«Вопреки распространенному мнению, подготовка к большим орочьим пиршествам, проводимым к большим фестивалям и тому подобным, не могла быть осуществлена в течение одного и того же дня. Фактически, подготовка к празднику, проводимому в честь их традиционного сбора каждое десятилетие, занимала как минимум целый
неделя
подготовки, чтобы все было сделано по плану.
Люди часто видели простоту приготовления традиционной орочьей кухни и приходили к неправильному выводу, что это означает, что полученная еда тоже будет простой. Они очень ошибаются, поскольку орки северных равнин являются мастерами в искусстве маринования и медленного приготовления пищи, где пища готовится в течение длительных периодов времени, получая поистине отвратительные результаты. — Игун Годфридсдоттер, (самопровозглашенный) всемирно известный бард-полуорк и любитель изысканной еды, около 593 FP.
Эйдин, естественно, приветствовала предложенное блюдо и зачерпнула немного загустевших сливок кусочком хрустящей лепешки, как, как она видела, сделали некоторые другие. Сливки были насыщенными и сладкими, возможно, даже немного тяжеловатыми, их нельзя было съесть слишком много, а дымная лепешка просто рассыпалась под ее укусом и добавляла оттенок пикантности и горечи, чтобы сгладить насыщенность.
«Неплохо, не так ли?» — спросил Миро, жевая то же самое. «Один из усыновленных из… Я думаю, это был третий конфликт, который представил это блюдо кланам после того, как он был принят в клан Мрачного Когтя, и оттуда оно просто распространилось повсюду», — объяснил он. «Это своего рода роскошь, поскольку для того, чтобы наполнить эту тарелку, нужно немало молока, но для торжеств оно определенно того стоит».
«Да, у нас на южном континенте есть похожее блюдо. Они делают это только на праздники по тем же причинам», — отметил Эйдин. «Я думаю, что им нужно обойти ведро, полное молока, чтобы набрать столько сливок, сколько у вас на тарелке. У них оно еще толще и слаще, так что, я думаю, они потребляют немного больше молока, чем вы, но, вероятно, не так уж и далеко».
«О праве. Не совсем то, что мы можем себе позволить каждый день, но идеально подходит для таких торжеств!» — ответил Миро с широкой улыбкой на лице. Смешанное происхождение Миро – его родословная была примерно наполовину орком, наполовину человеком и наполовину эльфом – придавала ему своего рода жестокую красоту, которую еще больше подчеркивали его клыки и возрастные отметки. «Скажите, пожалуйста, вы останетесь хотя бы до конца года? Я бы не смог встретиться с предками, если бы у меня не было хотя бы одного
правильный
пируй, пока ты рядом!»
Настоящий дом этой книги находится на другой платформе. Проверьте это там, чтобы получить реальный опыт.
«У нас есть время, и мы планируем немного задержаться, да, вероятно, около четырех-пяти лет или около того», — сказала Эйдин, давно запланировавшая провести некоторое время на северных равнинах в своих планах на нынешнюю поездку. Относительно плохие условия, в которых находилась соседняя Империя Клангеддин, просто означали, что у ее группы внезапно появилось больше времени, которое можно было проводить в другом месте.
«Самое приятное! Мы обязательно будем рады принять вас и ваших близких настолько долго, насколько вам будет угодно оставаться у нас!» — ответил Миро с широкой улыбкой. Он сделал жест рукой, и одна из молодых орков подошла, держа в руках несколько кувшинов с чем-то, что пахло алкоголем. Девушка ловко отдала Миро один из кувшинов, проходя мимо, даже не замедлив шаг.
«За ваше здоровье и процветание клана!» — сказал Миро, лично наливая каждому в чашку немного алкоголя и предлагая тост. Группа Эйдина приняла этот жест и подняла свои чашки, напиваясь довольно фруктовым алкоголем, который орки делали, просто позволяя измельченным фруктам, добытым в дикой местности, мариноваться в воде.
Это был довольно легкий напиток, с фруктовым вкусом, просто с легкой ноткой в конце. Это не то, из-за чего группа рискует напиться. Даже Рис, который среди них хуже всего относился к алкоголю, получал от этого удовольствие.
Как и на большинстве орочьих пиров, каждому человеку передавали миски с мукой – приготовленной из различных видов съедобных зерен, орехов и семян, всего, что клан мог достать, а затем следовали кувшины с горячим, соленым и намазанным маслом чаем. Эйдин и Селия были слишком хорошо знакомы с процессом и налили отмеренное количество чая в свои миски, прежде чем замесить полученную смесь до тестообразной консистенции, и показали остальной группе, как это делать.
Сам чай имел сильный, насыщенный вкус, которого они ожидали, с оттенком солености в послевкусии, который смешивался с дымной ореховой мукой, которая имела такой вкус, поскольку многие зерна и семена перед измельчением поджаривались, образуя тесто имело приятную текстуру и вкус.
Упомянутое тесто было основным продуктом орочьей кухни, а хрустящие лепешки, которые они готовили раньше, а закуска были всего лишь еще одним способом ее употребления. Тесто раскатывали тонким слоем, а затем готовили на огне, пока оно в этом случае не стало хрустящим. Орки также готовили из него такие вещи, как пельмени и другие продукты, но чаще всего его ели как есть, как свежеприготовленное тесто, которое каждый посетитель замешивал для себя.
Вскоре после этого было принесено большое блюдо, явно предназначенное для совместного использования, с несколькими видами тушеного мяса, сложенными в отдельные секции. Некоторые из них были насыщены овощами, а другие были смешаны с мясом и яйцами, в зависимости от используемого рецепта. На блюде легко помещалось достаточно еды, чтобы накормить как минимум четырех человек, что могло показаться немного малым, учитывая, что в группе их было семеро, но в конце концов это было всего лишь первое «блюдо» застолья.
Эйдин и Селия еще раз показали остальным, как сделать из теста небольшой карман, чтобы зачерпывать рагу перед тем, как съесть его вместе. Эльфийские братья и сестры быстро освоились с помощью своих ловких пальцев и легко формовали тесто по мере необходимости, хотя Кино потребовалось немного больше времени, чтобы привыкнуть к этому, учитывая, что у нее были когти вместо ногтей, как у остальных.
