уместным.
Жителями деревни были в основном гномы, как и следовало ожидать, хотя было также небольшое количество представителей других рас, живших рядом с ними, но самое большое впечатление, которое они произвели на группу, было то, как
веселый
все были. Возможно, на местных жителей повлияла праздничная атмосфера, или, возможно, они были такими в целом, но веселое настроение было заразительным, и, прежде чем группа это осознала, их пригласили присоединиться к празднеству и провели места на бревенчатой скамейке рядом с длинным столом посреди деревни.
Некоторые жители деревни танцевали под народные мелодии на поляне посреди столов, в то время как другие работали у котлов и грилей, которые они установили, чтобы приготовить различные блюда для праздника. Всем были розданы деревянные кружки, полные меда, который помимо сложного, острого вкуса имел удивительный аромат. Медовуха также была слаще обычного, приторный вкус меда почти перекрывал алкогольный привкус.
“Местная специальность!” — гордо заявил один из местных жителей. Затем мужчина показал группе горсть сушеных листьев, которые странно выглядели так, будто они были полностью искусаны насекомыми, а затем погрузил их в кастрюлю, а затем налил всем по чашке полученного напитка. Попробовав, Эйдин сразу заметил, что полученный чай имел тот же аромат, что и медовуха, а также сладкий и острый вкус, который был на удивление сильным.
Если вы найдете эту историю на Amazon, знайте, что она была украдена. Пожалуйста, сообщите о нарушении.
«Это сделано из листьев, которые были укушены насекомыми, когда они росли. Невозможно получить тот же вкус от целых листьев!» заявил тот же местный житель. Оказалось, что чай — местный деликатес, из которого местные жители также варили медовуху. Должно быть, в листьях произошла какая-то естественная реакция, возможно, как форма естественной защиты, когда они были повреждены насекомыми. Реакция, о которой идет речь, была причиной того, что откушенные листья приобрели такой вкус и аромат.
Вскоре другой местный житель принес им несколько початков кукурузы. Судя по всему, кукуруза была только что собрана незадолго до этого. Оболочку сняли, а затем обжарили на углях до тех пор, пока ядра не обуглились. Когда они были готовы к приготовлению на гриле, местные жители щедро намазывали их сливочным маслом и обваляли початки в подушке из мелко натертого сыра, прежде чем передать их на подачу.
Группа издала несколько возгласов удивления, когда они кусали кукурузу, к явному восторгу и гордости местных жителей. Свежесобранная кукуруза была намного слаще и сочнее по сравнению с той, к которой они привыкли, что, как объяснили местные фермеры, это было возможно только в том случае, если использовать кукурузу, собранную в один и тот же день. Очевидно, сладость со временем исчезнет после сбора кукурузы, а вместо этого сахар превратится в крахмал.
Покрытие из острого, острого и соленого сыра и густого полурасплавленного масла – остаточного тепла на початках было более чем достаточно, чтобы растопить намазанное на них масло – идеально сочеталось с зернами сладкой кукурузы, а полукокс придавал оттенок. дымности в смеси тоже. Это была приятная смесь вкусов, которая заставила всех – даже Кино, который предпочитал мясо – жевать початки, пока не исчезло последнее зернышко.
После кукурузы подавалось рагу, которое в некотором смысле было противоположностью свежего урожая. Хотя основным ингредиентом тушеной капусты была недавно собранная капуста, основной вкусовой компонент получали из сердцевины и стеблей капусты, которые мариновали и ферментировали в течение многих лет. Маринованные кусочки нарезали и использовали для придания бульону уникальной, но приятной остроты.
Сам указанный бульон готовили путем тушения нескольких уток с луком и другими травами в большом котле, снимая пену до тех пор, пока не оставался только прозрачный бульон. Сами твердые ингредиенты были выловлены и мелко нарезаны, оставлены на время, пока в бульон добавлялись ферментированные соленые огурцы и бросались капустные листья на несколько кочанов.
В результате получилось жидкое рагу, в котором листья капусты были приготовлены до тех пор, пока они не стали шелковистыми и нежными, а вокруг них плавали крошечные кусочки других ингредиентов. Вкус тушеного мяса напоминал еду, которую можно насладиться у очага вместе с семьей. Душевный, приятный вкус, нежный на языке и приятный для желудка.
Достаточно сказать, что когда группа Эйдина покинула деревню на следующее утро после ночного пиршества, все они были сыты и даже кормили животы для тех, кто съел слишком много накануне вечером. Конечно, они в свою очередь также ответили на доброту сельчанам. Эйдин угостила их несколькими бутылками старого – и дорогого – спиртного и провела свой обычный лечебный обход, когда все спали.
